糖尿食日記

※写真削除済入院生活3日目朝ごはんは普段食べないので残します。パンとヨーグルトだけ。昼ご飯と夕飯は、頑張って好みでなくてもお腹が空くので食べます。完食。皆さんは鯛焼きが出たそうです今日はMRIを撮って、前屈みの姿勢をとらないように気をつければリハビリの許可がおりました。明日からリハビリ始まりそうです。今日は児童相談所から電話があり息子が夜に鼻水が止まらないということで耳鼻科に火曜に行ってもよいかという話。偏食が凄いという話。チェスにハマっているという話。チェス

くんじろうの糖尿療養日記。4月2日の朝・昼ごはん。朝、母とかがりさんが病院行ったりして、バタバタ。で、自分の朝ごはんの写真撮り忘れ。レタスとキュウリとトマトのサラダにノンオイル和風ドレ。お味噌汁は母と一緒。納豆に雑穀米45g。昼はキャベツたっぷりのチャンポン。スープは飲まず。

今から通天閣下、新世界で昼酒。

くんじろうの糖尿日記。3月30日の昼ごはん。二日目のカレー。茄子と菜の花とオクラをトッピング。雑穀米90g。おやつに、砂糖・糖類ゼロのチョコレート。

くんじろうの糖尿日記。3月29日の晩ごはん。母がショートステイの時は、いつもカレーにします。母が辛いのが苦手だからです。今夜はポークカレーをベースに茄子とオクラと菜の花とトマトをトッピングして雑穀米120g。野菜と雑穀米のヘルシーカレーです。デザートは絵手紙教室の差し入れに頂いたムッチャ甘い苺。

母の介護日記&くんじろうの糖尿日記。3月29日の朝ごはん。母には湯捏ね食パンで豆乳フレンチトーストにたっぷりハチミツ。豆乳のカフェ・オ・レに砂糖。トマトとキュウリのサラダ。デザートに苺。くんじろうは豆乳フレンチトーストでハチミツ無し。カフェ・オ・レは砂糖無し。苺とレタスとミックスナッツとキュウリと紫玉ねぎとトマトのサラダにノンオイル胡麻ドレ。母は完食して2日連泊のショートステイへ。

3月28日の晩ごはん。豆腐と茄子の味噌田楽。トマトスライス。ツクシと菜の花の佃煮。麻婆蒟蒻。牛肉のワイン煮。母は疲れたのかデイサービスから帰ってから「しんどい」を連発。退院祝いに頂いたケーキを少し食べて、ベッドで晩ごはんまで寝ていました。で、田楽味噌を作ってる途中で「起きる〜〜‼️」と大声で。慌てて見に行くとトイレへ。そのまま起きてソファーに座ったところで、かがりさんが帰宅。雑穀米の炊飯器のスイッチを入れ忘れてたりで大慌て。で、田楽味噌に甘味の「てんてきの糖」を入れ忘れ、むっちゃ辛い味噌に

母の介護日記&くんじろうの糖尿日記。３月27日の朝ごはん。今朝の母はすこぶる上機嫌で、朝ごはんも完食。カボチャと蕪と青ネギと豆腐のお味噌汁、黒豆、トマトにマヨネーズ、白ご飯に梅干しハチミツ。デザートに苺。くんじろうは同じ味噌汁にレタスとキュウリとミックス豆とトマトのサラダにノンオイル和風ドレ。雑穀米45g。デザートは無し。母はデイサービスへ。4時には帰宅。かがりさんはお仕事へ。くんじろうは北田辺会誌の編集&4月からの展覧会の準備。食器棚の前で刹那（猫の名前）が餌を食べ終わってこちらの朝ごはん

連泊のショートステイから帰った母にすき焼きを。甘味は「てんてきの糖」砂糖のカロリー60%OFF。醤油はキッコーマン丸大豆醤油。菜の花を入れてみたけど、とても美味しかったです。母はうどんも入れて。晩酌はグラスに2杯。デザートは屋久島のお土産の「たんかん」。くんじろうは雑穀米45ｇ。すき焼きは豆腐と白菜、白ネギ、マイタケ。それと菜の花をたっぷり食べました。

くんじろうの糖尿食日記。3月12日の朝ごはん。ソーセージのピザ。レタスときゅうりと紫玉ねぎとトマトのサラダにノンオイル和風ドレ。ピザは4分の3をかがりさんが、4分の1をくんじろうが。カロリー45%OFFの豆乳カフェオーレ。少し足りなくて、作り置きの蓮根と満願寺とうがらしとコンニャクのきんぴら。くんじろうの糖尿食日記。3月12日の昼ごはん。昨夜のカレーでカレーうどんに。菜の花、茄子、トマトをトッピングして。今日の夕方5時に連泊のショートステイから母が帰って来ます。

菜の花と蕪の春カレー。菜の花はさっと湯通して、蕪、ズッキーニ、赤パプリカ、トマトはオリーブオイルでソテー。カレーは冷凍保存していたチキンカレーのチキン無しのルーのみ。雑穀米は約90ｇ。晩酌、デザートは無し。

母の介護日記&くんじろうの糖尿食日記。3月9日の晩ごはん。特製味噌を作って、豆腐と茄子とコンニャクの田楽。ゆがいたブロッコリーに80%カロリーOFFのマヨネーズ、湯剥きトマトにノンオイル和風ドレ。近鉄百貨店の蟹クリームコロッケ。母は晩酌をグラスに２杯。白ご飯にふりかけ。くんじろうは雑穀米45ｇ。晩酌は無し。

母の介護日記&くんじろうの糖尿食日記。3月9日の朝ごはん。昨夜のお鍋で余った具材に雑穀米を入れておじやに。少し塩を加えて柚子胡椒で。母には他に黒豆とデザートにりんごのすりおろし。くんじろうは珍しくお代わりを。合計で80g程の雑穀米。デザートは無し。今日は母もかがりさんもお休みで、朝ごはんの後かかりつけの医院へ診察とお薬をもらいに。

３月7日の昼ごはん。白菜とモヤシをたっぷり入れて冷凍チャンポン。スープは通常の2倍の薄さに。

３月7日さつま芋と茄子とキュウリと青ネギと豆腐のお味噌汁、黒豆、白ご飯に梅干しハチミツ。いずれもかがり飯。デザートはりんごのすりおろし。くんじろうは味噌汁と作り置きの蓮根と満願寺とうがらしとコンニャクのきんぴら。今日は９時〜4時までデイサービスです。

3月5日の朝&昼ごはん。朝はマルゲリータピザ、レタスときゅうりとミニトマトのサラダにノンオイル和風ドレ。豆乳のカフェオレ。ピザの４分の3はかがりさんが、サラダの４分の3はくんじろうが食べました。昼はカマスの塩焼きと暖かいたぬき蕎麦。

2018/03/03■昼食Wrapとサラダ昨日に続き今日のお昼もWrap。今日の中身はチキン、ベーコン、アルファルファ、アボカド、塩胡椒。トマトは塩、ダシ、オリーブオイルでマリネしたもの。■夕食漬物、サラダ胃もたれ中なので夜はライトに。画像は無し。昨日の夜Wrapを食べてから血糖値が急激に上がったのか体調が悪くなったので今日は朝Wrapにしました。（食べないと言う選択は一切頭をよぎらなかった件明日は愛猫のトイレ

朝は句会の残り物の筍の土佐煮にひじき、ジャガイモと茄子と豆腐と青ネギのお味噌汁に玉子を落として。納豆に雑穀米45ｇ。昼は十割蕎麦の乾麺をゆがいて。朝の残り物のひじきをトッピング。これが案外美味。もちろん蕎麦湯も。

糖尿くんの朝ごはん2月23日全粒粉マフィンに、ハム、トマト、厚焼き玉子、グリーンリーフをサンド。粒マスタードをたっぷり塗って、カロリー80%OFFのマヨネーズとノンオイルりんごドレッシング。りんごと緑の葡萄を添えて、ブラックコーヒーで。写真はかがりさんと2人分。

糖尿くんの晩ごはん２月22日雑穀米の石焼きピビンバ（ほうれん草とモヤシとゼンマイのナムル。赤パプリカ、白菜キムチ）雑穀米は1人分おおよそ120g。写真は2人前。ニラとモヤシと玉ねぎの卵スープ。我が家には何と本格的なピビンバ用石鍋があるのです。✌️

糖尿くんの昼ごはん２月22日冷凍チャンポンに冷凍アサリと白菜をたっぷり追加して。スープは通常300ccの水で伸ばすところを600ccと倍の水で味を薄くして。もちろんスープはほとんど残しました。

糖尿くんの朝ごはん2月22日茄子と大根ともやしと青ネギと豆腐の味噌汁、ライトツナときゅうりの80%カロリーOFFのマヨネーズ和え。雑穀米のお粥約80g。

糖尿くんの朝ごはん2月21日カロリー45%OFFの豆乳を使ったフレンチトースト。甘味はてんてきの糖を大さじ2杯。キャベツとレタスときゅうりとトマトとリンゴのサラダにノンオイル和風ドレ。ブラックコーヒー。かがりさんは食パン2枚分にハチミツをたっぷりかけて。糖尿くんは食パン1枚でハチミツ無し。

糖尿くんの晩ごはん2月20日かがりさんがお友達と読書会&食事会ということで、糖尿くんは連日の外食。まずは「南たこ梅」さんで、お通しはマグロの生姜煮、ブリの刺身、ポテサラ付野菜サラダ、おでんは新物の筍。芋焼酎のお湯割、水割りの後1年ぶりの「獺祭」を二合。ほろ酔いで北田辺駅前の「丸一屋」さんへ。昨夜に続き、イカ天ぷら、シマ腸の焼肉味。ハイボールを3杯。続いてスナック・トモさんで乾きもとウイスキーストレート、水を3杯ほど飲みながらウイスキーをコップに４分の1ほど。そこへかがりさんが迎えに来て、ご