糖尿病レシピ

ごぼうの唐揚げ私が思う、一番うまいごぼうの食べ方がこちら！！本当に美味しい以前クックパッドでどなたかが作られていたのを、真似させて頂いて以来、家族全員ごぼうが大好きになりました作り方が本当に簡単過ぎて、毎日リピしてもいいくらい。ごぼうを10センチの棒状にカットして、ジップロックに入れ、めんつゆに30分程つけておくだけ！あとは、片栗粉をまぶして170度くらいの油でじっくりあげます。5分くらいかな！と思います。我が家はもちろん、減塩タイプのめんつゆで、あまり吸いすぎない様に、15分くら

チョレギサラダカラフルな野菜達って、少しテンションが上がりますサニーレタスと家にある野菜を適当に千切りにして、オリジナルドレッシングで和えるだけなので、簡単に一品が出来ます。二人分材料とレシピ胡瓜三分の一本千切り人参彩りで少しいれました千切りレッドアーリー六分の一個薄切り小ネギ二本くらい他の野菜の長さに合わせて切るサニーレタス3枚くらい一口大に違って洗い、水気を切るドレッシングお酢小さじ2ごま油小さじ二分の一一味唐辛子少々お好みで減塩中華だし小さじ二分の一減

ゴーヤチャンプルーの献立本日のこちらの献立、野菜めちゃくちゃたっぷりです夏になるとやっぱり野菜達がイキイキしてますよねこの日の献立主食：玄米ご飯主菜：ゴーヤチャンプルー副菜1：野菜たっぷりチョレギサラダ副菜2：コリアンサーモン副菜3：ごぼうの唐揚げ副菜4：もずく酢副菜が四つもでも全部簡単だし、低塩分なので問題ありません！また作り方などはゆっくり書かせて頂けたらと思います。最近子ども達の学校がスタートし、上二人のお弁当が始まって、かなり忙しくなりました…世の中のお母様！

お魚のおかずって、塩分が高めになってしまう事が多いです。そこで見つけたのがこれ！！GABANギャバンスパイス屋さんのタンドリーチキン40g×10袋（1ケース）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}こちら、お塩は自分で加えられる様に、お塩が入ってないんですカレー粉をまぶしても美味しいんですが、やっぱり色々なスパイスが入っていると、味に深みが増します鶏肉にはもちろん、青魚の鯖や鯵なんかでも美味しいです。今回は広告の品だった、生のメカジキにしました作り方は至って簡

みんな大好き豚汁我が家では、週に一度は豚汁を食べますと言うのも…端っこ野菜をぜーんぶ使い切りたいから！後は、子ども達のお弁当に少し余った豚肉や、切り落とした脂身などを冷凍で貯めておいて、具沢山の豚汁にします。この日は白菜、ゴボウ、こんにゃく、人参、ナスが入っていると思います。まずは、豚肉を一度湯通しして、余分な油を切る所からスタート。夫の為に、一手間加えています。そして、この豚汁がある日は、主菜はお魚！と言う暗黙のルールもあります。以前もご紹介した通り、煮干したっぷりで出汁をとり

ニラ入り中華風卵焼き一日に食べていい卵は一個。夫が卵サンドを食べたり、ゆで卵をコンビニで買って食べたり、そんな日は家では卵は出しませんが、卵料理って、結構楽ちんで彩りも良いので、卵を外で食べてない日は「今日は卵料理が出来るー！」と嬉しくなります子ども達も卵は大好きなので、なるべく外では食べない事をお願いしています。中華風卵焼き（二人分レシピ）卵二個ボウルで溶き卵にする。（減塩中華だし小さじ二分の一、減塩醤油小さじ二分の一を入れておく）ニラ小分けの一束をみじん切り減塩カニカマ

あさりとお豆のひじき煮業務スーパーで買ったアサリの剥き身むきあさり500g×1袋冷凍あさり貝冷凍あさり魚介家事ヤロウ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これが、すっごく便利なんです！パスタや煮物、炊き込みご飯、何にでもポンっと入れるだけで、美味しいお出汁と、ふっくらアサリが楽しめます作り方も至って簡単アサリ50g乾燥ひじき20g（多めの水で30分ほど戻す）ミックスビーンズ（いなば食品の缶詰一個）送料無料いなば毎日サラダミックスビーンズ食塩

いつもお肉が多いのですが、今回はお魚メインの献立をご紹介致します！栄養指導の先生に、「ちょっとタンパク質多いかなぁ〜、でも育ち盛りのお子さんもいらっしゃるし、とてもいいです！」と指摘と褒め言葉を両方頂戴した献立なので、この献立から先生にタンパク質を減らすアドバイスも頂いた内容も一緒に紹介して行けたらと思います！主食：白米主菜：メカジキのスパイシーソテー（夏野菜添え、マヨネーズ）副菜1：お豆とアサリのひじき煮副菜2：中華風卵焼き汁物：具沢山豚汁確かにタンパク質が多い！笑ちょっと

セブンイレブンで、減塩味噌ラーメン！？！発見これは買うっきゃないと、即買いでした！25%減塩サッポロ一番みそラーメン3食パック×2セット|減塩減塩食品塩分カット食品インスタントラーメンラーメン即席めん袋麺袋インスタント非常食健康おいしい美味しいおすすめギフトプレゼントお中元お中元ギフトお中元プレゼント低塩楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ネットでは普通に売ってた！自家製のミニ鶏チャーシュー丼と、野菜炒めに色々トッピ

レシピを小分けにしてご紹介させて頂きましたが、やっとメインに辿り着きましたここまで見て下さった皆様、ありがとうございます茄子と豚肉のピザ風ロール（材料、レシピ二人分）豚ロース薄切り肉12枚（脂身は切り離しておきます。私と子どもの分はちょっと残してあります（笑）夫の分はしっかり切断）茄子2本（ヘタを落とし、6等分に縦に切って水にさらし、耐熱皿に並べてラップをして600w3分チン！まだ固ければ1分ずつ追加して下さい。）スライスチーズ2枚（それぞれ3等分）豚ロース肉2枚を使って、

節約健康レシピ！豆苗とツナのきんぴら風さて、三品目の副菜は、年中安く購入出来て、、なんなら二度も三度も栽培出来ちゃう、豆苗を使ったレシピです！そして、なんと言っても、簡単ですー二人分材料とレシピー豆苗一株３〜４等分に切り分けるフライパンにごま油小さじ1を熱し、強火で↑の豆苗とノンオイルツナ缶を1缶、汁ごと炒める。ブラックペッパーを強目に振って、減塩鶏がらスープの元、やさしお（減塩塩）で味を整えて、完成！めっちゃ簡単。5分もかかりません。シャキシャキ感を出せる様に、強火で一気に

こんにゃくと大根の煮物なんの面白味もない、大根とこんにゃくの煮物ですだけど、腹を満たすには大活躍のこの組み合わせこんにゃくは結構常備しています。ラカントを使って少し甘めの味付けにしました。時間がなかったので、こんにゃくは切り込みを大量に入れて、大根は薄めに切りました。こちらの出汁はこれ！減塩調味料90%減塩ホタテとしいたけのスープ200g化学調味料着色料無添加Amazon（アマゾン）塩分90%オフ！！なんて！！これ、優秀！！そしてめちゃくちゃ美味しい

この日の副菜をご紹介！まずは、インゲンのおかか和えこちらは、おひたしにドバドバ〜っと醤油をかける夫の欲を阻止しました。こっちでかけちゃえば、減塩に！インゲンのおかか和えゆでたインゲンにおかかと減塩醤油を混ぜで、出すだけですでも、なんだか、一手間かかってそうに思うのは私だけでしょうか？笑今が旬のインゲンの栄養はと言うと…インゲンには、エネルギー代謝に関わるアミノ酸の一種であるアスパラギン酸や、糖質代謝に関わるビタミンB1が含まれているため、疲労回復に効果的。また、β-カロテンが

最近少し、朝夜が涼しく感じるのは気のせいでしょうか？！もうすぐ秋🍂食欲の秋🍂美味しいものたくさんの秋🍂ですね！スーパーに生筋子が並んだら、私の中で秋確定です！早く食べたいなぁさて、とある日の糖尿病夫の夕飯献立をご紹介致します主食：玄米ご飯主菜：茄子と豚肉のピザ風ロール副菜1：いんげんのおかか和え副菜2：こんにゃくと大根の煮物副菜3：豆苗とツナのきんぴら風炒めとなっております！この日いんげんをたくさん頂いたので、茹でて冷凍していますそして、メインですが、すごく美味しかったです

私は食べることが趣味。外で食べたものを、家で再現してみる。これが本当に楽しかった。でも、夫が糖尿病になってから、外食がめっきり減り、それが出来なくなりました。たまに一緒に外食に行っても、夫に遠慮して、好きなものは食べられません…かわいそうだし。気を遣っちゃうし。嫌味も言われちゃうし。でも、そもそも、夫は私じゃない仕事のお付き合いがある方々と週に一回、二回は会食に行きます。私はまだ子どもも小さいし、仕事も多忙を極めているので、なかなかお友達にも会えず…外食はほぼありません。ずるい…

ダイエット、糖尿病レシピに度々登場するのは、やっぱり「豆腐ハンバーグ」子どもも大人も大好きなハンバーグ！でも普通のハンバーグはカロリーもお高め。でも、豆腐ハンバーグは食べ応え抜群な上に、超ヘルシーなので、罪悪感なくお腹いっぱい食べられます作り方は至って簡単。豆腐ハンバーグ（二人分）木綿豆腐半丁水気を切っておく（今回は肉感を重視したので半丁。柔らかめがお好きな方は一丁でも大丈夫です！）鶏胸肉のひき肉320g（ぼん！と一パックがこのくらいかと思います！）大葉10枚（お好みの量で）

この日のメニューには、コールスローの他に、かぼちゃの煮物かぼちゃの煮付けは、普通の作り方の砂糖をラカントと減塩醤油に変えているだけですラカントS顆粒800g×3送料無料★楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}本当に重宝しておりますそして、しじみの味噌汁もちろん、減塩味噌。そして、我が家のポイントは煮干しで出汁をとることです出汁パックに煮干しを入れて、少し煮込んで取りだすだけなので、すっごく楽ちん！でも煮干しの風味があるだけで、ほんと味噌は少しだけで

糖尿病レシピの辛いところ。カロリーと塩分、糖質、油、気にしないで作ったら、もっと美味いのは分かってる…ってところです（笑）夫に「味うすい…」とか言われると腹が立ちます（笑）そんなん知ってるわ！！！と心で思いながら、「昨日会食だったし、今日は家で我慢して頑張ろうね」って言う私は女神でしょうか？笑なので、外で色々腹半分くらいで、食べるのを我慢してる夫には、家でお腹一杯になってくれたら本望なので、味は薄くても、野菜をたっぷりにして、色々な具材でカサを増したりしながら、そっちで満足しても

お庭の大葉がすくすく育っていたので、大葉をたっぷり使ったメニューにしました主食：白米主菜：大葉たっぷり鶏胸ひき肉の豆腐ハンバーグ（大根おろし、刻み葱、低塩手作りポン酢）副菜1：コールスローサラダレモン風味副菜2：かぼちゃの煮物（ラカント使用）汁物：しじみの味噌汁豆腐ハンバーグが結構ボリュームたっぷりで、かなりお腹いっぱいになったので、血糖値はどうかなと思っていましたが、105と落ち着いておりましたレシピはまたゆっくり書いて行きたいと思います明後日は検診なので、今回のＨｂＡ1ｃ

青椒肉絲が大好きですこちらのレシピの決めては生姜！薄味でも、生姜のパンチが効いているので、味がしっかり感じられます。少ない調味料を、牛肉にしっかりと染み込ませているので、全く気になりません！作り方はこちら醤油の量はお好みで加減して下さい！牛は、もも肉がおすすめですが、油の少ないお肉であれば、特売のお肉を代用しても問題ないと思います油が多いお肉なら、脂身を切り落とすか、一度茹でて油を落とす…など工夫してみても良いかと‼️極力油は使いたくないので、風味漬けのごま油オンリーで調理して

糖尿病にとって、万能で食べ応えもあるワカメは重宝します！お刺身ワカメはコリコリしていて、歯ごたえもあるので、おススメです。今回は青野菜の中でもシャキシャキ感が強い小松菜を使っていますが、ほうれん草で作る事もあります。カニカマも減塩、減糖食材としては優秀です！こちらの減塩タイプのカニカマがスーパーでも手に入ります！カニカマサラダスティック×24袋セット|かにかまカニかまカニ風味かまぼこ蒲鉾お弁当おかずサラダおやつおつまみ健康減塩カルシウムフィッシュプロテイ

【中華は高カロリー？！】私達夫婦は、中華が大好き。糖尿病発症前は、近所の中華屋さんで良くご飯を食べていました。ただ、やっぱり油…すごいんです。本物の中華は、具材に全て油通しをするんですよね。なので、やっぱり野菜類のシャキシャキ感が美味しいんですよね。そして、家で中華を調理する際も、クックドゥ様々に頼っていました😅働く主婦の味方！です。即食時短食レトルト送料無料味の素CookDoクックドゥ和食と中華の合わせ調味料15個セット本格風味をご家庭で新着楽天市場$

【糖尿病でも、お肉がたくさん食べたい！方へ】不思議なもので、人間には味覚や食感に慣れがあるんだなぁ。と実感しています。やっぱり鶏肉もモモ肉が好きでした。牛肉とカルビが好きでした。でも、夫が糖尿病になってから、カロリーや脂質も気にする様になり、鶏肉は胸肉。に殆ど変わりました。（もも肉を使う事ももちろんあります！）こちらのレシピはやっぱり塩分を控えめにしています。ごま油と生姜の香りで充分いいお味鶏ガラスープだって、減塩がちゃんとあるんですー！感動。40%減塩丸鶏がらスープ40g×

不思議なもので、人間には味覚や食感に慣れがあるんだなぁ。と実感しています。やっぱり鶏肉もモモ肉が好きでした。牛肉とカルビが好きでした。でも、夫が糖尿病になってから、カロリーや脂質も気にする様になり、鶏肉は胸肉。に殆ど変わりました。（もも肉を使う事ももちろんあります！）こちらのレシピはやっぱり塩分を控えめにしています。ごま油と生姜の香りで充分いいお味鶏ガラスープだって、減塩がちゃんとあるんですー！感動40%減塩丸鶏がらスープ40g×2袋|減塩減塩調味料塩分カット減塩食品

【野菜のお味】葉物のお野菜って、高い。時もあれば、割引でラッキー！な時もありますよね（笑）普段は小松菜🥬を使う事が多いけれど、この日はスーパーで割引になっていた春菊をゲット！栄養価が高くて、野菜そのもののお味が濃いので、味付けは至ってシンプルでOKな優秀なお野菜。好き嫌いもあるかと思いますが、ありがたい事に夫も子どもたちも好きなので良かった😊春菊が嫌い！って言う方は小松菜やほうれん草でもOKです！ただ、大切なのは、茹で時間❗️葉物の野菜は噛みごたえを残して、よく噛んでゆっくり食べて

糖尿病には塩分の管理も重要で…夫は血圧は逆に低い方だったので、栄養指導を受けるまではさほど塩分量は気にしていませんでした。てか、逆に私の方が血圧高めでした😅でも、腎臓に負担をかけること。高血圧にさせないこと。普段会食が多いから、家では気をつけること。そんな指導を受けて、一日の塩分量は6gとかなり少ない…お味噌汁一杯で2gと考えると、味噌汁で終わる😅野菜ならいくらでも食べられるからと思うのに、野菜に味付けすると塩分が増すだけ…なので、副菜にはなるべく塩を使わない様に、風味で

【野菜たっぷり夏メニュー】夏野菜をたっぷり使った野菜モリモリメニュー🥦🥬🍅なるべく満足度高めのメニューを心がけています。白飯も、巻き寿司にするだけで満足度UP🆙春菊も食感を残してさっと茹でて冷水へ！噛みごたえも大切。ゆっくり食べる事で血糖値の上昇を抑えることが出来ますね😊そして！調味料も大切です。夫が糖尿病になってから、我が家に迎え入れたおススメの調味料達を次回ゆっくりご紹介したいと思います🎶このレシピはInstagramで紹介しています。ぜひご覧下さい♪https://ww

いなべ糖尿病・内分泌内科糖尿病療養指導士・管理栄養士です記事テーマ別一覧はこちら↓いなべ糖尿病・内分泌内科スタッフのブログいなべ糖尿病・内分泌内科さんのブログです。最近の記事は「おもちじまい！」です。ameblo.jp職員採用情報についてはこちら↓『ただいま看護師募集中！』いなべ糖尿病・内分泌内科看護師Mです。私たちと一緒に働くナースを募集しています。ブランクがあっても、糖尿病看護がはじめてでも、クリニックで働いた経験がなくても…ameblo.jp

今日もまた3刷りの本がとどきましたありがとうございます😊

こんにちはいつも夜に更新するのに今日は珍しくお昼に更新です。今日はハルちゃんの.。o○トリミング○o。.相変わらずお店のスタッフｻﾝに『ガルﾙﾙ～』な挨拶。😰これからシャンプーやカット✂️して貰うと言うのに。早速『エリザなカラー』を首に巻かれトリミングが始まりました💓私はお腹ペコペコなのでファミレス🍴🏠️ガ⭕トさんへお邪魔しました。『武蔵野・匠のハンバーグランチ』ご飯とお味噌汁も付けました。日替わりスープはフリーで有難いですねドリンクバーも注文