羽田八幡社

今年も地元の蔵元【伊勢屋商店・公楽】にて当店オリジナルの日本酒を醸していただいております。純米大吟醸無濾過生原酒元旦仕込節分福搾りこちらは豊橋の羽田八幡社の宮司さんによる御祈祷をしていただきます。お酒の酒質は米【美山錦49%精米】2月3日搾り本日酒蔵に行って確認してきました。順調よく発酵が進んでいる様子で華やかな吟醸香がしておりましたこれからが小林周太郎杜氏の腕の見せ所です。ご予約はお早めに