自家製ハーブソルト

今日の夜ご飯は、お刺身用のサーモンの柵で自家製スモークサーモンを作る事にしました♡♡イブの夜の、お酒のお供にも最高かもしれません❣❣まずは、サーモンの柵に自家製ハーブソルトを結構タップリ掛けます。塩の浸透圧により魚の水分が抜けるまで約一時間ほど置きます。その間に、フライパンにアルミ箔で作った五徳を置き、その中にスモーク用の【ほうじ茶】を入れます。煙が出るまでフライパンを熱します。一時間ほど経過したらサーモンに付いているハーブソルトを洗い流し、水分を良く拭き取り、五徳に網を

味がおかしい？皮膚に違和感？ん・・・こんにちは♪絵リーディング、星読み独自考察、創作キャンドル他アーティストのみえみえです♡自分の感覚の敏感さに拍車がかかっていますわたしは入浴で使うバスソルトを手作りしていて自分で気にいっています庭で採れたハーブや野草をドライにし天然塩やスキムミルク重曹やクエン酸アロマオイルをブレンドしています。手前味噌ですが使うとパーッと幸福感に包まれいい意

こんにちは！スタッフわらびですいつもフィトナチューラスタッフブログをご覧いただきありがとうございます.先ほど少しの間、雨が降っていたのですが、また晴れてきました朝より、風も出てきたので寒くなってきています。急に天候が変わったりするので、風を通さないようなアウターが必要ですね当店ではブログ以外にもSNSで発信しておりますので、覗いてみてくださいねクリックで飛べますInstagram、Facebookでも発信しております。フォローをお願いしますポイントがたま

時間がある時に少しずつ、、、娘たちが大好きなものを少しでも置いていこうとただいませっせと作っているもの。それはハーブベーコン🥓冷凍可能なのでたくさん作ってストック。これに慣れてしまっている娘たち。困った😢こんな忙しいことになるとは😁燻製前までは教えてとレクチャーしたもののスモークかけるのは、、、と尻込み。なのでベーコン少しずつ作って作り置き。あー、私も持っていきたいくらい（；＿；）今日も燻製。１週間から10日寝かせるの急には作れないベーコン。燻製できる日を逆算して

こんにちは😊いいお天気☆いつも10月に入ったら部分的に少しずつ大掃除を始めますが今日はもう、やる気がいっぱい9/29水曜日よ～し！カーテン外して↓ここは天井に埋込みレールが付いてるの。椅子にのってギリギリ届きます🎵さあ、お洗濯だ～！！洗濯の間にレールと窓辺の大掃除ホコリを落として雑巾でフキフキついでに窓拭きもがんばる◎ソファーも動かして床を磨く！！✨洗ったらまた取り付けだ～遮光カーテン重いな。。がんばるよ～お椅子から落ちないように気をつけて～～スッ

これは、初夏にする毎年の作業なのだけど、今年は６月の長雨でなかなかハーブが育たなくて、ズルズルと７月に延びてしまっていた毎年恒例のハーブソルト作りこの記事をアップしようと思っていた矢先、イレギュラーな仕事が入り、しかもそれがずっと週１ペースで続き、もはや、レギュラー？！過酷だった！と、いうことでようやく最近落ち着いたのでブログを書けます。自家製ハーブソルトタイム、バジル、ローズマリー今年はバジルの成長待っていたら、タイムの花が咲いてしまった、、、さっと洗って、良

マジックソルトとかイタリアンソルトとか市販されてるお塩、とっても美味しいですよね。でも我が家はお年頃の娘も居るのでガーリックがNGなのです。なので自分で作ってみました。粗塩50gバジル・パセリ・オレガノ各小さじ1粗挽き胡椒2g以上これを混ぜるとこんな感じ瓶に詰める！今回は初めてオレガノなんぞをカルディで買ってきました。あとはオニオンパウダーが手に入ればなぁ。横浜まで行かないと売ってないのかな。…そして最近はまっているヨドバシドットコムのサイト

こんにちは。先日いただいたディルとローズマリーで自家製ハーブソルトを作ってみましたのでご紹介。左からディル・レモングラス・ローズマリー・胡椒・ピンクソルト。このあとチキンを焼いて美味しくいただきました。食べる時はもちろん幸せですが、ハーブのいいところは料理中にもアロマを楽しめること。幸せ〜〜〜〜な気持ちになります。作り方１）お好みのドライハーブを２〜３種類ほど準備しますフレッシュハーブをドライにするには、数時間天日干し→キッチ

本日のおやつ、お友達にいただいたローズマリーでフォカッチャ(・ω・)ノ🌿オリーブオイルと自家製ハーブソルトで食べるのがめちゃくちゃ美味💕

こんにちは！藤岡香菜です。保存食作り、相変わらずハマってます。今度は自家製ハーブソルト作りました！写真のお供はIzumo&ise（出雲&伊勢）サンキャッチャーマジでパートナー運upします。まずは、ドライガーリック。これは干すだけ！そして、スパイスやらハーブやらドライガーリックをすり鉢でゴリゴリして。息子がんばる。ふるいでふるって塩と混ぜたら完成〜！めちゃうま内容は、・ドライガーリック・カルダモン・コリアンダー・バジルです。家にあったスパイス

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日で3連休も終わり体調不良もあり、のんびりな日々でした今朝は簡単に朝食をエディブルフラワー入りベビーリーフdeサンデーモーニング今日は気温も上昇して最高気温が24℃だったようですそんな朝でしたから久しぶりにフレッシュサラダをエディブルフラワー入りベビーリーフサラダ小さい黄色い花はベランダで育てているスティックセニョールの花まわりに自家製

ご訪問ありがとうございます。アラフィフ、転勤族の妻のyukikoです。昨日のニュースでトイレットペーパーやティッシュペーパーが売り切れているとやっていましたが、まさかのここもでした丁度補充する頃だったので午前中買いに行ったら棚に全くないかろうじて一個残っていたのを購入できました棚に貼ってあった紙にはキッチンペーパーや生理用品も品薄だとかここは落ち着いて、デマに惑わされないように行動していかないといけないな、と思いました。昨夜の夕食です。☆海老と帆立の自家製ハーブソルト炒

「食の大切さ」を広めたくて参加した👑ミセスアジアシュプリームペイジェント(ASP)2019👑第3位ベジスタイル・コーディネーター津波真澄です4日間英語ガイドツアー最後のディナーは恩納村にあるステキなレストランへシェフ手描きのメニューがお迎えしてくれます前菜から、お客様の感嘆の声が響き渡りましたピカソが愛したスープ口当たり滑らかなビシソワーズに野菜で色づけさ

oisixハロウィンキャンペーン応募こだわり野菜のオイシックス様なんだか、#oisixミールキットが当たるキャンペーン実施中ですちょうど、oisixから、お届け📦があったので。はなまるじゃがいもで、英国の🇬🇧シェパーズパイ🥧かぼちゃ柄🎃にするか迷った挙句、黒猫ちゃんならチビが喜んでくれるかな❓期待したものの、病み上がりなので、反応薄かった息子撮影最近ズボラ調理にすっかり染まってしまい、炊飯器で、切ったじゃがいもを15分。で、人参🥕も

こんばんは。keiko.です。物を減らしてやっと自分が必要としてる物と量（定数というのかな？）がつかめてきました。スパイスもたくさんはいらない…断捨離をはじめた頃のスパイスラックです。賞味期限切れと使わないスパイスを捨てました。自分が作る料理のレパートリーでは持て余すスパイスがはっきりしたのでもう持て余すスパイスは買わないな！スパイスの定数が決まったのでスパイスボトルに揃えることにしました。セリアのこの瓶！並べたい♡やっぱり、可愛い♡ブラックペッパーのホール岩

パコラはインドの天ぷらです。衣はベースンと呼ばれるひよこ豆の粉で、卵は使用していません。春のパコラの食材は、蓮根、こごみ、玉ねぎ、ギョウザニンニクなどの山菜です。食材は、その日の採れたものによりますので常に変わります！自家製ハーブソルトでお召し上がり下さいませ♪☆｡･:*:･ﾟ'★ＧＷの営業のお知らせ5/2(木)定休日5/5(日)ディナータイム貸切(17周年記念ゴルフコンペパーティの為)※ランチタイム営業(11:30~14:30)その他の日は、15:00~17

いつもご覧にいただきありがとうございます。keiko.です。愉しんで生活を整えています。今日は『ダイエット』ご紹介しますね♡82歳のお友達に大豆をいただいたので薄味の出汁醤油で煮たものをお返ししました。『大豆は植物性のタンパク質だから筋肉つけるのにたくさん食べてね』とお話ししてね！旦那さんに伝えたら今まで大豆は食べなかったのに毎日、食べることにしたそうです。私はたくさんの大豆を薄い出汁醤油で煮て作り置きしたものをアレンジし

久しぶりに、ゆず葉ワンデーマーケットに出店します●樹木からのメッセージセッション●古本のフリーマーケット●自家製ハーブソルト販売本はまだ選び途中ですが……こんなのを持っていく予定です↓詳しくはこちらをどうぞ↓https://www.facebook.com/events/1116508858508923/?ti=iclゆず葉ホームページ↓http://www.yuzuha-yakuzen.com/sp/index.html遊びに来てくださいねAKIGardening080

11/26(月)ハーブソルトWS12/1(土)ゆず葉ワンデーマーケット出店樹木からのメッセージセッション自家製ハーブソルト販売古本販売12/12(水)ハーブソルトWS残席2名様12/17(月)ハーブソルトWS12/20(木)オーガニックでバラ栽培講座〜冬剪定編〜満席感謝♡→詳しくはこちら〜なお、来年より料金を改訂させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします〜AKIGardening080-3123-4

おはようございます秋晴れの土曜日青空が広がっていますが空気がだんだんと秋から冬に近くなっている気がしますさて、先日の夜ごはんです塩昆布のせ冷奴かぼちゃサラダ大人2人ごはんだったけどプチハロウィン気分にミニカボチャの形にしましたレンコンとゴボウのチップスレンコンとゴボウをスライサーで薄く切って素揚げにしました食べる時に自家製ハーブソルトをかけておつまみに串カツ前の夜にちょうど串カツ田中の事がTVでやっていてハロウィンなのでプチスペシャル感も出るかなぁ…と揚げたものは

揚げパスタを作りました♪揚げと言ったけど揚げていません(^0^;)オリーブオイルをからませてオーブンで焼きました♪しばらくは、キッチンドリンキングの肴には困らないな♡味付けは、自家製ハーブソルトだよ(^_-)でも、まあ、アレだね…こういうのを作ると、スナック菓子がどれだけ油と塩だらけか実感するね…恐怖の量だね★減塩はよく耳にするけど減油って、あまり聞かないよね…★こんなモン作っといてナニ言ってんだって自分でも思うが…でも、アレだ…アレ……健康に悪いモノって、だいたい美味い

たまてばこfesご紹介アロマテラピー＆ハーブ教室ナチュラリー「自家製ハーブソルト作り」-要予約-【11/10土曜日おへそ12:30～16:30】ナチュラリーともみさんのハーブソルト毎回大好評です。前回も作った方から後日、「買ったハーブソルトとは比べ物にならない位美味しいです！」「お料理が上手になった気がする！」と嬉しい声をいただきます。まだ作った事の無い方も、リピーターさんも是非、お早目にご予約くださいね。お料理に使えるハーブソルト10種類以上のハーブ＆ス

日付10月23日(火)温度最低気温12℃-最高気温23℃天気1日曇りの予報(東京)近所のファーマーズマーケットでフレッシュハーブがたくさん手に入ったので、『自家製ハーブソルト』を作りました使ったのはこちらのフレッシュハーブ🌿バジル、ミント、ローズマリー、タイムなど、こんなに入って270円(^^)テラスでも少しは育てているのですが、植木鉢だとなかなかたくさんは育たなくてこんなに沢山入って、このお値段は嬉しいですね《材料》

寒くなってくると美味しいのが餃子ニラ、ネギ、生姜と和のハーブたっぷりで全身活性剤ですが、ハーブ屋さんはここに自家製ハーブソルトとカレーリーフを入れたランチを出しました。野菜たっぷりサッパリ餃子は胸焼け知らず。うさとコーディネーターさんご来店ありがとうございます。お肉の苦手な方にエビ餃子エビを叩いてネギ、キャベツ、オレガノ、フェンネル、ハーブソルト、お酒、胡椒、臭み取りにお醤油ひとたらし。近所の建築事務所のお姉さん再来店ありがとうございます😊花屋さんに出前もしました。余ったアンコで

昨日は、「花遊びの会〜ハーブソルト試食会」でした(*^^*)Happyガーデニング・ナビゲーターakiですいつもブログにご訪問ありがとうございます♡今年で3年目のハーブソルトWS♡自家製ハーブソルトを使うと、とっても簡単に美味しい料理ができてしまうので、体験してもらおうという企画でした。昨日のシンプルメニューはナスとトマトとキノコのラタトュイユ風茹でジャガ鶏ムネ肉のグリルフライパンご飯きゅうりとショウガのサッパリ漬けバラの寒天ゼリー豆腐クリーム添えきゅうりとデザート以

おはようございます先程…ポツリと雨が降ったけどまた止んでいます今日は洗濯物は部屋干し決定話はまたしても西武ライオンズですが…昨日の初回はまさかの4ボール押し出しでの失点をしてしまった西武ライオンズおいおい…榎田投手10勝狙っての登板なのに大丈夫ー…と心配したのも束の間両チーム通して初ヒットが源田選手の3ホーマーっていう奇跡さらに次の打順の浅村キャプテンもソロホーマーこっからはいつものように西武ライオンズイケイケムードそしてもう１つの奇跡新人の山田選手プロ初スタメン

ナマステです◡̈*♡.°⑅お元気ですか?台風が去り、すっかり涼しくなしましたね…台風の影響で、農園のゴーヤの木というのかな…それが倒れちゃったので、一気に全部、ゴーヤを採りました。それでも、ピーマンやナス、パプリカとかまだまだ夏野菜、頑張ってます。同時に、かぼちゃ、冬瓜、金糸瓜などと少しずつ秋の野菜に変わりつつあります。かぼちゃクルチャや、秋茄子とキーマCurryも来週から始めます。昨日、かぼちゃクルチャを目的に御来店くださった方々には申し訳ございませんでした(๑ˊ͈

素材に振りかけるだけで、風味が引き立ち、料理が美味しくなる、ハーブソルト。手軽に作ることができ、好みに合わせて、バリエーションが広がります。下味を付けたり、調理中でもいいし、調理後でも焼いた肉や魚に、炒め物に風味付けしたり、生野菜または温野菜サラダにかけたり、茹でたじゃがいもや卵、パスタに振ったり、ビネガーとオリーブオイルに加えてドレッシングにしたり、使い方は自由です。塩やハーブの種類、分量など調整できる自家製ハーブソルトを作ってみませんか？ハーブソルトは、肉類、魚介類も野菜にも、どんなものでも

自家栽培などでハーブを大量消費したいときや、使いきれずにちょっとずつ残っているときなど、ハーブソルトにすると便利です。使うハーブは１種類でもいいですし、数種類混ぜてミックスハーブにするのも楽しいです。少し前にミックスハーブを作りました。バジルをベースに４種類のハーブを使いました。■用意したものバジル５０ｇパセリの葉２０gローズマリー１０ｇタイム１０ｇ塩（ハーブと１：１の量）フレッシュなまま使うと香りが良いのですが、私は