細工寿司

細工寿司を入れるだけで豪華に見える！！ぜひともチャレンジしてみてください！！

１１月２１日かようび頑張って、２日連続投稿！😁でぇぇっかい鍋で。海苔巻き用のかんぴょうを茹でている間にやっぱ、すし組合っていいですよ！自分で店やってると自分自身で勉強するか、お金を払って誰かに教えてもらうぐらいだけど静岡県鮨商生活衛生同業組合に入会したら細工寿司のプロフェッショナルの先生を県外から組合で呼んでいただいてなんと講習料『タダ』で、教えてもらえ、自分の技術向上にもつながっちゃうからね😁😆😁いいかげん大将のすし組合の支部には、全国すし技術コンクールの金賞受賞🥇した

最近の前菜#割烹#北摂グルメ#会席料理#茨木#グルメ#ランチ#大阪#あじさい#細工寿司#前菜#蓴菜#翡翠茄子#煮物#新玉葱#豆腐#根曲がり竹#アスパラ菜#お浸し

ランキングに参加しています♪にほんブログ村ポチっと応援よろしくお願いします5月14日のお勧めレシピ👩🏻‍🍳花に見立てた卵巻き軍艦今日は母の日当日何かパーティーメニューを…とレシピを探したんですがどうも母の日って、若いお母さんより年老いたお母さんのイメージで、洋食のパーティーメニューより煮物の方が喜ばれそうな感じまさか、ゼンマイの煮物って訳にもいかないので、当日でも即作れて、そこそこ見栄えの良い？簡単なお寿司を紹介します市販のちらし寿司の素と手巻き寿司セットを使うの

ランキングに参加しています♪にほんブログ村ポチっと応援よろしくお願いします5月13日のお勧めレシピ👩🏻‍🍳細工巻き寿司（薔薇ロール）明日は母の日ですねもうプレゼントは用意されましたか？今日は、母の日に是非とも使って欲しい、薔薇模様の細工寿司を紹介します写真はたまたま上手く巻けた断面ですが、巻き方によって花の形が変わるのも手作りならではアレンジ次第でカーネーション巻きも作れるし、みんなで楽しめる母の日をどうぞ当時の記事とレシピはこちら＜春色ごはん特集＞細工巻き寿司

６月２１日かようび毎日仕込みに追われ続けるいいかげん大将😄無理しないようにボチボチとっておもってますが、、先週末もたくさん過ぎる笑顔と笑い声ありがとうございました😭ちょっとずつですが、お鮨の勉強に力を入れようと思いそして、どっかしら父親の後を追ってるだか分かりませんが…お互いに仕事だけは、ガンコもんでもっと聞いとけば良かったと追っていても、ぬく事ができずその為か、いつまで経っても【鮨政】の桶を使って鮨を握ってる、いいかげん大将。。(ずっと使いますけど…😅)県外にいる父親の

６月１４日かようび財布をもらって喜んでるいいかげん大将😙明日、15日水曜日は、朝早くから新幹線に乗って出張の為お休みします。なんで、で、いちのつぎは、月曜日以外に休むとその日に限って、ありがたい事に予約いいですか？って何組も平日なのに電話が鳴るんだろう…今日は、静かなのに。先週も、先々週も、、😢😢明日は、因みに夜５組😢😢😭ごめんなさい。全国大会にいつか出れるように勉強してきます！来週からは、月曜日定休だけです。先日、記念日のお祝いだからとお鮨の注文をいただきました。いつも

好きなお寿司は？フナの日なのに設問は好きなお寿司は何か。設問を決めた方は滋賀県、それも北部の出身の方かなと思ったりします。滋賀県の名物に「鮒寿司」があります。臭いので定評があります。エダムチーズに似ていると仰る方があります。私はエダムチーズを知りませんが、鮒寿司は戴きます。で、設問に戻って、寿司は好きです。どれがという好き嫌いはありません。いわゆる握り寿司、大阪の細工寿司、滋賀県の熟れ寿司の一種である鮒寿司。祭りのときとかハレの日の料理のちらし寿司。どれも美

仲良しのお寿司屋さんの大将からお誘いいただき、細工寿司の研修会の見学をさせてもらいました。講師は全国技術コンテストでチャンピオンになったお2人と金賞をとった方。繊細な手作業で作り出される芸術作品笹の飾り切りも見事でした！出来上がったお寿司がコチラ。綺麗ですねーお祝い事やイベントで作ったら子どもたちが喜びそうです。お寿司の歴史なども教えていただき、キャラ弁に使えそうなワザもありました！いつかやってみたいと思います

飾り巻き寿司の作り方を公開‼️梅の花

千葉にすむ義姉さんが作ってくれました千葉は巻き寿司が有名可愛い細工寿司ありがとm(__)mです

土曜日から実家に一泊してきました。とは言え、私も旦那も昼まで仕事だったため、途中落ち合って、オープンして数ヶ月の気になっていたラーメン屋さんへ。1時過ぎでしたが、前に5人並んでいました。回転は遅めかな。人数の割にけっこう待ったように感じました。メニューはこんな感じ。私は醤油ラーメン旦那は枯サバ塩ラーメンあと、サバの炊き込みご飯ね。サバの炊き込みご飯、美味しいんだけど、私はちょっと好みではないかな。好きな人はめっちゃ好きな味だと思います。肝心のラーメンですが、この店は醤油より塩で

フラワーサロン『ラナン』オ―ナ―・阿部真希です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝限定レッスンのご案内はコチラ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今年は今年も炭水化物メインの《お雛様🎎パ―ティ》いつもの①チラシ寿司ケ―キ（ビンチョウマグロ・海老他）②手まり寿司（ひじき・玉子・スモ―クサ―モン・きゅうり&梅肉・細工寿司）③お吸い物④モモカルピス&モモサイダ―等ですデザ―トは《イチゴ大福&おからケ―キ》です。イチゴ大福に砂糖は（さとうきび使用してます）一瞬で無くなる寂しさ盛り付け頑張った私

はじめての巻き寿司。家には「巻きす」ありませ〜〜ん😊もちろん、細巻きすら巻いた事すらありませ〜〜ん。いきなり、基本を飛び越して「四海巻き」に挑戦。でも大丈夫なんです酢飯の広げ方、巻き方、切り方のちょっとしたポイントをおさえるだけで誰でも巻けるのです。見て見て〜。今日が初めての巻き寿司とは思えない出来栄え。素晴らしい〜〜本人も感動しておりましたこれで、巻き寿司の苦手意識がなくなりましたねー

思い起こせば３年前・・・毎年の恒例を当たり前に楽しんでた日々。そしてちょっとタイミングがずれちゃって楽しめなかった２年前"今年こそは！"って思ってたのに地震に邪魔されちゃった1年前そしてやっとやっとやーーーーーっと再会♡詳細はランチのお話の後にするよーまずはRestaurant+cafeいろはさん！こちらは柿の葉寿司本舗さんが地震でお店をリニューアルされて誕生したお店今回は紫陽花コースをいただきました。もぉ………出てくるお料理１品１品が…芸術作品なの

2017年2月の2日のお話…Ｍちー、スキー学習の為送りに同行してもらいますおやおや〜やはり車の中は…妖気が漂っている模様〜（静電気）∴∵∴୨୧∴∵∴୨୧∴∵∴୨୧∴∵∴突然ですが❣️正解は…でしたなので何よりりぼんちゃんＹ兄ちゃんにまんまと洗濯かごに入れられてしまいましたねちゃんちゃん今日のおまけ女性向け試作品♪こんなの出てきたら女性はちょっと嬉しいですよねりぼんママが作ったワケではありませんりぼんママは食べる専門♪美味しくいただきま