ブログ記事1,624件
Masumiです♪昨日は、咲恵先生と一緒に紅茶レッスンへ行ってきましたいつから通っているのか、もう思い出せないほどですが…今回で6回目のレッスンになります今回学ぶのはマサラチャイティーレッスンさまざまなスパイスを試飲しながら、自分好みの配合でオリジナルのマサラチャイを作るレッスンでしたスパイスの世界を体験今回使用したスパイスはこちら！・シナモン・クローブ・ナツメグ・カルダモン・ドライジンジャー・黒胡椒それぞれ味も香りも全く
こんにちは、紅茶とカフェ巡りが大好きなノリです😊🌿日中はパート、夜は調理師専門学校に通っています。寝不足な日もあるけれど、紅茶をいれる時間が私のリセットタイム☕✨🍰休日はルピシアのダージリンやアールグレイを淹れたり、カフェで季節限定メニューやスイーツとのペアリングを楽しんでいます。おうちティータイムでは、紅茶に合うお菓子作りやテーブルコーディネートにも挑戦中🌸皆さんの「いいね」やコメントが、次のティータイム記事のアイデアになっています🍃気軽に話しかけてもらえたらうれしいです😊
サロンイベントレッスンクリスマスティーパーティがスタート致しました♡体験レッスンを兼ねているイベントですので初参加の方が多くいらっしゃいますテーブル花は基本的に生花を飾りますクリスマスシーズンになると赤色の花が高くなりますが今回はフラワーショップに注文してもスプレーバラの赤が入荷がなく何件もお店に電話して問い合わせしてやっと見つけました！！ダイニングテーブルのテーマがクリスマスカラーでもあるヴィクトリアンレッドなので挫折できません！！手前のブーケは19世紀英国貴婦人の間
ブラッシュアップコース英国菓子レッスンミンスパイの実習後はクリスマスティーパーティをお楽しみ頂きました♡ロンネフェルトグリューワインティーで乾杯♡ミンスパイは16世紀頃に誕生した英国伝統クリスマス菓子元々キリストが眠る飼い葉桶が楕円形だった事からミンスパイは楕円形だったそうです現在は丸型に変わり、最近15年位は星のモチーフが人気雪の結晶も最近よく見かけるようになりましたキューカンバーサンドウィッチ英国アッシュボーン村発祥アッシュボーンジンジャービスケットブラウンシ
こんにちは、紅茶とカフェ巡りが大好きなノリです😊🌿日中はパート、夜は調理師専門学校に通っています。寝不足な日もあるけれど、紅茶をいれる時間が私のリセットタイム☕✨🍰休日はルピシアのダージリンやアールグレイを淹れたり、カフェで季節限定メニューやスイーツとのペアリングを楽しんでいます。おうちティータイムでは、紅茶に合うお菓子作りやテーブルコーディネートにも挑戦中🌸皆さんの「いいね」やコメントが、次のティータイム記事のアイデアになっています🍃気軽に話しかけてもらえ
ブラッシュアップコース英国菓子レッスンミンスパイレッスンを行いました♡ミンスパイは16世紀頃に作られた英国伝統クリスマス菓子最初にショートクラストペイストリーを作ってから中身に入れるミンスミート作りをしましたドライフルーツ数種類、リンゴ、オレンジ、くるみ等細かく刻む作業を行います。他にはブランデー、数種類のスパイスを入れて材料を全て大きなボウルに入れていきます東から西に向かって願い事を唱えながら時計回りに木ベラをグルグル回していきますおひとりずつ順番にこちらの作業を行って
アドバンスコース第2回目ティータイムを彩るテーブルウェアⅡティータイムはモンブランとブランデースナップをお作りしました♡毎年大好評！！サロン名物の濃厚モンブラン主人の実家で採れた和栗とフランス産のマロンペーストを合わせラム酒で香り付けした大人味♡タルトの上にたっぷりモンブランペーストを絞りました英国菓子ブランデースナップブランデーは「カリカリ」という意味だそうです薄力粉にゴールデンシロップとジンジャーが入ってます生クリームは召し上がって頂く少し前に搾るとカリカリした食
今年もフォートナム＆メイソンから、店頭受取限定の“グディバッグ”が登場しました！今年は例年よりも紅茶多めの構成で、紅茶好きにはたまらない内容✨全4種類をまとめてご紹介します。🟦510：グディバッグA（33,000円・税込）最上位セット。今年も豪華。紅茶の量が圧倒的で、焼き菓子・ジャム・マグカップ・スパークリングティーまで入った贅沢版！■内容（各1点）🫖〈紅茶〉アッサムTGFOP125g（FMCW-100）セイロンオレンジペコ125g（FMCW-100）ロイヤルブレンド
アドバンスコース第2回目ティータイムを彩るテーブルウェアⅡ銀器とカトラリーについてレッスンを行いました私が約20年間、イギリスや国内で少しずつ集めてきたものを実際に手にとって御覧なりながらお話させていただきましたレッスンの内容は。。。・銀の種類・英国スターリングシルバーとホールマーク・アンティークシルバーについて・ティータイムに使用するカトラリーと銀器について・メンテナンス方法・その他1910年英国シェフィールド製縦紋様が施されたデザインフルーテッドのティーセ
こんにちは、いつもありがとうございます。ピーチティー𖠚ᐝ久しぶりにピーチティーを飲んでいます。
1dayLessonクリスマスティーパーティ御案内です♡英国の素敵なクリスマスについて御紹介ティーパーティはクリスマスティーを飲みながら手作りの英国伝統クリスマス菓子とデザートを召し上がって頂きます♡【開催日時】１２月７日（日）１４：００〜１７：００満席になりました１２月１４日（日）１４：００〜１７：００満席になりました１２月１７日（水）１３：３０〜１６：１５満席になりました【内容】英国クリスマスのお話美味しい紅茶の
イベント＆体験レッスンクリスマスティーパーティ受講者募集中です♡12月7日(日)14:00〜17:00残席112月14日(日)14:00〜17:00残席112月17日(水)13:30〜16:30満席になりましたクリスマスティーパーティ詳細の御案内はこちら→★アドバンスコース第2回目ティータイムを彩るテーブルウエアⅡ寒い季節になりましたのでマサラチャイの実習を行いました♡マサラチャイとは数種類のスパイスを使用した煮出しミルクティーの事です【使用したスパイス】
イベント＆体験レッスンクリスマスティーパーティ受講者募集中です♡12月7日(日)14:00〜17:00残席112月14日(日)14:00〜17:00残席112月17日(水)13:30〜16:30残席1クリスマスティーパーティ詳細の御案内はこちら→★当サロンはベーシック〜アドバンスコース受講中の生徒様に紅茶本来の純粋な味わいを覚えていただく為品質が良く特徴がよく分かるクオリティーシーズンシングルオリジンティーを御紹介しております♡今月は旬の紅茶アッサムとウバを
イベント＆体験レッスンクリスマスティーパーティ受講者募集中です♡12月7日(日)14:00〜17:00残席112月14日(日)14:00〜17:00残席112月17日(水)13:30〜16:30満席になりましたクリスマスティーパーティ詳細の御案内はこちら→★ブラッシュアップコースヴィクトリアンティーⅡ英国式ローテーブルスタイルアフタヌーンティーレッスン上級編♡生徒様がホステス役、ゲスト役に分かれアフタヌーンティーパーティをお楽しみ頂きましたローテーブルスタ
イベント＆体験レッスンクリスマスティーパーティ受講者募集中です♡12月7日(日)14:00〜17:00残席112月14日(日)14:00〜17:00残席112月17日(水)13:30〜16:30満席になりましたクリスマスティーパーティ詳細の御案内はこちら→★ブラッシュアップコースヴィクトリアンティーⅡ英国式ローテーブルスタイルのアフタヌーンティー上級編最初にノンアルコールスパークリングワインで乾杯♡スリーティアーズ【上段】ビスケット2種類【中段】モンブラン
イベント＆体験レッスンクリスマスティーパーティ受講者募集中です♡12月7日(日)14:00〜17:00残席112月14日(日)14:00〜17:00残席112月17日(水)13:30〜16:30満席になりましたクリスマスティーパーティ詳細の御案内はこちら→★ブラッシュアップコースヴィクトリアンティーⅡ英国式ローテーブルスタイルアフタヌーンティーレッスン上級編♡アフタヌーンティーのテーブルセッティングはテーブルの高さによってセッティング方法が異なりますお写真
この時期は毎年、紅茶のアドベントカレンダーを購入していますが🫖今年は購入せずにアドベントカレンダーではなく、季節限定の紅茶が入ったセットを楽しもうと思っています❄️《KUSMITEA》冬のエッセンシャル✨８種類の紅茶が各３個ずつ。『ツァレブナ』『グロッグ』が入った冬限定のセットです❄️寒くなったとは言え、まだまだ暖かくなる日も多いのであまり冬らしくないので❄️こちらも12月に入ってからゆっくり楽しもうかな、と思っています🫖
