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最近、横浜高島屋へ行く際、必ず立ち寄るお店🏬があります。Cialの地下1階にあるHBstyleさん。そちらでは米粉を主としたグルテンフリーの焼き菓子が買えるのですこちら💁♀️でーす♪フィナンシェ各種と、珍しいパイ私、自分でも作るのですが、グルテンフリーのパイってレシピ📕本にも載ってないので難易度高いのかとパイは少し硬めな食感ですが、素晴らしい👍です。ブラボー👏🤩何を隠そう、メーカーさんは焼売で有名な崎陽軒さん
いつもありがとうございます。✽.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:✽.｡.:*:.米粉クッキー納品のお知らせです。✽.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:✽.｡.:*:.〇米粉のガレット〇〇米粉のパイクッキー〇✽.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:✽.｡.:*:.〇米粉のガレット〇＊ホロホロと崩れる食感のガレットを、贅沢に米粉とバターたっぷりに焼き上げました✨✽.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:✽.｡.:*:.〇米粉のパイクッキー〇＊パイ生地を米粉で作り、パイクッキーを作りました。
こんばんは美樹です先日開催した米粉のアップルパイとちょこパイのレッスン京都の自宅教室で初めてのレッスンでした米粉のパイ生地を作りりんごの蒸し煮とアーモンドクリームを包んでアップルパイにクッキー型で抜いた生地にちょこを挟んでちょこパイに生地に玄米粉を混ぜているので、生地を作っている時に香ばしい香りが焼いている時はバターの香りが生地は混ぜる→折り畳む→休ませる→折り畳む→休ませるで完成簡単折り畳んでいる時りんごやちょこを包んでいる時………
米粉のパイを作りたいと思った理由パイが好きだからアップルパイ、お芋のパイ、グラタンパイ、シチューパイ、カスタードパイ、ちょこパイ、源氏パイ…小麦の遅延型アレルギーが判明してから、米粉のスイーツを学び、作るようになったものの………米粉パイのレッスンをされている教室が見つからない米粉パイのレシピを検索しても…小麦粉入れてるやんっどうしても食べたいっってことで、作ることに決めた1月11日(土)の米粉のアップルパイ🍎とちょこパイ🍫のレッスン、募集中です
こんにちは今日はいつもと違う感じで失礼します今度、天満橋のcomeconocolaboratoryさんでレッスンをさせていただくことになりました3ヶ月に渡りinstructorコースで、お菓子教室開講に向けての学びに励んできました。卒業レッスンとして、今回開催させていただきます。米粉のアップルパイ🍎とちょこパイ🍫です日時:1月11日(土)14:00-17:00場所：comeconocolaboratory天満橋駅の近くですご予約は、comeconocolabor
最近、コレばっかりでも…まだ納得行ってないいったん生地を冷凍保存してから作ったもの層ができていてサクサクこれはOKバターの代わりにココナッツオイル、ラードどっちも層はできているけれど…やっぱりバターには劣る脂っこい感じもあるし、バターの風味がないと結構味気ないこんな感じのラッピングにしようかと考え中パルミエちょっと工夫したらできた金太郎飴みたいに、切ったら量産できる方式で米粉のパイ生地だと、普通に作ると断面がぐにゃっと潰れてしまって今までは細長い生地を両端か
夫の体質改善のため、我が家はグルテンフリー生活私は随分前から料理に小麦を使わないので、我が家には小麦は置いてません。ただ、夫は毎朝パン派でした🍞そんな夫が小麦をやめてみよう！と決意した経緯や、そこからの変化…たくさん書きたいことはあるけれど、それはまたの機会にゆっくりと…💓いま伝えたいとココロに沸いている思いは題名のとおり『食事に気をつけることは制限されることではない』ということ😌夫のグルテンフリー生活をサポートし始めて私が改めて感じていることは『なにかを手放した
この間作ったタルトタタンとりんごのケーキタルトタタンは、Minetteのレッスンで教えてもらったものレッスンで作ったものは、お店で売っているみたい素敵なビューティスイーツセルクルを持っていないので層が見えるようにガラスの容器で作ってみた(見た目は全然違うけれど…)美味しいこっちはりんごのケーキタルトタタンのキャラメリゼしたりんごx米粉のパイ生地パイの層と厚さは良い感じ…でも…ちょっと物足りない次は、りんご盛りだくさんにしてみる
comeconocoinstructorlesson3日めと4日めパイとタルトデコレーションケーキどれも好き食べるのパイとタルト焼く前パイ横から見ても、しっかり層ができている見た目から、サクサクしそうなのがわかる私の試作は堅焼き煎餅(歯が折れそうなくらい固い)↓層が出来たけれど…サクサク感が少ない先生のパイをいただいてめっちゃ感動サクサク試作、もっと工夫してみるお豆腐チョコクリームと柿このクリーム、簡単で豆腐感があまりない柿xチョコは好きな組み合わ
@yuko.sato_aloが投稿した写真-2016Sep128:17pmPDT
