羊ラーメン

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「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は京成立石の「蘭州」を紹介しました。再開発だけでなく、ご主人の体調もあって継続が危ぶまれていましたが、息子さんの尽力で移転リニューアル。焼餃子が消えただけでなく、ラーメンも羊を使った塩ラーメンに。パクチーも入ってエスニックな味わいに。羊肉を使った一品料理も気になる所です。よろしければご一読ください。今日の一杯|蘭州の「羊ラーメン（750円）＋水餃子（520円）」|ラーメンデータベース蘭州の「羊ラーメン（75

らーめんla.la.la.の“メェ～”。スープは完濁の茶色、液温アツアツ。重みしっかり、厚みしっかり。初口にややクセを感じものの、うま味・密度感が充実してて、後味も豊か。麺はストレートの細麺、茹で加減普通。芯の詰まった麺はキリリとパワフル、豊満羊スープにガッチリ噛み合う。チャーシューはラム肉のはずだけど、仕込み分を使い切ってしまったのか普通に豚のレアチャーシュー。粘りたっぷり、もちもちもちゃもちゃ。大量のつゆがざばりと流れ出し、みずみずしい生肉の味を鮮やかにぶちまける。

「羊ラーメン」（750円）「水餃子」（520円）店舗情報はこちら。蘭州ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp大規模な再開発が進む京成立石。その波に飲まれるように、北口にあった「餃子の店蘭州」も2023年に閉店。その息子さんが中心になって、2024年1月に奥戸街道沿い

こんにちは、ねこあしです(*・∀・*)ノ本日ご紹介させて頂くのは、荻窪にある、ラムミーツラーメンさん🐏羊好きとしては営業終了前にどうしても食べておきたかったのですが、一度はランチ臨時休業、1度は開店時間遅れと、どうにもタイミングが合わずにいましたσ(´・ε・｀*)過去2回のリベンジで、用事もないのに（荻窪には週1で仕事で訪問しているのに）日曜に出陣。中央線あるあるですが、休日でも驚くほど人がいなくて、すいすい歩けるのは嬉しいですね♪開店ギリギリかと焦りましたが、ずんずん歩けたおかげで、

このラーメンのスープは、国産羊の骨とオーストラリア産羊の骨のダブルスープとのこと。それぞれ煮込む時間を変えて、旨味を引き出したもの、香りを引き出したものと２種類用意することによって、深みのある実に旨いスープとなっていた。串揚げがとう等の一部のにくがとうグループの店舗で食事をした後にもらえる「がとうトランプ」。こちらを３枚以上集めた人でないと応募できない住所非公開、不定期開催、グルメ系サイトへの投稿禁止というラーメンイベント「超切腹命のラーメン」。１日に数回の完全入れ替え制で、供されるの

「ひつじそば」（1,450円）店舗情報はこちら。ひつじそば人と羊|ツクツク!!グルメ|投稿型グルメデーターベースツクツク!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp神保町で驚かされた「人と羊」が移転し、2020年からは荻窪「ねいろ屋」の月・火夜の間借り営業として営業中。現在のメニ

普段はジンギスカン目当ての観光客で賑わうアサヒビール園はまなす館にランチに行って来ました。お昼は勿論ジンギスカン食べれますが定食などのランチメニューも充実しています。大きなホールなのでソーシャルディスタンス保って食事が出来ます。観光客はジンギスカン食べ飲み放題目当てなのでしょうがコロナ禍では駐車場見渡しても観光バスは停ってません。今日はランチ目当て、ランチは平日限定メニューも多く土日祝は事前確認が必要です。流石ビール園、お冷もジョッキ提供です。から揚げ定食は基本から揚げ7個を10個に

桃プリンとペコリーノ/550円荻窪のラーメン店「ねいろ屋」さんにて、月・火の夜のみ営業する羊ラーメン専門店「人と羊」さんたま～に食べに行ってるんですが、先日ねいろ屋さんで提供していた桃プリンの名前がメニューにあったのでお邪魔して来ましたねいろ屋さんで提供するかき氷にも使われるマルミツ農園さんの桃それをプリンにして、更に人と羊さんらしく羊ミルク原料のペコリーノチーズとブラックペッパーがトッピング優しい甘さの桃プリンの良いアクセントになってました羊中華/980円私的大本命は桃

2020年3月10日17:30似星さんを後にして、拠点に戻って荷物を片付けた後に向かったのが新目白通り沿いの西早稲田にある巌哲さんです。3月の日曜日夜営業のみやっている限定ラーメンを食べに伺いました。3月の日曜日夜限定のラーメンは成吉思麺です。社員さんがラーメンを作りながら、店主が見守っているスタイルです。メインの羊などからとった清湯スープは羊などのニオイが全くなく、食べ進めるにつれ徐々に味わい深い旨味と芳醇な香りが味わえ食べ応えがあります。まろやかで口当たりのいいさっぱりした味わいがいいア

１１月２１日（木）晴れネットで気になる店を見つけた。羊を使ったラーメン店との事。以前、池袋にある「辰」で食べて以来だから実に久しい羊ラーメン。滅多にお目にかかることが無い羊ラーメンだけに今回も期待大♪店の名前は「人と羊」”ひととひつじ”と読むのか思っていたら『ひととよう』と読むらしいです。有名歌手と同じ読み方ですね。12：54店に到着。先客５名、後客５名。この日はワンオペのため時間がかかるそうです。

開けて今日、『朝の！さんぽ道』最終日。着物ー！着ちゃうー！？昨日の回ではカラオケ歌っちゃったねーもう、朝から酷い歌声で申し訳なかったですーあと羊のラーメン！！さいっこーーーーーー！に美味しかった！！！！！！！！今朝も７時35分からテレビ東京系『朝の！さんぽ道』是非ご覧下さいね。桑山哲也アコーディオンソロコンサート２０１８年６月１６日(土)１６：３０開演５，５００円(ワイン、紅茶、お菓子付き)於鎌倉歐林洞ギャラリー〒248-0005神奈川県鎌倉市雪ノ下２

禁断のラムワールド、羊三昧。今回は都内で食べられる羊ラーメンをご紹介。「MENSHOTOKYO＠後楽園」「羊肉専門店辰＠池袋」以外にも優良店はあるのです!!訪問したのはまだ寒かった春先手前の日。もうすぐシーズン7が始まる孤独のグルメでも紹介されたお店。※メニュー表まずは、ビールと辛さ増すラムショルダーとスペアリブで乾杯。スペアリブは井之頭さんも食べてたっけ！辛いの苦手な僕には辛すぎました。笑但し、辛いというよりは各種スパイスなども配合されていて、食欲が進む感じで