ブログ記事25件
今日のお弁当は、鮭と雑穀米、ブロッコリー、梅。スープジャーには具だくさんのお味噌汁を入れました。食べる直前に、はなびらたけパウダーをひとさじ加える予定。パウダーはクセがなくて、どんな料理にも馴染みます。味噌汁に溶かすだけ、ご飯にふりかけるだけ。それだけで、腸に必要な食物繊維とβグルカンが摂れる。難しいことは何もしていないけど、続けることで体の中が少しずつ変わっていく感覚があります。腸が整うと、なんとなく気持ちも軽い。そんな毎日を積み重ねています。---はなびらたけパウダーは
【腸活弁当】広島で宅配で頼める『腸活弁当』@relax_bento_hiroshima春メニュー試作中🍱今回からは1日に必要な食物繊維の1/2から1/3はとれるように。そして、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維✖️発酵食品✖️オリゴ糖このお腹に最強な組み合わせも意識しています☺️オードブルも臨機応変に対応中🌸これからの花見の時期にも最適よね✨乞うご期待💐🐝✨✨#腸活弁当#腸活プロジェクト#広島弁当#広島ランチ
2024年お弁当初めはたまご焼き🥚✨長男が幼稚園に通うようになって買ったたまご焼き用のフライパンはもう6年目くらいかな?お弁当作るのが本当にめんどうで苦手だった私幼稚園では給食の選択もできたのにお母さんのお弁当がいい👦💕そう言ってくれるのが嬉しくて苦手だってなんだって期間限定だと思って頑張ったその時必ず作っていたのはたまご焼き🥚毎日、まいにちたまごやき〜あとは冷凍おかずとか残り物それがわたしの精一杯次男が生まれて引っ越しをして幼稚園を探す時の条件は絶対にお弁当がな
おはようございます❗7月27日(木曜日)毎度のご挨拶だけど、今日も暑いね~💦昨日の華ちゃん❤️ピンクのおねいさ~んのお返しに、青いの~‼️散策して、母の肩昨日のポポ、グク❤️ケージの上がお気に入りこれでは運動不足と邪魔をする母~(笑)昨日は、いきまるカフェで食べた事ある腸活弁当をデリバリーして貰いました。かけぽん美味しくて、一緒に取り寄せ頼んでいたのが届いたと…ついでに腸活弁当と一緒にデリバリーして貰いました‼️弁当新鮮野菜たっぷりでボリューム満点💯水菜サラダにかけぽん作りま
この投稿をInstagramで見るyoko(@yok5489)がシェアした投稿おはようございます❗昨日は本当は、昔ながらの鳥友さんに会うのにいきまるカフェ集合だったのですがあいにくの雨で、わんこ連れなので出て来られなくなりました。でも章子さんと一緒にランチ食べに行っちゃいました~(^_^)腸活弁当、美味しゅうございました❗で、バジ君の人間味溢れる姿見て、インコ柄のTシャツ買って帰りました‼️旦那も出かけていたので、夕方放鳥ギリギリに帰って来たら、旦那出かけた先の人混みにビックリですぐ
今回のご紹介は南柏駅東口よりバスにて約7分「聖光ヶ丘病院」バス停下車徒歩30秒の『発酵Cafe』です!10月、本格的に涼しくなりましたね🍁今月限定腸活弁当は*〜*〜*〜*〜*〜*鯖の味噌マヨ麹焼き🐟*〜*〜*〜*〜*〜*鯖が美味しくなる季節ですね!特製味噌マヨ麹ソースを乗せて焼き上げました。バーナーで炙って仕上げてあるので香ばしい香りも嬉しい。もっちもちの玄米が♪そして発酵Cafeの飲茶シリーズが人気😊大好評につき先月の限定予定!*〜*〜*〜*〜*〜*
本日はわっずカフェマルシェに参加してました。大雪でお客様は少なかったけど、少人数でくつろげるイベントなので、出店同士て交流したり、お客様もまったり〜過ごして頂いてほっこりしています。わっずカフェマルシェは、毎月第3土日に開催してますが、名物になりつつある腸活弁当!!こちらは、過去11月、12月、1月に出されたメニュー。どれもとってもおいしかった。★1枚目は、私が愛用してる美味香さんの野菜だしスープ。美味香さんが出店してるときはおねだりして試飲スープもらっちゃえる特典(笑)今回は
スーパーでは秋のお野菜がたくさん並ぶようになりましたねレンコンの挟み焼きを作ろうと思い自宅に小さなレンコンしかなかったので買って帰ったらまさかの・・・長芋でしたボケ過ぎていて自分で自分にビックリですというわけで・・・レンコンバージョンと長芋バージョンの2種類を作りました(笑)長芋の挟み焼きも美味しかったのですがやはり、シャキシャキ食感のレンコンの方が良いですね今日のお弁当は・・・酵素玄米レンコンの挟み焼きかぼちゃの煮物パプリカのマリネキュ
とーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっても久しぶりの腸活弁当♡うううっ、おいしーーーーなかなか買えないけれど、ここのお弁当やっぱり大好き♡おかずがどれも本当においしいのですおいしくて嬉しくて元気でる~あー、本当は週1くらい食べたい~wごちそうさまです♡
本日のお弁当です🍱マクロビオティック調理法で作るベジ弁当。生のとうきび入れて炊き込みご飯!美味しいですよ~😆❣️動物性食材を使わない、"肉詰めピーマン"も下味をしっかり目につけてます。スタッフ絶賛✨完売!ありがとうございました✨明日は生のとうもろこしを使った*かき揚げ*カクテルサラダ*小松菜ちワカメのお浸し*五目煮*紫キャベツと春雨*ズッキーニ塩麹炒め*青海苔ポテト*焼き茄子*薩摩芋ミカン煮*付け合わせお野菜サブメニューは*グリーンカレー他にも単品お
ここ数日、一羽のカラスがワーワー叫んでおります。(正確にはカァカァね)昨日の夕方も安定のうるささ。カラスの鳴き声と共にカチャカチャする音が聞こえると思って駐車場を覗いたら、カラスがとある車のサイドミラーを壊しにかかっていたよサイドミラーの上に乗って、カァカァ叫びながらサイドミラーを前後に揺すっておる日が暮れたら諦めて帰って行ったのですが、今朝も日の出と共に出勤してきて、カァカァやっとりますおかげさまで私はカラスと同じ時間から起きてますよそんなこんなで今日のお弁当。醤油
作り置きに抵抗がある人(自分は忙しいから作り置きしたいけど、家族は何か言うとか)って少なからずいらっしゃると思います。『えっ?何で今、食べないものを今作るの?』とか『ずっとこれ食べてるで!』とか。まぁ、色んな見解があると思います。私は時間も暇もがっつりあるけど、気が向いたら作り置きを作ります私が作り置きを作る大体の基準は、時間をかけた方が美味しくなるおかずアレンジがしやすいおかず漬物や佃煮この3点から。時間をかけた方が美味しくなるおかずっていうのは、味を染み込ませるの
昨日から再開した旦那さんのお弁当生活。お弁当がある時とない時の自分の身体の違いが少し分かったそう。私、ここが大事だと思うのですよね〜お弁当が自分にとって必要だと思うなら持って行けばいいし、今は私が作ったお弁当を旦那さんは食べていますが、そのうち、自分にとって何が必要なのか?って事が分かってきたら、持っていくお弁当の中身の細かい指定が入るはず指定まで出来るようになれば、あとは自分で作れるように教えてあげるだけ私は料理を作る事は大好きですが、自分のカラダの中に入れるものは、その
ねーねー、みんなコレやった事ある?午前中にヨガでがっつり動いて、お腹空いたら自分で作ったお弁当食べてYouTube観ながら昼寝する控えめに言って...めっちゃサイコー今日は自分の為だけに時間使おう!って思った時にでも試してみて近所にヨガスタジオ無いし!急に予約取れないし!って人も大丈夫。自宅でヨガが出来ちゃう今日のお弁当は作り置き&事前に仕込んでいたオカズを使ったお弁当。コストコの豚バラ肉の西京味噌漬け醤油麹漬けの煮卵即席大学芋焼きししとうのおかか和え黒米入り五分
こんなお弁当作ろう!って思い付いてから、詰め終わるまでずっと楽しかった今日のお弁当作り韓国料理であるビビンバを発酵調味料をたくさん使って、腸も喜ぶ和風の発酵ビビンバにしてみました塩麹レモン味のサムギョプサル人参の塩昆布和えオクラの三五八漬けと大葉のお漬物枝豆ナムルしめじの甘辛煮(塩麹、味醂、たまり醤油)もち麦入り五分付きごはんコストコで購入したサムギョプサル用の豚バラ肉はさっぱり味にしたかったので、豚バラ肉に火を通してから塩麹で味付けをし、最後にフレッシュレモンを絞ってい
洪水の様な大雨の音で目が覚めました手洗い表示の洋服を外に干していたのですが物干し竿から落ちて汚れてビチャビチャにとりあえず、見なかった事にしてそぉっと物干し竿に戻してみたけど笑嗚呼、また手洗いしないといけないのか...でも、お腹空いたし!まずは朝ご飯&お弁当作りから今日は昨日の夜に思い付いたおにぎりサンドを作る事にしました(上)味噌豚、坦坦きんぴらゴボウ、玉子焼き、オクラの三五八漬け、わさび昆布(下)大葉、味噌豚、紅生姜、玉子焼き、おかか、枝豆私、おにぎらずを作るのがめち
今日はお友達家族と一緒に川に鮎掴みに行きます。遊んでいる時は楽しいけど、遊んで帰ってきてからのご飯作りってめちゃめちゃしんどいですよね赤ちゃんと幼児がいれば尚更。なので、炊き込みご飯をおにぎりにして差し入れにしようかと(お友達のお家集合なので、着いてすぐに冷蔵庫に入れておいてもらえればオッケー)ちょこっと食べられるものが冷蔵庫の中にあるだけでだいぶ気が楽になるはず炊き込みご飯なら、お肉も野菜もご飯も一度に摂れるしね今日のお弁当は旦那さんのブランチ用。もち麦入りの炊き込
何日かぶりに(←ここがポイント)お弁当を作ると思う。お弁当作りってめっちゃ楽しいーーでも、毎日毎日作っていると面倒くさいなぁって思う日もある面倒くさい時は、作らない!っていうのもアリだし、手抜きも市販品もコンビニも大アリこんな時にこそ今まで食べた事が無かったものを買い食いする大チャンス作る側も食べる側も適度に気分転換しながら新しい刺激を受けて、自分にとって心地のよい日常に戻る。いつもの日常に戻ったように思っていても、新しい刺激を入れた後はちょっと進化している自分がいたり
この一週間は自宅にいる事が少ないので、冷蔵庫も冷凍庫も寂しい感じ〜。冷蔵庫&冷凍庫の整理も兼ねたお弁当です辛くない麻婆茄子パプリカの三五八漬けオクラの三五八漬け豚しゃぶ巻き(醤油麹+黒酢ソース)アスパラの胡麻おかか和え(発酵バター+醤油麹味)五分付きごはん同じような種類の野菜しかないって時はいつも以上に発酵調味料を使って、積極的に栄養価を高めるようにしていますご覧の通り、ピーマン系の在庫多しパプリカがあるとお弁当の彩りが豊かになるので、国産パプリカが安い時はどうし
焼売の皮って餃子の皮以上に余りがちですよね??毎回、目分量で作るので、いつまで経っても皮を使い切る為の具のバランスが分かりませんいつもは残った焼売の皮を使ってソーセージを巻いたり、ポテサラやチーズを入れたりするのですが、冷凍庫に作り置きした塩麹トマトソースがあったので、冷蔵庫&冷凍庫整理も兼ねて今回はラザニア用のパスタとして使ってみました。ラザニア(塩麹トマトソース、焼売の皮、市販のカニクリームコロッケ、山芋の三五八漬け、あおさ)ラザニア弁当の中身↑を見てもらえれば分かる通り
3日ぶり?にお弁当作りました私にとってはお弁当を作って食べてる方が食べる量が減って(←お弁当箱に入る分だけ)一食分の野菜の種類は多くなるので、やっぱりイイわ〜!って、お昼ご飯のカレーライスをおかわりしながら思いました〜グルテンフリー天ぷら(南瓜、蛸)さつまいも(シルクスイート)の塩きんぴらコストコのリブフィンガーの塩麹西京味噌漬け焼きオクラの三五八漬け五分付きごはん(鮭フレーク)グルテンフリー天ぷらの衣の組合せが完成〜【米粉+コーンスターチ+ベーキングパウダー】水の量
頭では特に考えていないのですが、作れば作るほどに増えていく赤色のおかず絶対、何かあるよね??と自分に問いかけてみるも、特に何も返事は返ってこず...笑暑い夏は視覚的にも刺激的な色を求めるのかしらん?自家製塩麹ベーコン焼き厚揚げの台湾チリソース味トマトの中国茶葉と蜂蜜漬け赤たまねぎの塩麹すし酢漬けアスパラとキュウリの三五八漬け黒米入りごはん(わさび昆布&ごまたくあん)今日は発酵食満載のお弁当になりましたそして、ほぼ作り置き笑赤たまねぎの酢漬けにちょこっと塩麹を足すだけ
台風が来ている時は家で大人しくしている事普段は、台風が来てなくても家で大人しくしていますが()今日だけはどうしても行かねばならぬ場所がある今日は優待でめっちゃ安く買える日なんです〜笑とりあえず、私のメインのお仕事は専業主婦なので、安く買える日には喜んで!の精神ですパッと行ってパッと帰ってくる予定なのでお弁当も作りました。塩麹ハンバーグ(しめじの醤油マスタードソース)ししとうの塩昆布和え茄子のソテーケチャップバジルじゃがいもの梅干しのせ五分付きごはん(わさび昆布)今
私の東京見聞録も残りあと一つ。今日の1回目は通常営業のお弁当ブログです🍙炙りカツオの柵で作った作り置きの自家製ツナ(7/22のブログ)が今日も大活躍今日はお肉なしのゆるベジ弁当です。もちろん、しっかり腸活も兼ねてますセリアで見つけた和柄の手拭いが可愛かったので下に敷いてみましたが、差し色程度に使った方が良かったかな?笑何か目がチカチカする〜焼き鮭自家製ツナと人参のしりしりカニ玉風玉子焼きオクラのかつお節和えキュウリの三五八漬け五分付きごはん(わさび昆布)マルサラ
久しぶりに鶏ハムを作りました。鶏ハムの作り方は鶏胸肉をモリンガ塩麹で一晩漬けてから沸騰したお湯に入れて火を止めて10分。鶏ハムを茹でた茹で汁は鶏出汁と塩麹の旨味がたっぷりの優しい味今日はこの茹で汁が大活躍したお弁当です。九条ねぎたっぷり天津飯空芯菜の炒め物鶏ハム天津飯のタレと空芯菜には中華スープを加えるみたいに鶏ハムの茹で汁を加えました茹で汁を加えるだけでフワッと円やかな味になりますよ私、一昨日からハマりにハマっているのが矢野兵藤の兵藤さんのおしゃべり大好き藤田兄
#雨☂️10連休のせいか、めちゃくちゃ今週長い🤣しかし!回遊魂炸裂してないわたしはわたしではない⤴️⤴️⤴️そんな火曜日#ハンバーグ#手作りハンバーグメインのハンバーグは合挽肉と玉ねぎとじゃがいもと塩胡椒のみ。卵もパン粉も使わない!#アレルギーっ子のためのハンバーグつなぎは千切りのじゃがいもだよ!やってみてねーー動画とかのせればいんだろなーー