美はま

三越前で発見した和食のおまかせコースはまだまだこれからですよぉ〜続いての焼物は黒龍吟醸豚の豚バラ照り焼き福井の日本酒黒龍の酒粕を飲ませてストレスをなく育てた豚は脂もたっぷりジューシーでした次の日本酒は小嶋屋無題壱発酵中の純米大吟醸の醪に別の純米大吟醸を入れて醸す手間暇のかかる四段仕込みの日本酒現在の日本酒の枠にハマらないので無題というタイトル＆スッキリ軽快な飲み口でほんのり甘みが残る上品な味わいかも酒肴雲子湯葉雲子は濃厚だけど湯葉と餡が優しい味わいを演