組子トレー

フード&食空間プロデューサー、赤松真紀子（MAKKO）ですあっと言う間の４年間！早くも卒業です！昨年のお友達ママが卒業式に行ってたのを参考に、花束持参で行って撮影元アイドルな娘さんだったから、カメラマンも依頼して、袴やエステなど準備がすごかったけど「そんなインフルエンサーを参考にしたら、アカンやろ！一般人やのに」って息子に言われ、そりゃそーだ！ウチの息子は、卒業式に出なくても良いわと、前日まで旅行⁈えっー！ママは卒業式に出たいわー！メンズ用に、グリーン

フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子MAKKO)です先日、兵庫県たつの市にて和カフェレッスンを開催いたしました。ご参加下さいまして、ありがとうございました！今回はハロウィンテーブルを和モダンで！寄木細工テディベアに可愛い黒帽子をかぶせてハロウィン仕様に🎃お抹茶体験や組子コースター作りテーブルコーディネートレッスン。ステキな木のショールームはとても優しい空気感で癒しの空間組子細工LEDライトが良く似合います！和菓子を組子トレーに並べて可愛いー！っと贅沢な時間に変化しま

フード&食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です昭和の元箱入り娘、makkoです。あは、私の事ではなく箱入り器を出して、和カフェレッスンを開催してきました。ウチの実家にあるお抹茶茶碗の箱入り娘さんお抹茶茶碗です実家の物置きに箱入りで何年も暗いところにジッと。箱に入ってひもつけられて、お抹茶をたてて飲まれたのはいつの日か？あんまりお高いのは割ったら困るから、普段使いの・・・といっても桐の箱に入ったまま物置において、

フード＆食空間プロデューサーの赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です本日から3月！早いですね昨日でテーブルウェアフェスティバル2022のオンラインも終了しましたね。東京ドームでは無く、東京ドームシティーでの3カ所に分かれての開催でしたがやっぱり実際に現場で見れて、実際の声をお聞きできるのは楽しい時間でした。今回、組子細工の組子トレーをお使いいただきステキなテーブルコーディネートの＠yuk1ｙ0.kさんが入選されただけでも素晴らしいのに皆さんからのコンテ

フード&食空間プロデューサー赤松真紀子(MAKKO)です。占いは好きですか？興味が無い方でも初詣でおみくじをひいてみるのは日本人ですよね。私は手相や六星占術、姓名判断、占い好きで参考にするためにも色々と相談しています。そのくせお正月の初詣の際には、おみくじはひかなかったりするのですが。。。占いの１年間というのはお正月スタートじゃないのはご存じでしたか？干支暦でみるので、２月上旬の立春（節分）から翌年の立春までを１年としています。なので２月４日から運気が変

東京でテーブルコーディネート教室「M'stable」主宰フード＆食空間プロデューサーの赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です私が主宰する「和カフェレッスン」＠お茶室過去のレッスンの報告はこちら→『【報告＊お正月のテーブルで和カフェレッスン～紅葉の日本庭園】』フード＆食空間プランナーの赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です秋晴れのいいお天気、紅葉が見頃で東京の紅葉は、今がいいですね。日本庭園から、お茶室…ameblo.jp初釜で先生に、「お点前が

フード&食空間プロデューサー赤松真紀子です。あっという間にクリスマステーブルからお正月へあと数日で、2021年も終わり⁈早いですねお正月にはエビや黒豆、鴨肉や蒲鉾など有ればワンプレートにしたりお重箱に詰めたり。買ってきたものを盛り付けるオシャレにみせるポイントはやっぱり、葉っぱ！かいしき、ともいいますが松葉や南天の葉っぱ、関西ではウラジロを敷いたりしますが笹の葉などもいいですねクリスマスの翌朝に、晩御飯いらん、とメールしてきた息子へ残りのチキンを朝ごはんにしたのですが

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。私がスタイリング撮影をさせて頂いている組子細工の新しいカタチ、組子トレー組子ジャパンスタイルのインスタにタグ付け投稿されているアンバサダーさんのステキな投稿がいっぱい！Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaround

フード＆食空間プランナーの赤松真紀子（MAKKO）です。秋晴れの東京。昨日は台風の風が凄かったですが今日は気持ちがいいお天気。秋というと、食欲の秋、読書の秋秋の夜長に、月を眺める静かな時間を。。。そーいえば、今年は9月20日がお月見ですね先日、デパ地下でお月見に似合いそうな和菓子を選んできましたウサギがかわいい～中が栗あんで、予想外に美味しかったです。満月という黄色の和菓子はふぉわっとしててコレもまた美味しかったなぁ。可愛いい菊寄木細工の市松

東京でテーブルコーディネート教室「M'stable」主宰食空間プランナー＆フードスタイリスト赤松真紀子（MAKKO）ですNHK「ひるまえほっと」で、放送していただきました【NHKプラス】というアプリで、放送後1週間ご覧頂けますNHK宇都宮放送局の岩内様マスクしてたところしか取材ではお顔拝見できなかったので、かわいい印象でしたが、美しい～。キャスターらしさが、さすが！私もインタビューとかもしていただいたんですが、カットになることを

東京でテーブルコーディネート教室『M'stable』主宰フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。先日は、桜が正面にドーンと見えるステキなお茶室から和カフェレッスンを開催させて頂きましたとってもナイスタイミングでした！お庭の桜が満開〜お池を眺めながらの、ホッと、お抹茶タイム。なぁんて、贅沢なんでしょう！お抹茶が初めての方、お茶室に入るのも初めての方、初心者歓迎で！というか、超、初心者向けのお作法は軽く、和の雰囲気を楽しんで頂く、和カフェレッスン。自分で点

こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます2月のオンライン練り切りクラスでは、ひな人形と桃の花を作りました。コロンとしたひな人形と、茶巾しぼりの桃の花です。ご縁をつないで頂き作っていただいたこの美しいトレーは日本の伝統工芸「組子」のトレーです。精巧で緻密な手仕事に一目惚れ。どんな和菓子を載せようか、ワクワクしっぱなしです♡素晴らしいトレーを作ってくださって、ありがとうございました。今年も特別なひな祭りになりました。オンラインクラスは下記よりご確認ください。Onl

東京でテーブルコーディネート教室「M'stable」主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（MAKKO）です「笑顔の集まる食卓に！」テーブルから笑顔が広がるといいなぁ～イライラ鬼も、怠け鬼も、退治～！そういえば、最近は平和に過ごしています、ワタシ。・・・そう、あの頃のような、毎朝のバトル。不登校の息子を起こさなくても、学校へ行け！行け！と怒っていたら受験勉強に励んでいる長男に、うるさい！家庭環境最悪や～！っと怒られなくてもいい、なんと、平和で笑顔が集まる

フード&食空間プランナー！赤松真紀子ですおせち料理は、福を重ねる。と、本来なら5段のお重箱⁉︎なんて、入れるのも、食べるのも大変そうですがウチは結婚の時に親が買ってくれた、3段お重箱。お重箱があると格が上がりますね越前塗りです。お椀はシルバーの富士型椀で、スタイリッシュに。絵皿が流行っていますが古伊万里。…だといいですが、こちらは伊万里焼の明治時代のものとか？証拠は無いけど今は古伊万里風の絵皿が、手軽なお値段で買えますが本来、伊万里焼は、九州の有田地方の焼き物です。ヨ

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（MAKKO）ですお正月テーブルは引っ越しの時に、段ボールごと押し入れに押し込んだからお重箱どこや？お椀は？グラス2個足りない、どこ？どこ？って押し入れ捜索からスタートでしたおせち料理っても、皆んなあんまり好きなのは無いから「作らんでも、いいで〜」って言われたんだけどお友達の米持祐子さんが主宰する「アトリエベルターブル」のフランス料理教室オンラインレッスンでせっかく洋風おせちを習っ

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（MAKKO)です組子細工を使って、茶室で和カフェ、イベント開催します。今月、25日にはお茶室をお借りして組子で楽しむ和カフェでは、組子コースターキットを使って、各自、組み立て体験をしていただきます小学生でも作れる組子コースター。参加の方には、組子コースターキット付き！これ、レッスンに付いていますが1個だけより、やっぱり2個あった方がスタイリングしやすいしお友達にプレゼントしたり何個か作ってみたい、って方も。私もお茶

フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。朝のホッとお抹茶で一服の時間豆大福と、朝顔の干菓子。組子トレー（胡麻組子）に載せるだけで、和の時間を高級に格を上げてくれるようです〜組子の私が作ったコースターも、本来ならお抹茶では使わないけど最近は、ガラス天板に変えたから、テーブルの飾りのように、コースターを置きっぱなし可愛いヤツめ！と、コースター組子。ロングトレーは、豊田木工所様の商品で、とっても気

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です伝統工芸品の匠の技、組子細工は、桜の時期にとっても似合いますね〜コロナが流行前に、ブラッシュアップをと思い、自由大学の盛り付け学を学びに行った際のスタイリング。桜の花がやっとお花屋さんで買えた頃でしたので、お花見シーズンに、市販のお弁当も、盛り付け直すだけでお一人様でも家庭の中でも、お花見を楽しめる！って言う提案でしたが、ほんとに花見を自粛する事になろうとはっ！近所のスーパーで購入したお弁当は、498円！あと、チーズや桜の形のお煎餅など

フード&食空間プランナー、赤松真紀子です。テレビの前で応援！ナッツやビール片手に。赤白のボーダーユニフォームや、芝をイメージして即興テーブルコーディネートは、家にあったIKEAのテーブルクロスと赤のテーブルランナー。スター選手の活躍や、代表選手の輝くプレーが期待できるように星型のナプキンワーク。わっ、ゴルフボールだけど、何？！このラグビーボール形見つけた！っ星型のお皿や星型の紙ナプキンは、前にイオンで見つけたも

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。お盆休みはいかがお過ごしですか？台風が来る！っと、慌てて関西より帰省してきましたが、帰りの高速道路は渋滞を覚悟していたけど、結構スーッと帰れてよかったです。どっちかといえば、翌日が小倉～新大阪が運休とでたので、京都までの新幹線が立って混んでいましたね＞＜京都でお墓参りや年の離れた義兄弟と会えてかわいい甥っ子や姪っ子とも遊べて、癒された時間でした～～～＊＊＊＊＊＊＊＊＊実家では、いつも帰省したら、何かを

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。かわいい和菓子をもらったりすると、そのまま食べちゃうのがもったいない！一口でパクっと終わってしまう前に、ちょっと和カフェタイムを特別な時間に。ちょっといいお茶を淹れたり、ちょっとスタイリングしたり・・・実家からの東京土産の頂き物。東京にいるのに、コレは買ったことなかった～銀座5丁目銀座菊廼舎（きくのや）さんの冨貴寄（ふきよせ）っていう和菓子。なんとかわいい～あ、で

フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。日光東照宮のお膝元。良質な杉やヒノキの木材資源に恵まれていた鹿沼の地に各地から腕利きの宮大工や職人が集結した地。栃木県鹿沼市。ご縁を頂いた豊田木工所様へご挨拶に伺う前に、道の駅ならぬ、まちの駅へ「新鹿沼宿」は鹿沼インター降りたら、すぐに看板が出てきます。ちょうどひな祭りのディスプレイ。豪華に天井からの飾りも。わぁ、見て！かわいい～木のひな人形だって～おもちゃみたい～～～

フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。お世話になっています豊田木工所さんへ、工場見学と、ご挨拶、バレンタインチョコをお渡ししたい！っと日帰りプチドライブ。テーブルコーディネートのご縁で繋がった、miwako52さんと一緒に、ぺちゃくちゃおしゃべりしながら、あっという間の栃木県鹿沼市。組子があちこちにある豊田木工所さん。豊田社長は、アレもコレもと色々と説明して下さって、あちこちにある工場や倉庫を案内して下さり、作業

M'stable主宰フード＆食空間プランナー、ＭＡＫＫＯです。先日の「和カフェ」撮影会でも、海外の方にも良さを感じていただけた「組子トレー」コレがあるだけで格が上がる！上品で素敵になる～インテリアに組子のイメージだったけど、テーブル上で日本の和が表現できるなんて海外駐在の日本人の方にも、日本に来られている海外の方にも、人気でした。以前、ノリタケ食器の銀座ショールームをお借りして、（★）海外からのマダム達に日本のテーブルコーディネートレッスンや

M'stable主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。今日は、素敵な古伊万里をお持ちのお宅へ、出張テーブルコーディネートへ行ってきました～楽しかった^^＊＊＊先日の「和カフェ」撮影会のつづきをお家でも気軽に簡単に、お抹茶を点てたり、和菓子をコーディネートして和カフェタイムを楽しんでいただこうと、ちょっと早めのひな祭りのテーブルコーディネートでセッティング。テーブルコーディネートに使用した、鹿沼組子の組子トレーは、職人さんが手作

M'stable主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。自宅サロンや、企業様のイベント講師、出張など、外部でのお仕事や商品プロデュースなどさせていただいておりますが今回は、和室をお借りして、和のコーディネートで簡単に家庭でもデキル「和カフェ」でおもてなし「和カフェ」撮影会といっても、和のティータイムを楽しんでいただき和の空間でインスタ映えするような撮影や、気軽なお茶会日本の和のココロ、豆知識を少しお伝え・・・っと、思ってはいましたが

テーブルコーディネート教室「M'stable」主宰フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。1月15日の今日は、「女正月」小正月ともよばれ、お正月がひと段落し、女性がゆっくりする・・・今でいう女子会の日？！ですねもう学校も始まり新年ランチ会がスタートしたママ達。私も今週末が所属する食空間プロジェクト㈱の新年会です～去年の新年会は素敵な「小笠原伯爵邸」でした～～～→★ステキだったなぁ。今年も楽しみな素敵なレストランです！楽しみ～～～女

フード＆食空間プランナー、赤松真紀子（MAKKO）です。素敵なご縁が繋がり、日本の伝統工芸品の鹿沼組子が美しい和のトレーを使って、テーブルコーディネートをさせて頂きます。もう来週とせまった、海外から来られる方向けのテーブルコーディネートレッスンでもぜひ、日本の素晴らしいものを紹介したいと思います。うわぁ。ほんとに素敵～～～木のアイテムはやっぱり落ち着くんですよね。ヒノキのいい香りが、ふわっと。箱を開けた時の優しい香りと優しい手触りに、ほわん。っとな