糀家

そんな「なまずの里」として知られる吉川市では、市内全ての小学校の「総合学習」の時間に、「なまず」を通して、歴史・文化、食育、郷土愛などをテーマとした授業を展開しています(^^)この日は、中曽根小学校にて、市内で「なまず」料理を提供している老舗料亭・糀家さんに講師をお願いし、子供達の前で、実際に「なまず」を捌いていただきながらの授業を(^^)さらには「なまずのたたき揚げ」の試食も(^^)！子供達は興味津々&真剣！命をいただく感謝の気持ちや、自分達のまち吉川市への愛を育んでく

だいぶ前に伺った際の美味しかった記憶。記事を振り返ったらどうやら2年前のことですが、土用丑の日も近いのでアップしておこうと思います。※それ以前にに伺ったのはこちらにて→一回目、二回目、三回目。創業四〇〇年料亭糀家（こうじや）8月初旬とても蒸し暑い日、予約をしたうえでの訪問です。御献立敷紙は、夏らしい朝顔。車で出掛けたのでノンアル、着席と同時に温かい緑茶が出ました。濃くて美味しい。なまずたたき揚げ（3ヶ）（身・頭・骨をミンチにして味噌・山

皆さん、なまずって食べたことありますか？埼玉の吉川というところではなまずが名物で、お店もたくさんあります。先日、糀家という料亭で久しぶりになまずを食べました。ちょっとくせはあるのですが、たまに食べたくなるんですよね。皆さんも良かったら一度、食べてみてください。デザートも美味しかったです。◼️個人YouTubeチャンネル◼️チャンネル登録お願いします！https://youtube.com/user/unitedsoulreunionUNITEDSOULREUNIONOff

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１．【江東区】「糀家＠木場」（Instagram）「ばらいち＠亀戸」が閉店（twitter）木場の中華料理屋「糀家」が、10/5で閉店していました。また、亀戸の「下町食堂麺屋ばらいち」が10/4で閉店。住吉駅近くで、11/6に移転した模様です。２．【千葉県】「頑頑坊主＠千葉」が12/29で（twitter）「ラーメンチョップ＠市原市」が12月末で閉店（Instagram）千葉駅近くの「らーめん頑頑坊主」が12/29で閉店する模様です。また、市原市の「ラーメンチョップ

本日の夕方、創業400年、料亭糀家の血が流れる祖母が、92歳で亡くなりました。私には、「糀家」と「髙橋屋」の評価を上げ地元の皆様に誇らしく思って頂ける様、精進し結果を出さなくてはならない使命があります！房子さん。ありがとうございました。

先月、実家のお墓参りで会食したお店の備忘録。こちらに伺うのは三回目かしら。（→一回目、二回目）創業四〇〇年料亭糀家遥かな歴史と、やわらかな時間が流れる場所。彩り豊かな季節の味覚に、郷土に伝わる川の幸。趣ある美術品につつまれた、落ち着きある空間。そして、つつましやかでも、真心を込めたおもてなし。創業より四〇〇年、静かに時を重ねる「糀家」でやわらかなひとときをお愉しみいただければ幸いに存じます。メモ代わり、御献立撮影。父が音頭をとり、「お疲れさまで

こんばんは。新型コロナウイルスの感染が拡大していますね。潜伏期間が長く、無症状感染があり得るので、自分が感染しているかどうかわからないのが新型コロナの怖いところ。これまでマスクをする習慣はなかったのですが、マスクは自らの感染予防のためだけでなく、人に移さないためにも必要だと思って欠かさず付けています。でもこのところのマスク不足で（本当に売っていないですよね）、マスクがなくなりそう。。。と思っていたところ、群馬にいる母から「マスク足りてるーー？」との連絡が☆３０

東京都・品川区発酵料理とフレグランスフラワーの糀＊香ですご訪問ありがとうございます^^ふんわり糀家で延べ100人以上が参加されている大人気のbasic講座東京・品川区（大崎）で開催します✨この講座では発酵食の基礎知識、発酵食料理の基礎を学び、『家族と私の心と身体が健康になる食卓作り』を実践することを目指すカリキュラムです。全5回のカリキュラムで塩麹・醤油麹・甘酒・味噌・酒粕の知識、作り方を学ぶだけでなく、講義がとにかく魅力的な内容となっています^^2週間でで

東京都・品川区発酵料理とフレグランスフラワーの糀＊香ですご訪問ありがとうございます^^先月の話になりますが、毎年恒例の仲良しの後輩ちゃんのお誕生日をお祝いさせていただきました表参道に今年の４月にオープンしたイタリアンGERMOGLIOに伺いましたスタイリッシュな店内一休サイトより乾杯スパークリングがつくプランをお願いしていました。ランチはリーズナブルなものもあり瞬く間にいっぱいになりましたかんぱーい前菜盛合わせスモークされていて美味しい暖かいスープはなんだっ

支那そば糀家imall-arco.comviaヤスウマYourownwebsite,AmebaOwnd

料亭糀家（吉川市）埼玉県JR吉川駅から、徒歩15分🚶車だと、近くにレイクタウンがありますが、何でこんな場所にこんな立派な??っと、思ってしまいす。。。400年位の歴史があり、近くの川が舟の集まる交通の要衝として栄えてから、現在に至る様です✨✨✨✨（納得）玄関で靴を脱ぐと、すぐに立派なお庭が見えます😐近藤勇や勝海舟、板垣退助をはじめ歴史に名を残す人々も、訪れたそうです。そして、廊下やお部屋にも有名な絵画がたくさん……✨✨✨✨谷文晁画伯片岡球子画伯その他、美術館並みの絵画

2016年12月17日（土）、ずいぶん久しぶりの街道歩きです。元々奥州街道の続きを歩こうとして切符までネット予約をしていたのですが、昨日の天気予報で、現地の天気は雪⇒みぞれ⇒雨、の予報だったため、急きょ下妻道歩きの第二回に切り換えたのです。朝7時半前の電車で最寄り駅を出る時、電光掲示板に「東北本線が運転見合わせ」的な情報が流れていたので、奥州街道だったら巻き込まれていた可能性がかなり高く、結果超オーライ！でした(≧▽≦)。本日の歩行ルートは☟。※2020年7月追記

昨日は、仕事で２０年以上のお付き合いの方と、一緒に、晩御飯、食べに行きました。夙川の糀家（こうじや）さん、初来店です。なんか、お上品なお料理ですね。とっても、美味しかったです。ヾ(＠°▽°＠)ﾉごちそう様でした。外食を、UPするなんて、なんかブロガーみたいです。しかも、全部奢って頂いてしまいました。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ恐縮します。ありがとうございます！m(__)m