脂抜き

今日はオットが大学病院でMRI検査いつもは私が付き添うのだけど長男が有休を取ってくれたので任せちゃいました片道50分近くの運転はまだ集中力､注意力に不安があります検査は朝10時の予約そして午後に診察があるので長い待ち時間を考えると多分帰ってくるのは夕方ってことはそれまで私ひとりオットのお昼の支度も要りませんいつもオット用と脂抜きの自分用2食分を作ってるからその手間が無いのはありがたい私ひとりなら昨夜の残りの炊き込みご飯とお味噌汁それに冷

今日のお昼はスパゲッティにしましたオットにはミートソース自分用には大根おろしとツナ（ノンオイル）大葉を乗せましたこれにお醤油を掛けて食べますザ・サッパリ❗️笑油を使ってないので胃もたれナシです工夫すれば道は開けるものですね当初心配したほどには苦労なく脂抜き食事療法続けていますだけど…改めて気づくのは脂は美味しい❗️…ってことこのパスタだって油漬けツナを使えば味に深みが出てもっと美味しいはずなんだけどな牛肉だって豚肉だって脂身があればこそ美味しい

退院して明日で2週間相変わらず脂抜きの食事療法を続けてます食欲が戻って食べられるようになったしオットや息子には今までどおりの食事を出してるから食べたいけど食べられない…と我慢することもしばしば今日のお昼はどうしてもお好み焼きが食べたかった…油をひかずに薄焼きたまごが作れる…ってうたい文句に惹かれて買ったフライパンがあったけど私が入院中に金属製のタワシで洗ったらしく底面に傷が付いてて残念で､思いついたのがガスコンロのグリルでココットプレートで焼く…って

大好きな鶏モモを茹でてザルにあげさらに油なしで炒めてみたがめちゃくちゃ美味いじゃないか！できることまだいっぱいある楽しき日曜日鈴木↓↓↓Liveinfomation............................................................................鈴木大『空音発表会Vol.58』【公演日】2025年12月6日(土)16:45開場/17:30開演（19:30終演予定）【会場】東京・王子Tokyo

９月になったと言うのに連日！我が家地方は40℃直前の気温。暑くて！暑くて！サッパリしたものばかり食べてしまうのでたまには、ボリュームメニュー！牛すじを圧力鍋で下茹でして脂抜きをしてからビーフシチューを作りました〜夏バテしないように、栄養バランスを考えて３度の食事のメニューを考えるようにしていますがいつになったら、大汗を掻かずに料理ができるようになるのかな？？前菜

危険な食品より転載2022-12-26水煮の魚危険湯こぼしで安全度を高めるhttps://life-ddefense.com/d-food/archives/518ーーー転載開始ーーー水煮の魚危険性湯こぼしで安全度アップする「サバのみそ煮」をつくるときは、サバを筒切りにして、たっぷりの熱湯をかけます。くせをとると同時に、脂に溶けこみやすい有機塩素系農薬やダイオキシンなど、化学汚染物質を減らす効果があります。湯こぼしは大切な下処理ですから必ず行うようにします。

日曜日、昨日からずっと雨。今週しばらくは連続の雨予想。こんな日は引き篭もるに限る。早速、昨日仕込んだ牛モツでカレーを仕上げます♪雰囲気はいい感じで仕上がりました。しかしこう毎週カレー作って毎晩食ってるとまるでインド人の食生活🥶昨日も触れましたが今回卵の在庫が多く4ケは半熟煮卵に。更に3ケ使ってチーズケーキ。なんか久しぶり。今回も上手く出来ました😤モツカレーいける🤗牛スジでおでんネタの様な部位ばかりだとそれなりに美味いんですが肉の部分が多いとどうしても臭みが残る。でもこの牛モ

この日、肩のリハビリを久しぶりに車で行ったので帰りはもっこすラーメンに行こうと思っていたら残念、帰り道の途中にある石屋川店は定休日でした。ある時期から月曜が定休日になっているのを忘れてました。口がもっこすラーメンの口になっていたので、王子公園店に行こうと思ったら調べると駐車が厳しそう。工場店なら一応5台停める専用駐車場があるし、満車でも近くのFプラザに停めれるので工場店に行く事に決定。実は石屋川店にはない焼き飯を食べるのが長年の懸案だったのですが、加齢とともにハイカロのもっこすラーメ

土曜日のことです。休みの日の朝と言えば、朝ラーです。朝ラーと言えば、２４時間営業、いつも開いてくれてありがとうの山岡家です。山岡家で朝ラー、略して朝岡家です。なんと、この朝岡家ですが、一カ月以上ぶりのお久しぶりの朝岡家です。今回は、イエ、今回も、朝ラーメン、バターダブルトッピング、ＪＡＦ会員サービスコロチャーシュー６個、味薄め、脂抜き、麺硬め、卵かけご飯、替玉も硬めの朝岡家フルコースでした。脂を抜きにして、替玉で、バターを。最近はこのマイルド路線にハマっています。滅多に麺硬め

休みの日の朝は、朝ラーです。朝ラーと言えば、２４時間営業、いつも開いていてくれてありがとうの山岡家です。今回は７月より２４時間営業になりました、千葉佐倉店でした。山岡家で朝ラー、略して朝岡家です。今回のチョイスは、早朝５時から１１時までの時間限定販売の朝ラーメンを麺硬め、味薄め、脂抜きで。替玉用にバターダブルトッピング別皿提供で。このためにＪＡＦに加入していると言っても過言ではない、ＪＡＦ会員サービスコロチャーシュー。朝ラーのオトモのＴＫＧは忘れずに。麺を全て食べたら替玉はバリ硬

今日のお花旦那様が飼っている（メダカ）の水槽の水草今年も次々にたくさんの花が咲いています。昨夜は前日に下ゆでしておいた牛すじで煮込み。上に固まった脂を綺麗に取り除いてお野菜たっぷり！サッパリ！牛すじの煮込みが出来上がりました〜箸休めイカ納豆キュウリ＆もずく酢小松菜＆キノコのお浸しお野菜もお肉もゴロゴロ！牛すじの煮込み〜（牛蒡、人参、大根、こん

おはようございますここ数日、くしゃみ鼻水止まらないんだけど、これって花粉症なのかしら？仕事中マスクしてるから分からないけど、鼻垂れ状態😅辛いわぁさてさて昨夜の✨🍻🎶まぐろたたき漬け物切干大根煮サラミと味玉ほうれん草の塩昆布しらす和えメインは牛皿パパさんは牛丼でしたお安い牛肉使ってるから脂抜きがちょっと面倒😅でも、これやらないと脂っこくて食べられない途中で面倒になったのでアルミ箔ひいて冷蔵庫に入れて冷やしましたはい、しっかりアルミホイルに固まった脂くっついてくれました

今日のお花バンキングに（カリブラコア）何度も切り戻しをして、秋口までたわわに咲いてね！以前にもお裾分けした我が家の（モツ煮込み）（とっても美味しかった〜）とリクエストを頂いたので、多めに煮込んでお届けしました。満面の笑顔で受け取ってくださいましたよ〜♪先付けホタルイカの酢味噌掛け〜もずく酢イカ納豆お野菜たっぷり！モツ煮込み（ごぼう

近所のホームセンターで買ってきた『アセトン』。FRP用の洗浄剤として売られていたものですが・・脂でギトギトになった昆虫標本の脱脂にも使えるらしいよ！なんか面白そうなので。試してみる事にしました(^ω^)ちなみに画像の400ml缶の金額は、1,000円程度。そんで今回、アセトンの実験台にチョイスしたのは・・・昨年制作した『ハンミョウの標本』でございます！おおよそ8か月前に標本制作したので、カピカピに乾燥済みです。

帰り道だったんですよ。禁断の朝ラー連食でした。山岡家千葉花見川区店にて、朝ラーメン、バターダブル別皿、ＪＡＦサービスコロチャー、脂抜き、味薄め、替玉硬めでした。久しぶりの山岡家の朝ラーメンでしたが、今回は少し梅肉が多かったようですが、脂抜きにはサッパリとして良かったです。さらに替玉にはバターを一緒にいれて、マイルド仕様でいただきました。このためにＪＡＦに加入していると行っても過言ではない、ＪＡＦサービスはコロチャーで。ラーメン山岡家千葉花見川区店千葉市花見川区大日町１３７９－

日曜日、特にすることもないし、寒いし、ベッドでかなりヌクヌクしてからリビングに出てきた。相方は吹雪の中を「すずめの戸締り」を見に行ったみたい、偉すぎ、寝ないように。オレもスーツを買いに行きたいので、風呂にお湯を張ってる間にコーヒー1杯。昨夜ちと飲み過ぎたから、酒抜き、脂抜きしないと出かけられん。温めるのは腰にも良さそうだしさ。とりあえず内原方面へ行くから、ついでに昼メシも食べて来ようぜ。何がイイかな、地域応援クーポンが1枚ある、使い切らないともったいない。

前夜の食事から翌日のプレーは朝が早くコースに行く前に朝からやっているパン屋さんへGO🚗💨お店の前に到着するとシャッターが閉まってるえっ🤯定休日は日曜なはず、、、な言葉が頭に浮かび臨時休業❓と思いお店の前の張り紙を見ると「店舗スタッフの陽性がわかりお店は臨時休業となります」、、、、、、何てこったい（；゜０゜）なので急遽別のお店を検索、検索やった〜やってるお店あった〜！と向かったのがこちらのリンドン🥐ｻﾝホームページが無いのでGoogleマップで失礼しますw👈クリック

花壇に植えておいたガーベラが今年も葉を茂らせ花芽をつけてくれました〜優しいクリーム色がいい感じ〜♪四季咲きなので、どんどん！蕾をつけてほしいな！鉢植えに戻そうか思案中です。昨夜は生鱈のすき身でフライ！塩糖水に浸して下処理も完璧。フワッフワの白味魚のフライが出来上がりました〜箸休めもずく酢ほうれん草＆しめじのお浸しつぶ貝の昆布和え牛

２０２２年元旦の朝です。元旦だからと言うわけではありませんが、休みの日朝と言えば朝ラーです。２４時間ほど前に朝ラー納めをしたところでしたが、年の変わりましたので、朝ラー始めを、２４時間いつも開いていてくれてありがとうの山岡家です。朝ラーを山岡家で略して朝岡家です。今回も早朝ドライブにちょうど良い距離感の千葉花見川区店です。今朝は、早朝５時から１１時までの限定販売の朝ラーメン、このためにＪＡＦに入っていると言っても過言ではないＪＡＦサービスコロチャー、朝と言えば残って玉子かけご飯。こ

日曜日、休みの日の朝は朝ラーです。朝ラーと言えば、緊急事態事態宣言を受け、時短営業早朝５時開店の山岡家です。休みの日朝にちょうど良いドライブ感の千葉花見川区店でした。山岡家で朝ラー、略して朝岡家です。今回は、１１時までの時間限定販売の朝ラーメン。味薄め、脂抜きで。バターダブルトッピングは替玉用に。やはり朝と言えば、玉子かけご飯です。脂抜きにする事で、味薄めでも味はしっかりで優しく、替玉にバターを入れることでしっかりと味変です。玉子かけご飯は、専用の出汁醤油が良い仕事をしています。山

３泊4日で先週、娘達が帰省した時のお夕食です。1日目は、お迎えに行ったのでサッ！と加熱して出せる（スペアリブ）を煮込んでおきました！圧力鍋で、トロトロ〜一晩置いて、しっかり脂抜きもしてあります。食べる前に、フライパンで焦げ目を付けてタレを絡めます。前菜シーフードサラダもずく酢冷製トマトスープ食事の支度をしていると（いい匂い〜お腹空いた〜）と言いながら盛り付けや配膳を手伝う娘。とっても、楽しい時

休みの日の朝と言えば朝ラーです。朝ラーと言えば、蔓延防止法を受け時短営業ですが、早朝５時から営業の山岡家です。山岡家で朝ラー略して朝岡家です。今回は早朝のドライブに適当な距離の千葉花見川区店に。山岡家の朝と言えば、早朝５時より１１時までの時間限定販売の朝ラーメンに、やはりこれも朝ラーメン限定の替玉。トッピングは替玉の味変用に紅生姜と旨辛スタミナ販売中のみトッピング可能なキムチ。ＪＡＦに入っていてよかったのＪＡＦサービスのコロチャーです。それと朝と言えば玉子かけご飯です。朝ラーメンは脂を

土曜日～特に予定の無い休日～（笑）っは強雨にて昨日は走れなく身体に蓄積された？塩脂を抜くために！？（ワタクシ的には）少し長めのスキーなオフトレ的ジョギングを遂行～～～ガッツリ滝汗って塩脂を流しました（かも）からの～休日の特権！？明るい時間からの｢源｣摂取しながらぁ～塩脂も摂取しちゃってマッスル～～～（爆）

６月２４日で販売終了になるなら、その前に食べておかないとってことでやってきました。マイホーム店の山岡家蘇我店です。今回は、ホタテ塩とんこつラーメン、メンマ、バターダブルトッピング別皿、ワカメ、ホタテダブル現金トッピング、ＪＡＦサービスコロチャー、脂ぬき。ラーメンにするかつけ麺にするか悩みましたが、やっぱりラーメンがイイなぁって、ラーメンで。限定が始まった当初、オヤっと？思いましたが、自分なりのアレンジを進める中でどハマり。何と期間中に１０回いただきました。〆は、私なりの一番のお

ついに次の限定も発表され、いよいよ終わるんだなと感じながら、あと、何回食べることができるか。ホタテ塩とんこつラーメンでした。好みは麺柔め、脂抜き、味薄め。バターは別皿で提供してもらい、味変を楽しみます。山岡家のチャーハンが美味しいとの話が聞こえてきましたので、今回はチャーハンも。ホタテ塩とんこつには、このアレンジですね。チャーハンは普通に美味しくて、ホタテ塩とんこつのスープにも良くあい、シッカリとガッツリといただきました。次の限定は、これになるようです。ラーメン山岡家

みなさん、おはようございます。ＧＷもいよいよ最終日となってしまいました。最終日も休みの日ですから朝ラーです。朝ラーと言えば、蔓延防止法の時短要請を受け、早朝５時からの営業となりましたが、朝ラーファンの強い味方の山岡家で朝ラーです。略して朝岡家です。今回は適度な距離が朝ドライブにピッタリの山岡家千葉花見川区店でした。注文は、ホタテ塩とんこつラーメン、バターダブルトッピング、ＪＡＦサービスコロチャー６個、麺柔らかめ、脂抜き、味薄め、朝と言えばの玉子かけご飯でした。前回は脂少なめ、味薄め

本日１本目は三谷幸喜監督の素敵な金縛り本日２本目はディズニーの映画RememberMeママココがパパを思い出すシーン泣ける本日３番目はこれもディズニーだったと思うモアナと伝説の海ええ歳して、ディズニー好き。て言うか、昔の録画した映画カレー作りながら、何か音が欲しいので。もちろん、吹き替えではございません。こんな時でも、日頃から英語を耳にしておかないと。だけど、映画み過ぎて映画評論家になれそうです今２回目の灰汁抜き中後１回脂抜き…眠いぞー！今日２本目。

休みの日の朝と言えば、朝ラーです。朝ラーと言えば、緊急事態宣言解除を受け、２４時間営業を再開の山岡家です。山岡家で朝ラー、そう、略して朝岡家です。今朝は家からの距離が休日の朝のドライブにピッタリの山岡家千葉花見川区店にて。昨日のリベンジに、今朝は朝５時から１１時までの時間限定の朝ラーメンを。ＪＡＦ会員証提示でのサービスのコロチャーシュー６個、麺硬め、味薄め、脂抜きで。途中で替玉硬めで、味変には別皿提供のバターを投入。味薄め脂抜きのスープにバターを投入で、良い意味での優しい感じに。〆に

牛スジの大量パックを購入して一気に下ゆでして上に固まった脂を捨て１回目は、牛すじの煮込み。冷凍しておいた2回目分はカレーにしました〜お野菜ゴロゴロカレー。煮卵を添えてね！冷やしトマトもずく酢菜の花＆ツナの辛子マヨネーズ和え以上！簡単ご飯でしたがトロトロ牛すじとゴロゴロお野菜に大満足！ごちそうさまでした〜4月になって最初の週末。いつもと違う入社式や入学式

コストコ三筋ステーキのスジがたくさん貯まったので圧力鍋で下ゆでをして今回は、カレーにしました〜前菜温野菜＆シーフードのサラダ（アボカド、ブロッコリー、紅はるかえび、スモークサーモン、オリーブの実、トマト）これで１人前です！ポテトサラダマッシュルームを入れて、トロトロ！牛すじのカレー大盛りのサラダがとっても美味しくて私は、それだけでお腹がいっぱい！ランチでカレーを楽しみたいと思います。週末から、