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先月オープンしたばかりだという、麺飯食堂栄なんだかこぞってアップされたメニューを見ると…鶏白湯トマトラーメン🍅🍅🍅トマトラーメン興味しかないっっっ…ということで３月８日金曜日の１３時過ぎに行ってみた駐車場はお店前のすっごい斜めに３台、旭陵通りを挟んでお店の向かい側の砂利スペースに６台くらい駐車可能みたい砂利スペース目的でお店に向かったら…砂利スペースが満車でお店前３台がガラ空きだったのでお店前に駐車窓ガラスにメニューがババーーーン！って…あれ？鶏白湯トマトラ
会津山塩と帆立のらぁ麺(900円)会津山塩企業組合承認店の看板があるお店が提供する会津山塩ラーメンは、ほぼどのお店でも美味しくいただけましておすすめできると思うのですがうえんで山鹿店さんでお出ししているこの1杯はベースのスープの魅力を崩す事無く他のお店と差異をつける事に成功しておりリリース直後からオリジナルの山塩よりもこちらの方がお気に入りとなりました。3種類の麺の中から選択するのは決まって細ストレート麺です。より香りが豊かになり味わいが増したスープの合わせ技に全粒粉の風味を重ねるのが好
2月7日(水)安定の定休日ちょっと早めに起床しYAMATOを迎えに行って出発ぅ！11:17巧真（たくま）さんに到着します。すでに3人店頭で待ちが発生しています(;´Д｀)写真は僕の前の3人が入店したので撮影したものです。しばらくすると食べ終えたお客様が出てこられ入店します。食券を購入し店員さんへ渡します。BGMはラーメン屋さんにしては珍しパンク？のような感じの音楽が流れています。そんなことを思っていると醤油らーめん大盛が登場します。まずはスープからい
1月23日(火)仕込みが少なかったのでlunchを食べに中華蕎麦時雨さんへ行ってきました。11:17到着するとすでに店頭で「待ち」が発生しています。食券を購入してから並ぶようなので食券を購入し並びます。すぐに店内へ案内されます。ラーメン屋さんというよりは和食屋さんのような雰囲気だなぁ～と思っていると中華蕎麦大盛が登場！まずはスープからいただきます。鶏の風味を感じられカエシとのバランスも良いです。続いて細ストレート麺をすすります。表面はつるつるしていて
今日は元支那そばやの自家製麺らーめんくぼ田でランチにします塩ラーメン８５０円佐野さん譲りの自家製麺の細ストレート麺は、柔らかくてツルッツルの食感ですバラチャーシューは大判で柔らかく、ホロホロと崩れていくめちゃくちゃ美味しいチャーシューです刻みネギがあっさりしたスープの美味しさを倍増させます支那そばやスープは後から旨味が押し寄せて来る激ウマスープですあっさり旨味抜群激ウマスープは飲み干してしまいました支那そばやの佐野実イズムが感じられる貴重なお店ですねごちそうさまでした自家製
今日は超久しぶりにたかさご家本店でランチにします値上げしてないなんて素晴らしいラーメン(中)８００円チャーシューは厚みがあり、パサつくこともなく、肉肉しくて食べ応え抜群です酒井製麺では珍しい細ストレート麺は、パツパツッと歯切れが良く、後半にはモチモチ感も楽しめます豚骨醤油スープは、本牧家のようなサラッとスッキリした美味しいスープです家系ラーメン激戦区なのに空いているので、是非とも頑張って欲しいですごちそうさまでしたたかさご家本店は年中無休です
11月23日(水)安定の定休日いつもより早めに起床し9:45ラーメンショップ沼目店さんに到着します。入店し食券を購入し店員さんへ渡します。ラーメンショップは久しぶりだなぁ～営業時間が6時～15時ってすごいなぁ～と思っているとみそラーメン大盛が登場します(^^)まずはスープからいただきます。とてもマイルドな豚骨感味噌もそれに合わせているようにちょっと控えめな感じです。営業時間が早朝からなのでこれならスルリと飲める感じです。続いて中細ストレート麺をすす
先ほど日本酒ネタをアップしました。気になる方はそちらもご覧ください(^^)/さて本題に入ります。10月1日(日)用事を済ませてlunchを食べに向かいます。この日はサザンオールスターズのライブがある為駅周辺にはたくさんの人がいます(；ﾟДﾟ)12:41BUBUさんに到着します。食券を購入し店員さんに渡します。豚骨ラーメン何に全然臭くないなぁ～と思っていると白BUBUが運ばれてきます。まずはスープからいただきます。少しとろみがあり濃厚な豚骨感が美味し
9月26日(火)仕込みが少なかったのでlunchを食べに出発！約1時間半後駐輪場に到着します。車用のコインパーキングはたくさんありますがこういうバイク用のコインパーキングは非常に少ないですよね😠バイクも駐車禁止を取り締まるなら駐輪場の整備もしてほしいですよね！そんなこと思いながら11:14丿貫（へちかん）さんに到着します。席に着き注文をします。食券機を導入しているラーメン屋さんが多い中珍しいです。店内を見ると小料理屋さんの居抜きなのかな？と思わせる雰囲
L.fさんを後にしてお腹が減ってきたので〆のラーメンです。お客様とも話題になっていたどさん娘さんに行きます。このお店は焼肉もでき焼肉をやっている人が多くラーメンのみを食べている人を見たことがないお店です(；ﾟДﾟ)なのでラーメンだけを食べに行きます。入店すると店員さんから「（肉を）焼きますか？」と聞かれ「焼きません！」と答えます。焼き台が清掃された席に案内されます。どさん娘といえばやっぱり味噌ラーメンですよねぇ～ということで味噌ラーメン大盛です(^
8月2日(水)安定の定休日lunchを食べになないろ食堂さんへ行ってきました。入店するとおばあちゃん二人がいます。てっきり男性がスープを焚き麺を茹でているかと思っていました(笑)注文を済ませます。店内は冷房が入っているのですが入口が全開の為冷房が・・・・・と思っているとラーメン大盛が運ばれてきます。まずはスープからいただきます。コクの深みと醤油の甘味、旨味のバランスが良く美味しい(^^♪おばあちゃんが作っているとよりおいしく感じます笑続いて細ストレー
YAMATOのフロントフォークからオイル漏れがありHondaDream茅ヶ崎店さんにYAMATOを預け駅までバスに乗ります。時間は12頃お腹が減ったのでヌードルワークス茅ヶ崎店さんに寄ります。食券を購入し店員さんへ渡します。店内はおしゃれなカフェ風です。女性のお客様の方が多く珍しいなぁ～と思っていると泡らぁめんが運ばれて来ます。まずはスープからいただきます。ハンドミキサーで泡立てられたスープこちらに目がひかれがちですが臭みが全くなく豚骨のコクがあり
本日は先週の連休のせいで休日出勤です(笑)でもでもでもお昼のお楽しみ『麺屋音』さん特製濃厚煮干そば(¥1,230)コスパはまぁ…あれですね(笑)もっと濃厚を知ってしまっているのでそこまで濃厚とは思いませんがスープは美味しかったんですよねただ細ストレート麺をズズズとすするとあまり味が絡まない？というか物足らない感じでした結構つけ麺頼んでる人いたので次回はつけ麺食べてみたいと思います麺屋音人形町店03-5614-0094東京都中央区日本橋人形町2-6-12https:/
朝ラー続きます平田の華煌さんを訪問朝ラー煮干し(細ストレート)シンプルな麺面朝から美味しそう低温処理でピンク色のチャーシュースープの熱であっという間に熱が入ってなんだかもったいない雑味の少ない煮干し系細ストレートがよく合います朝から美味しいラーメンごちそうさまでした中華そば華煌住所：山形県酒田市砂越字粕町84-1電話番号：0234-52-3870営業時間：7:30〜9:1511:00～15:00定休日：月曜日
5月10日(水)安定の定休日YAMATOにツーリングバッグを固定し軽く流しに行きます。40分ほど走り53'sNoodle（ごみずぬーどる）さんに到着します。入店すると珍しく食券制ではありません(；ﾟДﾟ)席に案内され注文を済ませます。席は広く設けられており店内はおしゃれなカフェのようだな～と思っていると端麗醤油大盛が運ばれてきます。まずはスープからいただきます。醤油感と鶏感のバランスが良く両者の旨さがギュッと凝縮され美味しい(^^♪続いて中細ストレート
4月19日(水)安定の定休日いつもより早めに起床し出発！用事を済ませて11:15猫トラ亭さんに到着します。すでに1人店頭で待っているので僕もその隣に並びます。しばらくして店内へ入り食券を購入し店員さんへ渡します。店内にはTVがありにニュースを見ていると煮干しらぁめん大盛が運ばれてきます。まずはスープからいただきます。嫌なえぐみや臭みがなく煮干しの旨さを感じられます。続いて麺線が奇麗な麺をすすります。細ストレート麺は若干硬めに茹でられて煮干しスー
3月29日(水)安定の定休日いつも通りに起床し準備を整えてYAMATOを迎えに行って出発ぅ～！11:35ダイクマさんに到着します。行列が・・・・・もちろん並びますよ！15分くらい経ってからかな？入店し食券を購入し店主さんへ渡します。しばらくすると煮干しそばが運ばれてきます。ますはスープからいただきます。煮干しの旨さと醤油のバランスが良いです(^^♪このまま飲み干してしまいそうです笑大判のチャーシューをよけて細ストレート麺をすすります。煮干し系ならパツ
3月にも出ている。らぁ麺すぎ本監修塩らぁ麺559円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名553g468kcal2種類のチャーシューがのった貝・豚・鶏の旨みが利いたあっさり塩スープ。細ストレート麺。
こんにちはっ❗️そろそろ朝晩がひんやりしてきました体調を崩さない様に「ネット世界の端っこ」へようこそ❗来ていただいてありがとうございますダメ🙅♀️🙅♂️👎オヤジの摂州斎です👍日頃はお付き合い頂き感謝しております😊今日も「なにも足さないなにも引かない」ノーハラスメント＆ノーストレス＆ノーダメージで乗り切ろう❗しっかりお付き合い下さい❗こちらに来て頂いたすべての皆様の今日が素敵な１日になりますように🙏君よ❗八月に熱くなれ❗いつまでも…食欲の秋❗ラ
こんにちはっ❗️そろそろ朝晩がひんやりしてきました体調を崩さない様に「ネット世界の端っこ」へようこそ❗来ていただいてありがとうございますダメ🙅♀️🙅♂️👎オヤジの摂州斎です👍日頃はお付き合い頂き感謝しております😊今日も「なにも足さないなにも引かない」ノーハラスメント＆ノーストレス＆ノーダメージで乗り切ろう❗しっかりお付き合い下さい❗こちらに来て頂いたすべての皆様の今日が素敵な１日になりますように🙏君よ❗八月に熱くなれ❗いつまでも…食欲の秋❗し
6月22日（水）定休日いつも通りに起床しますが2度寝笑10:00過ぎに起床し買出しに行きます。11:00過ぎ出発！！てくてく歩いて駅に行き電車に乗ります。そして安定の遅延笑横浜駅、池袋駅で乗り換えて13:56さわさんに到着します。この時間に6人並んでいます。もちろん僕も並びますよ！20分ほどすると行列の先頭になり食券を購入します。すると店主さんが食券をいただきます！と言われ食券を渡します。これはすぐに入店できるな(^^♪と思っていると案の定す
6月8日（水）定休日以前お世話になりました先輩にお願いしていました「あるもの」を取りに行ってきました。7:30いつもより早めに起床します。8:15準備を整えて出発！電車に乗り横浜で乗り換えます。途中で停電による停車が・・・・・9:45ごろ雑色駅に到着します。5分ほど歩きあるお店の前に到着します。停電による停車がなければポールポジションを獲得し1番に名前を書けるはずが40番目くらいに・・・・・がび～～んん14:30の枠に名前を書きます。予定では11:3
先日用事を済ませて児ノ木（ちごのき）さんへ行って来ました。児ノ木ってなかなか読めないですよね(笑)入店し食券を購入し店員さんへ渡します。店内には煮干の入った段ボールが積まれていますΣ(ﾟДﾟ)どんだけの量なんだ！と思っていると純煮干そばが登場します。まずはスープからいただきます。純煮干ということもあり煮干の風味、味がすごいですΣ(ﾟДﾟ)煮干感が強いのに嫌な苦みやえぐみはありません。煮干なら低加水率というようにこの中太ストレート麺も低加水率で心地よいパツン感
先日夕ご飯を食べに八咫烏（やたがらす）さんへ行って来ました。入店し食券を購入し席に着きます。店内は照明がちょっと落としてあり落ち着いたバーという感じだなぁ～と思っているとRAMEN黒が登場します。ちょっとしか見えていませんが麺線がとても綺麗ですよね(^^♪まずはスープからいただきます。表面には大量の油がありますがオイリーさを感じさせません。またちょっとしょっぱそうに見えますが醤油の塩味を旨味が包み込み深みのある味です。整えられた麺線を崩すのがもったいないのです
やかん亭★やかん亭の袋麺イロイロ(11)今週は、やかん亭で買った、全日本ご当地ラーメンランキングベスト30のTop13～８を、食べ比べ。※Top７～１は、こちら。マルイファミリーの出張やかん亭↑第９位●比内地鶏白湯ラーメン醤油￥318―日本三大美味鶏である＜比内地鶏＞の旨味を濃縮した鶏白湯スープと、生麺を熟成乾燥させたコシとなめらかさが自慢の細ストレート麺。秋田の旨味がぎゅっと詰まった一杯をご賞味あれ！―▼栄養成分表示(１食袋125
先日の平日のお昼平日に外食は珍しいオイラみんなお昼出掛けてボッチだったので近所の東京ジャンジャンラーメンさんへGO🍜いつものように店舗の写真やメニューの写真は撮り忘れ❤️たまにセットもいいかなーと餃子とライスが付いた🍚ものを注文セット名？多分醤油ラーメンセット…だった気がする最初にラーメンとライスがきました餃子もスタンバイ！まずはそのままスープを…うんいつもの味ですそこに黒マー油をちょいと入れて…う！まーい味変にも程があるほどコクがウプこれからはこーすりゃい
タイトルを見るとアイドルグループのある人を想像する人もいるかもしれませんが今回は違います！先日久しぶりの1日オフでしたが雨予報のためにYAMATOとお出かけができません。ということでお昼ご飯を食べにかしわぎさんへ行って来ました。入店し食券を購入し席に案内され食券を渡します。11:30の開店に合わせてちょっと早めに到着したらすでに開店していて僕が入ったらほぼ満席です。さすが人気店だぁ～と思っていたら塩ラーメンが登場します。「味が濃かったら言ってください」
先日夕ご飯を食べに維新さんへ行って来ました。入店し食券を購入し店員さんへ渡します。店員さんは黒の作務衣を着ていてカッコイイ(^^♪僕が席に着いて次のお客様が来ると満席。LUCKY調理作業を見ながら待っていると醤油らぁ麺が登場します。まずは美しいビジュアルです！まずはスープからいただきます。動物系の旨さを感じられます。塩分はとても控えめで出汁の旨さがよく分かります。細ストレート麺はツルツルとしていてすすると一気に口に入って来ます(笑)若干柔らかい？とい
先日かづ屋さんへ行って来ました。テンポの裏には1台分ですが駐車場があるのが嬉しいですよね。駐車場に停めようとしたら運よく店員さんが駐車場で休憩していてバイクはこちらへどうぞと言って邪魔にならないところへ案内してくれます。最近はただ作業をしているだけの従業員が多い中こういう気の使える人はすごいです(^^♪入店し注文をします。最近は食券を購入するお店が多い中注文制のお店はとても新鮮です(笑)調理場の作業を見ていると平ざるで麺をすくい手のスナップをきかせて麺を綺麗に
先日用事を済ませてYAMATOと一緒に出発！一般道をトコトコと走り11:16喜元門さんに到着します。！！！！！開店時間が11:30なのにもう開店しているΣ(ﾟДﾟ)＆LUCKY入店すると女性店員さんから「食券を買ってください！」と言われ購入します。！！！！！黒人女性が働いていますΣ(ﾟДﾟ)そしてとてもとても流暢な日本語なんですΣ(ﾟДﾟ)日本語文法や発音はとても難しいと言われていますがとんでもない日本語力なんです。そんなこと思っていると名古屋コーチ
