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北海道産小麦先日焼いた田舎のパン北海道産小麦のキタノカオリドルチェ全粒粉をブレンドしました。久しぶりに全粒粉をブレンドし、スチーム機能のオーブンで300℃で焼き上げましたので焼き上がりも、食べる時もとても香ばしいそして、主人のリクエストでちょこっとだけ、フレンチトーストに。食べる時は、メープルシロップをたっぷりかけていただきました次回はアイスクリームをトッピングしたいなぁ岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆ
朝から、全粒粉入りの田舎のパンを仕込み冷蔵庫で発酵。12時間後に焼き上がりましたそして、ワンボールで作った食パン少しのイーストでこちらも冷蔵庫発酵。小麦粉はキタノカオリ番外編ブルーベリーの花が咲いてます。今年も実がたくさんなればいいなぁそして、帰宅した主人と裏山散策庭の片付け嫌なムカデが出る前に、ムカデ対策を岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
こんにちは☆*゚イーリス美喜子です。今年のGWスタートしましたね😊✨何でも長い人は10連休になるんだとか爽やかな季節のholiday♬.*゚思いっきりお楽しみくださいね♡さて、明日は月に一度の占導しるべ家紋実店舗出店担当日✨️4月29日(月曜日)占導しるべ家紋出店日時間:11:00~17:00会場:占導しるべ家紋実店舗(岡山県久米郡美咲町内穴中2059)占導しるべ家紋登録占い師吉留(よしどめ)として11:00より在廊いたします。☆占
大好きな発酵あんこの仕込みday。小豆は地元の道の駅で購入茹で終えたら、炊飯器の保温機能で約10時間発酵あんこと四つ葉バターをのせ自分で焼いたパンをゆったりと食べる時間が、ほっこりします甘酒入りホットミルクで、朝から麹をいただきシアワセ気分です。番外編昨年秋に野菜ソムリエの勉強をはじめ、ただただ知らないことに気づいたり学ぶことが楽しくてそして、今もその気持ちが持続している自分にびっくりただ、覚えるのには時間がかかる覚えたはずなのに、次の項目に進むと忘れているぎゃ
初スコーン作り。なかなか難しいパン作り用に、ナッツ類やドライフルーツは沢山あるので早速チャレンジひとつはチーズを入れ、もうひとつはチョコやクランベリーを入れて。「アメリカンスコーン」2種類。帰宅した主人に食べてもらったら「美味しい」と。次回はクリームチーズやドライいちじくを入れて作ってみようかなぁ。イングリッシュスコーンにもチャレンジしてみないと岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
午前中のパン教室パン屋さんの店頭に並んでいるようでとても美味しそうなベーコンエピ発酵中はお料理の話しや健康の話しを。楽しい時間をありがとうございました来月もお待ちしてますね〜そして、5月おうちパン教室のご案内「塩バターロール」5つ5月塩バターロールパン教室で作ってみたいと思う人気のロールパン塗りバターのあと岩塩と黒ゴマをトッピングして焼成します。日程14日(火)18日(土)19日(日)30日(木)時間各日9時〜12時〜料金3500円ひとクラ
午後からの生徒さま。セサミブレッドはサンドイッチにして召し上がって見てくださいね。そして、ベーコンエピ2種類を3時間で焼き上がりました。教室のお茶菓子は定番のミニカップケーキそして、たけのこの季節となりました。今年も自然の恵みに感謝です岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
寺社No.御朱印No.6823永昌山本経寺岡山県久米郡美咲町顕本法華宗2024年2月24日
後半も、あちらこちらで食べてばかり中之島美術館に併設のミュゼカラトへ。そして、お天気も良く淀屋橋の五感GOKANでカフェタイム。大阪のフェスティバルホールの正面満開の桜もとても綺麗でした。そして、姉とケーキを習いに行って来ました。パンは得意⁉️ですが、ケーキは、ワタシにはなんとも難しい。でも、とても楽しかったですそして美味しかったぁ。いーっぱい刺激を貰ったのでまた次に向かって頑張ります岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえの
休暇の後半もやりたい事盛りだくさんですパレードが終了するので、姪っ子を観に行って来ました。春休み中のUSJは平日なのにたくさんの方々でしたがワクワク心が弾ませ、1年間楽しませてもらいました中之島美術館のモネ展にも行って来ました肥後橋、淀屋橋界隈は桜が満開でした休暇中の楽しみはもう少し続きます。岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
令和5年第27回さくらのうた数カ月前に選外の通知が届いていたのだけれど、先日発表誌が送られてきました。読んでいると「さくら大賞」「準大賞」「入選」…と続いて、最後の「奨励賞」のどんけつに選ばれていました。入選よりもなんだか「やった!」感があるのはなぜだろう。【奨励賞】高橋土筆坊選だとしても平和をあきらめない桜五十八この「だとしても」で始まる句には良い句がたくさんあるのでいかがなものかと思うには思ったのですがだとしても人間の勝手な都合
新年度のスタートです。やっとやーっと自分の為の時間をたくさん取れそうです。まずは遊びたいそして、なにを学ぶか…どのように時間を使うか…ワガママを許してくれる主人に感謝ですまずは高齢の母がいる実家で、のんびり?アグレッシブ?に満喫しています。前半は病院や買い物へそして、15年ぶりくらいにパン教室にも行って来ました学ぶこと…やっぱり楽しい刺激をたくさんいただきました。またおうちパン教室にも活かせるよう自己研鑽に努めます後半も満喫するぞー岡山県北美咲・津山
【1】より続く。さて、再び渡り返して、美咲町側に戻ってきた。続いては、橋自体は完成してるだけに、現道との不陸っぷりが際立つ新旦土大橋を見てみよう。これ!この感じ!誰もが撮りたくなるでしょ~このアングルで。まあ見事なぶったぎれっぷり。現道との擦り付け部分は工事管轄が違ったってことなんだろうな。このまま橋に登ると見せかけて、そりゃあアナタ、橋は下から見てナンボですよ~。桁下に抱いているのは、ケーブル類を収めた箱かな?それにしても、旦
岡山県美咲町北、先谷川に懸かる滝。道路からも見えるので降りてみます。寸前まで降ったので、ちょっと水量が多過ぎました。3月26日。
今宵から何回かに分けてご紹介するネタは、先日記事にした追憶の青原橋と同じく、以下のハルニチさんの記事にきっかけをいただいたものである。この記事に二番目に登場しているのが今回のネタ。『公報check全国23(2023年9月~12月)中国四国編』公報checkの特別編。令和5年の9月~12月に出た各都道府県公報の告示から気になったヤツをいくつか抽出する。取り上げるのは各都道府県から関東・近畿を除い…ameblo.jpここには旦土大橋と旦土小橋という二本の橋があり、それぞれに三世
4月パン教室の試作どちらも美味しい空き状況14日(日)18日(木)20日(土)21日(日)9時〜ベーコンエピのみ25日(木)岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
やっと、勤め人を卒業と思っていましたが、なっなんと4月からは週一勤務社長?いや会長職?みたいな勤務ですさぁ、いっぱい遊んでいっぱい学ぶよー。岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
本日は岡山遠征〜🎵前々から来てみたかったトコ・・・岡山県北、津山の手前〜( ̄▽ ̄)美咲町は運動公園内にあります。。。TKG(玉子かけご飯)の聖地と言われてる店👍「食堂かめっち」さん。あぁ〜3人トリオの女芸人の?。。。ソレゆめっちやんっ(T_T)\(^-^)あ〜❗️速攻漫談の❓。。。それは、ねずっち!ʅ(◞‿◟)ʃまた、懐かしいの出して来たなっ(T_T)\(^-^)あっ。。。昔ハヤった小猿のぬいぐるみ⁇・・・もしかして、モンチッチ❓オッさんかっ(T_T)\(^-^)
岡山県美咲町西垪和稲目。稲目隧道の東側にある、旭川湖に流れ込む滝で、道路から少し入った場所にあります。何回も通ったことのある道ですが、初めて来ました。滝壺に刺さった木をどけようとしましたが、どうにもこうにも動きませんでした。3月6日
4月おうちパン教室は「セサミブレッド&ベーコンエピ」食パン型の蓋をして焼き上げます。黒ゴマをたっぷり入れた食パンはサンドイッチとしてGoodベーコンを巻き込んだベーコンエピ。硬めに焼いたパンは麦の穂をちぎりながら召し上がっていただきます。日程14日(日)18日(木)20日(土)21日(日)25日(木)時間9時〜13時〜所要時間約3時間料金6500円(2種類)1種類の場合3500円ひとクラス3名さままで定期的に換気をしますので洋
岡山県美咲町江与味、大山川に懸かる滝。本滝と言われる下の滝はどうってことないですが、上流の上の滝は、小振りながらも曲折しながら勢いよく流れ落ちてくる好みのタイプです。3月12日
春は異動の季節お世話になった職場の方へのお菓子作り歯応えのあるイタリア菓子ビスコッテイこれしか作れないので心を込めてさぁ、明日はパンの試作しなきゃ岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
美咲町打穴上、打穴川の支流に懸かる滝です。宮代神社の奥の砂防ダムの上から沢登り、この日は雨後で水量が多かったので、いくつもある小滝を越えていくのが大変でした。両側の藪を行ってもいいですが、高さがあり最後の前衛滝の手前で降りるのも危険そうです。帰りは途中で登って山から降りて戻りました。スパイク長靴でいきましたが、沢靴の方がよかったです。3月6日。
発酵あんこに四つ葉バター甘酒入りホットミルク田舎のパンはワタシのお気に入りの食べ方で。そして…今朝の田や畑は真っ白でした岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
寒い一日でしたね時々みぞれが降ってこんな休日は、のんびりのんびり。蒸しパンのカップは紙ではひっつき過ぎて失敗失敗そして、冷蔵庫発酵の田舎のパン。とても良い感じに焼き上がり待ちきれずにちょっと試食。歯切れも良く、明日の朝食が楽しみそして、先日購入しておいた地元産の小豆。只今発酵中です。明朝は出来上がっているかなぁ岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
こんにちは☆*゚イーリス美喜子です。先週末土曜日は久々の岡山美咲町へ根雪の残る中国山脈峠を越えた先の晴れの国はもうすっかり春の陽気🌸道端には小さな花たち暖かな陽気の下気持ちよさそうに咲いてました。今年初めての美咲町まずは土地を護っておられる榊葉神社さんへご挨拶境内の手水のお水が朝の陽に照らされてキラキラと美しかった☆*゚この度もお導きくださりありがとうございました。お社にて暫しの祈りの時間を過ごしたあとは占導しるべ家紋実店舗へ登録占い師吉留(
毎日行うこと週一月一年一人生一度頻度はそれぞれしていることもあるかもしれませんコツコツした積み重ねのような一足とびのような今日は月に一度の美咲町個室にてゆっくり鑑定できます個室ならではで、待機時間にはパソコン仕事進みますこうしてブログを書くHPの整備メールのチェックなどなどただの日記ですみません
ちょっと遅めのホワイトday美味しかったぁと、姉のまぁちゃんにオーダーしていたパッチワークのバック先日帰阪の折に持って帰りました。仕事に行くのに丁度良い大きさで中には、バックインバックもちゃんと入ります。今回は大好きな青色系でいつもありがとうそして、無印に買い物に行くと、ナントるうちゃんにまた会えましたさぁて、明日から仕事です。頑張りますかぁ岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
るうちゃん、また背が伸びた春から中学三年生はぁーっ。大きくなったなぁるうちゃんの成長が見れるのはとっても嬉しいですまた来月お待ちしてますね。番外編朝から地域の活動があり、夜は地域の総会と、忙しい主人は家の周りの草刈りに奮闘してました。thankyouです岡山県北美咲・津山国産小麦使用パン教室「シアワセ工房」パン教室主宰まえのゆうこ
岡山県美咲町西垪和稲目。稲目隧道の東側600メートルほどにあるヘアピンカーブに、旭川湖に注ぐ稲目川が流れています。そこから奥に、お堂と青い屋根の建物が見えてますので、その脇から沢を300メートルほど登っていくと雌滝、右から巻いて登るとすぐ上に雄滝があり、下からは見えませんが二段の滝とわかります。人も入らないので、あちこち倒木倒竹に塞がれてますが、高さがないので横の藪と行き来しながら辿り着けます。雨後限定な感じですが、見栄えの良い姿が見れました。3月6日。