糖質オフアフタヌーンティー

「糖質オフティーアドバイザー修了証」拝受しました🎵糖質オフスタイル協会主催紅茶、日本茶、中国茶に合わせた糖質オフのティーフーズで血糖値を気にせず楽しめる幸せ😃💕初夏より秋まで東京開催で受講致しました。①紅茶編②日本茶編画像が少なくてごめんなさい！③中国茶編（社）糖質オフスタイル協会代表安田洋子先生（株）ロイヤル・リーフ代表取締役森田麗子先生詳しいレクチャーを頂きまして、鮮やかなテーブルでアフタヌーンティーを楽しめました。ありがとうございました。☆英国が好き、スイ

昨日は（社）糖質オフスタイル協会主催《ティーセミナー中国茶編》に参加してまいりました。お楽しみの中国茶アフタヌーンティー今回のティーフーズは、・揚げの北京ダック風・糸豆腐のあえもの・ふすま粉の肉まん・ライチとマンゴーのムースタルト・鉄観音茶入りごまドーナツ・ふすま粉のプレーンスコーン・なす豆腐シュウマイ・愛玉子安田先生の創意工夫のレシピが素晴らしく、大満足のテーブルでした。ロイヤルリーフ代表森田先生のレクチャーは中国茶編台湾へお茶を買い付けてい

糖質スタイル協会認定講師としてオープンレッスンを開催いたしました！協会代表安田洋子先生が応援に駆けつけて画像撮影などお手伝いくださいました。初めに、調理のデモンストレーションを見ていただきました。メニュー糖質０麺でとろろぶっかけうどん豚なすの蒸し物豆腐としらすの揚げ包み焼き白ゴマのブラマンジェ（糖質量8.7g/一食）糖質オフスタイルレクチャータイム（ダイエット編）メモを一生懸命執って聞いてくださいますので、パワーポイントを使ってゆっくり説明させていただきました。終了後Q

昨日は数年ぶりに、H君（高校生の時以来）と夫の親友Tさん来訪でした。来春からの内定祝いを糖質オフアフタヌーンティーでしました。韓国風冷麺もお出しして、（糖質オフとは思えない）好評です。スモークチーズ、胡麻ドーナッツ、フルーツ、水ようかん、ビスケットノンアルコールドリンク、コーヒー、紅茶等々元々大きかったH君192ｃｍになっていて、まだまだ成長中とのこと夫もTさんも180ｃｍ。我が家も天井高めの設計ですがあと少しでアウト。記念写真を撮ってもらいました。ママのお腹の中にいるときか

今週末はラピスの森へ横浜から友人が来訪してくれますので京都案内を張りきろうと思っています。部屋の掃除に励んできました。例年よりやはり暑い別荘地ですが風が吹くと木々の揺らぎが涼しさを感じさせてくれます。おやつは、備前プレートマグセットで頂きました。松坂のお土産、赤福、梨、水菓子、冷えた麦茶コンサーバリー茶室も夏モード、江戸川風鈴がチリンと鳴ります。金魚、浮き球で涼しげに森の奥から冷気が流れてきます。雨不足で小川の水は少ないのが残念です。帰宅して今晩は、川西自宅も若干涼しいのがうれ

伊勢名物赤福で【赤福氷】を作りました。氷シロップはラカントＳでつくります。ＦＰに氷と抹茶とシロップを入れてガーと攪拌してかき氷。赤福餅が甘いのでシロップは少なくていいですね。松坂の親戚宅の自家製梨も沢山いただきました。今夏初物です。猛暑続きの週末でしたね、今週も元気に参りましょう！viaケイティズ糖質オフクッキングYourownwebsite,AmebaOwndストアカ奥田敬子ケイティズ糖質オフクッキン

APJタッセルレッスンでした。生徒様作品（Croix）構造が複雑ですが仕上がると達成感の高い作品です。お手持ちのアンティーククロスステッチのフレームに合わせてお作り下さいました。レディのドレスイメージが素敵です💕クリームチーズタルトレッスン後のお楽しみは糖質オフスイーツベリーチーズタルトクイーンオブプディング暑い中お疲れさまでした。次回からは、ホイッピング技法に磨きをかけられる作品が続きます。お楽しみに♪viaケイティズ糖質オフクッキングYourownw

ビクトリア女王がお好きだったプディングQueenofPudding食パン（小麦粉）の代替えでおからパウダー、砂糖をラカントＳ、ストロベリージャムは、冷凍ストロベーダイスで作りました。おからのフワフワさがスフレのような触感になります。逆輸入のウィローパターンで頂きます。金平糖入れは茶道茶箱のもの。よく見るとウィローパターンでした。昨日は義妹家族が遊びに来られました。糖質オフスイーツを用意しておもてなししましたが、なんと義妹も長年中性脂肪が高く、３６歳になる甥っ子も最近

明日のお客様は、甥っ子ファミリー！二月に誕生したＲ君とＭさんといらっしゃいます。出産後のＭさんのために糖質オフスイーツ三種焼きました。こちらはアーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、ラカントホワイト、バター、サラダ油で台を焼きます。フィリングはクリームチーズ、サワークリーム、ラカントホワイト、卵黄、レモン汁おからのケーキもね。ホワイトうさちゃんが可愛くできました。ココナッツミルクを凍らせています。昨日はフラダンスレッスンで汗を流しました。11月にホイケ（発表会）に向けて猛練習

冷茶とゼリーでおもてなしです。煎茶を一つ目の急須で淹れて、二つ目の急須には氷をたっぷり入れて上から注ぎ入れます。白濁してきて急冷された煎茶はまろやかな甘みが広がります。丸ごとみかんゼリーはリモージュ【レイノー】で冷やしていただきます。ラピスの森るり渓谷鳴瀑の涼しげな画像をどうぞ～皆様も素敵な週末をお過ごしください。viaケイティズ糖質オフクッキングYourownwebsite,AmebaOwnd7月のレッスンスケジュール7/14(土)11：00〜

昨日は、３８℃暑い、熱い大阪天神祭りへ出かけました。ランチは、サラダ⇨タンパク質たっぷりサーロインステーキをしっかり摂り体調準備万端にして御神輿を見たり、お祭り気分の商店街を楽しみました。外国人の方も法被をを着て大活躍(^^♪小さなお子さんの法被姿も可愛い、ギャル神輿の方は美しい鳴門鯛焼き、最中アイスを食べ歩きお茶のため涼んだのは【西洋茶館】アンティークに囲まれ落ち着く雰囲気法被姿の方はあまり入られないのか、空いていてゆっくりできました。コーヒーも美味しく、スコーンは大きい

食べても太らないヘルシースイーツ【おからのチョコレートケーキ】焼きたてより一日おくとシットリ美味しくなります。ベリー、スライスアーモンドがアクセントになりますね。作り置きスイーツにしています。豆乳の搾りかすであるおからは、低カロリー、低糖質”かす”といっても高たんぱく質で、ミネラル、カルシウムが豊富、食物繊維の王様ごぼうの２倍はあるという不溶性食物繊維セルロースの効果で、お腹すっきり！が期待できますよ。7月のレッスンスケジュール7/14(土)11：00〜14:00お菓子教室1

[大豆粉のチョコレートシフォンケーキ]1/8切れ糖質量7.7ｇオレンジ、くるみ､チャービルどっしり感のあるシフォンケーキです。大満足のスイーツです！【糖質ゼロ麺のとろろぶっかけうどん】ねばねば食材、長芋、オクラ、生モズク夏休みのランチにピッタリですね。【豚なすの蒸し物】とっても簡単、美味しい、粒マスタードソースで頂きます。【豆腐としらすの揚げ包み焼き】カリカリに焼きます。【白ごまブラマンジェ】セサミンたっぷりとれますね。濃厚なお味です。こちらは８月のケイティ

今年の猛暑のスイーツは、アイスクリームはやめまして寒天とさらし餡で水ようかんを作っておき、かき氷に入れて宇治金時風にして楽しんでいます。勿論砂糖やシロップはラカントＳですよ。寒天（食物繊維）、抹茶（ファイトケミカル）も摂取できてバッチリですね。煎茶冷茶手前で「一煎差し上げます。」猛暑が続きますね、水分とたんぱく質をしっかり摂って乗り越えましょう！！viaケイティズ糖質オフクッキングYourownwebsite,AmebaOwnd◎ケイティズ糖質オフク

一昨日のラピスの森は涼しかったそうで、Eddyの会社時代の先輩N様があそびに来られ、スモークングリルでおもてなししました。最下部にカセットコンロを置きまして、段々ネットに食材を並べます。スモークチーズは美味しいので必須です。ウィンナー、チキン（むね肉）クレージーソルトをまぶしています。自家製桜のチップを敷き、約２０分で出来上がりです。糖質オフメニューにベストのランチになります。N様にも好評でよかったです。N様は、ラピスの森内別荘購入を考えていらっしゃいましたが、ヒルトンリゾートを購

暑い一日でしたね。シュガーハイにならないスイーツレッスンを開催しました。「瀬戸内レモンのタルト、おから蒸しケーキ、チョコレート」糖質オフのお菓子の材料等レクチャーさせて頂きました。5センチセルクルで可愛いタルトです。おから蒸しケーキドライフルーツを頂きまして、ベリーティーに加えて飲みますと美味しい、注ぎ切った後は、フルーツも頂きました。暑い中お疲れ様でした。お話が弾み過ぎて時間オーバーしてしまいました。色々お試し下さいね🎵素敵な週末をお過ごし下さい。

糖質オフアフタヌーンティーを堪能して参りました。血糖値の急上昇を抑えられるティーフーズばかりです。数値の気になる方、ダイエット中の方、妊娠中の方にとても嬉しいアフタヌーンティー！「糖質オフスタイルティーアドバイザー養成講座」第二回(日本茶編)ティーフーズ日本茶マリアージュ糖質オフスタイル協会代表安田洋子先生レシピ（糖質量20ｇ）ロイヤルリーフ代表森田麗子先生ティーレクチャー両先生、ご一緒の皆様ありがとうございました💕満足の講座、次回は中国茶編です。黒ゴマシュークリ

＜7月の糖質オフメニュー＞一人分のカロリー（356kcl)と糖質量17.6g（８.6ｇ）糖質ゼロ麺de韓国冷麺皮なしもやしシュウマイ厚揚げの豆板醤煮胡麻ドーナツ<糖質オフスイーツメニュー＞3050kcal糖質量106g(29.2g)１個１/6切れ（2.4ｇ）瀬戸内レモンタルトアーモンドとヘーゼルナッツパウダーでタルト台を焼き上げ、レモンカスタードクリームを敷き詰めて生クリームホイップとピスタチオでデコレーションしました。7月のレ

大雨のため近場の買い物以外は在宅仕事に励んでいます。本日はレシピ開発の日。８月の糖質オフスタイル認定講師試験に提出するためです。お題は「乾燥こんにゃく」パスタ風にしたり、茶わん蒸し風にしたりと色々試行錯誤してきましたがメンチカツが夫一押しでしたので、もう少し見た目も考えアレンジしようと思います。パン粉の代わりに、おからパウダー＋粉チーズ＋オイルなかなか美味しいです！満足感も高いです。時短でできるので、夏休みなどにもピッタリですね。ありあわせのシーフードサラダ梅雨前

本日のおやつは[ふわふわパンケーキ]大豆粉、卵、ラカントs、豆乳等で作るシュガーハイにならないスイーツです。テニスセットで頂きます。テーブルの無い場所等で紅茶を楽しみながらテニス観戦するときに使われます。錦織選手もウィンブルドン頑張っていらっしゃいますね🎵小さなパンケーキがピッタリのりました。バターをのせていただきます。警報のため、煎茶の稽古、フラダンスレッスンは休みとなり、またまたPC作業がはかどりましてEDDY'S工房のインスタグラム、FB、HP、料理教室のチラ

台風到来、関西も朝から風雨強し。こんな日は目にも爽やかスイーツ作りです。シュガーハイにならないスイーツ[瀬戸内レモンのミニタルト]タルトもカスタードクリームも糖質オフで作れ(’-’*)♪です。在宅日でPC作業の一日です。合間にキッチンに立っています。枝豆も登場です‼️viaケイティズ糖質オフクッキングYourownwebsite,AmebaOwnd◎ケイティズ糖質オフクッキング3コースのご紹介①「太る、老ける」を解決コース・・・美味しくキレイ

①「太る、老ける」を解決コース・・・美味しくキレイに健康に4名様が、ご参加くださいました。Menu味噌なす丼、鶏ささみと小松菜炒め、鮭と大根のスープ一食のカロリー381kcal糖質量15.9g以下スイーツお抹茶プリン糖質量11g以下①糖質オフクッキングのデモンストレーション②皆さんで盛り付け③試食タイム④糖質オフについて座学⑤10minuteエクササイズお暑い中ご参加ありがとうございました💕リーズナブルになってきた茄子糖質オフで避けたい丼物も豆腐ご飯に

ひまわりのようなタルトの完成です。糖質オフスタイル、シュガーハイにならないスイーツです。タルト生地にレモンカスタードクリーム、生クリームの花びらひまわりが咲いたような明るいタルトです。真ん中に瀬戸内レモンをトッピングピスタチオダイスが美味しい！「シュガーハイにならないスイーツコース」で糖質オフのタルトの作り方を学んでいただけます。◎ケイティズ糖質オフクッキング3コースのご紹介①「太る、老ける」を解決コース・・・美味しくキレイに健康に②シュガーハイにならないス

母の日ほど人気のない父の日ですが、スーパーの販促は「父の日」一色思い出させてくれますね。息子からも母の日には届いたプレゼントは届かず。元気を出して頂こうと、ビーフカツにしました。衣をアーモンドスライスに変えて、細かく砕いたほうが衣らしくなりますが夫好みにスライスのままに。以前二人でオーストリアで食べた、名物料理シュニッツェルは、薄くたたいてお皿からはみ出しそうなくらい大きかったです。今日のも薄くたたいてサラッと揚げました。ソースはブルドッグの糖質カロリーハーフソースをかけピクルスサラ

梅雨の中休み、晴天のラピスの森で過ごしてきました。ランチは、明太子パスタ風麺（乾燥こんにゃく）＆レタスサラダ（地元の農家で購入）デザートは、蒸し黒豆入り玄米団子（青さ、黒ゴマ、きな粉）庭の柿の葉を使いましてプレートに載せました。自生の山椒をマクロレンズで激写今日もたくさん収穫しました。佃煮にしました。糖質オフの佃煮なのでラカントSで甘辛く味付けカルシウムもたっぷりです。爽やかな森のなかでした。月曜からの雨に備えて、コンサーバトリーの屋根など葺きなおしたり、梅雨対策に励み

昨日は東京で、「糖質オフスタイルティーアドバイザー養成講座」を受講してまいりました。圧巻の糖質オフスタイルのティーフーズです。しかも全部完食しましても糖質量20ｇなので一般のフーズの1/10がうれしい。健康を意識していらっしゃる方、数値が気になり甘いものを我慢していらっしゃる方、ダイエット中方、にはお勧めです。セイボリー【ココナッツミルク」【ほうじ茶のチキンハム】【クリームチーズボール】[アーモンドマフィンスコーン】瀬戸内レモンのチーズタルト「ケークサレ」エレガントな

酢を使った常備菜、ピクルスはこれからの季節に重宝しますね。糖質オフでピクルス液（砂糖はラカントSに変えましょう）を作ります。パプリカ、きゅうり、セロリ、大根、冷蔵庫の野菜室整理にもなりますね。残ったピクルス液は、オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、ゴマ油と合わせて冷やし中華風のタレになりますね。皆様のお好みは、何ですか？プロフィール画像が出来上がりましたので、HP、SNSなど変更したり、パソコン処理に励みました。先日プロのメイク＆撮影に参りました。画像は修正なしでBefor

今日は別荘隣人の方々とB.B.Qパーティーお持たせスイーツは[メイズオブオナー]ヘンリー8世が愛した宮廷菓子。フィリングは砂古先生レシピ、タルトは糖質オフスタイルに仕上げました。隣人の方々は糖尿病の方々が多いので、糖質オフ菓子は喜ばれました。今週は糖質オフスタイル協会主催の「糖質オフティーアドバイザー養成講座」受講に参ります。一回目は紅茶入門二回目は日本茶入門三回目は中国茶入門四回目は茶製造実習それぞれのお茶に合う糖質オフスイーツレシピも楽しみです。しっかり学んで

茄子がリーズナブルになってきました。本日の夕食は、【味噌茄子丼】222kcal糖質量11.4g糖質オフでは避けたい丼物。豆腐ごはんにすればお米が少量でも満足です。たくさん作って冷凍しておけば便利なストックごはんになります。【鶏ささみと青梗菜炒め】84kcal糖質量0.5gオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクイタリアンな炒め物で美味しいです。「簡単、美味しい、ヘルシー」糖質オフスタイルクッキングです(^^♪｝皆様も素敵な週末をお過ごしください。viaケイテ

糖質オフチョコレートシリーズ「アヒルちゃんチョコレート」ラカント糖質オフチョコレートを溶かして、アーモンド、クルミ、ナッツを砕いて混ぜて冷やして完成です。シルバー白鳥ライターはukから連れ帰りました。水辺をすいすい～ついに蒸し暑い梅雨に突入しましたね。こんな季節は、ブルーの食器多様で涼しげに過ごします。viaケイティズ糖質オフクッキングYourownwebsite,AmebaOwndLine@お友達追加よろしくお願いいたします。