紫にんじん

夜勤明け。昼ごはんは、簡単に焼きそばにしました。にんじんが紫にんじんだから、麺からもやしまで紫に染まっています。アントシアニンバッチリ👍です。目に良いです。気持ち悪そうですが、味はうまいです。娘は、顔色が悪い焼きそばと言っていました。そんな風に見えますね。

カラフルな人参が葉付で売っていましたスーパーでは鮮度が落ちることもあって葉付ってなかなかないんですが、畑の一角にある売店だと新鮮なお野菜が葉付で売っていますよねこのカラフル人参もそんな無人販売所で購入しました人参カラーの人参だったらそこまで引かれなかったのですが、なんとカラフルなの紫、黄色、オレンジ、白の４色入ってます商品補充しにいらした奥様が焼いて食べると甘くて美味しい、と教えてくれたのでその通りにしてみましたアントシアニンの紫色は茹でてしまうと飛んでしまうので生のままじっ

おはようございます、あここです最近、お野菜を無駄なく丸ごと使い切ることを心がけています↓例えば、先日、無農薬の紫にんじんを買ったのですがー、（紫にんじんは彩りも良いですし、ポリフェノールたっぷりなので、好きなんです）↑にんじんの葉が盛り盛りついていましたそんなときは、にんじんの葉は捨てずに、にんじんの葉でかき揚げを作りますー↓はい、ドーンにんじんのかき揚げ【by小林まさみさん】のレシピ・作り方【簡単＆時短】-レタスクラブ旬の香りが引き立つ！にんじんを使ったかき揚げはサクサク

思わず積み上げてみたくなるカラフルなパン💕上手く積み上げたでしょ!思わず衝動買いしちゃったの。コレ!👇🏻コストコの"ブーランジェリーブレッド"赤は"ビーツ"赤い実の部分がビーツでそれが練り込まれてるから噛むとビーツの味がするしオニオンの風味もある。緑は"ほうれん草"口に入れた途端にほうれん草とニンニクの風味が前に出てくる。オーソドックスなタイプ。紫は"セロリアックセロリアックの香りがするねスイートポテトピューレが入ってるらしいけどそこはちょっと分かりづ

おうちでハンバーガー屋さんごっここちらは晴れていますが少し肌寒いです。皆さまどのように過ごされていますでしょうか?私は午後から何か楽しい事をしようと考え中です。それではこの後もお休みの方はゆっくりとお仕事の方は無理せずお過ごしくださいませ

地元野菜のお店で、春菊を買いました。ほうれん草って書いてあるけど誰がどう見ても、春菊Google先生も、春菊だって言ってます。好き嫌いがハッキリ分かれますかね？春菊って。アタシはナムルか胡麻和えにするのが好きですようどんに入れるのも美味しいですよね野菜で思い出した。オレくんちに忘れっぱなしだった、八王子土産。黒い物体は、紫の人参です。好きな栄養＝アントシアニンゆずみそ煎餅は、よくある味噌煎餅より軽い口当たりで、鉱泉煎餅と味噌煎の中間位の硬さです。柚子はほんのり香る程度。食べ始めた

今日のキープキレイ✨✨洗面ボウル水滴無し💧キッチンシンクリセット🙆‍♀️今日は、冷凍庫に貯めておいた人参と大根の皮を使ってきんぴらを作りました。オレンジ色や白色の皮もあったはずなのですが、紫色の人参の色素が全ての皮を紫色に変えてしまいました味や食感はいつものきんぴらと変わりありません。

八百屋さんで、紫色のにんじんを買いました。サラダにしたら綺麗なんだろうけど、生のにんじんは好きじゃないのでスープに。煮込んでいたら、どんどん紫色になっていくまるでジャイアンのシチュー…青は食欲減退する色だと言うけど、紫もなかなかw葡萄色だと思えばいいか（笑）

前に書きかけた記事が残ってました。写真だけ貼って放置してたみたい。これは、10月頃に収穫したサツマイモを掘り残したものです。土から何か生えてるなぁと思っていましたが、掘ってみるとなかなか面白い状態になってます。写真に撮っておきました。これ、来年の植え付けまで、おいて置けるか？土と一緒に袋に入れてベランダに置いてあります。ここ数日の寒さで枯れてなければよいけど…

こだわりの国産にんじんを１缶に２本分使用した贅沢なスムージーのご紹介ですディープパープルキャロットsmoothie北海道産の紫にんじんと千葉県産の赤橙色にんじんピューレを絶妙なバランスでブレンドしているそうですよ。とっても濃い紫色をしているので、一瞬ビックリおそるおそる飲んでみると、見た目とは裏腹の飲みやすさ。にんじん本来の甘さとすりつぶしたにんじんの食感で飲みごたえがあり、ゴクゴクいけちゃいます。紫にんじんに含まれる豊富なポリ

ディープパープルキャロットsmoothieこのブログでは何度も呟いているのですが、料理が好きではなく、生活のために作っているタイプです。なので、どうしてもひとりごはんになると、残り物だったり、カップラメーンで済ませがちです。けれど、健康的な生活を送りたい私にとって、罪悪感も覚えるものでーーーそんな折縁あって「ディープパープルキャロットsmoothie」が届きました。「ディープパープルキャロットsmoothie」は、こだわりの国産にんじんを使用したにんじんジュースです。「デ

こんにちはコスメレビュー好きのボボミミですたくさんのブログがある中いつもご覧いただいてる方々、初めてご訪問いただいた方々、遊びに来てくださりありがとうございます毎日使いたい話題のコスメをレビュー40代からの大人女子にお勧めのコスメをご紹介します。気になるエイジングケアを一緒にがんばりましょう♪インスタグラムもやっています。ディープパープルキャロットsmoothie野菜をたくさん食べたいんだけど忙しくて料理する時間がないと

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今日も秋晴れ☀️土いじりびより何から始めようかな〜🫢って、まずしておいた方がいいタマネギ畝の準備が...↓白茄子君抜いてなくて遅れてます😆遅らせているうちに、白茄子君がガッツリ虫に齧られてる💢最近またカメムシが増えてるけど...カメか😠ドラゴンレッドゾーン🐲🔥そうそう！結局移植させてきた野良生えのメークインはほとんど枯れました...失敗😅買った時は10個あった種芋も、結局育ったのは4個分だけですが、残りは荒地を耕した畑で何とか育ってるながさき黄金たち〜🥔イモが育ち始めたのか

三連休は土曜日しか走れず今朝も雨で３日連続サボりです連休の中日、友人たちとTBSドキュメンタリー映画祭に行きました目的は『人生クライマー〜山野井泰史と垂直の世界〜』ご本人の舞台挨拶あるとゆーことで友人が発売と同時にがんばってポチッとチケット入手してくれました。感謝ですドキュメンタリー映画も良く、和やかな雰囲気の中での監督の武石さんとのお話も面白く、楽しかったです。24日にも上映ありますが、オンライン配信もあります。興味ある方は是非！さて、今日もお弁当箱弁当昨日は三崎にお墓参

こにゃにゃちわん寒いキラ☆こはちん☆華丸地区です❄️積もった雪はなかなか無くならないから冷蔵庫の中みたいだよねあたちのストーブあたる場所が取られてるわ長靴はサッと履きやすいけど防寒性には乏しく足先冷たくなってHPがゼロになるから、スノーブーツ履いてるよ。防水スプレーしてるけどやはり長時間雪の中にいると湿ってくるね足指も霜焼けデビューしました寝てる時腰にかけてた毛布ごと起きて来てピレソックするキラ☆です午前中のお散歩キラ☆立ちんぼしてる間に、お母ちゃんは家の前の道の積もった雪を上半分

いっぽんでもにんじん紫色のにんじん(パープルターゲット)採り始めましたよ〜✨中まで紫色のにんじんです！その他、キクイモも少しだけ用意しました😆生でも煮ても食べられるキクイモ天然のインシュリンとも言われるイヌリンが豊富に含まれています♪館林市上三林町の農産物直売所ジョイフル本田千代田店様から車で5分土日祝のみ直売所やってます！

直売所に行くとスーパーにはないものに出合います！今日は紫にんじん🥕迷わずカゴに！甘味があり生食向き今日はうさぎになり、笑🐰🐰ポリポリします

ゆる～いブログ更新そして今回も凝縮して端折った短めの記事です先月末、直売所で購入した紫ニンジンの皮を使って久しぶりに染色実験をしましたそれは先週のお話です夕食の野菜炒めに使う際あれ？この鮮やかな紫、アントシアニン色素抽出できるかもということで普段人参は皮むきしないけどこの時は皮をむいて野菜を炒めながら🍳傍らで染色実験実験だからいいよねでも油飛び厳禁少量の皮でしっかり染まりました乾燥後の結果ウールはライ

ご訪問ありがとうございます❗️夫、4歳娘、2歳息子と暮らす会社員主婦のブログです。詳しい自己紹介はこちら。健康的に良いとされる食材の頭文字「まごわやさしい」（豆、胡麻、海藻類、野菜、魚、きのこ、イモ）を摂取できる朝食を作っています。◆昨日の朝食スムージー（トマト、りんご、バナナ）デコポン紫キャロットラペもずく酢桜カイワレ牡蠣のすき煮えのきの味噌汁（葱、えのき、厚揚げ）白米冷凍庫に4つだけ中途半端に残っていた↓こちらの牡蠣を使いました。も

もう一息で坂道の頂上という所にある八百屋さんで、先週、黄色と紫色のにんじんを買い、本日やっとそのにんじんの出番となりました。食べ方はシンプルに、にんじんのスティックサラダで。にんじんを包丁で縦半分に切ると、黄色いにんじんは輝きのある淡い黄色のグラデーション。一方、紫色のにんじんは中央部に2本の白いラインがスーッと伸びていて、その2本の白いラインに挟まれた部分が外側よりも明るい紫色をしていました。味の方は両方とも甘いのだけど、黄色のにんじんはフルーティな甘味で、紫色の方は土の中で育った物特

こんにちは、ワイルドキャットです今日は毎週日曜日恒例の朝市なので昨日、パパさんは畑に行ってにんじんを掘ってきたのね。『パパおかえりぃー!!🐒』と、次女が飛びついたのはパパではなく荷台の紫にんじん小ぶりな紫にんじんを洗ってもらいそれを握りしめ庭を放浪しながらバリバリかじるカオスな夕暮れ時‥このサイズを3本完食したらしい⬇うちの子たちは不思議である。調理してしまうと食べない昨日も次女が紫にんじん放浪記してる間に夕飯🔪ににんじんごぼうこんにゃくの煮物をクックパッドガ

こんばんは。ELEGANCESPICE（エレガンススパイス）吉野リエコです。昨日行った「伊都菜彩」。いろんな色の人参がありました。色を生かして蒸して食べようと思ったのですが、全部合わせてきんぴらにしてみました。どんなふうになるのか、興味があったので…結果は、紫にんじんが強かった。色を楽しむのはやっぱり、蒸したほうが良いようです。

雨降りの土曜日今日は息子はバイト仲間の人と元バイトの先輩と西武ドームで野球観戦です学生時代ラストの今年は本当ならガッツリバイトもして、野球観戦もたくさんしたかったと思いますがコロナの為にそうも行かず…結局は今回の2回目の観戦で今シーズンはラストなのかな社会人になったら、なかなか開門と同時に行くことも難しくなるだろうし今日は思い切り楽しんできてもらいたいですさて、先日の夜ごはんですチャプチェコストコで買った紫色の人参を使ったら怪しい色になってしまいましたでも、この人参！色からもわ

おはようございます昨夜、我が家の定番冷蔵庫スッキリシリーズのクリームシチューを作りました何か？色が変使った食材は、鶏肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、かぼちゃ、さつまいも、コーン、インゲンでした。この中の人参ですが、お弁当に、型で抜いたコウモリや紅葉の残りでむらさき人参の半本ぐらいなのですが、悪さをしてくれまして煮込めば煮込むほど、紫色が滲んできます娘たちは、"これ、見た目、魔法使いのお婆さんが作る食べ物やん"と言い、夫は"目を閉じてたら、普通のシチュー！！"と散々な言われようです

こんにちは。昨日は子供ちゃん用のマスクをカタカタ。男の子ちゃんだからこんな感じで仕上げましたそして、Panasonicのショールームにリフォームの件で用事があったから久しぶりにランチしたよ。ココルルちゃんいないから室内で。検温して温度が高いと正面のビニールの部屋でクールダウンして際検温。ほとんどの人が再検温。そりゃお店来るまで炎天下だもん。ママの、パパの。紫にんじんの冷製スープが最高でした❣️ガラガラ（笑）朝、出勤前のココちゃん。「行ってくるね、お留守番よろ

ダンナのhideリンが道の駅でお野菜を沢山買って来てくれました😊イタリア野菜🇮🇹トレビス紫にんじん紫にんじんを使ってドレッシングを作ってみました🥬とっても鮮やかなキレイな色のにんじんドレッシングです紫ニンジンは外皮は黒っぽく一皮剥くとキレイな紫色の人参です玉ねぎ・ニンニク・オリーブオイル・お酢アマニ油・ヒマワリオイル・天然塩ブラックペッパー・ホワイトペッパー三温糖をすべてミキサーにかけてつくりましたremiリン家では‥ほとんどドレッシングは手作りです🥗防腐剤が入っ

会社帰りに、イタリアンレストランが開いている野菜の販売所に寄りました。そのこじんまりとした販売所(折り畳み式のテーブルと段ボールで作った即席の販売所)では、わたしが行く近所にスーパーでは見かけない野菜が並んでいます。店番のお兄さん達は料理人なのかな、お客さんがいない時には美味しい食べ方や簡単な調理方法を教えてくれることもあります。この日は、紫色のにんじん、白いにんじん、太いアスパラガスを3本、小さなレタスを2玉、真っ赤なフルーツトマトを4つ、ちょっぴり萎びたバジル(家で水に浸したら元気にな