紅心大根

失敗覚悟で、秋蒔きの品種の種まきしました。菜花品種は、とかく種が小さく多いので、余りやすい。こんなことなら、ほうれん草か、キャベツでも種まきすればいいのにさ。…と思うことにならなければいいけれど。季節外れの『宮重総太り大根』畑の空いた所に、２本の筋蒔きで、種播きしました。こちらも季節外れの『紅心大根』を、残りの畝に、残りの種を２本筋蒔きで、種播きしました。

記憶に残っている学校の先生は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそこまで強く残ってる先生っていないんですよねさて、こちらは大根を育てている畝となるのですが、いくら散髪をしたと言っても、もう季節が季節なので、残りは全て引っこ抜いて畝を空ける事にやたら暖かい日が多かったせいか、おでん等で一気に消費する機会が少なく、余り消費が進まなかったんですよねぇ代わりに最近は大根ステーキが人気だったりするのですが、おでんに比べると、どうしても消費量は少ないかな他方で個人的にはし

サラダは西洋の料理ですが、紅心大根は中国の野菜、仕立ては日本というフュージョン料理です。紅心大根は緑色の皮と赤い断面のコントラストが美しいので宴会料理に使うことがあるのですが、残りの処理がめんどうな食材です。煮ると鮮やかな赤色が失われてしまうし、漬物にすると赤い色素が流れ出してしまって皮の緑を犯すし、おろすのもねぇって感じで、結局生のまま食べざる得ない訳でして。今回は以前作ったカラスミを散らしたのですが、やっぱり大根とカラ

新撰組で好きな隊士はいる？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそりゃ、たくさんいますよさて、もう3週間も前の話になってしまいますが、この日2/6は柚子ポンズ地方としては珍しく積雪が残ったものの、道路を含め交通網への影響はなかったので、大根の収穫を進めておく事に寒くても大根は使いますからね紅心大根は生食がメインになってしまいますが、これはこれで良い仕事をしてくれているんですただ時期的には、もういつスが入ってもおかしくない状況ですので、早めに栽培を終わらせられるよう

立派な紅心大根が採れました。普通外は白、中が紅色なのだが、なぜか外側も紅色？早速、酢の物で頂きました。綺麗♪美味しい♪味は白い大根と変わりません。白より少し歯応えがあるかな。でも何と言っても色鮮やか♪今日の晩御飯は大分の郷土料理「だんご汁」。酢の物もよく合います。今日は寒いですが、先週は暖かい日が続いたので野菜も順調に育ってきてます。えんどう豆、スナップエンドウ♪トマト♪島らっきょう♪玉ねぎ♪どれも食べるのが楽しみです♪

110番したことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようされた事はあっても、した事はありませんねさて、こちらは例によって所狭しと植えてある大根となるのですが…いくらス入りを遅らせるためツルッパゲにしているとは言え、ちょっと多く残し過ぎですよねおまけにこの程度の面積だと言うのに、紅心大根、おでん大根、それと普通の青首大根の3種類が植わっているんですよそんな中から一番最初に収穫を終わらせなければならない紅心大根（天安紅芯2号）と、既にかなり大きくなっている大根を引っ

すべての美味しいもの好きな皆さんへおはようございます。リーランです。紅心大根が手に入ったので、サラダをつくってみました。大根をカットして、ピンクが見えた瞬間、テンションが上がりました（笑）カットした大根に塩を振っておきます。しばらく置くと、しんなりします。水分を絞って、茹でた枝豆とあわせます。ほうれん草も少量の水で茹でます。味付けは、ホワイトチアシードオイル、醤油、黒胡椒です。水気を絞ったほうれん草もプラスします。ホワイトチアシードオイルと醤油を回し入れます。黒胡椒をたっ

変わった野菜を時々頂く去年なんだけどこんなの貰った綺麗な切り口サラダでしょうねどう切ればいいのかわからんなんか残念😢オシャレにならなかった紅心大根って言うんだってとってもオシャレな大根さんどうやって盛り付けるか🧐どう切っていいのかわからなかった…一緒に黒大根なるものも頂きましたこちらは炒め煮とか火を通したら良いというので洋風の炒め煮を作ってみた写真はない…食べ物の黒って写真がなかなか難しい味はうーん普通の大根でいいかな？珍しいものをいつもあり

目元が好きな芸能人は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそれって目力が強いって事なんですかねさて、こちらはインゲンと混植にしている大根となるのですが、その大根も耐病総太り、味福、紅心大根の3種類を育てているものだから、もう何が何やら…で、試しに1本を引っこ抜いてみると…スタイル的におでん大根っぽいから、これは味福かなそれだと煮物専用になってしまうので、お隣で地上部にせり出していた耐病総太りも追加で抜いておきましたどうせだったら大根おろしも食べたいですからね本

2023年12月13日（水曜日）晴れときどき曇り今日したこと今日の作業内容・大根の保存・収穫(大根)今日のメモ​今日の作物の状況など・スナックエンドウの葉が広がっていた今日は、久しぶりの良い天気で暖かいです種まきが遅すぎたと心配していたスナックエンドウの葉が広がっていましたたぶん、気温上昇がスナックエンドウの成長にプラスだったのでしょうつるなしのスナックエンドウつるありのスナックエンドウ違いがわからんつるなしのほうは、芽が出揃いましたつるありのほうは、芽が出ていない

昨日から大荒れの天気です。今朝は霰も降って、秋を通り越して一気に冬になった感じですね。今週のお届けです！マイヤーレモンお届けしています。食べてみたら甘いレモンです。酸っぱくありません。紅心大根（毎週コースのお届けです）半分に切るときれいな赤の大根です。甘酢に漬けてピクルスで美味しいですよ～今週も旬の美味しいお野菜をお届けしています。★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載！★★★★おいしさと優しさで選んだ九州食材便MAMAGOC

2023年11月1日（水曜日）晴れ今日したこと今日の作業内容・5/16に植え付けした紅はるかの収穫・大根の防虫ネットの撤去・大根3種類の試し収穫今日のメモ​今日の作物の状況など・紅はるかの芋からひげ(根)がたくさん出ているものがある気持ちのいい汗で流そうと今日は芋掘りします未収穫の畝がいつ苗つるを植え付けしたか、日付を紙で記録していなかったので、ブログを遡って調べたら、5/16に紅はるかを3畝に植え付けしていました臨時で作った畝は、紅はるかの植え付けの最初にした場所だったの

ある方のブログで食べ物をキレイに撮れるFoodieの存在を知り早速インストールして撮ってみました。昨日食むらのある母の為に煮つけたキンキ一匹は食べられないと思ったのですが取りあえず尾頭付きで一匹ままの姿を見せ夫がキレイに骨からはずして食べやすくして別のお皿によそいなおし一匹は夫もう一匹を私と母とでいただきました←だってキンキお高いんですもの。。。箸置きもお魚にしてみました。ご飯は少なめ白菜のうま煮サツマイモのサラダ後、紅心大根のサラダ(写真無

こんにちは！チーです日曜日は娘さん主催のハロウィンパーティー🎃ビンゴ大会やクイズ大会、人狼ゲームなど大盛りあがりで娘さんも大満足のようでした男子が作ってきてくれた死神のカマが映えてるねぇ景品はダイソーさんにお世話になったんやけど、小学生の間ではこんなものが流行っているらしい【5710】☆6【送料無料/6個セット】テープボール用テープくるくるテープボール【幅3.6cm×8m6本組】アソート6巻セット工作/家遊び/テレビで紹介/小学生/DIY/ボール飾り/写真映え/メイキングトイ※北海

前日の夜「明日はラーメン屋さんに行くことにするけど、どこがいい？」と尋ねると、「”ん”に行きたい」とのこと。RAMENN'nさんのことだとすぐに分かりました。ただ不定休なので、営業日のチェックが必要です。Instagramでチェックすると、明日からの営業は発表されていませんでした。当日に確認して行先を決定することにします。幸いにも（予想通り）今日、月曜日は営業するとのこと。しかも21:00までの営業だそうです。店内に入って券売機を見ると、提供時間限定のSENSU（醤油

いや今年もだな今までんなんとか無農薬でやってこれたけど去年はあれ穴が開き始めたなと思いつつ様子見ていたらあれよあれよと無くなり２００本以上できるはずが３０本くらいだったかも毎年穴があいてもなんとかなっていたので多分なんとかなるだろうと思っていたら無理だったさすがにもう無農薬は無理になってきたのかかと思い今年は違う畑にまいたけど様子見てもし穴がどんどん開きそうだったら薬まこうと思って見ていたけどなんとかなりそう手前の畝が赤大根

2023年9月15日（金曜日）晴れ今日したこと今日の作業内容・収穫(なす、オクラ、すいか)・水まき今日のメモ​今日の作物の状況など​・紅心大根(長安青丸紅心)が発芽した9/11に種まきした紅心大根の発芽が揃いました種まき後70日ほどで根径が7〜9cmになるようなので、11/20前後から収穫開始ですいつも読んでいただきありがとうございますorz

土曜日は、いつまで暑いんや！やってられんわ！！ってなって、後半家に籠もりきり、その代償で昨日は頑張った成果をご覧ください！！新メンバー！！育苗の様子早生タマネギブロッコリーとカリフラワー（どっちがどっちやら？）畑に蒔いたビーツと紅心大根時無し大根早太り大根耐病総太り大根おでん大根未練のピーマン未練のナス今頃太り出す？？（5・24に蒔いたピーマン）未練の嵩上げ・・・以上、新しい息吹と未練渦巻くばぁば農園からお届け

2023年9月11日（月曜日）晴れ今日したこと今日の作業内容・収穫(なす、オクラ、パプリカ)・種まき(紅心大根)・水まき・草取り今日のメモ​今日の作物の状況など​・特記事項なし今日は、水まきをしてからの種まき準備と種まき3種類の大根を栽培する予定の第一弾「紅心大根(こうしんだいこん)」の種まきです種袋の裏面によると、種まきは8月下〜9月上旬となっていますが、発芽適温が20〜25℃で今年は残暑が厳しいので、ちょうど蒔く時期でいいかも？！根径7〜9cmの丸大根で株間15〜2

2023年9月4日（月曜日）くもり今日したこと今日の作業内容・水まき今日のメモ​今日の作物の状況など​・スティックセニョールが発芽した今夜からやっと雨が降る予報だけど、朝に水まきしなかったので夕方に水まきをしたトマトとメロンに雨よけを設置したけど、この夏は雨が降らず効果を発揮できなかった自宅で管理してるスティックセニョールが発芽したプラグトレイやポット植えの良いところは、畝の準備に余裕があることだね大根の栽培で定番の青首大根を植える予定だけど、他の品種の例えば、あざやか紅心

ミニトマトより小さいミニトマト🍅かわいい去年初めて食べた紅心大根を植えてみたんだけど、葉っぱがわっさわさだったのね。で、抜いてみたらまだ小さかったんだけど、帰ってピクルスに🥒採れたての野菜はどれも美味しい

紅心大根の間引きをしたら、葉っぱがだいぶ大きく育ちました。根元を見ると、間引いたときの細い根っことは違い、大根の風格が出てきました。そして霜が降り始めた12月初旬、さらに根が太ってきましたが、普通のダイコンのように葉っぱが茂ってきません。初めて育てる野菜なので、正解が分かりません…。12月31日初収穫葉っぱはかなり大きくなりましたが、地面に張り付いた状態で、あまり育った感がありません。いつになったら育ってくるのかなと思いつつ、葉っぱをめく

いつも応援してくださる方、初めましての方、お立ち寄りくださいまして☔️🍀🐇ありがとうございます🐇🍀🌂👇✨初めましての方はこちらを✨👇​【自己紹介】16歳（高校1年）の10月に『脊髄梗塞』を発症。部位は、頸髄（C-6）その後遺症で四肢麻痺、排泄障害と闘う事になった次男ポンタ🐯リハビリ入院の為留年をするこに⁉️現在高校2年生の車椅子ユーザーです♿️部活は、男子バスケットボール部🏀プレイヤーから、マネージャー（鬼コーチ👹🤣）へ。進学校に通っている為、大学受験目指して日々勉強してい

いつも応援してくださる方、初めましての方、お立ち寄りくださいまして🐇ありがとうございます🐇👇✨初めましての方はこちらを✨👇​【自己紹介】16歳（高校1年）の10月に『脊髄梗塞』を発症。部位は、頸髄（C-6）その後遺症で四肢麻痺、排泄障害と闘う事になった次男ポンタ🐯リハビリ入院の為留年をするこに⁉️現在高校2年生の車椅子ユーザーです♿️部活は、男子バスケットボール部🏀プレイヤーから、マネージャー（鬼コーチ👹🤣）へ。進学校に通っている為、大学受験目指して日々勉強しています。​

2/9の夫弁当🥪おはようございます〜本日の夫、昼弁当🥪ですサバ缶🐟人参紅心大根ブロッコリー🥦卵焼き🐣チーズ🧀人参🥕と大根の橙色とピンク色がかわいいでは夫、今日もお仕事がんばってください私もがんばります

あらき鍼灸整骨院スタッフさとうの店頭ブラックボードの更新です。【立春】寒さのピークが過ぎ、春が立つ＝春の兆しが感じられるようになり、暦の上では春が始まる時季。立春は立春に入る日のみを指す場合と立春～雨水(うすい＝2/19)までの15日間を指す場合がある。東洋医学の起点となった中国では福を願って大根(薄切りにした紅心大根)を食べる【咬春(ヤオチュン)＝春を噛む】という風習があるのだそう。春に弱って不調に陥りやすい東洋医学における〝肝(かん)〟の働きを辛味食材である〝大根〟がカバー

2/6の夫弁当🥪おはようございます〜本日の夫、昼弁当🥪ですサバ缶🐟キャベツ🥬紅心だいこんブロッコリー🥦卵焼き🐣チーズ🧀紅心大根、JAで見つましたサンドイッチ🥪では、あまり色の主張はできませんでしたが、すごくかわいい色ですでは夫、今日もお仕事がんばってください私もがんばります

こんにちは。はじめて栽培した紅心大根、前回の切り口は残念な見た目になりましたが今回切ったものはとても綺麗な色が出ました！前回切った紅心大根の中👆今回切った紅心大根の中身👆めちゃくちゃ綺麗で大喜びです収穫したレタスを使用したかったので、サラダにしました。やっぱり紅心大根は生で切ってトッピングするのが一番いいですね！ちょっとカラフルな色があるだけでテンションがあがります。その切り口から家族に「なにこのスイカみたいなの？」と言われました。確かに皮付きのま

何か変わった野菜も育ててみたいなと思い、色味のきれいなダイコンにしてみました。サラダや甘酢漬け、大根おろしにしてもおもしろいかもしれませんね。10月11日種まきカブの種をまいた畝の残り半分に、紅心大根の種をまくことにしました。カブよりは大きく育ちそうなので、株間をカブよりも広めにとりました。10月16日発芽種まきから5日で発芽しました。軸がほんのり赤味がかっていますね。6日もすると本葉が出てきましたが、カブとくらべて

雪が一度全部溶けて積雪が無くとても良い感じでした。朝外を見ると👀薄ら雪景色❄️土が硬い方が作業しやすいので畑へ行きました。大根、蕪、葱を収穫する為です。それとチュー太郎の処分もね。先にお亡くなりになったチュー太郎を外へ放り投げました。新たにダメなサツマイモを餌にして設置。それから大根３種とカブの収穫青クビ大根、紅心大根、ビタミン大根、聖護院大根、蕪をまず収穫。次にキャベツ一つ、下仁田葱も適当に、石倉一本葱も少し収穫。冬用ゴム手袋🧤をしてもかじかむ。１時間程で撤収。先生とボ