紅茶サークル

こんにちは先日開催したミルクティーレッスンと今月から開催するクリスマスティーレッスンどちらでも紅茶と同じくらい欠かせないのがスパイスまずはミルクティーと言えばマサラチャイチャイの人気って不動だなと感じますスパイス入りのチャイをマサラチャイというようですマサラ＝混ぜたものの意普段マサラチャイを作るときは家にあるホール状のスパイスを適当に使いますが（だから毎回味が違う）紅茶レッスンでは紅茶の先生に自分が受講した時と同

こんにちは先日開催したミルクティーレッスンではロイヤルミルクティーの茶葉選びに難航しました鍋で煮込みスパイスや甘みをいれるチャイはアッサムのCTCタイプ（コロコロしてる茶葉）であれば美味しくできますしかも手に入りやすい茶葉ですロイヤルミルクティーは水・茶葉・牛乳のみで作るので茶葉選びが味をものすごく左右します向いている茶葉はチャイとは違い大ぶりのオレンジペコータイプそういえば「オレンジペコー」は茶葉の大きさ・茶葉の名前2つの意味があると

こんにちはいろをたのしむcelesteERIです今年の目標のひとつである「盛岡で紅茶レッスンをする」第3弾のテーマはクリスマスティー3年目になったオリジナルクリスマスティー作り盛岡でも開催します♬オリジナルクリスマスティー作り11/24金10:30〜盛岡神子田朝市付近（お申し込みの方にお知らせします）定員6残席1参加費3,500円＋ランチ代1,500円＋駐車場代100円＜内容＞・クリスマスティー

こんにちはいろをたのしむcelesteERIです今年の目標のひとつである「盛岡で紅茶レッスンをする」第2弾のテーマはミルクティー満席超過で開催いたしました本当にありがとうございますほとんどが初対面の方なのでさすがに緊張前回炭酸出し紅茶が意外なほど好評だったので今回も1L仕込んでお出ししました本当は寒くなってきたしやめようと思っていたのですがミルクティーに合う茶葉と比較していただくためにヌワラエリヤで仕込みました全く余裕がなく乾杯の写真もなし

こんにちはいろをたのしむcelesteERIです今年の目標のひとつである「盛岡で紅茶レッスンをする」を先日開催しました珈琲のイベントが開催されるほど珈琲店やプロが集う盛岡紅茶が美味しいお店は残念なことに閉店していて…ここで紅茶の美味しさも広めたいと言う想いがずっとありました場所はときどき大好きなワークショップでお邪魔するkokobareさんにて初回は「世界3大紅茶」飲みくらべまだ暑さが続いていましたのでウェルカムティーに

ご無沙汰しておりますBlog発信したくていくつか書いてるんですが下書きばかり溜まってますそこでいきなり告知ですw紅茶サークルコロナ禍は細々とクローズド開催を続けていてここ数ヶ月は教育の仕事に精一杯で休止状態でしたこの9月から再始動です今年は「3回シリーズ」として岩手宮城を回ります一発目は盛岡を選びました珈琲のイベントが開催されるほど珈琲店やプロが集う盛岡で紅茶の美味しさも広めたい「世界3大紅茶」をズラッと並べて飲みくら

お久しぶりですまたは初めまして紅茶サークルとカラーセラピーのいろをたのしむcelesteです今突然やめたはずのBlogを書きたくなり久しぶりに「ブログを書く」をクリックしました過去の活動を振り返る機会がありたくさんイベントに参加したなぁとか素敵なプロフェッショナルの方々とコラボレーションしたなぁとか懐かしく振り返ると同時にこれからの発信の仕方を見つめ直す機会もありました少しずつインスタで発信していきますが長年書いてきたこのアメブロはネタの宝庫wガサ

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城突然のお知らせですがこちらのBlogを次の記事を最後に終了することにしました「次の記事」＝「新しい場所」のお知らせになると思います今の時点では何も思いついていません2016年から続けてきたこのBlogは何個めだろう、6,7個め？12年以上Blogを書くこと

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城またしてもご無沙汰してしまいましたいろいろお伝えしたいことがありますがやろうとすると支離滅裂セッション開催可能日の更新も滞っていたので7月スケジュール更新しましたあれもこれもやりたくてやろうとしていざ新年度が始まったら大苦戦新しい企画に取り組める状

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城毎月受講している紅茶レッスン2年前に始めて最後のコースに入りました紅茶をいろいろな角度から学んでいますが「産地別」の講座がいちばん楽しい（創作系はホントきつかった…そーいやレポしてない）紅茶の産地インド中国スリランカに続きアフリカの紅茶を深掘りします「

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城早いもので今年も半分が過ぎようとしてます上半期の振り返りと下半期の意思確認という意味合いで夏至（前）のカラーセラピーワークショップを開催しましたこちらでは立春（2月）以来かな？毎度感じることは「集うべくして集った人たち」この時もキャンセル・飛び入り

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城インディゴが気になる方へ世界三大紅茶でカラー＆紅茶のメッセージ中国のキームンはインドやスリランカの紅茶にくらべてまだ「体得」しきれずにいます自分の中で圧倒的に経験値が足りない（だからキームンがメニューにある

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城パープルが気になる方へ世界三大紅茶でカラー＆紅茶のメッセージスリランカのウバをご紹介紅茶には「万人ウケするオーソドックスな味」と「超個性派・好き嫌い分かれる味」がありますウバ特に旬のそれは明らかに後者紅茶サークルで

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城ピンクが気になる方へ久しぶりにカラー＆紅茶のメッセージですやっぱりダージリンセカンドフラッシュは最高のごほうび紅茶ですね↑の画像は4月に作ったのでピンクつながりで桜餅を合わせましたがやってみたいペアリングが源吉兆庵

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城先日アイコンを変えましたそれがこちら8色のティーカップです素敵なアクセサリー作家のme.（ミー）さんにオーダーして作っていただきましたLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signin

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紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城この世のどこかであなたと同じ価値観を持っている人があなたと話したいと思っています自分の価値観が人と違いすぎてしんどい時たった1人の方と分かち合えてどれだけ有り難かったか自分もあの方と同じようになりたいある色からのメッセージでした

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城感情を感じきった後、執着せずに上手に手放すことで、いつも自然体でいることができます2行目難しいですねぇ1行目の「感じきる」が大事なのかなある色からのメッセージでしたグループ形式のカラーセラピーをするとき結構な日数かけて

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城なんと今月初投稿書き方を忘れてしまいました💦「今日もよくやったなぁ」と自分を労いながら元気にしています結構アタマやココロは「紅茶漬け」だった5月またカラーセラピーモードもONにしていきます今月唯一の投稿になりそうな記事は先日の楽しいお茶会お世話にな

今週の月曜日。いつも、紅茶やカラーセラピーでお世話になっているcelesteさんと紅茶サークル＆カラーセラピー♡celesteセレステ【岩手・宮城】いろをたのしむ♪celeste★ERI★さんのブログです。最近の記事は「[TeaParty]2回目のリアル＆zoom同時「ご自愛TeaSalon」（画像あり）」です。ameblo.jpコトンのお部屋をシェアしてお試しのお茶会を開催しました。今回は、初の試みで、参加者さんがそれぞれスイーツを持ち寄り、それに合う紅茶を探すと言うお茶会で

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城GWが始まりましたね皆さんはどんなご予定でしょうか？GWこそお仕事で忙しいという方々は本当にお疲れさまです私はここまでのひと月が怒涛の日々で（思えば3年ぶりのピアノ発表会や頭のMRI検査などありましたなぁ…）過去の4月とは全然違いましたいまは軽く燃え尽き中

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城今日の記事は紅茶専門店を敵に回すかもしれませんアクセス数の少ないBlogでボヤいてもしかたないと思いつつ自戒を込めて書いてみますね紅茶を誰かにプレゼントしたことありますか？贈り物の紅茶ってキレイな缶入りのフレーバーティーしかも50g以上が多いですよね

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城先月あさイチで紅茶の特集がありそれを見た何人かの方々と話題になりました「ツイQ楽ワザ“春に極める!ティータイム”」-あさイチツイＱ楽ワザ「春に極める！ティータイム」めくるめく魅惑のアフタヌーンティーの世界▽なんちゃってクロテッドクリーム作り方▽毎日のお茶時間マンネリ打破に

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城この1ヶ月とても濃厚な日々でした紅茶だけでもパワースポットでのアフタヌーンティーリベンジ？リアル＆zoom同時開催受講している紅茶レッスンの課題いろんな形で紅茶に向き合っています今回は月イチで受講している紅茶レッスンの一コマのお話ついに「イギリス産」の紅茶

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城1ヶ月以上前の紅茶サークルというよりお茶会レポですすっかり書くタイミングを失ったのでもうお蔵にしようと思っていたのですが最近紅茶サークルの信念を再確認したので覚書として記事にします紅茶サークルリクエストのいただきおなじみの方々でプライベート開催こちらのみな

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城今年のイースターは今日4月17日昨年が4月4日でしたので春の訪れは遅いかなぁ…なんて思いきや先日は桜の開花宣言日の翌日に真夏日寸前で気温も体もジェットコースターイースターとは「春分の日の直後の満月の後の日曜日」今年はイースターに満月なんですね（昨夜のほぼ満

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城明日はイースターですね今年はセルフご褒美で英国イースター菓子をお取り寄せしましたイースターのお菓子って味はどれもスパイスとドライフルーツなのでクリスマス菓子とあまり変わらないんですがイースタースイーツは見た目とその由来が面白くてとても興味深いんですよ本物の伝

紅茶好きカラーセラピストいろをたのしむcelesteのERIです紅茶サークル・コラボティーパーティーカラーセラピーセッション・ワークショップを開催しています＠岩手・宮城こちらの届きたてホヤホヤ新茶を紹介いたしますダージリンのファーストフラッシュとニルギリのクォリティシーズンどちらもインドの紅茶です届いてすぐに開封し同時に淹れてみました左の色の薄い方がダージリン右がニルギリですもう色も香りも味も

気が付くと4月に入ってからの初のブログ更新です。先日、いつもお世話になっているcelesteさんに、新しいカラーのメニューを体験させていただきました。昨年末あたりから、度々、以前のよう仕事や活動ができない状況が何度かあり、コトンの今後をどのようにしていくのがいいのかな・・・と、ひとり、自問自答をくりかえしていました。答えが出そうで出ない事もあり、今回のカラーの新メニューは、自分で答えを出せない部分や、気づきを与えていただけたので、私としてはとてもいいタイミングで、今の