自宅焙煎

久々のプライベートオーダーはコスタリカ、コロンビアに…💕#自宅焙煎#自宅焙煎珈琲#京都ヨサノロースター

3月上旬。昨日金曜朝の路面には雪があったが、夕方には雨に変わりその雪を融かしてくれた。土曜朝、晴れ。車道の雪はすっかり無くなってるが、水溜りは凍っている。路面状態が安定するのを待って疾走りだす。強い風が波をたてる。早めに帰って、ゆっくりとした遊び。先日買ってきたコーヒーの生豆。（コスタリカハニー）“自分で焙煎する”ってのを、やってみた。本来は専用の容器を使えばムラなく上手く行くのかもしれないが、フライパンでも出来るんだろうと初挑戦。単純に煎るだけ。焙煎

2023年も残り少なくなり街はクリスマスからお正月モードに〜🎍大宮駅のコンコースにあるフラワーショップに足が止まりました〜💞赤い実の南天、松の緑お正月カラー全開でした～来年に向けてコーヒー定期便もお年賀バージョン一年間お世話になった感謝を込めてプレミックスのブレンド3種類ストレートを2種類毎年同じ事を言ってますが（笑）あっという間の一年でした来年はどんな年になるかな～💞こちらの小型焙煎機も頑張ってくれました😊（電動式）サンプル用なくらい少量しか焙煎できませ

〓冒頭PR〜〓NHK朝ドラ「エール」で俳優陣にハーモニカ指導された大竹英二さんのツイート・・・構築と破壊を繰り返す、神秘的な刹那に包み込まれたメロディー♪まだ聴いた事の無い音楽を探している方にはぴったりの１枚です(^-^)/#ギター#神秘#刹那#アルバム#音楽#やすかずん#田部井泰和#吉祥寺#guitar#クラシック#デスメタル#インストルメンタルhttps://t.co/ggerBl8f4h—大竹英二(@harmonicaeiji)2020年7月

さー困った💦久しぶりに来たあるカフェワタシがくるのを待ってたみたいで、生豆1キロくれました💦このお店は焙煎した珈琲を仕入れているので業者から生豆を貰っても困るのかな？このカフェには、よくワタシが焙煎したコーヒー豆を持ち込んで評価してもらってたんです。生豆のお金を支払おうとしても受け取ってくれない😭ネパール産ヒマラヤヌワ農園😅😅😅スクリーンサイズも揃っている、欠点豆も見当たらず質は良さそう💦「お店のスタッフさんで手網焙煎をやろうよ！」って言ったんだけど

コーヒーの泡ってなんだ、と思われるでしょうが、これはコーヒーのドリップの時にまず挽いた豆を紙フィルターに入れ、お湯を注ぎ蒸らす際に出る泡のこと。皆さんの多くはおそらく自宅でコーヒーを淹れる際にはお店で挽いた豆を購入し、それをそのまま紙フィルターに入れてお湯を注ぎ30秒間蒸らす、のではないでしょうか。その時どうでしょう、コーヒーの粉にどれほどの泡が立つのでしょうか。あのテレビコマーシャルのように細かい泡が高々と盛り上がるのでしょうか。どうしてもそれをしたくってずっと以前

昨年、苗から植えたアスパラ先週の様子。紫色が、緑になり更に大きくなりましたもう少しで、食べれそう​4月2日種を蒔いたお花ストロベリーキャンドルの可愛い芽が、出てきました嬉しいෆ˚*​自宅で珈琲焙煎♡土日は自宅焙煎したコーヒーを楽しんでいます私は、胃が良くなってきたのでまた珈琲飲み始めました忙しい旦那さんに代わって生豆→豆の選定→焙煎イイ感じに焙煎出来ました旦那さんから、いい感じの中煎りに仕上がったねと、言われ嬉しい土曜日の朝でした過去記事♡『珈

知人のコーヒー屋さんから譲ってもらった『ルワンダスカイヒル』の生豆ルワンダは「千の丘の国の意味」どこを切り取っても丘が存在します。「スカイヒル」という名はこの美しい風景に由来します。これに乾燥剤をいれて保存😊する事にしました手網で浅煎りに焙煎🔥終了！１か月間エイジング⌛︎をしてやっと淹れる事ができました。ルワンダ🇷🇼スカイヒル浅煎り☕️グレープフルーツ🍊の爽やかな皮の味がします。🥰🥰🥰🥰

こんばんは～*まいたかのまいです今日は、注文分をひたすらピッキング*実は、ネット販売のみのコーヒー豆屋もやっているんですよ～自宅で、焙煎してます🌠焼き溜めはせずにオーダーごとに、手回しで、愛をこめてパートナーのたかさんとおぼず・コーヒーとして活動しています*おぼず・コーヒー∴OBOZ'COFFEEpoweredbyBASE北海道札幌市より自家焙煎のコーヒーをお届け致します。新鮮な状態でご提供したいため、全てご注文後に焙煎してお送り致し

自宅で３時の休憩time。長男がエスプレッソを入れてくれましたラテマッキャートにしてくれましたーーーー今日は帰ってきている長女＆末っ子も一緒にお３時。

コーヒーと一緒にとる食事は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう「み〜さん、コーヒー飲む〜？」と、かるろすの一言で目覚めるみ〜さん。豆の香り挽いた豆の香り抽出したコーヒーの香り飲んだ時の香り全てが心躍る香りだ。焙煎中の香りも良い香り。煎りたて、挽きたて、淹れたてコーヒー。インスタントもコンビニもペットボトルも缶コーヒーも飲む。とにかくコーヒー三昧なかるろすでした。「酸っぱくなくて、苦くないコーヒーがいい」と、難しい注文がみ〜さんから返ってきた。

生コーヒー豆🫘今回はコロンビアスプレモ10キロ購入。自家焙煎自宅焙煎が楽しみだ♡夜な夜な第一弾焙煎。良い艶✨今回は10点満点で7点だそうです→焙煎担当は長男。焙煎具合や味など焙煎ノート📓にメモメモ。↑真面目。#自家焙煎#自宅焙煎#好きなように珈琲を楽しむ#自己満の世界#コーヒーのある暮らし#焙煎好き#coffeejunkie#コロンビアスプレモ

コーヒー定期便用にやっと再開の自宅焙煎～小さな電動式の焙煎機ドラムに穴があいているパンチングドラム香りが強く出ますこの日30度は超えていなくても日中はまだまだ暑さが厳しく汗だく・・生豆からミックスするプレミックス深めの焙煎にしました続いては2種類のプレミックスこちらは、中深煎り途中あまりの暑さにひと休み～ミルクにコアントローを入れオレンジカフェオレに～ミルクにリキュールシロップ以外は初めてかも？オレンジフレーバーがほのかに！二層に～ひと休みの後、

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接写だとF525のモニターはピントが合ってるかが見難いですが、ソレに魅力を感じようとするのは歳のせいって事に(゜-゜)します。・毎日出すゴミ・小さな鉛塊・わが愛しのくるくる焙煎器・活動してないので狭小スペースにした場所・くるくるした豆しかし...ナニかを伝えたい訳じゃない雑写真に添える文章がさっぱり思い浮かばない(笑)写真を見てナニか分かる人には説明は不要だし、見ても分からない人に分かって貰える文書は書けないしさ(*´艸｀)YASHICAEZF525が楽しいとは主張したい

ごそごそしてたら出てきた０．５×なワイドと４×なマクロなマグネットレンズ付き♪“写ルンです”的なデジタルカメラかな(´_ゝ｀)時代に逆行だぜ若い子が使えばある意味今っぽいかもしれないけどぼくはオジサンさ...。単四電池＆５００万画素捨てるのも勿体ないので使います(笑)とりあえず電池入れて動いたので横から懐中電灯で照らしてマクロレンズでワイドレンズを撮ってみた。...雑景雑草雑物写真に良さそうな気がするー

“浅い焙煎の先に深い焙煎がある”ワケでは無く...、“深い焙煎の途中に浅い焙煎がある”ワケでもない...と思う。買っても出会えない欲しくても売ってない。ナンかを作りたくなる時の動機はそんな感じ。他人と方法や時間は共有できるけど動機だけは自分のモノなので大切に...（*´艸｀)してるかな～俺？てなことを1980～2000年あたりの邦楽ロックを嫁様と聴きながらブログにしてしまう土曜の夕方ただ、共有したいのは過去の曲より今の曲かもしれないと感じる僕はオッサンモンキー未来はみないで

今回はE-M5＋ﾏｸﾛﾁｭｰﾌﾞにMC-ROKKOR-PG1:1.4f⁼50㎜レンズを変えても写真自体の何がどうなったかはワカリマセンが、前出の28㎜より被写体から少し離れて撮る事が出来るので撮りやすい♪なんにせよ道具の使い勝手が変わると...、コンセントだって撮る気になりました(笑)挙句の果てには、こんなモノだって撮りたくなるわけですよ♪ただ、ナニを撮ってるのか言葉で説明をしなくても分かって貰えるように撮りたい...かな～。(*´ω｀*)使ってるのによくは知らない小さなイカし

コレはよく発火させたのでキャップ火薬の記憶匂が鮮明に♪残念ながらセフティ付近のフレームにクラックが...(´Д⊂ヽHWのフレームだけなんか手に入る気がしない【GW雑記】・家の掃除と模様替えをし快適に過ごせる場所が増えた♪・戦前モノの古いソファを復活させた。古くても座り心地が良いのです♪・帰ってきたチキンタツタうまうま♪ドライブスルーしたらたまたま復活していたので嬉しさで旨さが倍増しました(*´艸｀)・N-VANの窓フィルムを買った。2500円位スモークよりメッシュ

撮り方と色彩補正のやり方をちょっと変えてみました。いままで試したことがないやり方でJPEGの色彩補正をしてみたわけさ～(*´艸｀)というか単にRGBも弄れる事に今頃気が付いたのさぁははははは～で、oldストロボ数年前に買うだけ買って忘れていた有線の別体ストロボごそごそ整理(?)していたら出てきたので今後も使ってみようと思います。ただ…僕はカメラやレンズを変えてもいまいち違いの判らない画を撮ってしまうし...、道具を増やすと逆に妙な事になる場合も多いですが…(;・∀・)まぁ楽しけりゃ

以前にも投稿したセットですが縦画像じゃなかったので撮りなおしました。ホルスターが主役です♪本体以外全部アメリカ製。『メイドインUSA』...この言葉が当時ナゼあれほど魅力的だったのかを語る気も分析する気もないけれど、このホルスターを初めて見た時の事は忘れられないだろうな～(*´ω｀*)PAT.出願中て書いてあるけど取得したかどうかはシリマセン(笑)で、レフそろそろ屋内でストロボ使うネタがなくなりそうなので、壁や天井の無い屋外でストロボ使ってみたくて折り畳みのレフ板(布?

コレも入手から30年程経つんだけどvintageやOLDってイメージは薄い。予備マガジンとローダーが行方不明(笑)レースガンとしてはまだ固定スライドが全盛の頃のモノで、現行のブローバック機種と比べるとガス消費が多くてHOPしないってのが違いかな～？あまり体裁に厳格ではない環境で気兼ねなく遊べるならちょっと撃ちたくなってきてるｶﾓ(*´艸｀)今ドキそんなトコあるんかいなで、５５１551蓬莱の本店には“アンマン”と“チャーシューマン”があるのだ！ちょっと前に記事を上げてる方がいたんです

今日もピス撮ル♪(´-ω-`)ピストル撮る...オヤジのダジャレ以下どすな...まぁあれだ...持ち物を写真に収めると今後も実物を手元に残したいモノかどうかを感じる良い機会になるような気が...ｼﾃｷﾀﾖｳな(´-ω-`)ｼﾃｺﾅｲﾖｳﾅな...で、これは数年前にお土産に貰って未開封だったキャンドル捨てる機会も使う機会もないのかな～と思っていたけれど、コッソリ飼ってる『でんでんむし』の水飲み場に使うことにしました♪半年前は１～２㎜以下だったでんでんむしが今では…またの機会に書こ

今日は黄砂が多い予報だったのでヒキコモリ昼飯は嫁様とひっさしぶりの昼ワインネットラジオで懐かしの洋楽祭り気が付けば５時映画でもみようかな♪で、今日もピストル撮る当時は知らなかったけど愛称の一つに『マイティマウス』ってのがあるみたいで…、これがマイティマウス。うむ...確かに良い愛称だと思う(´艸｀)で、本物のビデオ寒い中いかついでっかいおっさんがちっこいピストルぱんぱんニヤニヤ…(*´ω｀*)楽しそうだのぅ

コクサイの【ColtPocket.25Auto】コレは買ってからほとんど触ることもなく、２５年ほど箱に入ったままだったモノあまり好きも嫌いも思い出も想い入れもナイんだけど、もし誰かが「持ってた意味あった？」と訊いてくれたら「今日写真撮ったからあった」…と答えます(´-ω-`)ｶﾜｲｲし…関係ないけど最近単純な作業的なコトに癒しを感じてしまう...。特にお皿洗い。こーゆー時はあまり良い状態じゃないんだよね…(-"-)ﾍﾞﾂﾆｲｲｹﾄﾞ

今回はレミントンM700のトイガン許可証やら免許やらを取得すれば「これなら日本でも本物が持てる」という夢を見れたオモチャ♪本体は恐ろしく弾が飛ばないオモチャだけど・RAM-LINEのストック・TASCOのスコープ・HARRISのバイポット・ShootingSystemsのバック類が若かりし僕をワクワクさせてくれたんです。まぁ...近年はワクワクしたことすら忘れていたのですが、狩猟者さんや銃砲店のブログが普通に見れる事に気が付いたんで楽しんでいます。でも美味しそうな獲物の写真

今日の満月様はピンクムーンて言うんだってさ。月がピンクになるからではなく(´-ω-`)花が関係しているそうな。で、今日はＭＧCのＬＥ系昔、競技にね...、ちょっとだけね...出たりしてたのさ('ω')

タイヤのホイールカバーを外すと少々武骨なモノがムキ出しになる別にムキ出しでも良いし、ステップワゴンも新車から20年間ムキ出しだった。...が、アマゾンで60㎜の1680円のセンターキャップを見つけたので、買ってみたら結構niceな品物だった(*´ω｀*)色は無難な銀色さで、こんな感じ。叩き込んだりせずに素手でハメ込むだけです。※文章だと恐ろしく簡単な作業なようですが「初めてでも簡単に出来る？」と訊かれると「いいえ」と答えます。というわけでちょっぴりオシャレに♪先日やっと60

豆）たまによそ様のコーヒーも買うぜ('ω')ノボダムのグラインダーは200gでだいたい満タン弱になる。このグラインダーはざっくりした使い方の時に便利で、普段はちょっとづつ余ったシングル豆をテキトウに混ぜて一期一会なブレンド豆を楽しんだり買った豆をドサーと入れてます。肉）先日お義母さんと嫁様の三人で松坂まで日帰り軽バンスキヤキドライブに行ってきた。“MATUSAKA”が正解で“MATUZAKA”は不正解だが気を抜くとﾏﾂｻﾞｶと言ってしまう(´-ω-`)うむ...高級スキヤキなんていつ以

カメラ屋さんのジャンクカゴにありそうな外光式オートのストロボってヤツをここ数日G3に付けています実は使い捨てカメラ以外でストロボを光らせた経験がほとんどありません。照明を使ったことはちょっとだけありますが…というわけでパシャパシャピカピカ....おおお...ちょっとテンションが上がりますね～(*´ω｀*)で、こんな感じになりました♪オモチャ銃の解説は無しでオモチャ銃の写真とホンモノ銃の情報だけの雑誌が売ってたら買っちゃうぜ～とか、妄想しながら文字を入れてみました(笑)これはどっかで