素材が溶け出す

学校給食が春巻だったので、春巻弁当にしました。ごはんは三分づきササニシキに黒米を入れました。春巻の具は、めっちゃ悩みましたが、玉ねぎ＋人参＋ピーマンを炒めて、醤油＋味噌＋豆板醤少々＋白すりごまで味付けしました。そして、もちもち感を出したかったので（皮はパリパリ、中はもっちりさせたかった）あいにく春雨もたかきびもなかったけど・・・少し残っていたれんこんをすりおろして混ぜて作ってみました！・・・多分、大丈夫な味付けになってたと思いますあるもので