肉の代わり

勿論サポーレに行きました。久しぶりに大トロの切り落としがありました。案の定白子はもうありませんが年に2、3回食べれば充分です。生食の牡蠣はもうしばらくありますね。登り坂がとても多くいい運動にもなります。2日前のパックリ開いた傷は昨日は指に力を入れないよう小指のあたりが上がるように細工していましたが実はちょっと痛くて不自由でした。なのにたくさん歩き回ったのよところが今日はちょっと小指が上がるようにはしたもののもう何ともありませんでした。やはり治るの早い！でも傷をよくよく見たらまだパッ

久しぶりにゆっくり休めているケイママですこんちくわ休みとはいえゆっくり朝寝坊は出来ない我が家ですが夫の実家で同居してからは365日早起きの日々今日はちょっとゆっくり目に起床しました6時45分起床☀️そしてご飯と味噌汁と目玉焼きとひじきとヨーグルトとコーヒーなどの朝食の後は私が食べたのはご飯と味噌汁とひじきとコーヒーのみ洗濯物🧺を干して夜だけじゃ洗濯終わらなくて昼寝をしてまだ朝よまた洗濯物干して🧺昨夜から3回目の洗濯昼食を作って食べて12時ピッタリに作り上げるつも

昨日さっ割引シール貼られた合い挽き肉買ってきたのよ！賞味期限24日（今日）だから夜ご飯の仕込み「オムレツにしよっ」って、…冷蔵庫からだしたらなにこれっ😵傷んでるじゃん４パック買ったんだけど…ひとパックだけ、普通の肉の色のやつがあったひとパックだけ使って…３パックは捨てた‼️豆パックが２パックあったからフードプロフェッサーでウィーンってやって肉の代わりにして…玉ねぎ＆人参の微塵切りとともにオムレツ作ったよ1/24（水）お母さんの夕ごはん☝️老眼って

今日の夜は、コントロールといえるかどうか、なジャンキー食になった感が…╮(´･ᴗ･`)╭(ド爆)確かに、肉の代わりにエビまみれ、ごはんにはわかめを混ぜ込んでいるから外してはいないのだが…(ドド爆)おそだ野菜ジュースも飲んだんだった一応、コントロールはできている方かな(ˊᵕˋ;)(笑)今回初めて食べた｢カップヌードルエビまみれ｣、食べて行けば行くほど、エビに出会えて謎肉なくてもエビがメインの具としての役割をシッカリ果たしている🦐ラーメンライスは、インスタントにおい

簡単な晩酌の日。１人鍋はあり合わせものでね(≧∇≦)bどーんとトマト鍋に入れたトマトがすごく美味しい！また納豆パックのまま写してしまった💦カレーはね。肉の代わりにイカのカレーです(´艸｀)

料理番組を観て実際に作ったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう料理番組かどうかは忘れましたが、数年前に平野レミさんがある番組でペテンダックの作り方を紹介したことをきっかけに母から「きょんちは料理上手だから、それ作ってみて❗」と言われて、その材料の紹興酒などを使ったことがなかった私は戸惑いましたペテンダックは、アヒルの肉の代わりに鶏もも肉を使って作った料理ですでも母が五香粉や紹興酒などを買ってきたので、試しにその料理を作っ

#食で健康に#テンペ肉の代わりに食べるヴィーガンフードとして人気テンペ・（おそらく）ジャワ島原産の大豆ベース食品・必須アミノ酸を全て含有、食物繊維豊富、高不飽和脂肪酸も他配信：ELLEhttps://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-healthyfood/g41493207/what-is-tempeh-22/どこかで聞いたような聞いたことがないような食品です。炒め物やサラダ、パスタにも使えるとのこと。味のクセとかどうなのでしょうかね。発酵

米培養肉UPSIDEFoodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進米培養肉UPSIDEFoodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進アメリカの培養肉企業UPSIDEFoodsは16日、アメリカ食品医薬品局（FDA）から培養鶏肉の安全性について「異議なし」のレターを受け取ったことを発表した。foodtech-japan.comどうぶつの細胞をもとに培養技術で人が食べられる肉を製造する🍖世界中で開発が進む培養肉の分野。アメリカにて、「UPS

オランダ🇳🇱🦗🦗🪱オランダの100以上の小学校が、肉の代わりに昆虫やミールワームをメニューに加え、子どもたちをWEFの「ニューノーマル」に洗脳しているというニュースの詳細MoreonthenewsthatoverahundredprimaryschoolsintheNetherlandshaveaddedinsectsandmeelwormtothemenuasanalternativetomeat,indoctrinatingchild

前回と前々回は練習途中のラカンパネラをアップしてしまいましたがプロの方と比較されるとホント穴があったら入りたい！となってしまいますのでそこのところは大目に見でくださいね。この地に引っ越して3年が経ちいろんなお店の嫌なとこがちょっとずつわかってきてでもやっぱりどうしても行きたい所があります。ちょっと前にサポーレに行った時のことです。小さい鮑がありました。加熱用だけど3個600円はいいですね。あっ！数が足りないと思ったけど翌日に残していました。もったいない星人なので夕方早く食事をする

今朝は曇ってますが、晴れて気温は20℃くらいになりそうな札幌です。ちょっと寝不足気味・・・5時間か・・・。「世界猫歩き」で世界中を旅している岩合光昭さん。ツイートに、ちょっとウルッときました。。「ボルシチはロシアではなくウクライナの料理だと教えてもらう。ただただ願い作りました」と手作りのボルシチの写真。昨日のカレーは缶詰の「貝柱水煮」を、肉の代わりに使いました。「ほぐし」だから、貝柱がホントに細かい。2缶入れて、ホタテの味はしてましたが・・・。ついでに？サラダ用キドニー

アシモモ～が普段利用しているスーパーマーケットは「マルエツ」です。住んでいる場所の近くにあるスーパーが必然的に普段使いのスーパーになるわけですが、サミット、イオン、東急ストア、オオゼキなど、いろいろなスーパーのお世話になってきました。現在は最寄のスーパーが「マルエツ」なので、マルエツに入り浸っています。そんなマルエツは毎月「くらし方録」という機関誌を出しています。「方録」と書いて「カタログ」と読みます。この中に料理のヒントが隠れていることがあるので、注意深く読んでいます。５月号

無印♪ムジ♪無印良品さんのミートボールぱっと見普通のミートボールソースがない感じかなぁって…だけど…大豆ミート♪大豆よ！大豆！大豆ちゃん♪試しに分けっこしましょうよ♪うん♪うん♪確かにパッケージ通り♪ソース少なめ♪袋を捨てる時もソースを気にしなくていいし子供が手でつかんでも食べれるような最近人気の安心タイプ♪さすが！無印良品さん♪優しいミートボールね♪タレ付き肉団子のような感じよね♪知らずに普通のミートボールだと思って食べるとちょっとパサパサ感あるって感じ

今手伝ってるカフェはヴィーガン、ベジタリアンのカフェ動物性食品は卵しかありませんミルクも全部大豆やココナッツから全部手作り店長は肉も卵も食べないのでタンパク質が必要w(ナヨナヨしてるんです笑)豆類はたくさん食べてますが。なので小麦粉からタンパク質を採ったグルテン粉からセイタンっていう肉の食感のフェイクミートを作っています。この店長の作るフェイクミート、脂身の部分もタピオカ粉で作っちゃったりして、味付けもスパイスを上手に使っててめちゃくちゃ美味しいん

最近、我が家ではお肉の代わりに大豆ミートが大活躍しています少し前に大豆ミートと豆腐とオカラのハンバーグを記事にしました。『変身すれば怖くない！？』先日予防接種を受けに行きました。家を出る時から、｢よーくん、今日は痛いかもしれないよ｣｢先生に、優しくしてって言おうかな…？｣｢う～ん、今度にしようかな…ameblo.jp今回は……大豆ミートを使って鶏の照り焼き風を作ってみました！使ったのはこの大豆ミートです。今回初めて使用しました！

栄養の為に、料理になるべく豆を取り入れたいと思っています。🍽好きな豆はレンズ豆、赤よりも緑。レンズ豆は水につけておかなくてもすぐ茹でることが出来るし、赤ははじけるけど、緑ははじけない。だから、思い立った時に料理やスープ、サラダに、、、と混ぜることが出来る。🥣前日から水につけておくような豆は、多めに茹でておいて使わない分は冷凍❄しておく。そうすると思い立った時にすぐ使える。(水につけない裏技茹でる→圧力鍋もあるけど、それは緊急の時だけ)今日も「何作ろうかなぁ」と考え、冷凍しておいた茹で

ビーフ・ポーク・チキン・(マトン？・鴨)・ちくわ・シュウマイ・カニカマ？・豆腐？コンニャク？肉の代わりに入れるモノ？トマト・コーン・魚肉？ソーセージ？チーカマ？ハム？＋メンチ・コロッケ・豚カツ・ハムカツ・鶏唐揚げ・チーズ・他【具が無くてもおいしいカレーも時々ある気がするけど・・】#レトルトカレー#一条もんこ#カレー#カレー研究家#おめざ#横浜のお土産#中華カレー#ご当地カレー#崎陽軒

先ほど、ウォルマートから帰宅！今日は長女はバイトで(もうバイトに行った）、明日いつも休みなんだけど、もしかしたら長女は友達とまた出掛けるから、早目に買い物へ…というか、私はそれは猫缶は欲しかったんだけど、でも全然待てたんだけど、次女が買い物に行きたいと。でも月曜日は長女は友達と出掛けたい…でも長女は次女の言う事をほぼ何でも聞くのよ(笑)人が良過ぎるのよ、長女は～。なので私が、『今日、マミーは猫缶買いたいから、ウォルマート行こう！(そした

ゴーヤチャプル風ゴーヤ、豆腐、肉の代わりにちくわです出来上がりに溶き卵を入れて追加2分出来上がり豆腐がぐずぐずになってしまい豆腐と卵も分からなくたってしまいました。でも味良くおいしかったです。調味料は和風だしとごま油、麺つゆでした。

こんにちは。今日は曇り、むし暑いです今回は、今日の昼御飯です。昨日肉をいっぱい食べたので今日はノーミートデー玉ネギ・キャベツ・ニンジン・ピーマン・ニンニクと肉の代わりに薄アゲをカレー粉・付属のソースを使ったカレー焼きそばとサラダと中華スープを用意していただきまーす久しぶりにカレー焼きそばを作りましたがとっても美味しかったです！！

お昼のバイトに、次女を連れて行ったので少し早めに起きた長女。最初にシリアルを食べたんだけど、『まだお腹空いた。オムライスが食べたい。』と言うので作りました～♪肉は入れません。また夜、長女は🐼で濃い料理を食べるので、肉はそこまで要らないでしょう。材料はこれ早く使い切りたい冷凍ピーマン、冷凍しておいた玉ネギ微塵切り。肉の代わりに、ベーコンの脂で炒めて。そしたら、卵がフライパンにくっついてバタバタしていたら、

俺は肉が🍖大好きなのよ。だから、毎日、肉は欠かさず食べてるのね(^^)ところがです少し、腸内環境が悪い感じがして、オールブランを食べる様にしてる。でも、なんかね。まだ食物繊維が足りない感じがして、タコス🌮を夕飯に‼️フムスと、アボカド🥑、サルサソースに、自宅菜園のハラペーニョ（死ぬ程辛い！）に、レタスやら何やら色んな野菜🥬巻いて食べるんだけど、これがやたらと旨い😋‼️‼️‼️‼️‼️フムスが肉の代わりしてるみたいで、肉食べなくても大丈夫なのに驚いた「なるほど。ビーガンめ！」いや

昨日は、私がパンの勉強に行ってきました。持ち帰りのパンが大変多く嬉しいのですが食べきれません😅クルミ入りカンパーニュ夏野菜のフォカッチャコッペは8個もあります。💕フランスパン全て冷凍庫に保存することに…冷凍庫ギッシリになりました😅なのに、今朝は、パンを食べず友達が育てた茄子を使って麻婆茄子を作ることにしました。肉の代わりに、何時もの車麩を使います。水で戻し、粗めに切っておきます。茄子は、縦に切り、片栗粉をまぶして油で揚げておきます。ニンニク・生姜はすっておきます。昨

コロナの影響で鶏肉工事が閉鎖。それで、代替え肉に大豆を使用。大豆を肉の代わりにしたフライドチキンが、出た！(〃'▽'〃)何十年も前に、アセンションするとこうなるよ、の一つが肉に代わって大豆になるって言ってた！アセンションしてるよ、確実に😆💕https://news.yahoo.co.jp/articles/176ec1906c42709ed571228338535180772c204cKFC、代替肉でフライドチキン米加州50店で販売（共同通信）-Yahoo!ニュース【ニ

実家のコシヒカリを炊いて、念願のカレー🍛材料揃ってなかったのですが、あり物で。ベーコン🥓を肉の代わりに。拍子木形に切ってフライパンで炒めて、脂が出て焼き色がついたら、玉ねぎを櫛形に切って太白ごま油(白)を加えてよく炒め、水を加えて煮る。フライパンは蓋をして荷物も出来るタイプ。熱伝導もよく、美味しくできるので便利😊人参🥕なくて、金時芋🍠と新じゃが🥔を200℃のオーブンで25分焼いて、皮を剥いて、カレールウを加えて煮込む時に入れたので、煮崩れなく、オーブンで焼いたのでホクホ

こんにちは。豆って男性からすると、それほど食べたい代物ではない感じがすんねんやんかぁ。ビールのつまみに枝豆は食べるけど、あと、たまに納豆ぐらいか・・・。でなぁ、妻が10数年前にアトピー最悪期の頃にやな、肉を食べるのを極力避けててんわ。肉の代わりにタンパク質は豆類から採っていたわけ。ハンバーグって言うたら肉やんか、それがな、豆から作ったハンバーグやで。もう忘れたけど、他にもいろいろ。食べるやんかぁ、ほんならな、やっぱ

お昼のパスタ🍝に肉使ったから肉がない、どうしよう買い物には行きたくない⁈肉団子あったから肉の代わりに、肉団子でカレー🍛作ってみました。中々美味しいくできましたわ🥄✨✨✨😋🍈🍅🍊

こんばんは今日は曇り空ですごやすい一日でした夕方からは少し雨になったけど。散歩中に可愛いカタツムリ🐌と紫陽花を見つけました。今日に限ってスマホを持ち歩いてなかったので、写真撮れなかった残念今度からスマホ📱やっぱり持ち歩いて出かけないと🥔お麩ジャガ🥔本当に久しぶりにお麩を使ってお麩ジャガ作りましたこれまで肉の代わりににお麩使ってましたが今日はどちらも入れて、ボリューム出してます。以前のブログはお麩レシピばかりのブログでした今日は本当に久しぶり

昼ごはんです♪肉団子と野菜の甘酢あんかけいんげんのゴマドレかけ筑前煮キャベツと揚げと麩の味噌汁肉団子と味噌汁は一昨日の残り物です(^-^;筑前煮は肉の代わりにちくわを入れました。美味しかったです(^-^)晩ごはんです♪いんげんの天ぷらとちくわの磯辺揚げ揚げ入りかき玉汁天ぷらはわさび海塩をかけました。これは絶品。美味しかったです(^-^)母親に色鉛筆と塗り絵をプレゼントしたら、大人の塗り絵にハマってます(笑)子供の頃、絵を描いて県展で佳作をとったことがあるそうで、はりきっていま

前回作って失敗したお好み焼きに再度挑戦。なぜならばキャベツが丸ごと一個あるので。。。いつも通りにキャベツ、肉の代わりにウインナー、小麦粉、ほんだし、砂糖、醤油、ベーキングパウダー、たまご、水を入れていきます。ビストロで。↑出来上がり。ゔーん。。。美味しそう…？？？あまりお好み焼きっぽくないような。この向きだからダメなのかも、とひっくり返してみました。↑ひっくり返したものさっきよりはいいかな…イマイチだったので、フライパンでも焼きました。↑フライパンで焼いたものやはりビ