米線

ミーシェン辛いのは苦手なので基本スープはクリアあっさりしてて食べやすい

こないだ米麺を食べに行ったつもりが刀削麺のお店になっていて(こちら↓)『【日本・東京】坂上刀削麺202601』前から気になっていた中野坂上の「過橋米線」。やっとこれたと思ったらちがうお店になってたwこちらもなかなか魅力的。刀削麺。中国・山西省が発祥。以前、北京の高…ameblo.jp刀削麺ももちろんおいしかった。けど米線もずっと食べたいまま。今回はこちら、四谷三丁目にある「日興苑食彩雲南過橋米麺」へ。四谷方面に少し歩いたところ。ビルの谷間にひっそりとある看板。(

このタイトルにピンときた方は同世代？作者岩舘真理子さんの漫画「グリーンハウスはどこですか？」同じ10代の頃に胸をときめかせたんじゃないでしょうか（10代って言っても初めか終わりかで10歳の差がありますが）岩館真理子さんは当時大人気の漫画家でした「初恋時代」も好きでした（余談だけど岩舘真理子さんと私は生年月日がまったく一緒です）吉祥寺アトレの地下にグリーンハウスというカフェがありそんなことを思い出しました青山フラワーマーケットが運営する緑に囲

昨日は稲荷町の仕入先へ。伺う前に遅めのランチを過橋米線さんでランチB麻婆麺900円とても優しいスープに麻婆がマッチしていてとても美味しかったです麺も米線だったのでモチモチで最高過橋米線さん大好きです❤️

前々から食べたかったタムジャイサムゴーへタムジャイサムゴー恵比寿店(恵比寿/ラーメン)★★★☆☆3.49■ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載された香港No.1ヌードル店です。■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com友人と行ってきました。新宿店よりも空いてるし綺麗だし、良い感じ。トマトスープでオーダーしたのですがすごい美味しかった😍一時期は大人気だったのに最近勢いが落ちているみたいで…とても美味しいのでなくならないで欲しいし

今週の日曜日と月曜日は台湾グルメの投稿をお休みして、いつものように過去記事のリブログをお届けしています。麻辣湯が再び流行り出したらしいという噂を聞いたので、麻辣湯のお店のレポを探してみました。が！なんと！！1件しかレポしていませんでした！仕方がないのでキーワードを「シビ辛」に変更。そうしましたら、あったあった。こんなお店に行っていたのでした。米線（ミンセン）という米麺の専門店。シビ辛いスープと、自分で具材を選べるシステムは麻辣湯と共通するように思います。香港発のお店だとかで、雰囲

以前からお店の前を通って来たのですが、入ったことがなかったこちらに入ってみました。麻辣湯を食べようと思っていたのですが、近くの串串香が混雑していたこともあって、こちらに入った具合でした。でも、入ってみたら、スゴく美味しくて驚きました。麻辣湯のお店は色々ありますが、こちらはベースが500円で、トッピングを選ぶ形です。自分ては取らない形ですが、色々選べます。ベースには春雨と小松菜が入っています。また、米線はベースが800円で、同じようにトッピングを加えられる形でした。今回は麻辣

金曜11/14はランチ巡りの記事をアップし忘れちゃったので、珍しく２個アップさせて下さい。訪れて時間が経つと忘れちゃうので、お許し下さい。僕は学生時代を四ツ谷で過ごしましたが、学生ですからね。昼ご飯は学食が多くて、しかも新宿で昼ご飯って、あんまりないんですよね～。新宿移動から４週間目を迎えましたが、意外と前日にパン屋さんやスーパーで買ったパンを食べることも多くて、外で食べるのは週に２，３回です。そんな中でこの日は以前から気になっていたお店に入りました。米線のお店です。今年は麻辣

香港発祥の人気米線(マイシン)スープヌードルレストランチェーンで、ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載された実績を持つ香港No.1ヌードル店「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」は、この度、「薬膳火鍋米線」を昨日の11月13日(木)より期間限定で販売しています。冬季限定で新発売となる「薬膳火鍋米線」は、昨今人気を集める“火鍋”をイメージしています。今年の春限定メニューとして販売した「薬膳ホルモン米線」の好評を受け、ナツメやクローブなど7種類のスパイス

白鷺駅近く３１０号線沿い歩いていて見つけました。いつオープンしたんやろか？.taps香港料理カフェさん香港料理だって！だっれもおれへんテーブルの脚とシートの間隔狭くて…大きい靴の人は隙間からは通れないと思う勝手にテーブル動かすのかな？米線もいいなぁ右のカウンターで注文→支払いします。香港焼きそばにしました。待ってる間にお冷もらってこよ。

ダイエットしてたこともあって久しぶりに豚レバトマト🍅米線。トーストとスクランブルエッグとソーセージ。飲み物は利賓納。これも久しぶりに飲んだ。結構量が多いのとダイエットで胃が小さくなったのかお腹いっぱい。腹ごなしに歩いて買い物して帰宅。

飯田橋にある日中会館の中にある、小さな美術館で西南シルクロードに関する展示会が開かれていたので40年ぶりに会館に行って見ました。今から30数年前、なんとなく昆明に行ってたのでついこころが動いてしまいまして。展示物はまああれでしたが雲南の少数民族…白族だの納西族だの、大理だの麗江なんて書かれているともうそれだけで脊髄反射してしまいます。しかも、どうぞご自由にと版木とインク、バレンなんかあると、私の出番かなと言わんばかりに刷り刷りしてしまいました。版木はもちろん雲

聖地本社へ確実に精神的安心が保たれる職場朝から気分が軽い考える事と言えばランチをどこにするかだけアパレル商品の撮影をやったドレスとかワンピースとかかわいいーーー着てみたいーーーおねぇのところで学んだ服畳み技術がここで役に立った無駄なスキルなど何もないランチ米線屋さんへ米線は好物中国全域にある米線は地域によってちょっとずつ違う一番好きなのはやはり定番の雲南省今日行った店は湖南省の米線が食べられるお店湖南省の米線はもちもちのつるつる干し豆腐がたくさん入っていた

こんにちは！北京旅行の続きです。朝食デリバリー某政治家が絶賛したという肉まん屋さん。甘めの味付きで、高菜のような野菜と豚肉が入った肉まんで、美味しかったですランチの米线。トマト味とスタンダード味。麺は少しイメージと違いましたが、スープはそこそこ美味しかったですフォレノワールが売ってたのでケーキも購入お酒がきいてなかったですが、そこまで甘くなくまあまあでした（笑）グルメ記録続きます！それではまた次回に！

今日も朝から会議三昧そして、会議室から出たところをYちゃんに捕獲されるのも昨日と一緒『【香港】朝からの会議に疲れた後は、美味しいカオマンガイで癒されたい』Yちゃんとの朝ごはんを終えて、いざ決戦の時前任者A氏のやらかした事を、どこまで取り戻すことができるか『【香港】やって来てしまった月曜日の朝。憂鬱さを振り払…ameblo.jp本日訪れたのは雲香園小鍋米線YunXianMixian最初、Jくんに「今日の昼は"ミーシェン"に行こう」言われたけど、何のことかわからずYちゃ

御徒町にある天府李米線TINA'SNOODLEKITCHENの高田馬場店に行きました。前回寄った時に「青山椒ラー油」が気になったからです。青山椒ラー油は緑色で、食べたことがありませんから、またの機会を！と思っていました。TINAが高田馬場にもお店を出されていたので、楽しみにしていました。御徒町店も落ちたいたお店ですが、高田馬場店はもっと落ち着いた作りでした。前菜は提供されていませんでした。今回は激辛豚ホルモン入青山椒マーラースープ米線を頼みました。出てきますと、ラー油の緑色

米線王牌食品米线500g日本国内加工ミーシェン米ヌードルライスヌードル調理必要楽天市場米線満小飽肥汁米線酸辣汤粉米粉米線螺蛳粉类インスタント食品干拌粉方便速食カタツムリ粉インスタント麺方便面酸辣粉好吃的美味米粉浓汤麻辣米线腐竹响铃代餐夜宵酸ヶ湯辛麺310g業務用楽天市場今日は新宿で買い物🛍ランチは新宿の米線「タムジャイサムゴー新宿中央通り店」最近米線にハマってますクロスブリッジ米線3辛にパクチー追加トッピング具沢山ので食べ応え

冷凍食品日本国内産米線500g調理必要ミーシェン米ヌードルマーラータン王牌食品麻辣湯におすすめの具材ライスヌードル麻辣湯楽天市場米線王牌食品米线500g日本国内加工ミーシェン米ヌードルライスヌードル調理必要楽天市場今日のランチは新宿の米線専門店「タムジャイサムゴー新宿中央通り店」米線のお店ですクロスブリッジ米線具沢山でイイですねライスヌードルも美味しいさすが香港👑No.1ご馳走様でした

台湾には美味しいものがたくさんあります。でも実際に、食べてみないと美味しいかどうか分かりません。今回の台湾旅行で、私の独断と偏見で星をつけてみます。①、士林夜市阿輝麺線★牡蠣の麺線を食べました。自動販売機で券を買って注文します。牡蠣は小ぶりで美味しかったのですが、ニンニクがたくさん入っていって、辛すぎました。②士林夜市の胡椒餅対象外こちらの胡椒餅もとても有名です。残念ながら、阿輝麺線でお腹が一杯になってしまい、食べれませんでした。③南門市場近くの青鳥小巻米粉

朝は昨日の牛肉の佃煮に卵焼きです。ご飯は炊きました。炊き立てご飯美味しいです。マッチャダンボールのおうちで破壊工作中。爪研ぎ兼噛み付いて粉砕です。毎日ゴミが出ます。困ったもんだ。今日は事務所でお仕事。でも暑くて表に出れない。この間も食べましたが雲南桂林米線のデリバリーをお願いしました。美味しかった。今日のウォーキングは4,271歩でした。もうちょっと頑張らないとなぁ。とは言っても平日は仕事があるので時間考えないといけませんね。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐

めちゃくちゃ本格中華で、米線(ミーシェン)をいただきました！お米で作られた麺なんですよ。すごく弾力があって美味しかったです周りのお客さんは、中国の方ばかり。日本で本物の中国料理を食べたいと思う中国の方がたくさん来るのか、お店の方も中国の方なんですよ。こんな料理があるんだー！と新発見でした

雲南料理といえば辛い感じ…でも素朴な味という印象。まず到着直後「凤阳小院·古院私房菜」で昼食。鶏とキノコのチャーハン、鶏の煮込、ジャスミンと豆腐のスープ。勧められた三品。山から洱海へ歩いて疲れてタクシー待ちで食した「菌朵野生菌庭院火锅」鶏のスープで野生キノコの火鍋♪喜洲で入った沐禾精品云南菜。お目当ての米线は品切れとか…仕方ないので白族老奶洋芋などとビール＆玫瑰花果酿！そこから２分くらいの「隐芦稻田·二十四节气」ここで招牌玫瑰过桥米线と牛肉の串焼！大理古城で食べた「傣家

朝は目玉焼きに作り置きおかずです。朝からがっつりいただきました。昼はツレと一緒に尖沙咀の雲南桂林米線へ。ここの米線は香港一美味しいと思ってます。普通の小鍋米線に炸醬をトッピング。からさは微辣。下から2番目。香港あるあるでエアコンガンガンなのでホットミルクティーで温めます。この麺が美味しいんだ。米の麺大好き。これは中国華南地区からベトナム、タイまで食べられている麺です。美味しかった。事務所のプリンタのWIFIが繋がらなくなって格闘したのですが残念ながら解決できず16時

夜中から雷がピカピカドッカーン。雨がザァザァ。すごい大雨です。黒雨警報が出ています。出かけられないし、在宅勤務の前にうどんを茹でて卵と揚げ玉を入れて食べました。美味しかった。ネギがないけど買いに行ける状況じゃない。黒雨警報は17時まで解除になりません。家で事務処理しますが、今日の夜の夜景鑑賞ツアーが催行できるか？ギリギリの攻防でキャンセルにならずに済みました。私たちも食べ物がないので夜は近所の潭仔三哥で夕食です。アイスレモンティー砂糖少なめ、って言うの忘れたらめっち

『2025年6.7月香港マカオ①鋿晶館と泰昌餅家』久しぶりの香港マカオ旅行。朝のフィリピン航空。到着予想時刻よりも1時間早い9時過ぎに、香港空港に着陸した。今回の市内への移動は、バスでなくエアポートエクスプレ…ameblo.jpホテルにチェックインし休憩後に向かった先は、本当は旺角のピンポンだが、それは夜遊び編でまとめる旺角でロシア美女と対戦し、尖沙咀へ。香港空港→市内のエアポートエクスプレスは空いていたが、相変わらず重慶マンション前は凄い人出だ。その重慶マンション裏手には、我らがピン

最近、すごく増えているのが、お米でできた米線のお店です。日本ではラーメン、そば、うどんですよね。米麺と言えばフォーやビーフンが多いですよね。この米線は白い麺ですが、お米でできています。最近は米線を含めた中国麺のお店に勢いを感じます。中国麺でも蘭州麺や刀削麺、あるいは𰻞𰻞麺のような小麦麺は以前から色々とお店がありました。最近は若い女性がたくさん麻辣湯のお店に並んでいます。これからは更に、もっと新しい麺に注目してほしいですね。米線は小麦麺よりヘルシーなので、これからの広がりが楽しみですね。

連日暑い。新宿でランチ。いつも行列が並んでいて気になっていた「タムジャイサムゴー」という香港発祥のラーメン屋の前を通る。暑いせいか本日は並んでいない。これはチャンス、ということで入店する。ひとりである旨告げるとテーブル席に案内される。メニューを眺める。初見で何がいいのか迷う。で、「迷ったらこれ！」と書いてある「香港マーラー米線（ミーシェン）」をオーダーする。辛さが１０段階あるのでとりあえず６を選択。周りを見るとこういう新しい店の常で8割が若い女性客。男は保守的ということか。

僕は色々な処を走り、何となくランチを食べることが多いのですが、カレーでも中華でも、日本人の方が営まれるお店に入ることが少ないです。海外でも日本食は食べませんし、地元の味が好きですね。この日は以前から気になっていた、米線せんと麻辣湯のお店三品閣に入りました。中国の感じが強いお店ですが、非常に親切に注文の仕方を教えてくれました。注文書があって、麺と辛さを選んで、裏面のトッピングを選ぶ形でした。表の看板では分からなかったのですが、麻辣湯は春雨だけでなく、とうもろこし麺を半分みまいに麺を選

タムジャイサムゴー米線(ミーシェン)を使ったスープヌードルお米の麺ってなぜかヘルシーなイメージ辛いのも種類いっぱいだけど甘党なのでスープはクリア白菜、キクラゲ、チンゲン菜肉ワンタントッピング麺の量普通サイズなんだけどめちゃくちゃボリューミー香港風肉みそご飯甘辛な肉みそで美味しかった食べ終わった後にスープが残って替え玉するか〜と悩んだ結果豚バラチャーシューご飯注文ご飯でスープを飲みすすめお腹いっぱい健康診断控えてるからそろそろ食べる量おさえないとヤバ

訪問日：2025年4月3日歳歳紅気になっていたミーフン屋メニュー牛肉煮込みミーフン￥1,518麺は細いのか平たいのか選べます。牛肉の量が凄い！！あと、味も結構濃いめだからだんだんしんどくなる。あっさりスープのがいいな…味変調味料激辛なやつもちらほら揚げ豆腐￥418激うまケンタッキーの衣のような味のがついてて、豆腐は絹ごしこれはまた食べたい。あっさりスープだったらまた行ったかもごちそうさまでした！歳歳紅(御徒町/中華料理)★★★☆