糀糖

先日、七賢を醸す山梨銘醸より、ハンドジェルとハンドクリームが届きました七賢化粧品ブランド「ＣＯＪＩＥ（コウジィ）」、長い歴史の中で培ってきた糀造りの技術から開発された米糀由来の天然成分、糀糖が原料とのこと。この度、除菌ができてお肌もしっとり潤う成分配合のフレッシュハンドジェル、そしてハンドクリームが完成したそうですよ。コロナ禍においては、嬉しいアイテムですねデザインもシンプルで素敵です。早速使ってみましたハンドジェルは、とろりとしたテクスチャーで、手に伸

本日発送分でーす！ご注文ありがとうございます‼️今回は糀糖バージョンとノンシュガーバージョンのおはぎノンシュガーは甘くないですが、地元和知産の無農薬丹波大納言小豆の美味しさをしっかり味わえます😋ここのところ、ノンシュガーのおはぎのご注文も増えてます😄来週、再来週のご注文が今のところまだありませんので、ご注文お待ちしていまーす‼️よろしくお願いしまーす😍https://nikosuncafe.com/nikosunshop/#ニコサンカフェ#nikosuncafe#ネットショ

水素が吸える名古屋のサロンhasuhanaのわこです果物の甘さと水分が最高〜！とみなさんにもお出ししたスイカ🍉を始め、桃に、ぶどう、、、と連日いい気になって食べていたら…体の内が冷えた始め胃腸がちょっとお疲れ気味になってます美味しいとはいえ食べ過ぎは気をつけないといけませんね〜❗️毎度の反省…でも、思い立ったら！ということでこんなことやってみました。・汗をしっかりかくまで半身浴（決して長時間ではなく程よい汗の量まで）・寝るときにレックウォーマーに腹巻（冷房つ

【こうじチョコ🍫】が入荷致しました😋♡・こうじチョコプレーン¥650(税込)・こうじチョコ山椒¥760(税込)口の中に入れるとジュワ〜と溶けてすぐ無くなっちゃう😳そこがクセになりお酒が進んじゃいます😋🧡米糀のみでつくった和風チョコレートのような食感のこうじチョコレート。三時のおやつに、ホッと一息にぴったりです😋🤲🧡#こうじチョコ#米糀#米糀だけでつくった#プレーン#山椒#ラズベリー#有機糀糖#有機米糀#チョコレート#ホッと一息#三益酒店

山梨県。日野春。なんか見栄春みたい。そこからタクシーで15分ほど。甲州街道の隠れた宿場町台ヶ原宿。ここに、お目当ての和菓子屋がある。🔮台ヶ原金精軒本店🔮050-5593-6800山梨県北杜市白州町台ケ原2211https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000135/👉言わずと知れた「信玄餅」を商標登録している老舗。桔梗屋さんのは正式には「桔梗信玄餅」。午前9時の開店に合わせて、この店に来た。しかし、暑い。。。盆地の夏はフ

きしな屋大阪せんば店からおいしい1日限定実演販売のお知らせです！国産わらび粉を100％使用した貴重なわらびもちと、加熱殺菌していない活きてる甘酒。私、特にわらびもちには目がありません。大好きです。和菓子全般大好きですが、中でもわらびもちは特に、特に大好き。初めて一人暮らしを始めたころ、好きすぎて毎日わらびもちばかり食べていました。馬鹿です。若かったからどうもなかったものの、今やると確実に具合を悪くする気がしますが。若気の至りです・・（笑）そんな無類のわらびもち好きの私、ス

2017/07/30（日）水信玄餅を食べた後は、くらかふぇ糀'sへ富士登山旅行オプション♪スイーツ巡りです(๑´ω`๑)♡金精軒の目と鼻の先、すぐ近くにあります。水信玄餅の整理券貰いに来た時はまだ開いてなかったけど食べ終わった頃にはオープンなってた！調味料の試飲できます！御座敷の見学もできます！くらかふぇ糀'sは歴史ある酒蔵の中で糀糖をつかったスイーツを食べることができる、山梨の七賢にある“くらかふぇ”です。だから椅子とテーブルも多数あるんですねー。ここで注文します

日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の伏流水と、山梨県産の酒米で醸す銘酒「七賢」。こちらは山梨県北杜市の白州町に酒蔵を構える七賢が提供する、「糀糖」を使用したスイーツが食べられるカフェ。「糀糖」とは、米糀と米粉のみで作られ、食物繊維やビタミンなどの栄養素も豊富、自然の甘味が特徴の七賢が開発した新しい甘味料の名称。糀糖の美味しさを体験して欲しいと、歴史ある酒蔵の中にカフェスペースを期間限定でオープンしたとのこと。提供メニューにはどれも糀糖が使われているようです。今回酒蔵のすぐそばにある金精

✳︎納豆卵雑穀ごはん✳︎とうもろこしと豆腐のお味噌汁✳︎ヤングコーンとオクラ✳︎山梨県産ネクタリン✳︎ヨーグルトグラノーラ糀糖

✳︎雑穀ごはん✳︎つる菜と豆腐のお味噌汁✳︎もずくトマトきゅうりの酢の物✳︎納豆✳︎桃✳︎ヨーグルトグラノーラ糀糖

✳︎トマトチーズのスクランブルエッグ✳︎彩誉人参と春キャベツのコールスロー✳︎きゅうりのピクルス✳︎クルミ入りプチパンペッパー入りプチパン✳︎りんご✳︎ミルクティー✳︎ヨーグルトグラノーラきな粉糀糖

✳︎八ヶ岳卵のハムエッグ✳︎きゅうりのピクルスラディッシュ✳︎全粒粉山食パンのトースト✳︎りんご✳︎カフェ・オ・レ✳︎ヨーグルトグラノーラきな粉糀糖

✳︎ピタサンドソイハム照り焼きひじきのゴママヨ和えきんぴらごぼうルッコラトマト✳︎りんご✳︎ミルクティー✳︎ヨーグルトグラノーラきな粉糀糖

✳︎八ヶ岳卵の卵かけごはん✳︎けんちん汁✳︎菜花のお浸し✳︎りんご✳︎ヨーグルトグラノーラきな粉糀糖

✳︎いろいろ野菜スープ✳︎全粒粉入り山食パンクロワッサン✳︎りんごバナナ✳︎カフェ・オ・レ✳︎ヨーグルトグラノーラきな粉糀糖ヨーグルトにかけた糀糖は地元の酒蔵が作っている甘味調味料。優しい甘さでお料理やお菓子に砂糖代わりに使えます。

突然ですが、今回は昨日、3月5日の日曜日、山梨銘醸という酒造所へ行ってきたお話しです。もう30年にもなるでしょうか。たまたま人に連れられて訪れたのが縁で、車の免許を取ってからは毎年、この時期は私の大好きなお酒、酒の王者「七賢」を醸す山梨銘醸の酒蔵開放に訪れます。南アルプスの名峰「甲斐駒ヶ岳」を望む、北杜市白州町台ヶ原、道の駅白州からほど近いところに、300年の歴史を誇る醸造所、「山梨銘醸株式会社」があります。以前は2月の第2週の土曜日から一週間後の日曜日の開催だったのですが、三年前の2

ご訪問ありがとうございます。HIROKO'SKITCHENひろ子です。なんだか妙に暖かいですね～クリスマスイブイブとは思えない気候ー！！冬休み直前、修了式の子どもたちが帰宅するまでのギリギリのクリスマスおうちカフェタイム。何をワンプレートに盛り合わせようかな～♪と、考えるのも楽しい＾＾＊糀糖入りオイルチョコマフィン＊メープルココアビスケット＊アイシングクッキー＊市販のチョコチップス、いただいたシュトーレンやっぱりプチおもてなし、好

八ヶ岳倶楽部に行ってきました。こちらとは気候が違って、涼しいというより少し寒かったです。レストランはストーブがついていたし。そして森林浴してきました。それから七賢酒造へ行って、「糀糖」なるものを買ってきました！甘酒でなく、糀糖。米粉と糀だけで作られているそう。甘酒を砂糖代わりに使いたくて、作ろうと思ってるんですが、家には炊飯ジャーがないのです。甘酒のレシピを見ると大体炊飯ジャーで作るって書いてあるからどうしたもんかと思ってたところ。「糀糖」って聞いたことなくて、酒蔵の中にスィ

昨日は、研修会参加の為久しぶりの川崎へ勉強になりました。さらに、宿題も出され８月中にやらねばその帰り道は、一緒に受けていたほんわか営業さんと駅までてくてく営業さんの霊感のかなり強い奥様とお子さまたちの話に大盛り上がり一方パパの手作りスープカレーをぺろりと完食した坊やに一安心だんな様、坊やいろいろありがとうお土産何にしようかなそして、私は、横浜で降りてバタバタお買い物もちょっと一息したくなりeveやまなしクイーンズ伊勢丹横浜店

夏限定で食べられる水信玄餅これが、販売されてるのが山梨の金精軒というお店土曜日、日曜日のみの販売です本店700個韮崎店500個ちなみに、お昼前に売り切れる場合があります昨年は韮崎店で食べたので、今年は北斗市の本店へ９時半にお店着すでにたくさんの日とが並んでます8:00から整理券を配り始め8:45～並びだすシステム最初は道路にちょろっとでしたが。。。実は中庭までその列が続きました結局一時間程まって、ようやくたどり着いたぷるんぷるんの水信玄餅綺麗なお水に寒天を混ぜて作るそ

こんにちは、ライフスタイリスト植木美加です先日、ブログ繋がりでお会いしたmanaさんから紹介して頂いた「七賢」さんの糀糖早速、注文した私今日、届きました～届くなり、すぐに開封甘みがしっかりあって少量でも、充分に満足できるほどですお料理にもスウィーツ作りにもこれから、重宝してくれそうです糀糖は、米糀と米粉の自然食材のみ食物繊維とビタミン類が豊富に含まれています特に、糖質・脂質・タンパク質の代謝に必要なビタミンB1豊富なんです天然型なので吸収率が90%以上石油由来

沖縄に行ったとき、スーパーでなぜかマカに目がいき購入しました。また、とある日に、手が冷たいの～～とヒーラーさんと手を取り合い温めてもらっていると…カルシウム、カルシウムって言ってるよ⁈って、言われたカルシウムが足りてない！確かに骨密度が少し減ってしまってた…ふと、マカの裏を見るとカルシウムと鉄分が豊富美容と健康維持に良いそうです♡自分に必要なものは、ビビッとくるものなのでしょうか前日美味しいマカの飲み方を発見！色も同じ茶色のきな粉それを砂糖のカロリー半分だけど、しっ

応援隊のPapion7ですふわふわのパンケーキにワインパミスを加えてワインパンケーキを作ってみたよパンケーキはうんと世の中にレシピがあるけど、好きなパンケーキのレシピの砂糖を糀糖にして牛乳を一部ワインパミスにしただけでワインパンケーキが出来るの超簡単でしょ。しかも、トッピングのホイップには砂糖の代わりに蜂蜜か糀糖にすれば身体に良いパンケーキの出来上がり。ワインパンケーキには季節になったら生葡萄をあしらえば、山梨らしいパンケーキが出来上がり。今回は、いちごの季節なのでいちごとバ

応援隊のPapion7です。粉をふるわなかったらだまになっちゃったけど糀糖とワインパミスでクレープを作ってみました。ふと夜22時に思いついてパンケーキもいけるんだったらクレープいいかもと思って思い立ったら作ってしまう私。それとなく、やけたけどやっぱりそば粉のクレープ色に。そのまま冷やして次の日の朝食にそば粉のクレープ色バナナトッピングしてみたよ。チョコとの相性も良くて、バナナとチョコホイップとワインクレープは相性いいよ。いちごもトッピングしたら綺麗になったよ。味も良くて朝から

そば粉のパンケーキに近いちょっと紫色の生地に焼きあがりました。1日生地を冷やしてから飾り付けしたらホイップも溶けないで可愛く出来ましたよ。巨峰ジャムをトッピングしたらワインパミス入りのパンケーキと相性抜群で美味しい。

アミノ酸をたくさん含むので疲れた時には点滴ともいわれるくらい身体に良い糀糖とワインを作る際に発生するワインに使わない部分を加工したワインパミスはポリフェノールをたくさん含まれているので注目されてます。こちらをパンケーキの種に混ぜて作ってみましたのでレポートしますね。ちょっとわかりにくいけど、牛乳の代わりにワインパミスが60ｇ入っているのでちょっと紫色のパンケーキの種に出来上がりましたよ。焼き上がりはこんな感じでちょっと紫色。糀糖を少し入れたので、甘味を加えたことになるのでちょっと焦

先日糀糖の日にお邪魔した横浜の相鉄ジョイナス、クイーンズ伊勢丹横浜内にある「eveやまなし」さんは山梨県の蔵元と直結したワインや山梨独自のオリジナルワイン、ワインにあう食材を扱っていらっしゃるお店です。先日ワークショップで学んだ「糀糖」のカフェコーナーも併設しています。私が大好きなマトリョーシカもワインのボトルに！可愛い～～♪たくさんのワインが並んでいます。大きさも色々あってボトルも可愛いのでプレゼントにしてもいいですね！カウンターもとても落ち着いた空間でしょ！そして今回誘