肉ビストロ

「肉ビストロ」を名乗る店は、この街にいくらでもある。ただ、その多くが“塊肉”という言葉に寄りかかっている。焼いて出すだけ。あとは豪快さで押し切る。その時点で、料理としての繊細さを手放してる店も少なくない。⁡俺が見てるのは、肉そのものじゃない。そこに辿り着くまでの流れに、どれだけ意思があるか。⁡肉ビストロ灯。西新宿の喧騒を少し抜けた雑居ビルの2階。扉を開けると、壁一面のワインボトル。ここで分かる。この店は最初から、肉と酒で一晩を成立させにきてる。⁡まずはグリーンサラダ。

（肉ビストロ「ゴーバル」高田馬場店）若い時分にとある投資ファンドに出向したことがあったが、その時の同僚Ａさんと久しぶりに飲むことになった。彼はお父上の仕事の関係で幼くして英語に親しんだこともあって英語はほぼネイティブ、大学は某国立大学の数学科という一見非の打ちどころがない俊才なのだが、ひとつ大きな欠点がある。すさまじい偏食家で肉、それも牛肉しか食わないのだ。そんなわけで以前目をつけた高田馬場の肉ビストロを予約した。乾杯する間もなく、Ａさんはお願いと質問が3つあります、と切

以前のことですが、サラダ好きの母と、サラダランチが人気のレストランへ行ってきました🥗新日本橋近くにあるサクレフルールパリに本店がある肉ビストロの日本上陸店です🥩以前ディナーで行った時のレポランチは初めてなので楽しみ😊こちらがアラカルトメニューパリ発のビストロなだけあり、本当に魅力的なメニューばかりでも、今日はランチメニューね母に、ビストロ流サラダプレートランチを食べさせてあげましょ🥗それでは入りますカウンター席テーブル席こちらのテーブルへ。本日のタルタルメインのオーダ

深夜の飯テロ〜和牛とチーズが自慢のビストロ『FULLMON新橋グルメ虎ノ門店』の和牛ユッケ✨たっぷりの卵黄をかけて濃厚なお味FULLMOoN新橋虎ノ門店(虎ノ門/居酒屋)★★★☆☆3.06■【NEWOPEN】新橋・虎ノ門駅徒歩5分。和牛とチーズが自慢の個室ビストロ。■予算(夜):￥4,000～￥4,999restaurant.url.co.jp#ユッケ大好き#肉ビストロシン#新橋グルメ

晴れ時々曇り今日は、また暗いうちから難度も目が覚めていたので、早めに起きることにした。朝ごはんは炊き込みご飯簡単にわかめスープも。美味しくできた。ダーもお替りしていたから美味しかったようでよかった。今日のお弁当帰り寄り道なのて、捨てられる容器で。いつもよりたまごが固め。そう、半熟卵むくの失敗したから。お仕事行って、無事終わり、途中ちょっと買い物して待ち合わせのお店へお友達のお母さんがお誕生日と聞いていたので、フルーツゼリーの詰め合わせをお土産に人気のお店で美味しいとは思っ

昨夜は新年会でした✨昨年から始まった同年代の飲み会に元社長の顧問も参加ですサラダと生ハムのあとのだいぶ減った前菜盛り合わせとポテトフライこれ、美味しかったーおイモ？パンがふわふわ✨ワイン倉庫にワインを頂きに🍷飲み放題で3200円までのワインが選べますどれにしようか迷い…お値段以上の赤にしました甘くてジュースみたいでした♪お肉盛り合わせ3種🐮🐷🐓ワインバターなんて初めて♡〆はパスタで満腹メンバーは51歳♂親会社の元社員で今は取引先48歳︎︎♀営業部長と51歳︎

(所属元の)ボスが突然久しぶりに行こうかと言い出し美意識高い系の26歳♂の同僚が他の部署へ異動してしまったため幹事がいなくなり…得意そうだよね！と私の役目となり💧そりゃね、散々やってましたけどもね銀座の忘年会なんて争奪戦だから2ヶ月前から動いてましたものそうなったらもちろん✨私の食べたいものにしゃうもんねー♫独断の塊肉しばりで🍖お肉食べたい♥️宴会でステーキってのも…だし焼肉の気分でもなくてビストロってオシャレ肉なかったかしら？と探してみるものの3連休前夜の7人O

西新宿の雑居ビルの中に看板の無い肉ビストロでランチして来ました。このお店は去年オープンしたお肉とワインに拘る看板の無い大人の隠れ家的なビストロで口コミで人気になってるお店です。今回は3500円のランチコースにしました。アミューズは和牛とキャビアを使ったタルタルでめちゃ肉の旨味とキャビアの相性が素晴らしく美味しかったよワインに合うと思いました。前菜はイベリコ豚のベジョータを使ったパテでサラダはピンク色がビーツのドレッシング、白いのはレモンのドレッシングでした。パテがめちゃ肉肉しくサラダ

昨今、小江戸佐原に新風を感じる今日このごろ今月初めのお話なんですが、お誘いを受けまして、4/1にオープンしたばかりの佐原『味祭香笑』さんに初訪問💨店内に入って、、、メニューを吟味し、、、発注は『アボカドカルパッチョ〜わさび醤油で〜』の他、、、

くいだおれレポートです。本日のランチタイムは御堂筋線江坂駅界隈。オープンが11:30のため以前見送った経験があり、本日は開店めがけて訪問した『丸伍精肉店』さん。1965年創業の精肉店が経営されている安心感もあり、メニューも多彩です。迷わず｢国産牛すじカレー｣660円也を注文するつもりで券売機前に立つと、わずか130円アップで｢とんかつ&牛すじカレー｣があるではないですかっ！ただのとんかつカレーならパスのつもりでしたが、とんかつ&牛すじとなれば迷いはありません。席に案内され、着席と同時

ずっと行きたかった肉ビストロ行きたい！行きたい！とお友達にリクエストしてたら、ようやく叶いました念願のLEBOOZYさん最寄駅はJR三ノ宮駅北へ10分ほどすごくオシャレな店内ディナータイムは照明落としてて、雰囲気も良い！メニューはアラカルトのみ前菜、メイン、デザートから自分でチョイスしたら組み合わす感じ◾️サングリア◾️付き出し・豚肉のリエット・カンパーニュ◾️小皿盛り合わせ×4・ウフマヨネーズ・赤キャベツマリネ・パストラミ・パテドカンパーニュ・ジャンボ

ランチ弁当はお初の登場かと思われる肉ビストロの洋食弁当『ビストロコディ』の「白身魚の香草パン粉焼き重」...ご飯は香ばしくお醤油薫るバターライスと書かれてありましたが、なんかベチャベチャかつ味もなく、白身魚本体も味が薄いのでどうにもこうにも印象にかける内容...肉ビストロなんだから肉系のお弁当の方がよろしいのではと、是非担当者には伝えたいところであります...苦笑。というわけで一口二口いただいてすぐに箸を下ろしたわけですが、しかしこの日の夜はだいぶお腹を空かせてい

また、食べたいなぁ今回は、冷たい前菜盛りに集中😆カンパーイ✨🍖🥓🥩😆次回は、あったかいやつで🍖^_^↓おススメ肉づくしです^_^

肉Bistromeatparkさんのインスタに3月6日で一度かき氷を中止すると告知が出ていた。3月6日は行けない可能性があるので一週前に急遽行くことにした。確か、1品食べてないのがあるはず。いつものように日曜日の午後ウオーキングついでに入店。いつもと違う人がかき氷作っているなと思ってみていたら、その人が席まできてご挨拶。いつも食べに来る人だと聞いた様子。この人がメニューを考案している人らしい。かき氷職人じゃなくて、フレンチのシェフが本職。いつもメニュー驚かされていることと、絶

阪神バル横丁“溢彩流香餃子小厨”さんからの続きです2軒目はこちらGALLODINERさんへGALLODiner(東梅田/アメリカ料理)★★★☆☆3.12■予算(夜):￥2,000～￥2,999s.tabelog.com神戸にある、肉ビストロのGALLOグループの新形態です【公式サイト】GALLO神戸からお届けする旨い肉神戸肉ビストロGALLO、赤身肉にこだわったステーキを提供しておりすます。塊肉、Tボーンステーキご用意ございます。三宮・元町・北野エリアで３店舗、料理、内装

2月の最初に出た「焼きカマンベール、柚子クリームチーズ、パルメザンチーズのかき氷（いつものことながら長い）」そろそろ食べておかないと終わってしまうかもと思いウオーキングついでに肉Bistromeatparkさんへ。ランチが終わった昼下がりでお店は適度に混んでいる。4人掛けのテーブルに通されて「焼きカマンベール、柚子クリームチーズ、パルメザンチーズのかき氷」をオーダ。インスタで写真は見ていたけれども想像がつかない。チーズとかき氷の組み合わせってどうなの？サカノウエカフェさんで食べ

…昨日より続く。新大阪の『肉ビストロmdnext』へ☆北海道日高牛と自然派ワインのお店＊予約でいっぱいだったみたいですが席を作ってもらえて♪『琥珀ヱビス』で乾杯！水晶板焼きで。。。『岩中豚上ロース』『淡路島産たまねぎ』『赤身3種』『上タン塩』『スペシャリテ黒毛和牛こぶ黒のグリル』上質のお肉を珍しいいろんなお塩やわさび醤油で堪能♡『上ハラミ』お肉とワインやお酒をたっぷり

当初１００杯目に行こうと思っていた肉Bistromeatparkさんにウオーキングのついでに行ってしまった。。。歩いている途中に雨がパラパラ降り始めて帰りが大変だと思いつつ入店。外では、団体がバーベキューをしていた。寒く無いんだろうか？さすがに雨には勝てず途中で店の中に入ってきたけど、外で寒く無いなら外もいいなと思ったりして。迷わず「アボカド、広島レモン、チャイ、鮪節のかき氷」。前のテーブルのカップルも食べていた。やっぱこれだよねと思いつつ到着をまつ。３回オーダーした中で一

95杯目で食べた「アボガド、広島レモン、チャイ、鮪節のかき氷」いつ終わりになるかわからないので食べておこうと思い１週間立っていないのに再来店。肉Bistromeatparkさんは、かき氷のお店としては認知度が低いのか限定１０杯が夕方まで残っている。これはありがたい。かき氷専門店じゃないからそんなもんかな。フレンチ出身のシェフが作るかき氷もっと堪能したい！今回は綺麗に盛り付けられていてアボガドソースがこぼれていない。ちょっと残念。前回より鮪節が濃厚にかかっているように見える。でも、味

今回の正式名称は「アボガド、広島レモン、チャイ、鮪節のかき氷」。鮪の文字を見たときにこれは食べなくちゃと思った。どんな風になるんだ？前回の塩昆布のようにじわじわ効いてくるのか？と食べる前は鮪に注目。見た目は地味。実物はこれ。隠れているけどレモン胡麻ソースが付いている。鮪節パウダーは特にインパクトなしだった。和三盆のエスプーマーも普通。アボガドミルクソースが絶品！多分レモンの味も絡まって絶妙な味。アボガドソースだけなめたいぐらいだった。ふんだんにかかっていて皿からこぼれている。も

今日は29日。肉の日なので、美味しいステーキを食べてパワーチャージしてきました💪本当に美味しくて大満足だったので、レポはまたあらためて書こうと思いますそして、大好きな大島優子さんの結婚発表にも幸せのお裾分けをいただいた気分お相手の林遣都さんも好きな俳優さんなので、末永くお幸せになって欲しいですさて、今日のブログは肉の日にちなみ、パリで人気の肉ビストロ「サクレフルール」に行った時のレポを書こうと思います🥩日本第一号店は神楽坂に上陸したので、その時は高校時代の友人と一緒に行きましたその後、

中目黒の美味しい肉ビストロ！ご訪問頂き有難うございますm(__)m人気記事はこちらです50代こそヘアターバンで旬顔に！！素足にサンダルが苦手な方へ①素足にサンダルが苦手な方へ②お呼ばれドレスシーンにピッタリなAtelierKeiSuzuki（アトリエケイスズキ）精神衛生上必要不可欠な場所！！今シーズンの靴のトレンドは？アラ還（アラカン）50代でも美しい髪のヒミツ！！この時期に持ってて良かったモノ浴衣の足元、冷え対策！！足元コーデ☆素足にトレンドサンダル！

チャーボー家の御用達だった、大正5年創業の酒屋さん、越前屋。残念ながら、閉店してしまいましたが（シャッターの場所です）、その2階にビストロがありまして。『肉＆ワインBISTROBROWN』調べてみたら、、、、前回に伺ったのは2018年＞＞肉を喰らって元気になった日ランチタイムのメニューを見ると、内容はそれほど変わっていない気が。牛ステーキとチキンフリッター（950円）ローストビーフと舌平目のフライ（950円）豚肩ロースのグリル（950円）自家製ハン

こんばんは～たまちゃんです5月11日までの緊急事態宣言、なんだか伸びそうな気配そのせいもあって最近は在宅の仕事が増えてきたそれはそれで個人的には楽なんですが笑家だとどこか集中力が切れることが多くてでもやることやらないと、結局あとで自分が苦しむだけなのでちゃんと頑張りますそして、仕事も終わったのでブログタイム笑これは前に梅田でランチに行った時のお話（今は緊急事態宣言で閉まってますので終わってからどうぞ～）ルクアの地下のバルチカをぶらぶらしながら看板

河原町丸太町にある肉ビストロ「ル・キャトーズィエム」近江牛熟成肉のステーキを中心としてアラカルトで頂くビストロです。狭い階段でビルの2階に上がります。看板が可愛い店内は10席ほどでかなりコンパクトです。お客様がおられないとこんな感じですが、伺った時は…(写真お借りしました)こんな感じで、満席この後外国人のお客様が来られ、入口付近で立ち飲みされていました。もちろんドアは満開。こういう雰囲気好きですメニューはこれだけ！肉をメインに数種類の前菜だけで、まさに肉にこだわった肉ビストロ

今日は陽射し暖かな南関東でしたでも帰りは寒くなりそうだったから中綿キルティングコート着てきた昨年ハロウィンの日から始まり、途中延期になったりでまだまだ継続中の王子ツアー今日は都内で、あたしの６回目デートでしたまずは、ライブ前に久々の友人と会ってカフェオレ買ってテラスでお喋りライブは今ツアー初の２階席でそろそろ廻ってくると思ってたんだよね～(笑)でも、照明とってもキレイだったし、ドセンターだったから程よく勘違いもできて楽しかった行きに地元の家電量販店で双眼鏡買って

少し前の事、お友達と近況報告会です。シュワシュワ＆キャンドル。赤いサラダとピクルス40日熟成のオチボと牛タン…（詳しくは…忘れてしまいました。）マッシュポテトと温野菜を追加しました。あと、ペンネのツナミートソースを食べたのですが、お話に夢中で写真を撮りますれました6人掛けぐらいのソファー席を、３人でゆったり楽しみました。お洒落なお店なので、照明が薄暗い。外から見たら、お休みかと思うほど店内が暗かった。美味しかった！

LEBOOZY078-778-9686兵庫県神戸市中央区加納町2-3-13コンフォールびふう１FLEBOOZY(三ノ宮（ＪＲ）/ビストロ)★★★☆☆3.50■予算(夜):￥6,000～￥7,999tabelog.comTHEBAKE078-778-3852兵庫県神戸市中央区加納町2-3-121FTHEBAKE(三ノ宮（ＪＲ）/パン)★★★☆☆3.34■パン屋使い立ち呑み使いdoublefaceshop■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabel

今は少し控えめにしているお肉ですが元々は大好きです。美味しいですよね。また肉食が健康にも良いということを提唱する人もいるようで今でも肉ブームが続いています。そんな私ですがあまり積極的には食べない肉料理が実はあります。実はこれ、周りからは全く理解もされないのですが。それは挽肉を使う肉料理、ハンバーグとかつくねとかです。お肉を食べるときには味だけでなく歯ごたえも楽しめると思うのに、何で挽いちゃうかなと思うんですよね。そのままの方が良いのにと。ではハンバーグとかつくねとか挽肉を炒めるような

㊗️BLTSTEAKGINZA7/1〜、新コースメニュー導入で営業再開❣️早速、堪能してきました😊🎶…ところで、BLTSTEAKの「BLT」が、フランス人トップシェフローラン・トゥーロンドル氏の名前が由来で、「BistroLaurentTourondel」の略って、皆様ご存じでした❓そもそもビストロだったんですね😆今回頂いたソムリエ厳選のワインペアリングつき新メニューは、まさに、そのビストロっぽさが全開❣️とは言え、もちろん、名物のビックサイズなポップオーバ