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早起きして、久しぶりにコーヒーマーブルチョコチップ米粉シフォンケーキを焼きました♪今日開催の「失敗しない!!米粉シフォンケーキ講座東京クラス」の試食用です。このシフォンケーキ、米粉コンシェルジュ協会の人気レシピの一つ。その理由は、誰が何と言おうと、めちゃくちゃ美味しい♪コーヒーとチョコチップが口の中で絶妙に合わさる!!米粉コンシェルジュ協会の米粉シフォンケーキは、超滑らかな食感♪プレーンのシフォンであろうが、アレンジシフォンであろうが、
こんばんは飛騨高山にある宿美郷館のわか女将、道下智恵です高山で米粉講座うけました柳田かおり先生の話いっぱい米粉まぜてまぜて混ぜまくりました出来上がったパンは米しか入ってないのにパン~🎵ほんとにパン~🎵持ち帰ったパンを子どもとめっちゃ取り合い(笑)また、作ってと言われたので母はがんばります❗
涼しくなってきて、そろそろ今期の自家製味噌を作る方もいらっしゃるんじゃないでしょうか?これは我が家の5年熟成・自家製味噌。熟成味噌にしようと狙って作ったわけではなく、夫婦二人だと消費できなくて、いつの間にか5年熟成されてきただけ。当たり前ですが、その間、一度もカビたことはありません。だからと言って、塩分濃度が高いわけでもなく、何度も天地返しを丁寧にやったわけではない。むしろ、塩分濃度は普通のお味噌より若干低めで作り、天地返しも作った年に1度やっただけ
一般社団法人米粉コンシェルジュ協会主催の米粉講座のご案内です。当協会では、米粉講座以外にも「ココロとカラダを養う」をテーマに様々な米粉レッスン・講座、ワークショップを開催しています。<最新のお知らせ>卵・乳製品・白砂糖フリー&グルテンフリーの米粉スイーツと米粉パンの基礎を米粉の理論とともに学ぶ「ジュニア米粉コンシェルジュ・ディプロマコース」11月スタートクラスを開催します。東京4期:11月9日・12月7日(土)10:30~16:00東京4期お申込はこちら関西5期:
米粉講座「ヨーグルトと小夏のシフォン」のお知らせ小夏が大好きです。フランス語の先生に押しつけたら「おいしい。オレンジとレモンと柚子の味がちょっとする」と。なるほど、言い得て妙です。その小夏をジャムに煮て、ヨーグルトと合わせて夏のシフォンを米粉で作ります(小麦粉に変えることもできます)。冷たくして、召し上がれ。冷蔵庫でしばらく保存できます。おまけは、河内晩柑で寒天の小さいお菓子も作ろうかと思っています。7月18日(木)10:00から、14:00から受講料:5000円
今日は米粉パン講座のレッスン。告知が上手く出来ず毎月の米粉パン以外のレッスンばかりご紹介しているのですが、やはり米粉パンを作りたい方の需要もあり…子どもが小さかった時の私のようにアトピーっ子のママ。そしてご自身の身体が色んなものに敏感な方。米粉に興味のある方…。米粉100%のグルテンフリーの簡単で美味しいパンが焼けます。全部で10種類完結ご興味のある方はお問合せ下さいね。米粉講座は1回に2種類1レッスン2名様で行なっています。グループでお申込の時な
おはようございます幸せな一日の始まり今受講している米粉講座では毎回課題が出されるのですが米粉の指定もあります二つあり一つはこちらカルディに置いてある米粉です市販されているものは使用済みが多くこれもその中の一つです失敗しない米粉にしていますがやはり学ぶと怖いもの無しになるのは面白いくらい無くなるもので笑笑こちらが使いやすいとは思いませんでした知るのわかる使い方その事を学ぶために1ヶ月作り続けて癖を知る時間に追われている毎日ではありますが学べる幸せを感
KIKCAFE(キッカフェ)で販売されてるパン屋さん(麦穂の香)さんとコラボで米粉講座を開催しました。お客様もエステシャンや健康食品販売をされてる方、KIKCAFEでも活躍の美腸プランナーさんだったりと予防医学の勉強をしている意識高い人ばかりで大盛り上がりでした。オーナーの菊池さんが米粉を使ってのお料理のおもてなしです。米粉パスタ、米粉ピラフ、米粉の唐揚げ、米粉パンケーキ、米粉パン、米粉ヨーグルト、米粉ラスク。私も結局ずっと食べていました。グルテンフリーはグルテンに対してアレルギーを持
奈良の米粉マイスターインストラクター関口ひろこです。米粉でパン?へーと思っておしまい…は悲しいので、米粉パンのフワモッチリを伝えるべく、動画を撮ってみました。どうですか~?食べてみたくなりませんか講座のご案内今年はアレっ子家族の食卓講座を知ってもらいたいなぁということで、1月限定で使える1000円オフクーポンを作りました"食と香りの教室コメコトナラ/カオリノ"のLINE@でお問い合わせくださいね。下記のリンクから友だち追加してみてくださ
福岡西新B&Dカフェ学べるママカフェクリスマスイベント体験型ワークショップ講座開催しました!福岡西新で米粉ラボBeauty&DetoxCafe、ファスティング、講座&教室を開催している♡プロフェッショナルファスティングマイスター&米粉アレンジコーディネーターのSachiです💓こんばんは本日は、温めてきた学べるママカフェの講座まるわかりワークショップ開催しました!"学べるママカフェ"では色とりどりの12講座を毎月開催中です💓米粉講座担当の私は本日米粉クッキーの簡単な作り
公式LINEアカウントの配信の勉強も兼ねていろいろな人のLINEアカウントに登録していますなかでもおススメなのがこの方!穀物菜食お料理教室なちゅらる♪ベジキッチンの栁田かおりさん一般社団法人米粉コンシェルジュ協会の代表理事もされています。米粉のスペシャリストで失敗しない!!米粉スイーツ作り講座はいつも満席!私も2回ほど米粉で作られたスイーツをいただきましたけどほんとにこれ米粉???って疑うぐらい美味しい!!!もらったらすぐ食べるから写真はありません
今とってもわくわくしながらblogを書いています。と言うのもここ2~3日ずーーーーーっとやりたかったことがさっきできたから♥️先日の協会の総会後半は(前半の記事はこちら☆)所属する(一社)日本キッズ食育協会が新設する米粉講座の入門講座でした!実はこの日長女の小学校のファミリーPTAで、、、総会には今年こそ参加してみたい!と以前から思っていましたがPTAと言うことがわかり今年も無理かな、、、と思っていたんです。でも協会から「今年のカンファレンス(総会)では
/子どもの笑顔はお母さんの笑顔でできている\福岡でお母さんの笑顔を守るためわが子に楽しく伝える性教育と生きるためのお金について伝える2歳♂ママのはらぐちみどりです。ご覧いただきありがとうございます。「おいしくな〜れ♡」子どもたちの可愛い声で美味しくなっていく米粉うどん、パン、クッキー^^我が家で松田一葉さん(まっち)の米粉講座を開催!4家族、子ども11人(0〜8歳)に整体師とお手伝いのお兄さんで総勢18人!!粉まみれになりながら楽しそうに米粉料理を作る
我が家では次女ミパコのアレルギーで一時期は小麦粉がキッチンから消えました最近でこそ少し使うようになりましたがそれ以来、粉を使いたいときは米粉か片栗粉などでまかなうように。しかし、そのやり方は本当に我流レシピを見て小麦粉の部分を米粉に変えるとかとりあえず粉を入れたいときは適当に米粉とかまあまあ、いい加減なものですえ?でもみんな、普段のお料理ってこんなもんだよね・・・今日の健康アドバイス身体に良いと言われているものでもそればっかりに偏るとうまくいかない
こんばんはかんたんおやつマイスターのまさえです。私が活動しているかんたんおやつ6月1日に一般社団法人としてかんたんおやつ協会設立その記念として東京よりビーガンパティシェの武井和也さんをお招きしてかんたんグルテンフリーのレッスンが行われました。家族みんなが美味しく楽しめるかんたんおやつそして協会代表西之園真弓先生の米粉講座AEC米粉ぷろ芳井有香さんの米あめ講座豪華3本立てまずはふわふわモチモチベジ焼きドーナツ🍩その名の通りモチモチ💕キャラメルバナナブラウニーこち
ロースイーツパティシエのアキですローチョコstage2でカラフルローチョコ作りの開催レポートです。人気のローチョコをアレンジするならカラーは不可欠スーパーフードや野菜、果物パウダーで色んなカラーチョコができます♡今日は、黒、青、ピンク、緑、白を作りました。早速、完成したローチョコと、アキのロースイーツがついてくるロースイーツプレートのお披露目↓可愛いでしょ♡チョコ達がザワザワ、、ザワザワ、、、してるのが私には聞こえます(笑)ここにたどり着くには、材料ひとつひとつ計って作って
こんばんは。ベジビーオオーナーのアキです。1日遅れの昨日の講座の様子を書きますね。昨日は、甜菜糖アイシングで知られる田中裕子先生に、もうひとつの得意分野、米粉の講座を開催してもらいましたよ😘裕子先生は、石橋を叩いて渡るタイプの、ひとつの講座に対して、向き合って、とことん試作して、とことん準備して、120%の力で挑んでくれる先生です。でも当日は、それだけ準備してあっても、すごく慎重に、控えめな物ごしで、丁寧に教えてくれる先生です。そんな裕子先生の人柄もあってか、(もちろん、内容充実
こんにちは。YURUKU®︎インストラクターの伊藤麗花(Reika)です。1/17心斎橋スタジオにて、入門講座開催させて頂きました。今回の受講者様がスタジオの扉を開けて入ってこられた時、んんっこのお顔は見たことがある‼️去年の春に栁田かおりさんの米粉講座でご一緒した方がいらしてくれたのです米粉講座の時に、私がとても身軽で動きが軽く見えたそうで、その後、ブログを読んで今回の受講を決めて下さったとの事。とても嬉しいサプライズでした入門講座では体本来のバランスをお伝えし、そのバラ
今日は日曜日ですが、米粉のれいこ先生による、「はじめての米粉講座」がら開催されましたよ😘‼️キャロットケーキと、きな粉クッキー!もちろん両方とも米粉で作ってるからグルテンフリー🎵参加された方からは、「今日もいつも通り、楽しく美味しい講座でした❤️」との声をいただきました❤お持ち帰りが一人12cmホールが1台というのま嬉しいポイントですよね😘‼️年内は今回で米粉講座は終わり。来年からは6回の基礎を学ぶ講座がスタートします!詳しくはこちらhttp://vegebio.kitch
こんにちは。YURUKU®︎公認インストラクター伊藤麗花(Reika)です。昨日は何年ぶりかで河川敷ランニングしてきました寒さがぶり返してきましたが、天気も良くランニング日和でしたそして…私、買っちゃいましたコレ↓左が私のガーミンフォアアスリート235j右が旦那さんのスントコアどちらも少しお高い腕時計ですが、結婚20周年の記念ですよくスイート10ダイヤモンドとか言いますが(ちょっと古くて昭和的?)、使わないダイヤモンドはただの石。それならば、と10周年ではちょっと
半年ぶりに開催!ご要望いただいていた皆様、お待たせいたしました♡マクロビオティックの理論を基本とした『ゆるマクロ料理』と小麦・卵・乳製品・白砂糖フリーの身体に優しい『グルテンフリースイーツ』の1Dayレッスンを開催いたします!【ゆるマクロ1Dayクリスマスレッスングルテンフリー米粉シュトーレン&ケークサレ&グラタンの会】東京・大阪クラスのご案内です。昨年、大好評だった「グルテンフリー米粉シュトーレン」をバージョンUPしてご紹介いたします。◆東京クラス@米粉コンシェ
くまもとの米粉2017年10月15日こんにちはなかむらあゆみです10月この時期になると毎年米粉インストラクターのお仕事しています笑高校に伺う講座もありまして大津高森阿蘇そして今年も阿蘇~毎年楽しみな講座です高校3年生おばちゃんとしては言いたいこと沢山あるけど笑毎回こちらがお勉強させて頂いてエキスももろて帰ってくるわけです笑今回はだご汁のメニューにしたので家から鰹節削り器鰹節自家製みそを持参しましたなんでも
遂にテレビタミンに!!2017年10月15日こんにちはなかむらあゆみです先日よかあんばいJAPAN念願のテレビタミンの取材を受けました~サイコロを振って色んな町に行くコーナーで我が町菊陽があたったようでした♪そんなこんなで急でしたが親子10組でみそcute作りをしましたよなんとくまもんも一緒でした!!我が子はくまもんの大きさにびっくりして離れていきました。。。大きいのに手先は器用だったことに私はびっくりガチャピンを思い
「米粉cafeメニュー★レシピ提供」普段お世話になっている方から「米粉の斎藤さんをぜひ紹介して欲しいって方がいるよ!」っとご縁をいただき、【カフェ米粉メニュー★ご提案】のご依頼をいただきました。様々なお仕事のご依頼、素敵なご縁をいただき感謝しております。形にしていけるよう少しずつ準備しています。(^^)オープンして間もない素敵なカフェのオーナー様より、米粉スイーツメニューご提案のご依頼をいただきました。素敵なテラスのカフェ。店内もかわいらしいアイテムがいっぱい♪最近地
お越しいただきありがとうございます。先週念願だった米粉づかいの魔術師(と私は思う)栁田かおりさんの米粉シフォンケーキ講座に参加させていただきました。栁田かおりさんは米粉100%でふわふわで美味しいパンを作れるようにがっちり指導してくださるのです!お菓子やパンを作ったことがある方なら分かると思いますが、米粉でパンとか作ると餅のような、ういろうのようなパンとは言い難い代物ができてしまうのですが、それが違うのですよ。今回は卵有り・無し、米粉3種類の計6種類のシフォンケ
告知から3時間弱で満席になった...”自家製豆乳ヨーグルト×米粉コース”レッスン①を開催しました。発酵食が現在ちまたでブームです。ですから、豆乳ヨーグルトに興味津々な方も多く、レッスンのお申込みのキッカケとなっていますが...はるかさんの人柄に惹かれて(申し込みしました♡)とうお声も頂いております♡■お申込み&お問い合わせフォーム↓https://ssl.form-mailer.jp/fm
今週末になりますが、米粉プロフェッショナルトレーナー講座の基礎講座が開催されます。本来はすでに〆切の期日ですが、空きがでましたので、もし、タイミングが合う方がいらっしゃればぜひお越し下さい^^(米粉のパンケーキ)土曜開催はとても希少なので、お勤めの方、お子さんをご家族に見てもらう方、遠方の方、お待ちしています!関西方面からのお問い合わせもたくさんいただいていますが、すみません!今のところ、認定講座の関西での開催は目処がたっていないん
こんにちは。米粉料理家の、FirstKitchenおおはしはるかです。秋からは「発酵食!」”自家製豆乳ヨーグルト×米粉”講座が始まります♡■講座内容の詳細記事はコチラ↓https://ameblo.jp/akitowa0869/entry-12298746829.html三回に分けたカリキュラム①お料理編②スイーツ編③パン編基礎が解ると共に、グループで学習して自宅でも再現できるようになっております。