老舗和菓子屋

「京都人の密かな愉しみ」愉しませてもらってます。NHKBS日曜日午後10時。京都人という特殊な社会の事業者の継承問題を軸に展開中。京都人の密かな愉しみRouge-継承-の最新情報-NHK京都人の密かな愉しみRouge-継承-のリリース情報や番組からのお知らせなど、最新の情報をお届けします。2015年1月の初回放送以来、京都人の持つ独自の価値観や美意識をドラマとドキュメンタリーで描いてきた「京都人の密かな愉しみ」は、2022年5月の「Blue修業中門出の桜」（第2シリーズ

2024年4月出雲萩の旅出雲大社を一周して一休みしたかったのですがお蕎麦屋さんもカフェも混みあっています次の目的地に向かう途中でどこかに寄ろうと出発します国道の周りに何もないところに大きなお店が駐車場も広いので寄ってみました坂根屋カフェきっさこ和菓子カフェどんなお店か後から調べると出雲縁結びカフェ坂根屋は創業明治5年今年で153年目の出雲の老舗和菓子屋そんな老舗和菓子屋がKissa&co(きっさこ）坂根屋を2017年4月にオープン

こんばんは〜♪ねーね＆トロです🐾出会えました✨出会えました〜✨スタバの幻のドリンク。コーヒークリームフラペチーノ🩷大好きなのに・・なかなか出会えない。出会えました。1200〜1300台中のたったの２台双葉🌱タクシーヤサカタクシー🍀四葉タクシーより稀少✨✨-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beえ

大阪府第３位の面積を誇る、河内長野市。和歌山県と奈良県に接する、地理的要所（かつ、消滅危機自治体…）。そんな河内長野市のゆるキャラ、モックル。そんなモックルを冠したスイーツが、モックルどら焼き・モックルせんべい。まぁ、これといった特徴はないですが、普通に美味しいです。で、商品ラベルにもある「友井堂」とは、河内長野市が誇る、老舗和菓子屋さんです。南海・近鉄河内長野駅より徒歩１分、絶好の立地に、老舗の佇まい。正面からも。まぁ、なかなか入りづらい雰囲気ではありますが、こ

今日は展覧会の最終日、上野詣も最終日となりましたランチやお茶をいろいろと楽しんだので、ご紹介まずは、有名どころからあんみつみはし上野本店いただいたのは冬限定のコチラおでんと茶飯のセット1080円お腹いっぱいになりましたみはしを希望された方はもう一人いたので今日は通年提供されてるお雑煮と食後のみつ豆には、友人の栗トッピングと杏を交換、渋皮煮がすごくおいしかった栗トッピング、甘露煮と渋皮煮が２個ずつで２

またまた「日本百銘菓」シリーズ。こちらも名古屋で途中下車して買ったもの。高島屋の上り羊羹の売り場のすぐそばに売り場があった。両口屋是清は池袋西武にもあったのだが、このお菓子は売っていなかったんだよね。さすがに名古屋では売っていた。ちなみに「をちこち」って言うのは遠い近いという意味なんだそうだ。見て分かる通り、いくつもの層に分かれている。村雨と白餡と粒あん。当然美味しい。これまたとても上品な味わいで甘さも控え目で食べやすい。やっぱり老舗でながく続いているお菓子は間違いなく美味しい。少しずつ

また、栗きんとん！葵区にある創業78年の老舗和菓子屋さん。やや小ぶりだが、今年も値上げなしの220円！は、嬉しい・

お立ち寄りいただきありがとうございます８／11テレビ東京系列TV放送された島根県松江市老舗和菓子店風流堂放送ではフランス人が店舗に修業京都・金沢と並び日本三大菓子処の松江市創業明治２３年伝統の味と技を守り、受け継ぐうつくしい和菓子魅せられ職人さん達の思いと技術に感動して、注文金玉羹／きんぎょくかん上段には、金粉の

京都北野天満宮の御手洗祭帰りいつもの中村軒8月は大好きなすだち氷お蕎麦も、氷もすだちさーっぱり美味しいですよね気圧頭痛が和らぐごちそうさま😋

本日は全国和菓子協会が定めた「和菓子の日」です。これは、仁明天皇や後嵯峨天皇の故事に由来する嘉祥の祝いに菓子を戴き、厄や災難を避けたことから和菓子協会が定めた日です。日本の行事を知ると、本当に厄除け関係が多いですが、そうした行事の由来が天皇、皇室からということがほとんどであることもわかってきます。和菓子も疫病という厄除けが起源であることが、和菓子協会サイトからわかります。和菓子の日|全国和菓子協会全国和菓子協会｜和菓子の歴史、季節、種類、由来、食べ方、贈り方などを紹介。全国・

昨日の過発酵のパン生地こうなりました。野菜のフォカッチャです。2次発酵を終えた生地にオリーブオイルをたっぷり塗りまして野菜を乗っけて焼くだけだよ焼いている間に予想以上に膨れましてかなりボリュームのあるパンに✌️良き👍赤楚くん主演のドラマと唐沢くん主演のドラマ両方視聴してますが唐沢くんの方さああれだけ個性的なキャストを並べておきながら……コメディーなのって、感じ。まあ……個人の感想なんでごめん🙏一方赤楚くんの方主演の３人のキャ

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！今回ご紹介する和菓子は明治28年創業老舗和菓子店「湖月堂」さんの定番菓子「氷壷」「氷壷玉衡懸清秋」という杜甫の詩から名付けられたそうです。緑茶と共にいただきます「氷を入れた玉の壷の如く」という詩の一編を表現されています。シャリっと食感の薄衣割ると中にはキラキラと輝く透明な琥珀に包まれた珠玉の大納言が現れます大粒の大納言はしっとりふっくら炊き上がっていて、上品な甘納豆の様な味わい涼やかな和菓子ですが、年中食べたくなります『冬季

妻と千葉県成田市にあります老舗和菓子屋さんでよもぎ団子をいただきました。つぶあんと草団子の相性抜群でとても美味しかったです(笑)満足ですｗそれでは

日光東照宮を後にして・・・日光でのお土産は何かなぁ～～～ランチする前にチェックしていたこちらにしました元祖日昇堂日光本店さんです1937年創業の日光東照宮献上品認定の老舗和菓子屋さんです店内はとても可愛らしい感じで・・・三猿もなかとっても美味しそう～～～パッケージも日光らしいくて、手軽な感じもいいよねとても洗練されていてかわいい感じが女子好みかも

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！今回ご紹介するスイーツは福岡県北九州市に本店を構える老舗和菓子屋「湖月堂」さんの和菓子ぎおん太鼓餡子をパイ生地で包んで焼き上げています。本来であれば、パリッと焼かれたパイ生地の方が好みなのですが、「ぎおん太鼓」に関してはしっとりとしたこちらのパイ生地が正解だと感じます薄く柔らかなパイ生地が中の餡をソフト包み込み、和のテイストを壊すことなく支え合っています。餡の上品な甘さに、パイ生地の香ばしい風味と程良い塩味のマリアージュ粒あんこし餡

日本三大まんじゅうの一つとして知られている福島県の老舗和菓子店の柏屋さん。毎月１日に郡山駅近くの本店で「朝茶会」が開催されています。朝６時から８時までに訪れると、手作り薄皮饅頭と季節のお菓子を無料で振る舞っていただけるというサービスです。薄皮茶屋の朝茶会｜柏屋朝茶会は、「おはよう」「いってきます」の元気なあいさつが参加の資格です。朝茶会は、どなたでも参加は無料です。朝茶会のお菓子は、できたての美味しさをその場でいただくのが基本です。朝茶会は、出会いの場、楽しく過ごしてまた来

（これでもかとばかりに採れるだけ採ったお土産用のミニトマトアイコ）八ヶ岳南麓から東京に戻る日はなにかと慌ただしい。まずは庭のミニトマトを収穫、ついでに取り漏らしたブルーベリーも収穫した。（成果は50粒ほどこれで今年のブルーベリーはおしまい）木にからみつくツル植物（最近とみに増殖している）を引っこ抜いたり除草剤をあちこちに撒いたりした後は近所の韓国レストラン「どんぐり」へ。（夏休みとあって結構な入り）「先日はありがとうございました」「こちらこそ２軒目出して

最近の暑さヤバいですよね～(ノД`)梅雨は嫌だけど暑いのはもっとキライなぼっちです(汗)こまめな水分補給等、しっかり熱中症対策をして夏本番を乗り切りましょ～そんな時は冷た～い「かき氷」でも食べて頭きーーーんてなるのもアリなのではないでしょうか♪今回御紹介するのは、養老町高田に昨年の12月リニューアルオープンした「金蝶園分店」さん(´∀`)/お店のInstagramを見てオープン前からずっと気になっていました！混雑も落ち着いた頃合いかと里咲さんを連れて初訪問(

紹介遅くなってすみません先日のみこたん愛情便の一品～こちら＜不二家/カントリーマアム東京浅草舟和芋ようかん＞あの老舗和菓子屋の「舟和」さんとコラボのカントリーマアム～東京限定げな～生地には「舟和」の芋ようかんと同じさつまいもペーストを使用しちゃって忠実に「舟和」の芋ようかんを再現しちゃ～とげなカンマらしいしっとり食感にお芋の風味良くてウマウマ～もっとネットリ感があったらもっと芋ようかんが出る気もするかもばってん美味しくて食べ出したら止まらんばい

たまたま通りがかって、ふと店内を覗くと…「あった！！！！！」念願のデセールを見つけて、ふらりと入店…！絶品の最中が人気の超老舗和菓子屋さんの裏メニューというのか、和菓子屋さんが作る洋菓子（クッキー）が美味しい！とのことで、気になりつつも、出会えてませんでした過去の備忘録（壺最中、ロータス）『キラっと輝く艶々餡の壺々最中とロータス〈壺屋総本店〉』お正月のお籠り用ではなく、買ったその日に食べたヤツ…勝海舟も贔屓にしていたという壺屋…寛永年間に初めて町人が開いた江戸根元菓子店だそうな

銀座にある「たちばな」に行きました。かりんとう屋さんです。1909年に銀座で創業されたそうです。狭い間口ですがとても趣があります。老舗の佇まいが素敵です。久しぶりに訪問。お友達に教えてもらって以来、かりんとうは「たちばな」さん。でもこちらに伺わなければ買えません。閉店ギリギリで間に合いましたかりんとうは2種類、形の違うものだけです。朱色の丸缶を買って自宅に郵送していただきました。丸缶は朱色でとってもレトロ。かりんとうは黒糖ではなくて、サクサクの食感です。届くのが楽しみだわ〜かわい

おはようございます。もう3月中旬暖かくなってきました。今日の暮らしノートは…【老舗和菓子屋さんの夢大福】3.14帰宅した夫Sさんの手には老舗和菓子屋近江屋本舗の夢大福。なんでかな〜⁈と思いしばらくしてホワイトデーだったことに気づく。そういえば、バレンタインデーに和菓子屋さんの生チョコを贈ったのだった。『和菓子屋さんの生チョコ』おはようございます。今日の暮らしノートは…【老舗和菓子屋さんの生チョコ】バレンタインdayいつも商戦にのるのはなんだかな〜と思い

「高野屋貞広」が、高島屋の催事に出店していました。上鳥羽に本店のある老舗和菓子屋さん。半生菓子を3個〜12個単位で、セルフで詰め合わせるコーナーが。。こんなの大好きなので参戦💕動物、フルーツ、花。。可愛いデザインばかりで迷ってしまったけど、こんな感じで、ひな祭り向きにセレクト🎎可愛すぎて食べられない〜💦

先日、浜松市にある老舗和菓子屋ふる里の『あんバター』をいただきました『あんこの神様』小幡寿康さん監修の『あんバター』今朝は、バケットに挟んでいただきます贅沢にたっぷり挟みました中学生の長男を部活に送り出した後カフェラテを飲みながらゆっくりといただきました☕️バケットを食べやすくするために15秒チンして…粒が程よく残っていてあんは甘すぎずペロリと食べてしまいました他にもおいしい食べ方があるのかな

おはようございます。10月に入り一気に涼しくなり朝晩は寒いほど。今日の暮らしノートは…【近江屋本舗の大福】11月4日は結婚記念日。今年は近所にある老舗和菓子屋さんの和菓子でささやかにお祝い。ふわふわで口に入れると溶けてなくなるくらい柔らかい食感の大福。数ある中から選んだのは、ヨーグルトと抹茶。（¥170）せっかくなので大福以外の和菓子チーズもっち（¥170）利休（¥117）これらもいただく。チーズもっちは、包を開けるとふわっとチーズの香りに包

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！恵比寿ガーデンプレイスのFoodiesGarden内にあるスーパーLIFE(ライフ)で(妻が)ロックオンされたスイーツ兵庫の老舗和菓子屋13代目「大三蔵年堂HANARE」監修「生スフレどら」大三蔵年堂HANARE特製あんこ使用しています。早速、自宅でいただきますクリームがこんもり餡子はどら生地とクリームの縁に丸く敷かれている感じ(真ん中には餡子はありません)で、想像より少なめでした。餡子好きなので、この点はちょっと残念。。どら生地

”ぼたもち”と”おはぎの違い知っていますか？日本の行事で彼岸は春と秋にありその代表的な食べものは🌸春の彼岸🌸ぼたもち彼岸団子精進料理🍁秋の彼岸🍁おはぎ彼岸団子精進料理春と秋の違いは”お餅”となっていますそれぞれの違いを見ていきましょう🌸ぼたもちってなぁ〜に？🌸ぼたもちを作る春は小豆の皮が固くなりますそのため皮を取り除いたこしあんを使用春に咲く牡丹の花のように大きな丸い形で作られました🍁おはぎってなぁ〜に？🍁おはぎは秋のお彼岸

母に頼まれたお遣いその２を買いに四条堀川西にある若狭屋久茂さんへこちら創業1716年当時の屋号は今と違っていたそうですが菓子屋として創業されており二条城御用達をつとめられていたとか三條若狭屋や二條若狭屋のように明治の初めに今は無き『総本家若狭屋』から若狭屋久茂という屋号を分与されたとのことあまりたくさんお菓子の種類はなくて干菓子をメインで作られてるそうです4年前に誕生した人気商品のガネーシャの和三盆複数のスパイスがブレンドされていて遠

「木曜日にココアを」につながる物語。ということで連続して読むことにしました。桜並木のそばに佇む「マーブル・カフェ」では、定休日の月曜日に「抹茶カフェ」が開かれ――。ツイいない携帯ショップ店員、愛想のない茶問屋の若旦那、祖母が苦手な紙芝居師、京都老舗和菓子屋の元女将・・・。一杯の抹茶から始まる、東京と京都をつなぐ心癒やされる物語。（文庫裏紹介文）「木曜日…」と同じように、「マーブル・カフェ」で物語が始まり、12のストーリーを経て「マーブル・カフェ」で物語が閉じるという円環構成で

いつの話だ、ってくらい前の話。せっかく写真があるので載せていこうってだけのことです。これの続き↓『おでかけ岡崎⑤』はしもとみお展を見た後は、常設展示をみてきました。「おかざき世界子ども美術博物館」という名の通り、こどもさんにも見てわかるような展示が多かった印象。鉄道模型…ameblo.jp美術館を見た後、お昼ご飯を食べて、岡崎と言えばのこの方がいるとこへ。正確にはいないんだけど、ご本人がよく発言してる気がするこちらへ。シビコ。きっと昔は流行っていたショッピングモール的