自家製ヨーグルト酵母

スターターなしで５日間で完成したヨーグルト酵母。シュワシュワ元気のいいことさすがヨーグルト酵母は発酵力が強いですね！ストーレートで焼いてもOKです。これから元種を作りま～す※プリンターが壊れてしましました。ガガガーと大きな音がして紙詰まりの表示ですが紙は詰まっておりません。最初から調子が悪く交換してもらいましたが一年持たずに壊れた😢交換時の送料までこちらが負担し交換してもらったプリンターの保証期間は三か月え～最初に購入した保

今日は小雨の中で作業葡萄の葉っぱで雨よけ☔️できるから作業できちゃう^-^今日はデラウェア自家製ヨーグルト酵母で朝からパンづくり畑仕事の合間のお茶タイムしあわせ、ハッピーな時間💚いちじくとクリームチーズパン手土産のパンクルミとナッツのパン🥖今日は埼玉の川越からお手伝いに来てくださいました^-^ありがとうございます😊１８時を過ぎましたが…主人は手を休めず作業を続けている^-^わたしは…そろそろ帰り支度をしようかな？今日一日、おつかれさまでした💚💚💚主人

冷蔵庫を開けたら、凄いことに‼︎ヨーグルト酵母種♡蓋の隙間から、溢れ出ていた。先生から教わっていたので、想定内♡でも…家族はビックリしてた‼️さぁーパンを焼こう🥖🥖🥖＠_junchipan_

Ｒ－１ヨーグルトを増殖。ヨーグルトメーカーは全く飽きない。相変わらず大活躍。(^ω^)

こんにちは。BreadSalonLisaです。いつもご覧いただきありがとうございます。お申し込みはこちらヨーグルト酵母（豆乳ヨーグルト0K）試されたことありますか？先日も、受講生さんにお聞きしたらーーーーーーーーーー☆ﾟ･*:.｡.☆ﾟ･*:.｡.☆ある講習会でヨーグルト酵母のパンをパンを食べたらめちゃめちゃ美味しくて作り方が掲載されてる本を購入して気がつけばそのままでした〜笑ーーーーーーーーー

こんにちは。BreadSalonLisaです。いつもご覧いただきありがとうございます。レッスン日追加しました！15分ほどで終わりますよ〜お申し込みはこちらヨーグルト酵母試されたことありますか？先日も、受講生さんにお聞きしたらーーーーーーーーーー☆ﾟ･*:.｡.☆ﾟ･*:.｡.☆ある講習会でヨーグルト酵母のパンをパンを食べたらめちゃめちゃ美味しくて作り方が掲載されてる本を購入して気がつけばそのま

こんにちは。BreadSalonLisaです。いつもご覧いただきありがとうございます。ヨーグルト酵母試されたことありますか？先日も、受講生さんにお聞きしたらーーーーーーーーーー☆ﾟ･*:.｡.☆ﾟ･*:.｡.☆ある講習会でヨーグルト酵母のパンをパンを食べたらめちゃめちゃ美味しくて作り方が掲載されてる本を購入して気がつけばそのままでした〜笑ーーーーーーーーーー☆ﾟ･*:.｡.☆ﾟ･*:.｡.☆パン作り

11月に入って何かとバタバタしている。行きたい所、観たいもの、楽しみにしていた11月🍁そんな時に限って母は必ずギックリ腰になる。動けない時に限って頑固で、我儘になる母…素直に頼れば良いのに、頑なに頼らない（笑）困ったものだ。「これやってー」と言ってくれたら、どんなに楽か😭金曜日夕方クラスの生徒様にたくさんの頂き物。「がさがさ入れたわ」と。美味しいお菓子など、嬉しい😂そんな今週の夕食は、【カオマンガイ】自家製味噌でタレ作り。【鶏肉のコトコト煮込み】【自家製ヨーグルト酵母

７月に作ったパンとスイーツですココアマーブルのラウンドパン自家製ヨーグルト酵母で2種のパンを焼きましたトマト🍅ホカッチャブラックベリーがたくさん採れたので…人参のシフォンケーキバターいっぱい！バターロール生地で…

こんにちはご訪問ありがとうございます今日は曇りお昼今はが！今年の梅雨はしとしとではなく豪雨強風が何日も続いて…全国各地大変な状況です…。これ以上の被害が出ませんように祈るしかありません自粛自粛の期間から色んなことが少しずつ様子を見ながら再開息子の野球も今日数カ月ぶりに練習試合テストもあってほぼ練習なんてしてないけどチームメイトと野球ができる喜び3年生と一緒にできるのはあと数回みんな怪我なくできますようにさて〜最近の我が家の変化自粛期間から始まった旦那のお弁当作り

1トーストプレートメカブしらす納豆1日に1回は食べたい食材たち自家製ヨーグルト酵母のパン卵トマトインゲンのサラダキウイフルーツ2甘辛炒めの朝定食甘辛炒めきのこ小松菜人参豚肉刻みこんにゃくきんぴら風味付けにしてお弁当にもおすすめの炒め物しらすおろしメカブ納豆かぶと豆腐オクラの味噌汁3ベーコンサラダのワンプレートリーフレタストマトパプリカのサラダ焼きベーコンのせトーストキウイフルーツ3ベーコンエッグの朝定食バタートーストビーンズサラダ

こんにちはご訪問ありがとうございます今日は晴れ断捨離整理整頓家中片付けようと日々奮闘が、やってもやっても何だかなぁー片付かない（笑）さて〜ドライイーストは品切れのまま自家製天然酵母で種継しながら今日も朝からパン焼〜自家製ヨーグルト酵母で作ったシナモンロールパン↓ペットカップを使って焼いてみたペットカップで焼くと綺麗だし食べやすいもともとシナモンは苦手だったのに最近食べれるようになった私苦手から好きにに変わった美味しいペットカップお試しで買ったので早

こんばんわひやしたぬきです。このブログで、さんざん「これが美味しい」とか、「これが最高」とか、、書いてますがひやしたぬきが世界で一番好きなのはよめたぬきが作る「自家製ヨーグルト」です。ヽ(・∀・)ノ水きりして、ホエーを抜いてくれているので、こってりもったり。重くて食べごたえのあるヨーグルト。ノロケ、と言われればそうかもしれませんが、控えめに言っても「世界一」なのです。(*￣∇￣)ノひやしたぬきはこれがないと正直、生きていけません。(；∀；)ハチミツなんかかけると

こんにちはご訪問ありがとうございます今日は快晴来月から学校も徐々に時間も増えて15日から高校は、クラブ活動も再開するそうな野球の代替試合などどうなるのか？？昨日、ネットで食育ミーティングがあって野球部の面々と話せたみたい3年生…、というか…来年の大学受験などの日程などはっきりしないことには何だか代替試合に向けて引退はせずに体も作りつつ受験勉強もとなると大変通常ならば夏の甲子園地方大会で区切りをつけて完全燃焼そこからギアチェンジして一気に受験モード野球で鍛えた根性

こんにちはご訪問ありがとうございます今日は晴れさて〜自家製ヨーグルト酵母種からさらにパワーアップした元種作りスタート↓↓その行程↓↓1日目①初種300g+強力粉100gを入れて混ぜる②6時間室温に放置（倍量になるまで待つ）③倍になったら冷蔵庫へ2日目、3日目①1日目の瓶の中へ強力粉100g+水100gを入れ混ぜ合わせる②、③1日目と同じ工程4日目元種の完成！！元種は、冷蔵保存で2週間以内に使い切る強力粉、水を継ぎ足していけば増やし続けれるらしいさてさて〜

自家製天然酵母で＊まるパン３種丸いテーブルロールを焼きました自家製ヨーグルト酵母、国産小麦使用生地は全粒粉入りですどれも同じに見えるけれど３種類あるんです！プレーン、レーズン、胡桃生地をまとめて作って、分割してまるめの時に入れたので内側によってしまいました^^ちょっとだけレーズンが顔をのぞかせています🍇朝食用にしました半分に切って半熟目玉焼きとハーブをのせるのが好き～💗レーズンはチーズとよく合います焼きたての

自家製ヨーグルト酵母パンもっちりトーストトマトきゅうりのクミン風味サラダフリッタータ玉ねぎブロッコリーサーモンをソテーして耐熱容器に入れて卵と牛乳粉チーズ塩胡椒を混ぜてかけ上にピザ用チーズを散らして焼きます。フライパンで焼いても良いのですがオーブンで焼くとまた違った味わいに仕上がります。紅茶はマリアージュフレールのブレックファーストアールグレー薄曇りの朝。どうぞ皆様笑顔で美味しい1日になります様に。

こんにちはご訪問ありがとうございます今日は雨〜晴れ先週から子供達は、週1回登校してます今日は2人とも登校日息子は電車通学を避けて体力維持のためにも学校まで自転車で1時間のアップダウンのいい運動今日の天気予報は雨だったのでレインコートを着て行くと言ってたけど出発時には雨が上がった野球のことを考えると切なくなるのであまり口にしていない3年生の事やこれからのことを考えると…しかし！常にポジティブに！さて〜自家製ヨーグルト酵母色んな情報を検索して初心者向けでパンに合う

ニース風サラダ自家製ヨーグルト酵母のパンご馳走様でした。小雨の朝。皆様笑顔の1日になります様に。

こんにちはパン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。明日で娘と孫が自宅に戻ります。ホッとするような寂しいような。。。まだ買い物など小さな子を連れ回すわけには行かないでしょうから、必要な物等買い物して届けてあげたりはお手伝いしますその際は自家製パンも一緒に届けましょう🍞さて、はまってしまった自家製ヨーグルト酵母パン昨晩からの冷蔵発酵で今朝も焼きました♪あまりバリバリに焼く私ではありませんが、このパンは香ばしい香りが大切かなと思い、いつもよりは少し強めに焼きました💞さて明日は何サンドで食

こんにちわ😃☀️自家製ヨーグルト酵母でクッペ焼きました👌完成まで１日半😂朝ごはんに🍞🥰見えないけどオイシックスのキャベツのマリネも挟んでありますおいしかった😌❤️満足トマト苗植えたよこのあとししとうも植えたサンルームのお花😃👌あつ森🎮️テーブル見て‼️👋😃プロテインだよ😆おうち大好きな私は毎日いろいろやることあるからなかなかあつ森をたくさんできることはないのだけどちかみに昨日はパン焼いてケーキ焼いてトレーニング🏋️してお庭出てみたいな‼️😅料理しながらグンソク

自粛自粛でおうちに居たらあま～いもの🍰🍰🍩🍮が食べたくなりますねしかしなるべくヘルシーなスイーツをこちらは長年作っています自家製ヨーグルト&お気に入りの業務スーパーの冷凍ブルーベリー卵白を泡立てます🎵生クリームも泡立てて更にプラス&混ぜ混ぜさらに混ぜ混ぜ～冷凍しながら２時間～５時間思い出したら混ぜ混ぜ～完成～

コロナ太り解消に、断腸の思いで禁酒中。（といっても数日。）そしたらば、なんたる反動でしょうか!?メクソハナクソとはこのこと。（あらお下劣。）ある医者に言わせれば「煙草は害があるけれどお酒は強い体質の人が多少呑む分には全く問題ない」と。（百発百中酒飲み体質のお医者言い分ですが。）だけれど、煙草と同じくらい最近は甘いもの、が悪者で。一時期体調を崩した際にインターネットや本で自分の気になる病気やその機序について分かりやすく説明してあるものからナンジャコ

「おやつの会（仮）」満席で開催しました！なりたい未来設定をサポート！気持ち軽くなるヨガ×パワーストーン鈴木恵美子です。プロフィールはこちら週に2回くらいおやつ作りをしています普段は家族で楽しんでいるものを親しい方に食べていただいておもてなししたい！ということで思いついた企画3名の方が来てくださいましたなぜこの人数かというとこたつを囲める人数初めましての方もいましたがこの距離感のおかげでなごやかに盛り上がりました！ご用意したのはこちらの3つです自家製いちごシ

おはこんばんにちは〜皆さまいかがお過ごしですか？今回は我が家の特大ヨーグルトの紹介をします我が家は豆乳ヨーグルトを毎回1リットル分作りますこのヨーグルトを水切りする事にハマってて、ヨーグルトが出来上がったらキッチンペーパーを敷いたザルにあけますドボンとひっくり返すそして時間が経つとだいぶ小さくなりますこれは20時間ぐらい経ったかなそして最終的には1リットルあったヨーグルトが約半分の500グラムぐらいに減りますそうするとまるで豆腐か？と思うくらい濃厚な豆乳ヨーグルトが出来上が

９月自家製ヨーグルト酵母レッスンメニューは黒米リュスティック！鹿児島産の紫いもパウダーと炊いた黒米を入れたリュスティックは黒米のプチプチともちもちの食感です。加水が多い生地なのでパンチを数回入れてオーバーナイト法で作ります。成型も意外と簡単ですのでお楽しみに～～

久しぶりの＊白い食パンわが家では、いつもはライ麦や全粒粉を入れたパンを焼いています理由あって小さめに白い食パンを焼きました白い＝白い小麦だけひさしぶりー前回焼いたのはいつ？？甘み（蜂蜜）もバターも極めて少量朝食にトーストしてオリーブオイルを少々ひとちぎり口に入れると、あれあれ？白い小麦のパンって、粉がこんなに甘いのね（その他の材料は同じ）はるゆたかブレンドとキタノカオリ、自家製ヨーグルト酵母使用おやつみたいフレンチトー

ひと月程前のあの暑さは何処へ？というほど、連日寒い日が続いていますねぇ〜〜ここ1週間は、雨雨雨で梅雨やんかって言いたくなるようなお天気です。まぁ、蝦夷梅雨っていう言葉が有りますからね、梅雨なんでしょうね？蝦夷梅雨と本州の梅雨、何が違うのか？よくわかりませんが、期間が短いって事なのかな？関西で地震があった時に投稿するつもりだった内容をすっかり忘れていましたまずは写メから、、、上の方から、枝豆チーズ、クルミ、カマンベール、ノーマルクッペです。全部、自家製ヨーグルト酵母で仕込みました

生のカボチャを使用したマフィン自家製ヨーグルト酵母を使用してみましたスナック菓子も好きなのですが、私の場合は食事が即体調に影響すりので、ある程度は自分で用意しないと・・・私がパンやお菓子を作るようになったきっかけは体調管理のため身体に優しいお菓子やパンは店舗で購入すると高いので、それでも食べたい場合は自分で作るしかないなって感じです6月レッスンの日も近づいてきました福岡市中央区天神の新天町にあるむぎむぎcafe&shop２階です申込みは会場HPから受付中です(^∇^)https: