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2日前からの豆の仕込み、当日は米麹と塩で仕込んだ豆をこねます‼️力のいる仕事です😆🎵🎵ご一緒させて頂きました、◯◯さん🌸とても綺麗な親子👪さん、話も弾み楽しく味噌を作れました🌟🌟又ご一緒したいですね✨豆やオーナーさんの為になるお話も勉強になりました❗🌸4ヶ月後が楽しみです‼️🌸✨味噌作りの後は、体に優しいランチを頂きました🌸お肉を使わないハンバーグ🌸マッシュルームと山芋レンコンで使ってヘルシー豆乳のソース🌸塩麹に漬け込んだ鶏肉、こちらも柔らかくてとても楽しく頂きました🌸サ