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2026.10.5mon.愛知県東海市の、パンとお菓子の小さなアトリエ「教室BreadHouse中村」です。庭の離れの小さなアトリエで、パンとお菓子を愉しむ時間をお届けしています。今日から10月デュエットがスタート♪早速ハロウィンの飾りをしましてね~、皆さまのお越しをお待ちしております。ベーコンチーズクッペレッスン初日へお越しのお二人はアトリエのベテランさん!クッペのハロウィンスタイル「お化けクッペ」をお楽しみいただきます。真面目な?正統派クッペと遊
2026.10.2fri.愛知県東海市の、パンとお菓子の小さなアトリエ「教室BreadHouse中村」です。庭の離れの小さなアトリエで、パンとお菓子を愉しむ時間をお届けしています。10月ワンデイ・デュエットのベーコンチーズクッペを確認焼きしました。朝の気温が低くなり、湿度も下がってきた季節の変わり目は、パン作りの変わり目でもあるのですね。ベーコンチーズクッペクッペ生地の配合を少し変えて乾燥対策してみました。作っている時の生地の扱いが楽になりました。フランス
2026.9.28mon.愛知県東海市の、パンとお菓子の小さなアトリエ「教室BreadHouse中村」です。庭の離れの小さなアトリエで、パンとお菓子を愉しむ時間をお届けしています。9月のアトリエは本日が最終レッスン。洋菓子基礎コースのお二人です。上旬の頃に比べると気温がずいぶん下がってきました。お菓子を作っていて季節の移り変わりを感じる一番は「室温でのバターの状態」ですね。どんな状態に変わるのか、感じながら作っていきましょう。フールセック~ロゼット
2026.9.24thu.愛知県東海市のパン・お菓子教室BreadHouse中村です。「私にも作れますか?洋菓子コースに興味があります」「以前お菓子教室へ通っていたことがあって。お菓子作りが大好きなんです」夏前にアトリエレッスンでお話しされていたお二人が洋菓子プレミアムの体験へいらっしゃいました。体験レッスンは緊張しますね。でも大丈夫、上手に作れなくてもいいのです。レッスンは学びの場で、完璧に作る場ではありません。リラックスして作りましょう。フールセ
プレーンとココアの絞り出しクッキー🍪いただきもののレッドチェリーをのせて焼いてみました🍒絞り出しクッキーの材料で悩むのが、"つなぎ"に何を使うかです。卵白?全卵?牛乳?それとも生クリーム🤔?今回は生クリームで、風味豊かに仕上げました😋【材料】・バター1スティック(113g)・粉糖65g・生クリーム40㏄・オールパーパス(中力粉)160g※ココア生地の場合は、オールパーパスの10%をココアに置きかえます。宝石みたいにキラキラ〜✨️🍪子どもの頃、母が焼い
2026.9.21mon.愛知県東海市のパン・お菓子教室BreadHouse中村です。洋菓子基礎レッスンの第3回目は「窯で焼いた小さなお菓子」フールセック。クッキーやサブレです。初めてのお菓子作りはクッキーから、そんなビギナーさん向けのお菓子のイメージだと思います。洋菓子レッスンでは様々なタイプのクッキーの中から、一番難易度の高い「絞り出しクッキー」を学びましょう。フールセック~ロゼットショコラ、リヴィエール、テュイル3種類の小さな焼き菓子をアフタヌーンティ
静岡お菓子教室・ペットスイーツ販売ChisatoSweets【絞り出しドギークッキー】バースデーや様々なイベントで大活躍すること間違いなし❣️3種類の材料で作るわんちゃん用の可愛くて美味しい絞り出しドギークッキーのご紹介です👩🏻🍳🐶🩷デザインかわいいミニサイズの絞り出しクッキーの生地は、材料がたったの3種類で手軽に作ることができます✨レッスンでは12種類のJSAオリジナルのデザインから、好きなわんちゃんを5犬種お選びいただき、お作りいただけます🐶❤️「パグで作り
今朝は、絞り出しクッキーを作りました。いつものレシピとは違うレシピでやってみました。室温が高いし、生理前で体温も高いので、また生地がダレるかなと思ったけど、形がくっきり出たので嬉しいです!!梨ジャムものせてみました。色が薄いからよくわかんないね。ちょっと前にSNSで話題になったという『プチガレットバター味』を買いました。これが美味しいって言われてて、一時期売り切れてたんですよ。税込み100円以内で売られてる店もあって安いんです!マレーシアで作っているみたいです。ドキドキし
埼玉県さいたま市大宮駅から徒歩で通えるアイシングクッキー教室JSAアイシングクッキーマスター講師Sweetmarin(スイートマリン)の鈴木あきよです!【プレゼントBOXと絞り出しクッキーレッスン】8/8(土)10時〜残席1名さま(写真は2セットになっていますが、レッスンでお作りいただくのは1セットです)生徒様からいただいた「こんなプレゼントBOXがあったらいいな」のお言葉から、こちらのレッスン誕生です。中に美味しく召し上がっていただけるお菓子が詰まったアイシング
こんばんはcocomaletto(ココマレット)です今日は絞り出しクッキーを作りました✨以前作ったときは温度に気を付けてなくて、絞りにくかったのですが、作り方を変えるだけで綺麗に仕上がりました!絞り方は練習が必要ですが、なかなかいい仕上がりになりました♪ドレンチェリーも赤と緑があると一気に華やかになりますねどれも美味しくて止まりません💖*cocomaletto*
今朝は絞り出しクッキーを作ったんですけど、もう気温が高いのでダレてしまいましたねぇ。綺麗な形にならなかった。味はとっても美味しかったです☆でも、冬は冬で寒すぎて生地が固くて絞れなくなるし、難しいんですよ。形で文句言う人はいないと思うので、明日会社に持って行きます。っていうか大体こんな感じにしか作れないからいつも一緒か(爆)。そうそう。昨日わたし嘘書いてた。イオンの寒天ゼリーはカロリーゼロじゃなくて7kcalでした。でも250g食べても7kcalだから。飴1個より少ない。
久し振りに、クッキー作り。(・∀・)ノ今日試作したのは、コチラの2種類↓さつまいもペーストの絞り出しクッキーと、干しいも入りソフトクッキー。最初に作ってみた、絞り出しクッキーがかなり甘かったのと、口金の関係で干しいもが入れられなかったので、2つめは、甘味料を減らし、手で潰すタイプに。今回、お試しで、低GI甘味料で有名なブルーアガペシロップをお砂糖代わりに、最初のレシピでは7割量で置き換え、次のレシピでは、2割量で置き換えしてみました。ワタシが使ったのは、コチラ↓テルヴィスオ
静岡お菓子教室・ペットスイーツ販売ChisatoSweets【絞り出しドギークッキー】バースデーや様々なイベントで大活躍すること間違いなし❣️3種類の材料で作るわんちゃん用の可愛くて美味しい絞り出しドギークッキーNewLessonのご紹介です👩🏻🍳🐶🩷デザインかわいいミニサイズの絞り出しクッキーの生地は、材料がたったの3種類で手軽に作ることができます✨レッスンでは12種類のJSAオリジナルのデザインから、好きなわんちゃんを5犬種お選びいただき、お作りいただけます
親子パン教室のベテラングループです。今回のメニューはこいのぼり🎏パンと絞り出しクッキーではてごねからスタートこいのぼりのお腹にあんこを入れて編むように包みます。難しいかなと思ったのですが、さすがベテランさんサラーッとやってしまいましたチョコで目を👀つけました絞り出しクッキー作りみんな頑張りました恒例お外遊び最近ダンゴムシ、流行りダンゴムシ捕獲中いつも元気いっぱい5月も待っているねCooCoo毎日更新のインスタグラムはこちらです!フォローお願いします!↓↓↓
🌼お菓子で表現するこども教室🌱~絞り出して作るクッキー~(お子さんの力でも絞れる固さ)募集を始めます❣️クッキーの生地から作りはじめ、好きな形に絞ります!(大きさはこのくらいにして~とかはお願いします☺)チョコ、ごま、クランベリー、コーンフレークを飾って焼き上げ。仕上げにはお好みで苺パウダー(原材料:苺のみ🍓)をかけたりかけなかったりして透明袋と透明カップにいれてお持ち帰りです🎀𓇨開催日時6月20(土)残り1席21(日)満席27(土)残り2席
クッキーは絞り袋で久しぶりに絞り袋に入れたバタークッキーごま風味どちらも王道な味と香りチョコレートをかけるとまた一段と味も⤴️上がります💖基礎のお菓子教室でご紹介しました、、とてもシンプルな材料でバター粉砂糖小麦粉風味はラム酒やごま大きめな口金が良いですね♪プラスティックの口金や口金キャッパーは便利ですね現役時代はありませんでした使いやすいがやはり気軽に、となりますね時々作りたくなりますキッチンガーデンから見える桜🌸花びらも飛んできます💖足元の八
まだまだクッキー作りは続きます絞り出しクッキーとアイスボックスクッキーちょっと粉の配合を変えるだけで仕上がりがだいぶ変わる…でも味の違いはわからない…(・ω・)アントステラステラおばさんのクッキーお楽しみ袋16枚Amazon(アマゾン)(メゾンデュミエル)スイーツお菓子ギフト高級クッキー詰め合わせおしゃれクッキー缶Amazon(アマゾン)アトリエうかいクッキー詰め合わせフールセック小缶クッキーギフト贈り物ご進
今朝は絞り出しクッキーを作りました!綺麗な形にならないんだよなぁ…。味は美味しかったです。手作りのクッキーって美味しいですよね。手作りにしか出せない味があるんだよ。美味しいと思ってもらえると良いけど。今日は、体調が悪いんです。これは、初めての症状。朝起きたときから耳がおかしい。自分の声が響く感じと、ちょっと塞がったような感じと、買い物中は感じないけど音のないところに行ったら耳鳴りがすごい。どうなってんの??こんなの初めてです。こんなので病院行く?そのうち治るかな?
なかなか良い感じに作れた絞りだしクッキープレーンと紅茶味(´∀`)b絞り袋絞り口金花型作成器製菓道具DIYケーキクッキーアイシングデコレーションツールお菓子作り用再利用可能(ホワイト)Amazon(アマゾン)Doyimeクッキープレスクッキーガン【絞り口金8個とクッキーディスク13個付き】クリーム絞り器ステンレス製耐熱耐久性使用簡単再利用可能多機能DIY手作りクッキー用ケーキデコレーションお菓子家庭業務用ベーキ
おはようございますまなちゃんとのレッスンは絞り出しクッキーとリンゴのガトーインジブルでしたガトーインジブルはママとの合作・・まだ年長さんのまなちゃんにはリンゴのスライスはできない、この4月から小学生になります早いもので通い始めて2年半経ちます出来る事も増えて驚きの連発です、小学生になるとレッスン無理なのかな?と思っていたのですが、引き続き通って下さるとの事、これからもまなちゃんの成長を見届ける事ができ、嬉しい、仲良しになり小さなお友達ができた感じです今
いつか動画で見た絞り出しクッキーのアイデアが気になってたので2月のバカンス中に試したのがこちら💁↓たまたま行ったスーパーでこの絞り出しの型(口金)ともう一つ見つけて購入↑この口金,全部を使ってクッキーを絞るよ❣️クッキー生地を作って↑いつか動画で見たアイデアがこれ↑袋を2つ使い,1つ目の方だけ口金を変える❗️なんというアイデア❗️😳😳😳私は、今まで口金1つにつき,1袋使っていたよ。必然的に2種類くらいまでしか絞らなかった。1回で5種類出来るなんて❣️❣️2枚重ね
オーブンgetしました❣☻さっそく昨日のうちに空焼きをして…🪟🏘今日、何か作りたいなぁと❤絞り出しクッキーを焼きました🧸🌳***絞るのが難しかったです(笑)リボンは、簡単でした🎀それなりに可愛く見える・ω・❤♡プードル♡ヨークシャーテリア♡くまさん♡りぼん新しいオーブン、大切に大切に使います❣いろいろ作りたいなぁ☁
...こんにちは!珍しく今月二度目の更新バレンタインが終わり私の疲労が落ち着いてきたので作ったクッキーの記録です今回のバレンタイン、ビーツとココアの2種類の絞り出しクッキーを作りましたプレーンの絞り出しクッキーは9ヶ月かけて完成させてとても長い道のりだったので今回も間に合うか不安だったんです、、本番1週間前にビーツパウダーが届き早速作ってみたらとっってもいい感じでした↓焼く前↓焼いた後発色がキレイすぎませんか!?思わず叫びましたただ、焼き上がりの色が
3連休目指して、今週もがんばりましょう***さて、娘のバレンタインにつづき‥その時の記事はこちらから『HappyValentine☆』今日はバレンタインですねー♡***今年のバレンタインも娘さん沢山作りました〜ミニオレオチーズケーキ4台分ガナッシュサンドクッキー20個位この他に、絞り出し…ameblo.jp今年の我が家のバレンタインは♡夕食は主人の好きな春巻きにし、娘が沢山作ってくれたお菓子をワンプレートにしたバレンタインスペシャルでteatimeミニオレオチーズケ
こんばんは!今日はバイトない日。が、午前中に色々やっていたので、カイちゃんの散歩は午後からになっちゃいました。午後は風がちょっと冷たかったです。午前中は犬服の続き。ご注文分が出来上がり。自分で言うのもあれだけど、良い出来です。ついでに先日買った巾着用のループエンド。つけてみました。巾着自体は結構前に作ったやつですね。クッキーも午前中に。何かお菓子をやろうと思って、でももう卵も1個しかないし、生クリームもないし…って
愛知県豊田市幸せを運ぶかんたんおやつとおうちパン教室3♡angelスリーエンジェル杉本真理ですかんたんおやつマイスター協会かんたんおやつインストラクターアレルギー対応かんたんおやつインストラクターナチュエットおうちごはんコーディネーターナチュエットファスティングプロエヌぱんクラブ契約講師久しぶりのトリプルレッスン♪いつもお越しいただいています生徒さまからのリクエスト米粉チョコレートシフォン米粉絞り出しクッキーくるくるショコラあはは〜笑たくさん過ぎて
今朝は、絞り出しクッキーを作りました。部屋が寒いのもあり、最初は生地が固くて絞り出すのが大変でした。手で搾り袋を温めながら、だんだん絞りやすくなったので良かったです。今回、牛乳をアーモンドミルクに置き換えてみましたが、美味しくできました。作り方を携帯に保存してなくてメモだけでしたが、上手くできて良かったです。バレンタイン催事にもう一回行きました。あれだけたくさんのお店が集まってるのに同じものを買い足してしまう(笑)。どんどんお金がなくなっちゃうのでへそくりから取っちゃいまし
今日は朝からお墓参りに行ってきましたけっこう来られてますね混雑していました1年のありがとうのご挨拶して来年も見守ってくださいねーとお願いしてきました昨日は祖母の23回忌でしたまだ23年なんですねというと両親はもう少し長生きしてもよかったのではとつい考えてしまいます・・・クッキー焼きました絞り出しクッキー・・のはずが絞り出し袋が途中で見事に裂けてしまったので残りはスプーンで適当に広げて焼きました冬は生地が固めなので
今年のクリスマスプレゼントにはクッキーを焼くことにしました🎄✨試作をしてみました✩.*˚クリスマスツリーに見えるかな👀🎄残りの生地は一口サイズに焼きました❁⃘*.゚歪な形が手作り感を演出してます(笑)物は言いよう、捉えようですね(笑)素敵なクリスマスをお過ごし下さい✨
ヴィエニーズワール。英国菓子ですが、ウィーン風のビスケットです。以前モーニングトンさんのレッスン受けています。ヴィエニーズワールの過去記事『英国菓子ヴィエニーズ・ワール・ビスケット復習とその他焼いたお菓子』先日のモンクレさんで受けたレッスン、ヴィエニーズ・ワール・ビスケットの復習をしました。とても美味しいバタークッキーです。レッスンでは市販のラズベリージャム使用…ameblo.jpヴィエニーズワールのレッスンの記事『モーニングトン・クレセントのヴィエニーズワールのレッスンと来宮神社』今週