美味しい記憶

本当に久しぶりの公開レシピといってもとても簡単なレシピをこちらで作ったのでご紹介いたします。*サーモンとアボカド・新玉ねぎのカルパッチョえ?????生のサーモン💦と驚く方も多いかと思います。普通に売られているサーモンは決して生では食べませんが日本食材のお店で１軒だけ信頼してお刺身用を購入できるところがあります。そこには鮪・ぶり・はまちなどがあり、私も１年が過ぎ、多くの方（仕入れ日１日でほぼお刺身は完売）が購入されているので（日本人）購入してみたのがきっかけ。だって、必ず

綺麗な姿で持ち帰ってこれました柚香のジャムがたまらなく美味しかったご店主さん曰く甘さ控えめなケーキ生地に仕上げていますその通りでした娘のような年下のお友達が教えてくれましたヴィクトリアケーキを提供するお店が少ないのにさすがやなあ～と感心お陰でこんな素敵なお店と出会えました少しわかりくい感じが隠れ家みたい到着できた喜び素敵だったお店にワクワク美味しさに感動エリザベス女王が愛したケーキごちそうさんです。

小関由美さんの本を読んでいたら食べたくなりましたスコーンイギリスの家庭では無塩バター付けて食べてると小関由美さんの講座で話してはりました半分は無塩バターをつけてみたバターがある方が美味しかったです外硬め中はしっとり手で割ってもポロポロ崩れない姿良し味良しいつ訪問しても賑わっていますまた食べたいパン見つけた！鍼灸院から歩いてすぐのお店治療後の寄り道が楽しいごちそうさんです。

以前、稲沢へモーニングに出かけた際に帰り道たまたま通った所に見つけたお店。【カフェ石黒】さん♪こんなところに、ひっそりと素敵な雰囲気のお店があったのと、旦那様を誘って出かけた時のことです。最近、またまたメダカ好きに火がついている旦那様。お店の入口には睡蓮鉢が涼しげに。また、ここには池？川？があります。店内の席の配置が、カウンター以外はこの大きな窓いっぱいに見える景色を眺める感じで配置されていました他の席は、窓の前にテーブルがあって窓に向かって座るような席なのですが

甘いものは好きですが、生クリームたっぷり過ぎるのはあまり得意ではありません例えば、1回転だけの真ん中生クリームのみのロールケーキとか生クリームてんこ盛りのケーキなんかは、生クリームに誤魔化されたような気がしちゃいますほどほどがいいですね生クリーム盛り盛りといえば、クレープなんかもそういったのありますよね生クリームを食べてます的なそういうのが多いからか、クレープと聞いても飛びつくほど嬉しくは無いのですが…このクレープは、食べに行きたい‼️と思ってしまったのです【

湯の花市場から鵜沼へ戻りました。今回の最終地点に辿り着くと、マルシェが開かれていました♪林の中を歩きます。木々の葉が重なり合って、強い陽射しを少しだけ柔らかくしてくれます。お目当ては、【サクラテーブル】さん。ランチが始まる時間に到着♪自分を褒めてやりたい、タイムスケジュールはバッチリ結婚披露宴もできちゃうので、とてもオシャレ空間です♪これは思わぬデートになりそうです窓の外には、テラス席があります。テラス席からの眺め。川の流れを見ながらくつろげます桜の木があります。

自分が主役の人生で輝きたいあなたのための【オーラ・ブランディング】オーラとチャクラからあなたが生まれ持った《才能・強み・使命》を読み解き、あなたが最幸に輝いて満たされる起業・結婚・生き方へと導くオーラリーディングライフコーチ松原理恵です。このブログは生まれ持った才能を輝かせて幸せな毎日を創造するための生き方・情報・日々の学びをお届けしています♡私のプロフィールはこちら生まれ持った才能・強みを読み解きあなただけの「ブランド力」をお伝えする✨オーラ・チ

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こんにちは、Lieです。週も半ばですね。GW明けでお疲れ出てませんか？今日はGWに食べた美味しかったものの記録。ひとつめはこれ🍓弟夫婦が送ってきてくれた夢果房たからのいちご大福🍓その日の朝に採れた苺を自家製の白餡と羽二重餅で包まれたいちご大福は苺がめっちゃジューシーで白餡とのバランスも最高ですーっごく美味しかった♡姪っ子ちゃんは手に取るなりカプッと頬張ってたけど一番正しい食べ方なのかも絶対美味しいよね。弟夫婦は3年ぶりに奥さんの実家へ帰省していたのでGWに

麺類は世代問わず、好まれるけど。その具体的な好みは、人それぞれで意外と好みが分かれるものだと思うわけで…名古屋の味噌煮込みうどんの硬さや、「きしめん」や「ほうとう」のように薄く平らな麺があったり。伊勢うどんのように、つゆはほとんど無くて食感も独特だったり…ホントいろいろあって、それを私はどれも好きだったりするけど、「あまり…」な人もいるよね。昨年12月に、初めて行ったココも、珍しい麺があるお店だったょ♪【ふと吉】さん。名古屋のきしめんよりも、太い〜もちっとしていて、

少し寒さが緩んでくると、カラフルなものが目につきます我が家には甘い物好きな人がたくさんいるので定期的におやつを買いに行くのですが可愛くて思わず衝動買いしました！バレンタインが近いので、可愛い生徒さんに、レッスンを頑張った後のお楽しみです子供の頃、ちょっとしたお菓子をもらったことって、大人になっても覚えていたりしませんか？わたしは、小学生の時に、ラジオ体操の帰りに畑で取れたてのトマトをもらったこととか、夏休みのピアノの補講レッスンで、先生にチロルチョコを

(お気に入りの１枚）昨年末のことになってしまいますが、PuertoVallartaへ行ったときに食べた美味しい記憶。本当ならオールインクルーシブの予定だったのですべてホテル内でできる予定が、予約がないといわれ急遽探したホテルだったのですべて自分で探して行ったお店。でも結果オーライぜ～～んぶ大当たりの美味しい記憶となりました。空港到着が朝の８時前、ホテルについても９時前だったので荷物を置かせてもらって、早速のビーチ＆レストラン探し。メキシコはシティでもデサ

お腹を空かせすぎるとお腹を満たすための食事をしてしまう。美味しいものを吟味して食べていたのに、どうしても時間なくて、ファーストフードのようなものを、結構高い値段で食べてしまった後の後悔。早く身体から全て流してしまいたい。そんなことばかり考えた。外での食事はお金という対価を払うので、家ご飯より余計にこだわりたい。家ご飯より美味しいものを、作れないものを食べたい。その観点で行くと昨日のランチはひどかった。改めて、どこで何を食べるかを大切にしなければと思った。その後の気分の上がり方が全然違う。なん

ViewthispostonInstagramApostsharedbyTakkcreationタッククリエイション(@kyo_sugihara)何に2度ほど開催されるワインの勉強会に大濠公園のレストラン花の木へ行ってきました。勉強会とは名ばかりで美味しいフレンチにペアリングしていただいたブルゴーニュワインを楽しむ会なんです。いつもながらソムリエ黒木さんのチョイスには唸るばかりです。5種類のワインを惜しみなく味わえて最高です。もう幸せいっぱい、お腹もいっぱい次の回ま

今日のN43°はひんやり晴れて久々に気持ちいい秋めいた日(˶ˆ꒳ˆ˵)気温は15℃雨の前は風が強く。一瞬通り雨があり虹も見えたりして不安定な空模様の時間もありましたが一日ほぼ晴れてくれて旧体育の日前後って晴れるなぁ～と思いながら空を見上げていました(˶ˆ꒳ˆ˵)青空にもこもこ雲が流れていて夏雲っぽいのに冬雲に見えるのが不思議でした。JRタワーにモエレ山もくっきりはっきり(˶

ViewthispostonInstagramApostsharedbyTakkcreationタッククリエイション(@kyo_sugihara)山口へ薪能を観に行き湯田温泉♨️に一泊した。翌日は早起きして市内観光をしてお土産を買い最後にランチをした。駆け足だったが天気にも恵まれた充実の秋の旅。また来たくなるカジュアルなフレンチレストラン月の光。来年もお能があったらまた来るね。山口で会った人たち

毎日遊んでいるようですが（遊んでいない・・とは言いませんが）ちゃんとやることはやっております（子供の言い訳みたいですね）週１～２回はパンを焼いていますがいつも何を焼こうかとても悩みます。今回は久しぶりに「ミルクフランス」が食べたくなって即決め。パン屋さんでミルクフランスとあると中のクリームが生クリームであったりするとちょっぴりがっかりしますが私が好きなのは練乳が入ったこのクリーム。娘に作っていたときは必ずクリームが足りないのでいつも倍量のリクエスト。さすがに私たち

こんにちは。アイビーマッピング・マスター菊池唐子です。本日のアイビーマッピングブログのリブログです。【原体験の探り方】セルフマッピング例えば、悩みや気になることがあってその悩みやきになることに似た過去の出来事を思い出しつつ遡って書き出していくこともありなんですが悩みも気になることも、特にないかも～という方にはこんな感じで＊今やっていること＊没頭できること＊好きな言葉＊やりたくないこと＊これからやりたいことなどを入り口に、

今日のお昼は旦那様が25年程前に何度も訪れたという下丸子にある天ぷら屋さんに行って来ましたその名も天麩羅長寿お店は駅前商店街にあるので近くのコインパーキングに車を停めて行きましたその当時旦那様はこの辺りで仕事がある時にここの天丼を食べるのを楽しみにしていたんだってお店を検索したら未だ健在ということで天ぷら好きの義母に食べさせてあげようと行くことにしたのですがさすが歴史を感じる味のある天ぷら屋さんでした下調べした情報よりお値段は少しずつ上がっていましたがそれでも

こんにちは、さとこです。週末、近所の百貨店の催事に東京會舘が出店していました。東京會舘のお菓子は、私にとって、とても懐かしいお菓子です。小学生の頃、いじめられっ子で友達のいなかった私。そんな私を可愛がってくれた近所のお金持ちのおばさんの庭先でよくご馳走になっていた、思い出のお菓子なのです。そんな話を、隣にいた主人にしたら、主人がひょいっと買ってくれました。上品で可愛らしい色のBOX。チョコレー

蜜柑が美味しすぎるこの季節。ㅤㅤ写真は、1年ほど前だったか、同じ町内に住む長女の同級生のお宅の、広いお庭に生っていた無農薬の蜜柑。ㅤ無農薬どころか完全放置（自然栽培？）の華奢な木に、地面まで届きそうな長い枝を四方八方に垂らし、たわわに生った蜜柑を初めて見た子どもたち。子どもも私も大興奮でもがせてもらったことを、写真を何度も眺めていたら、急にありありと記憶が甦った。ㅤㅤ小粒で実がギュッとしまってジューシーで、それはそれは美味しかったなぁ。

お休みじゃない方もお休みの方もお疲れ様です！昨日は半休もらっていたので仕事帰りにランチ『江戸そば一輪草』さんこれは一輪草さんといえばのメニュー『鴨つくねせいろ』もちろん大盛香り高くこしのある蕎麦をまずはそのままいただく蕎麦そのものの旨味を知った上で鴨つくねの入ったつゆでいただく出汁の香りも鴨の香りもいいそしてお互いを邪魔しない個性をしっかり発揮した美味しい料理最近変わり種ばかり食べていましたので原点に帰るのもいいものですそれでは午後も笑顔で楽しもう❗️

おはようございます！なぜ美味しい記憶のみなのか？単純明快酔っ払ったから締めの『夢うさぎ』さんでは何も撮れていないくらい『のかおい』さん何を食べても美味しいお店が好きです『カリラ』さん何を飲んでも美味しいお店が好きですそれでは今日も１日笑顔で楽しもう❗️

美味しい土曜日の〆は、おうちde素晴らしいワインの時間。美味しい土曜日、ランチ編。美味しい土曜日、かき氷編。月に一度の土曜日お休み。ということは、翌日の日曜日とあわせて連休！なので、この土曜日は思う存分、お酒や近場でのお出かけを楽しもうと決めていたのです。その準備は、金曜日から。大好きなワイン店さんにて、目黒の名店ビストロトポロジーさんのシャルキュトリー(食肉加工品)をお願いしたら作っていただけることになりました。皆でお取り寄せしませんか？との嬉しい企画があり、大好きな

月に一度の土曜日お休み。なかなか旅に行きにくい今日この頃。ならば、近場でぱあ～っと豪華なランチと洒落こみましょう！と、友と素敵な日本料理店へ行ってきました。まずは、泡から。これからどんなお料理が運ばれてくるのかドキドキわくわく、の図。運ばれてきた前菜(二人前)に、もう感激。添えられた緑や菊のお花の演出に、ときめかずにはおられません。竹の中には、南蛮漬・うなきゅう・さば寿司・合鴨ロースの上には黄身の味噌漬け。まるで披露宴に御呼ばれしたかのような美しさ。グラスに入っているのはインゲ

‟「いいね！」がひとケタの記事シリーズ”過去に掲載した記事の中から、「いいね！」がひとケタしか付いていなかったという、あまり読まれていない記事を再掲載してみます。**********************************（2016年8月14日掲載）今朝、マルシンハンバーグを焼いて食べました。なつかしい味。幼いころは、わが家のハンバーグといえば、このマルシンハンバーグ。祖母が焼いてくれるマルシンハンバーグが最高のごちそうでした。朝早くから夜9時過ぎまで仕事をしていた母は、な

振替休日や、頭痛のための自主的お休みや、お盆のための自主的お休みで2.5日だけ仕事をした今週。なので、今、無駄に元気な日曜日。というわけで昨日の土曜日は半ドン。ガッツリお肉をいただきたい気分だったのと、雨降りお天気。ビールよりはワインをいただきたくて…まずは、泡から。ひとりTheBONfestivalの始まり。この半年ほど秘かに気にかかり続けていた右足の親指の爪。冬にタイツと着圧ソックスを履いたら締め付けがキツかったのか、爪が黒ずみ膨らんできて。でも、その下からは新しい綺

「こんなの見つけたよー。」「！！！」いろいろな意味で今では香港が遠くなっているけどこの袋を見るだけで楽しかった思い出や美味しい記憶がよみがえる

ゴールデンウィークが終わり、久しぶりの出勤。休み明け、今日が月曜日のように思っていたら既に木曜日で、妙に嬉しい。得した気分。そんな今日の夜ご飯は、筍ごはん。ゴールデンウィーク最終日の昨日、頑張って炊いたものを大切にいただきました。そんなゴールデンウィーク最終日の昨日は、唯一のお出掛け。大好きなワイン店にワインを買いに。「今夜は筍ごはんを炊くので、それに合うワインをください。」「おかずは天ぷらなのです。(近所のスーパーで購入)」そんな会話ののち、選んでいただいたのは春色満開ロゼワ

昨日とうってかわって、いいお天気。ただいま２回目の、冬物洗濯中。朝から洗濯が捗るお天気です。そんな私的ゴールデンウィークの２日目。本当だったら、今頃は新幹線に…京都駅で買った志津屋のパンで、朝ごパンしていたはずなのです。東京から新幹線で帰るときはコレ！と決めている崎陽軒のシウマイ弁当。そう、本当だったら今日は新幹線で友と下関まで。河豚に瓦そばに、食い倒れ一泊２日旅に出発する予定だったのです。とはいえ、コロナの影響で…残念ながら旅行は延期。中止ではなく延期としたところに、この