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こんばんは昨日のレッスンのご報告ですTeaLifeAdviser®のレッスンも3回目となりました昨日は実習の一日で、美味しい紅茶の淹れ方は勿論の事お砂糖や牛乳・水などとの相性も確認して頂きましたレッスンはこのようにテーブルに沢山実習道具を並べてお迎えいたしましたまずは私の方から美味しい紅茶の淹れ方を説明いたしましてしっかりとジャンピングしていることも確認して頂きましたそれからお一人ずつ淹れ方を確認して頂き淹れて頂いたお茶を使ってお砂糖や牛乳との相性をご確認いただきました
こんにちは皆様と美味しい紅茶/中国茶を楽しく学ぶお家サロンMoteaRoom-モッティールームですMoteaRoom-モッティールームでは、様々な角度から紅茶や中国茶を学べる美味しく楽しく癒やされるサロン↓↓MoteaRoom-モッティールームの紅茶/中国茶レッスン2024年進化バージョン美味しい紅茶の淹れ方「基本のキ」+紅茶ベーシッククラス全6回+紅茶アドバンスクラス全1
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです本日はレッスンの様子をご紹介しますね🫖✨この回は「アドバンスコース」2回目で「水の硬度の違いで同じ茶葉でも違いが出るか?」と言うマニアックな回です🥰沢山お淹れしましたよ〜↓↓使用した茶葉は🌿アッサム🌿ダージリン🌿ラプサンスーチョン上の写真では右側に行くほど硬度が上がっています❣️水色が綺麗なオレンジ色から段々怪しい色になっていますね〜(笑)香り、渋さ、コク、味わいを
明日(22日)、明後日(23日)は布製のティフィルターを使ってミルクティを手軽に美味しく淹れる方法を教えます‼︎この布製のティフィルターとっても便利すぎるアイテムなのです便利なのになかなか手に入らないものなのでこの機会にぜひゲットしてほしいと思います!今回の参加者のみ特別プレゼントです(次回からは参加費とは別料金となります)キャンセルが出たのでまだ参加可能です気になる方はご連絡お待ちしてます****************************************
こんばんは、いつもありがとうございます。レコルト・ミルクティーメーカー(詳しくはメーカー説明でよろしくお願いいたします。)ストロベリーミルクティーといちごドーナツ֒𑁍˖*美味しい.。.:*ෆ
アロマ、クレイ、手作り石けん・コスメ教室&サロンNatur(ナトゥーア)こんにちは。ばんばです。先日、行ってきたスコーン作り&美味しい紅茶の淹れ方レッスン!昨年末からずっと楽しみに待っていました~。先生のご自宅で開催されているのですが、入った瞬間からすごい!!整っているし、無駄な物がないし、静かな、キレイな空間。そこで、季節の美味しい紅茶をいただき、紅茶の淹れ方を教わり、スコーン作りを教えていただき、美味しい美味しいお食事をいただいてきました。優
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです今日は来月開催予定の「お家カフェ」でお出しするスイーツの試作をしました♫こちら〜アップルクランブルケーキ🍎↓↓生徒様からのリクエストのスイーツです💗レッスンではマフィンカップで作るレシピをお教えしているのですが〜それをホールケーキにしてみましたよ😊りんごまるまる1個分入ってます🍎そして、上に乗っているクランブルが特徴で美味しいんです✨✨✨1カットが大きく感じますが軽い
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです今日は用事があり北浜まで出かけていましたので〜遅いランチを「パンカラトブーランジェリーカフェ」で頂きました♫実は、始めは「カカオティエゴカン」さんのサロンでランチをしようと思って行ったのですが14日までは2階のサロンは閉まっているとのことで〜こちらに伺いました🥰あ・・そうですよね〜チョコ🍫のお店は14日迄は激忙しいですものね〜(笑)さて〜ランチなのですが14時まで注文でき
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです先日の紅茶レッスン🌿「紅茶のブレンド」をして頂きました🌿ブレンドの仕方をお教えしながら沢山ある産地から茶葉を選んで頂きブレンドしていきます💗1杯目はキーマン、ウバ、アッサム🫖✨元々ウバは少し苦手なA様ですが「ブレンドしたら美味しいかも〜ちょっとウバに目覚めたかもしれません」と♫ワクワクですね〜💗2杯目はヌワラエリア、ダージリン、ウバこちらにもウバが入っています❣️やっ
おはようございます1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです昨年から、やりたいな〜と思っていました「お家カフェ」🫖✨3月に開催する事にいたしました〜〜〜✨✨✨「お家カフェ」って何??って思われる方も多いかと思いますのでちょっとご説明しますね🥰今までは通常レッスンのほかに「お茶会」を年数回開催していましたが〜もう少し気軽に来てもらえたらな〜美味しい紅茶をたくさん飲んで手作りスイーツもたべてもらえたらな〜お茶会みたいに長時間は無
ブログを訪問して頂きありがとうございますやっとお粥卒業しました!美味しい紅茶の淹れ方美味しい紅茶を淹れるには温めたポットとカップを用意して茶葉を淹れて蒸らしストレーナー(茶こし)を使って丁寧に淹れるそんなイメージをお持ちの方も多いと思います↓こんな感じでも紅茶を楽しむ本場イギリスでも今では90%の人が日常的にはティーバッグで紅茶を入れるのですってだからティーバッグだから手抜きなんてことは全然
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです今日も寒くて〜少しお庭に出るだけで寒さが身に染みました🥹こんな日は温かい紅茶でほっこりしたいものですね♫昨年、流行っていました「はちみつ紅茶」🍯先日のお出かけ先で大量に店頭に並んでいてまだまだ人気があるようですこちらはティーバックタイプなので気軽に飲めますね🌿でもわざわざ買わなくてもお家に茶葉があれば「はちみつ紅茶」になりますよ〜🫖✨作り方は簡単❣️ホットティー
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです昨日は、今年初のBEFIRSTのライブへ行ってきました♫場所は大阪城ホールです♫昨年、何ヶ所ものライブの応募をしたんですけど抽選で当たったのが広島のみで・・(あ、それは昨年11月に行ってきましたよ💗)大阪城ホールは4daysもあるのに当たらずで・・リセールもありましたが先着順の為、全然取れず💦(秒でチケットなくなります)半分諦めてたんですけど「機材開放席」が先着順で販売さ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです昨年末に生徒様から頂きました「VANI」のサンドクッキー🍪パッケージがおしゃれでこれは美味しいやつだ❣️と一目でわかりました〜(笑)バニラの香りがするお上品なクッキーでした☆お正月に家族でペロリ☆あっという間に完食です😂阪神百貨店に昨年11月オープンしたお店のようですね〜どの焼き菓子にもバニラを贅沢に使っているようです↓↓(HPからお借りしました)紅茶に良く合って
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです本日は「ADVANCEDコース」①のレッスン日でした🌿①のテーマは「紅茶のブレンド」🫖✨ベーシックコースではハーブとのブレンドをして頂きましたが今回は紅茶x紅茶です♫色々な茶葉屋さんからブレンドティーが販売されていますが本当に多種多様です❣️専属のブレンダーさんがオリジナルのブレンドを生み出しているのですよね〜今回は有名なブレンドをご紹介しながら自宅でも気軽にできるブレ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです明日から2024年の紅茶レッスン始動です〜🫖✨今年は、かなり長くゆっくりとさせて頂きました(笑)本当は、もちょっとふらふらと遊ぶ予定だったのですが〜先週から胃腸炎になって・・ガッツリお家でお篭りになってしまいました💦年末年始の疲れと急な寒さでこの時期は体調崩しやすいです😭皆様も気をつけ下さいね❣️さて〜1月から「ADVANCEDコース」が始まりますそれに伴い、textをちょ
明けましておめでとうございます🎍1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです昨年は通常レッスン、サロンの先生の為のレッスンそしてお茶会と沢山の方にお会いでき楽しい1年でした♫本年も美味しい紅茶や手作りスイーツで皆様を笑顔にしていきたいと思っています❣️どうぞ、よろしくお願い致します🫖✨この冬は「お家カフェ」の構想もありますので楽しみにしていて下さいね🥰1杯の紅茶が日常生活に彩りを与えてくれますように🌿✨本年も引き続きよろ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこですTeaCandyクリスマスお茶会🫖✨2回目も無事終了致しました🎄今回もTeaCandyオリジナルアレンジティーで乾杯🥂バゲットにはアボガドのディップやお豆のディップ♫お豆のディップはびっくりしました〜とA様🫢確かにね(笑)でも、食感が良くってクセになりますよ〜😉今回お出ししました紅茶達は〜「ザ・ティーメーカーズオブロンドン」のクリスマスティー🫖✨こ〜んな大きなオレ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです🎄【クリスマスお茶会】🎄のご案内を致しますね〜☆1年の締めくくりに楽しいお茶会にいらっしゃいませんか?TeaCandyのお茶会は紅茶コーディネーターの私がセレクトした美味しい紅茶を沢山飲んで頂いています🫖✨紅茶好きな方にはたまらないのでは??😁今回は先日の英国フェア🇬🇧で既に「クリスマスティー」が出ていましたのでこちらをメインにお淹れしたいと思っています🌿もちろん、これだ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです「秋のお茶会」を開催致しました🎃初めましての方とも和気あいあいと皆様楽しんでおられましたよ♫ハロウィンカラーのテーブルです↓↓ハロウィンカラーのウェルカムドリンクで乾杯🥂お一方、かなり遅れて来られたのでウェルカムドリンクが少なくなっているグラスも(笑)セイボリーは2種類ご用意しました♫今回はスティックタイプのオープンサンドです上の段のパイもスティックタイプに統一しましたよ〜
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」レッスンも5回目となりました💝沢山のアレンジティーを作って頂きスイーツも10月らしくハロウィン仕様🎃このパンプキンパイのお顔は手作りなので味わいがあって、愛着が湧きます🥰今回も可愛い子達が焼き上がりましたよ〜✨✨✨アレンジティーも普通だとつまらないと思っていてひと工夫していますので〜他には無いものになっています❣️もちろん、美味しい
紅茶教室世界三大紅茶をテイスティングしていただきました☕️まずは美味しい紅茶の淹れ方をブリティッシュガーデンのYouTubeチャンネルでみていただいた後に実際に美味しく淹れていただきました紅茶が入ると☕️まぁるい気持ちになれるから🌕ティースイーツはもちろんスコーン🥮クリームティータイムまぁるいスイーツで楽しむカフェレッスン☕️紅茶教室
この夏、必死こいて真似していたのが、こちら。美味しいアイスティーの作り方フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティーの作り方|AERAdot.(アエラドット)確か今年は冷夏の予報だった気がするが、梅雨が明けてみれば例年どおりの猛暑。毎日30度超えの日々が続く。毎年5月あたりから30度超えの日が出てくるようになるが、わが家では気温が28度あたりをうろつく…dot.asahi.comよく読ませていただく方のご投稿に紹介されていて、早速飛びついたところ…なん
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです9月に入り、秋ももうそこまで来ていますね♫秋と言えば阪急百貨店梅田店で毎年開催されます「英国フェア」🇬🇧今年は10月11日(水)〜23日(月)まで開催される様ですよ✨✨✨今年はどんなスイーツや紅茶に巡り会えるのか?楽しみですね💕💕私も紅茶コーディネーターの視点から美味しい紅茶をセレクトしてくる予定です❣️そしてこの紅茶達を飲んで頂く「秋のお茶会」を開催しようと思っています
こんにちは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこですちょっと小腹が空いたな〜何かないかな〜・・ない🥲💦💦でも冷凍庫にパイシートの切れ端があったのでそれを素焼きして生クリームと冷凍ミックスベリーをかけたらささっと簡単スイーツが出来上がりました✨✨✨有り合わせだけど見た目も良い感じです♫紅茶はスリランカのアンバ茶園さんの「ティーwithフラワー」を淹れてみました💗渋みがなく優しい香りの柔らかな飲み心地の紅茶です✨まったりとし
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこですベーシックコースIIに進まれましたO様今回はインド産地の紅茶のティスティングです写真でも水色の違いがわかりますね〜↓↓ティスティングはちょっとコツがあるのですが何回かされていると上手にできるようになりますう〜ん・・と違いを確認中♫言語化するのが、ちょっと難しい💦皆様、そうなんです↓↓でも、違いがあるのがわかってご自身のお気に入りを知り反対に苦手な産地を知ることがとっても大
ご訪問ありがとうございます6歳、10歳の女の子がいるシンママナースのママナスです養育費なしで大変だけど、子供に我慢ばっかりはさせたくない日々の節約やお得情報、子育てのことをメインにつぶやきます暑くなってくると冷たい飲み物の消費が増えますね。アイスティーって濃いめに作って、氷たっぷりで急冷って思ってません?でもこの作り方は最近ママ友からおいしいアイスティーの入れ方を教えてもらったので作ってみたら、ほんとすごくおいしかったんです。時間はかかるけ
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです「夏のお茶会」を開催致しました〜🌿もともとは、満席だったのですがお怪我の方、お子様が緊急入院された方・・等で4名様の少人数で和気あいあいと楽しんで頂きました🥰先ずは、ウェルカムドリンクで乾杯〜🥂自家製のジンジャーシロップをTeaCandyオリジナル水出しアイスティーで割って〜ジンジャーとハーブが良い感じに絡み合って爽やか夏のドリンクとなりました❣️そして手作りのセイボリーやスイ
こんにちは!華やぐ紅茶時間をプロデュース皆様と美味しい紅茶を楽しむお家サロンMoteaRoom-モッティールームより・日本紅茶協会認定ティーアドバイザー・UKティーアカデミーティーチャンピオン・中国政府公認資格中国茶評茶員の守口陽子です。いつも応援いただきまして、ブログも読んでくださって、ありがとうございますさて、MoteaRoom-モッティールームの紅茶レッスンは①美味しい紅茶の淹れ方+②ベーシックレッスン全6回+③アドバンスコース(全12回)
こんばんは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこです「1杯の紅茶で忘れられないサロンになる」継続コースレッスン♫今回は基本のロイヤルミルクティー作りをお伝えしてそこから、アレンジティーをお作り頂きました👍「ゴマを使ったロイヤルミルクティーなんて初めてです❣️」「ゴマの香りが良いですね〜」と喜んで頂きましたよ🥰💕💕そしてこちらはパーティーやおもてなしにも大活躍の「グラスdeティーパンチ」を作って頂いている様子です↓↓「お客様が