紅茶卸

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLEオンラインショップ担当の今井です。二十四節気では、今年は、11月22日から12月6日までが、【小雪（しょうせつ）】という季節になります。わずかな雪が降るころという意味で遠くに見える高い山々に、うっすらと雪が見られるようになってくることから、そのように呼ばれるようになったそうです。そんな【小雪（しょうせつ）】がもう目の前というのに、今日の都内は、日中の気温が2

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLEオンラインショップ担当の今井です。久しぶりに、屋外マルシェに出店いたします。東京近郊にお住いの方、ぜひ遊びにいらしてください！ーーーーーーー【笹塚マルシェ】※名称は変更になる可能性がございます。■場所：京王線笹塚駅前フレンテ笹塚メルクマール広場■日程：2023年12月3日（日）■時間：10：00～17：00おいしいインド紅茶＆ノンカフェインのアーユルヴェーダティーをご用意して皆様のお

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLEオンラインショップ担当の今井です。いよいよ、今週末の日曜日は、愛知県尾張旭市「スカイワードあさひ」にて、開催される【紅茶フェスティバルin尾張旭】に出店いたします。会場スカイワードあさひ〒488-0883愛知県尾張旭市城山町４５１７−１アクセスシャトルバス（当日のみ）スカイワードあさひは、城山の丘の上に立つ尾張旭市のシンボルタワーです。このスカイワードあさひ全

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表の上野理絵です。私は最近はインスタとFacebookを主に投稿しており、ブログはみなさま、お久しぶりです！おかげさまで、秋は特にですが、本当にたくさんのご注文をいただき、心より感謝申し上げます。皆様から、美味しいとおっしゃっていただけるお言葉がありがたく、仕入れも、そしてパッケージも、ギフトも、心を込めて紅茶をお届けしております。皆様がたには、感謝しかありません！↑こちらはUHA

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE＆STYLE代表上野理絵です。2011年7月1日に株式会社コンパスを設立し、今日2021年7月1日でちょうどまる10年経ちました。株式会社にする前は、【コンパス】という屋号で紅茶の仕事をしておりましたが、神戸西神オリエンタルホテル様とのお取引をきっかけに法人化いたしました。おかげさまで、2011年度から今まで、一度も売上が落ちたことはなく、毎年過去最高の売上で決算を迎えられています。これは、インドの最高級の紅茶と、

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。この間のお休みの日に、鯛飯を炊きました。ステンレスの多重構造鍋の土鍋タイプの大きなお鍋に、皮目を焼いた鯛をボンって入れて、炊きました。出来上がりの写真は撮り忘れちゃいましたが、三つ葉を散らして、美味しかったですよー！獲れたての真鯛が、びっくりするほどお安く、お魚屋さんで販売していましたので、即ゲットして、すぐにその日の夕飯に。夜は少なめの食事にしていますので、少しだけいただき、

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。お友達がうちにお茶にいらしてくださいましたそして、おみやげに持って来てくださったのが、すっごい美味しいマカロン‼︎私、マカロン、好きじゃなかったのに、こんなに美味しいマカロンを食べたのは、生まれて初めてです❣️ありがとう〜！紅茶のマカロンもあります！今日の紅茶は、アールグレイのアイスティー。やっぱりアールグレイは、お菓子に究極に合います♡アールグレイはこちらからご覧いただ

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。コンパスのホームページをご覧になられたこと、ありますか？コンパスのホームページはコチラ▶️▶️▶️弊社のホームページ責任者で、東京スタッフのいまいとしこが、このホームページを作り上げ、そして、毎日毎日、チェックしてくれています。トップの動くバナーも、毎月は変えていますが、たまに、ちょこっと写真が入れ替わっていたりもします。そんなのも、見つけてくださいね！コチラ先月中盤から

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE＆STYLE東京スタッフの今井です。いつもコンパスのオンラインショップをご利用いただきまして誠にありがとうございますオンラインショップからは、新発売のお知らせです。ティーバッグの缶入り紅茶がいよいよ発売開始いたしましたティーバッグのギフトティーバッグ全種類が缶入りで初登場です百貨店のイベントでも人気のティーバッグ缶入りは、各6個入りダマスク柄の缶入りとなりま

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。累計発行部数1,600万部の旅行ガイドブック「ことりっぷ」さんのサイトに、昨年6月に紹介されていた岐阜県多治見市のフルーツカフェルポさんの記事を、半年も経った、今日、今朝‼︎たまたま見つけました。記事はコチラ➡️フルーツのケーキ、フレッシュフルーツジュース、クロワッサンサンド、そしてドリンク、紅茶が充実したメニューの、いつもお客様でいっぱいの名店です。サイトには、

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE東京スタッフ田中です。昨日あたりから急に寒くなり、雪の予報が出ている東京です。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。ティータイム。この日の紅茶は、羽田空港第２ターミナルバス出発ラウンジ"サテライト"で。鹿児島(夫の実家)まで行くので、早い出発でした。ショップで買った朝食と共に座った席から、飛行機や外の様子が見えて爽やかな感じでした。皆さま

4年前のリブログです。最近は、弊社のCTCアッサムを使ってチャイを作ってくださるお店がどんどん増えて来ました。また、個人のお客様からのCTCアッサムのオーダーもとても増えました。コンパスの推奨する作り方でチャイを作ると、牛乳嫌いなのに、美味しくチャイが飲める、というお声をいつもいただきます。これは、茶葉がストレートで飲んでもえぐみのない美味しいCTCアッサムをインドから輸入していること、そして、作り方を、日本在住の凄腕インド人シェフや、インドのベテラン主婦たちに聞いて、この作り

COMPASSTEALIFE＆STYLE代表上野理絵です。今年最初の紅茶会は、名古屋市の、テレビ塔近くのマンションサロンでの紅茶会でした。初めてご依頼をいただき、初めての訪問の場所です。終わってすぐに、次は最短でいつ、第二回目ができますか？とご依頼をいただきました。次は、4月終わり〜5月はじめあたりが最短になります、ということで、またまたお邪魔させていただくことになりました。終わってから、ご参加いただきました皆さまからメッセージを頂戴いたしました。「とても楽しい紅

COMPASSTEALIFE&STYLEWEB担当の今井です。昨年の秋から、コンパスのニルギリを作ってくださっているTea'nTeas社の製茶工場である”TEASTUDIO（ティースタジオ）”のことが、エアカナダの【AirCanada–Enroute】という機内誌で大きくご紹介されています。↓↓https://enroute.aircanada.com/en/article/india-tea-nilgiri-hills全編英語のページですが、写真を見

COMPASSTEALIFE＆STYLE代表上野理絵です。新年明けましておめでとうございます。本日が新年の営業開始日でしたので、まずは皆様にご挨拶から…。昨年も、全国の皆様に大変ご愛顧いただきましたこと、心より感謝申し上げます。本年も皆様にとりまして、素晴らしい一年でありますことを、心よりお祈り申し上げます。「インドの伝統と文化を日本に伝える」ことを最大の仕事の目的としております弊社といたしましては、インドの美味しい紅茶を少しでも多くの皆様が知っていただき、ご愛飲くだ

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE上野理絵です。ずいぶん前のブログの続きです。「インド政府紅茶局ティーボードインディア訪問」の記事はこちら➡️3月のコルカタでは、毎年のことですが、インド政府紅茶局TEABOARDINDIA(ティーボードインディア)の、幹部でいらっしゃるナンディーニさんにお会いするために、今年もティーボードにうかがいました。その時、ナンディーニさんにお会いするために待っていたティーボードの応接間に、たまたま、知ら

いつもありがとうございます。明日、お読みいただくお時間によっては今日、4月25日(木)松坂屋名古屋本館6FANNTENAplusLIVINGにおきまして、コンパス紅茶を当日限定で販売いたします(下記の写真は、髙島屋さんに出店の際のもので、今回の松坂屋さんの売場イメージ写真です)※以上の写真は、岡山髙島屋さんのディスプレイです。今年、インドから仕入れてきたばかりの、ダージリンナムリン茶園ファーストフラッシュをはじめ、大人気の紅茶をたくさんご用意いたします！手軽にいろんな紅茶

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。お知らせです。4月25日(木曜日)名古屋・栄の松坂屋さんに出店いたします。6階イベントスペースにて。10:00〜18:00です。私、上野と、尾崎が、店頭に立ちます。この日は7階で北海道展も開催されていますので、ぜひ、会いにいらしてくださいね！コンパス本社のある、地元の百貨店さんで、松坂屋さんは、元々はここが本店でしたので、この地域の私たちにとっては思い入れもあるデパートで

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野です。インドへ到着しました。今回の目的は、毎年のたくさんの方がたへのご挨拶と、ダージリンファーストフラッシュの買い付けと、あとは、私たちが紅茶の仕事をするきっかけとなった、各地のラーマクリシュナミッションという、インド最大の僧団の僧侶たちへご挨拶訪問です。今回は、まずコルカタ空港に到着。ナムリン茶園のオーナー会社のドライバーさんがお迎えに来てくださいました。

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE＆STYLE新潟スタッフyukoです。今年のわが家地方の冬は、例年になく雪がとても少なくて、車での移動がスムーズで、正直…本当に助かっています。すごくありがたい反面、どこか物足りなさを感じるほどでした。雪が少ないと、スキー場はもちろんのこと、除雪業者さんも経営に影響がでると聞きます。暦どおりの季節になることは大事かもしれないです。近くのスーパーへお買い物に行って、レトロなパッケージとフレーズに引かれて

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。一昨年は北インド、昨年は南インド、コンパスインドツアーです。今年は、とあるダージリンの茶園、紅茶会社とのビジネスの打ち合わせがあるため、ツアーは一旦おあずけですが、また企画しますね。今年はその打ち合わせと、そして、買い付けはもちろん毎年行きますので、今年も行きます。昨年の南インドツアーは、昨年の今日、3月5日に出発でした。一昨年は成田空港出発、昨年はセントレア中部国際空港出発、今

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。今日はおひなさまの日。ひな祭り。女の子のお節句ですね。うちの女の子は、トイプードルのまろん。ちなみに私は、「女の古(おんなのこ)」私は、予知夢とか、そういった類のことはまったくないのに、12年前に、同じ犬が2日続けて出て来る夢を見ました。普通は夢を見ても忘れるのに、この時は、2日続けて見た夢を、忘れることができませんでした。そのことがある十数年前、この多治見市に引っ越して来てから

いつもありがとうございます。コンパスの近藤です。14日はバレンタインデーでしたね、皆様はどなたかに贈りましたか？デパートではものすごい人だかりでびっくりしました私は毎年、バレンタインは友人たちとチョコレート作りをしています今年は4人で4品。たくさん作ったので、しっかり私たちもお茶タイム紅茶は、口の中の甘さをさらーっと流してくれるので、女子たちのつまみ食いは止まりません笑作る前にも、作っているときも、完成したあともたくさん紅茶を飲みながら楽しくバレンタインスイーツ作りさて？誰に

COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。インフルエンザが猛威をふるっている今、「紅茶」というものがあることで、本当にありがたく、いつも安心して、紅茶をちょこちょこ飲んでおります。先日、新幹線に乗るのに、紅茶を作って持って行く時間がなく、でも東海道新幹線には紅茶の車内販売がないから(新大阪から九州までの新幹線にはあります！でも東京へ行くので…)、困ったな〜と思っていたら、名古屋駅新幹線ホームのコーヒースタンドに紅茶、売ってました‼︎その時飲みたかっ

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE多治見スタッフの萬谷です。まだまだ寒い日がが続いておりますが、もうすぐ梅の開花も始まり春はもうそこまできていますね😊✨春の話題があったので、今朝は私も少し早い春を感じようと思い、さくら紅茶にしてみましたほのかに香る桜の香りに心が癒されました☺️ぜひ、皆様もコンパスの紅茶で少し早い春を体験してみませんか？ティーバッグさくら紅茶3月はインドへ仕入れに参りますので、紅茶会

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。今日で1月も終わりです。明日からは2月ですね。今週の土曜日、2月2日は、久しぶりの名古屋での紅茶会です。名古屋市千種区星が丘の、星が丘テラスさんでの紅茶会です。10:30〜12:3013:30〜15:30のいずれかをお選びいただきます。お申し込みが必要です。あと若干お席があるようですので、どうぞご参加くださいませ。学生さんは半額です。詳細は、以下をご覧ください。

コンパス代表上野です。弊社のブログに対して、ありがたいリブログでコメント、うれしいです。ますますいい茶葉を仕入れるために、精進してがんばります。リブログしていただいたのは、こちらのブログですm(__)m↓↓↓無事、岡山表町スタイルストア様の紅茶会も満員御礼で終わりました。みなさまの笑顔が、ワタクシにとっての一番のはげみです。ますます、楽しい、大事な情報をお伝えするとともに、美味しい紅茶を仕入れてまいります。たくさんのうれしいコメント、ありがとうございました。新しいお取引

コンパスより、1月と2月の紅茶会のご案内お申し込み、お問い合わせは、一番下に記載の弊社までどうぞ。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆紅茶会は以下の通りです。どなたでもご参加いただけます。ご参加ご希望の方は、下記弊社まで、お問い合わせ・お申し込みください。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆下記、ナビゲーターは、すべて、株式会社コンパス代表取締役上野理絵です。◆1月25日(金)【岡山特別コラボ企画紅茶会】OmotechoStyleStorebyTOMI

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE&STYLE代表上野理絵です。インフルエンザ対策には紅茶です‼︎ただ紅茶を飲めばいいのです。私はいつも、このインフルエンザや風邪が流行する時期は特に、どこかに出かけると、途中で紅茶を飲みます。それがインフルエンザ感染を阻止してくれるからです。昨日、新幹線に乗ったら、となりの男性がマスクをしてぐったりして眠り続けていました。最初は、お疲れの方なのかな？の気にも止めていなかったのですが、なんとなくカラダがダルそうな

いつもありがとうございます。COMPASSTEALIFE＆STYLE新潟スタッフyukoです。お友達とランチに行って、グラタンをいただいた時に思い出したことは、先日お聞きした健康のお話の、「糖化」のことでした。「糖化」とは、老化を促進する原因の一つでグラタンの美味しそうな、この焦げめが、糖化のわかりやすいイメージのひとつです。糖化とは、たんぱく質や脂質が糖と結びついて、細胞をこげ（劣化）させる現象。身近な一例では、パンケーキや、卵焼きなどに見られる、砂糖（糖質）