紫蘇ちりめん

今日は近所のスーパーに行ってる間に夕立ちがあったので焦りましたー⁽⁽(ཀдཀ)⁾⁾้それ程降らなかったけどそれなりに濡れてマンションに着いたんですが洗濯物が無事で良かったです。今日はなにがなんでもカレイの煮付け派となにがなんでもイタリアン派と別れたのでなんとかしようと思い。カレイの煮付け淡路島で買ってきた玉ねぎスープの素で鶏肉と茄子としめじを煮込んでプチトマトとバジルソースで。アジはイタリアン風味になったはず。オクラのおひたしレンコンの水煮をきんぴら紫蘇ちりめんサラダ

白い冷奴に塩みかんのオレンジ色が映えますね。塩みかんと雑魚の塩分で十分で、お醤油やポン酢は要りません。紫蘇ちりめんじゃこも愛媛産です(^-^)