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こんばんは。ご訪問ありがとうございます。浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。5月25日、今週土曜日は基地キッチンカフェマルシェVol.5に参加します。天気予報も良さそうですし、お時間がございましたら、ぜひ遊びにいらしてください。この翌日、日曜日は第6回日本橋くされ市に参加予定です。なので…、何を出そうか、数をどれくらい作ろうか…。ずーっと考えているのですが、なかなかまとまらずorz...試作が間に合えば、新作なども出した
4月のクッキングが終わってから2週間後…5月のクッキングをしました月に2回のクッキングは今年度になってから。こんなにクッキングの日にちが空かなかったのも初めてだったので告知やら何やらの準備が私としては慌ただしく…最初のクッキングは、たまたま母の日。参加される方はみなさまパパにお子さまを預けて来てくれたので母の日のプレゼントになるように…と思って準備しました今回メインのクランブルケーキは、上にベリーをのせます。ベリー3種類いっぱい用意して、
愛知県名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わないベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室LiliaTableLiliaTable5月開催の講座一覧はこちら6月の講座募集は⇨こちら今年2度目のハワイ今回はダイヤモンドヘッドに近いキッチン付き1ベットルームのおうちにステイです。今回は妹と二人旅到着して最初に向かったのはマカプーヒーリングプールで浄化偶然、必然満月をハワイで過ごすこの日は蠍座の満月
グルテンフリー米粉パン教室nicoですブログの存在を忘れていたのか????というほど更新を怠っていました(--;)インスタグラムの方がちょこちょこ更新しておりますので是非フォローお願いします🙇⤵️instagramフォロー&コメント大歓迎↓5月13日にクリナップ名古屋様にて米粉シュークリーム&フロランタンのレッスンを開催しました。ありがたいことに満席10名様でのレッスン👋😆🎶✨はじめましての方もいらっしゃいましたが皆様和気あいあいと(^0_0^)シュークリーム!!小麦
【KireinoTane】ストンと言葉が落ちてきて、私が作っているお菓子にシリーズ名をつけることにしました。お菓子のパッケージをしている時に「キレイのモト」って浮かんだのでラベルを作ってみよう!って翌日pcに向かったら、打ち込んでいた文字が「KireinoTane」ん?なんか違う。そうそう、モトだった💦私自身黄色い種(マヤ暦)で年回りも黄色い種になって、ラベルを作っていた日も黄色い種の日「タネ」で良いんだ💗なんかしっくりくる。ということで、グルテンフリー
こんにちは!ヘルシーだけじゃ物足りない!欲張りママのためのヘルシー×美味しい×カワイイフレンチスイーツ専門お菓子教室AtelierDouceurs(アトリエドゥスール)の青山由美です。今日は、年に2回開催されるVege&ForkMarket(ベジ&フォークマーケット)に行ってきました!動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物を使わないというコンセプトのマルシェです。風も気持ちの良い緑多い空間で、食べてみたいなあと思っていたお店が一挙集う機会なので、楽し
〜koney❤︎sweets〜管理栄養士yukoのおうちで作れる簡単米粉スイーツ教室❣️病気を経験した私だからこその、食材の選択の仕方、栄養の情報、甘いもの大好きだけど葛藤しないようにどうやって許してあげるか…🤣✨笑など。私だからこそ、お伝えできるものがあるはず。と、いうことで、米粉スイーツ教室を令和元年、5月より新たに開催しております😊✨5月のメニューは⭐️米粉ポンデリング⭐️米粉フォンダンショコラ⭐️甘酒いちごアイスです😊ポンデリングと、甘酒アイスは動物性
発酵バイオ蒸し(BIO-STEAM:ビオスチーム)と美容整骨で、骨から細胞から体を変えていくRALUETです小麦粉を避け始めてからもう何年か。子供同士での喧嘩はほぼありません。まぁ、あるにゃあるけれど、変な八つ当たりとか。そんなのほぼ無くなってますといいつつ、すごくストイックにしてるか。というと違うんですけど。RALUETのモットーはストレスフリーですのでねで、食べたいものは食べます。んで、それが小麦でなければ更によしということで、よく行ってるのが、米粉のお料理教室そこで
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。先日作ったバスクチーズケーキのその後。昨日も食べてみたのですが、もうちょっと置いた方が良さそうだったので、今日、もう一度食べてみました。黒いですねw高温でさっと焼くのが良いのですが、この焦がし具合がポイント。市販のもので、もっと薄い焼き色のものもあるんですが、私の記憶だと、これくらいかもっと焦げていた様な…。小さく焼いてしまったので、中のレアっぽい所が少ないの
アレルギー児と自閉症児を育てるママが提案します!小麦を減らしたい!アレルギーなあなたに!食生活、米粉をじっくりお伝えします。Rice&M生米パンと米粉パン料理教室にようこそ!!この教室の特徴アレルギーの身体のために甘味料、小麦なしな食生活の提案小麦を減らしたいあなたにストレスなく減らす提案米粉を知りたいあなたにじっくりお伝えします。あなたの教室メニューにお使いいただけるメニュー開発してます。通信制にてご提供します♫他にはない?メニューでご提案します。①卵
愛知県名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わないベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室LiliaTableLiliaTable5月開催の講座一覧はこちら6月の講座募集は⇨こちら昨日は米粉deブランチ定期講座8期の最後のレッスンでした。LiliaTable米粉deブランチ定期講座はグルテンフリーに特化し、マクロビオティックとローフードの要素を取り入れた『グルテンフリーヴィーガン料理』全5回の講座では米粉パン・米粉スイーツ
【京都太秦】卵・小麦・乳を使わない料理教室「コトコト・きっちん」の八幡信子です♫6月のメニュー決まりました♫先日ベジkitchenで習った米粉クレープが美味し過ぎたので予定してたメニューを急遽変更。昨夜試作しました長女にとって人生初クレープとなりましたそうなんですよ。卵乳小麦ダメだと市販のクレープは食べられませんのでねで、クレープ作るのは難しいと思い込みがあった私。。。今まで長女の食べられる材料で作ったことがありませんでした。ベジkitchenで習わなかったら一生作
おはようございますおやこ食育Lab.ココロオドルです。話が前後してしまいますが、まずはホカホカの話題から昨日、日本ポップチョココ協会主催の「ポップチョココ初級ディプロマ講座」に参加させていただきました。元々予定があったのですが、どうにかこうにか調整して出席できることになりましたわがまま聞いてくれた友人、行かせてくれた家族、ありがとう!そして駆け込みでの申し込みを快く受けて下さった先生方もありがとうございます!さて。「ポップチョココ」ポップチョコを表記ミスしたわけではありません
アレルギー児と自閉症児を育てるママが提案します!小麦を減らしたい!アレルギーなあなたに!食生活、米粉をじっくりお伝えします。Rice&M米粉パンと料理教室にようこそ!!この教室の特徴アレルギーの身体のために甘味料、小麦なしな食生活の提案小麦を減らしたいあなたにストレスなく減らす提案米粉を知りたいあなたにじっくりお伝えします。あなたの教室メニューにお使いいただけるメニュー開発してます。通信制にてご提供します♫①卵、乳製品、小麦なし。②豆乳不使用なビーガン米粉ス
栃木県の小さなお家のおもてなしサロンTimeforTeaへご訪問ありがとうございます今日は初夏のようなお天気になりました栃木県♪夏色のお洋服を引っ張り出して帽子をかぶってレッスンの買い出しへ行ってきました^^帰宅してからはバタフライケーキの試作〜、粉の分量をひたすら変えて作り続けています^^焼き加減はやっとよい感じに。バタフライの形にくり抜くコツを何度も調整中〜伝統的なレシピに比べると、バターではなく米油だったり米粉が入っていたりと、かなりふわふわの生地なのでナイフが入りや
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。ちまたでは「バスクチーズケーキ」がブームのよう。ローソンのバスチーを食べてみたのですが、ちょっと違うような…。今日焼いてみた試作品は、グルテンフリー、白砂糖不使用、米粉使用、ニュージーランド産クリームチーズ・非加熱の生はちみつ使用。ワインにあうように、甘さ控えめに作ってみました。マフィン型に入れて焼いてみたのですが、スペインで見かけたのは、もっと黒かった。も
今日も、暑くなりましたね。写真は、GW旅行で泊まった旅館のシンボルツリー・メタセコイア。雲のないお空に伸びてるのが圧巻。明日は、どうやら夕方からお天気崩れるようで。恵みの雨、ですな。山口県周南市・米粉マイスターたむらみゆきです明日は、久しぶりのレッスンなので、緊張してます…さてさて。来週に迫ってきました、こちらのコラボ講座。↓↓↓↓↓ただ今、資料作成中。でも、なかなかまとまりません😅お伝えしたいことが多すぎて、苦戦中…わたしからは、「あたためとスイーツ」に関するプ
体に優しく、そして可愛い。食べてHappy!プレゼントにしてもHappyに!【品川・目黒・五反田】で、体に優しいグルテンフリーの米粉パンとアイシングクッキ-のクッキング教室【ポジティブモンスター】を主宰する「ニシウチスズ」ですブログへのご訪問、ありがとうございます。4月27日に実施をいたしましたアイシングクッキー体験レッスンの実施後報告です!※レッスン実施の直後、すぐアップしたのですが、サイト不具合により消えてしまったので再掲いたします。今回は、表参道にある、レッス
6月のレッスンも、早々にご予約をいただきありがとうございます現時点でのご予約状況です6月3日(月)🈵キャンセル待ち受付中6月10日(月)🈵キャンセル待ち受付中6月15日(土)残26月19日(水)🈵キャンセル待ち受付中6月22日(土)残16月26日(水)🈵キャンセル待ち受付中米粉で作るクッキー缶今回は、お砂糖の出番もさらに少なめそして、発酵もちょいプラスした
愛知県名古屋市近郊岐阜市肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わないベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室LiliaTableLiliaTable5月開催の講座一覧はこちら6月の講座募集は⇨こちら昨日はGifuクラスで米粉と豆腐クリームのヴィーガンケーキ講座でした。フラワーポットに見立てたデコレーションナッツフリーの米粉スポンジをドット柄に作る方法とフラワーネイルを使った豆腐クリーム絞りをレクチャーしました。Gifuクラスのみなさ
母の日で盛り上がりをみせた5月ですが、忘れちゃいけない!6月は父の日です今月は、お父さんにも食べてほしい!塩系おつまみクッキーと発酵ちょいプラスおつまみにもぴったり🍺*パルメザンチーズとバジルのクッキー*クミンとカルダモンのスパイスクッキーお父さんにも発酵ちょいプラ
こんばんは、嗅覚反応分析/入門講座実施店Meet-Yourself吉山みとです。本日は米粉スイーツ・スペシャルレッスンをお願いする講師の栁田かおり先生のブログをご紹介。鹿児島県産米粉を使ったレッスン用レシピの研究で蒸しパンを試作されたそうです(*^^*)とっても美味しそう(実際美味しいらしい)な蒸しパン画像はブログでどうぞ。栁田先生いわく私が初めて使用する米粉を使って一番最初に作るのは蒸しパン。なぜって、その米粉の対する水分量、その米粉の
アレルギー児と自閉症児を育てるママが提案します!小麦を減らしたい!アレルギーなあなたに!食生活、米粉をじっくりお伝えします。Rice&M米粉、生米パンと料理教室にようこそ!!この教室の特徴アレルギーの身体のために甘味料、小麦なしな食生活の提案小麦を減らしたいあなたにストレスなく減らす提案米粉を知りたいあなたにじっくりお伝えします。あなたの教室メニューにお使いいただけるメニュー開発してます。通信制にてご提供します♫①卵、乳製品、小麦なし。②豆乳不使用なビーガ
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室かかしのかまどです。LittleJapanでの気まぐれランチ営業、今月も無事に終了いたしました。ご来店いただいた皆さま、お手伝いいただいたLittleJapanのスタッフの皆さま、ありがとうございました。今回はいつもよりも多くのサンドイッチのオーダーを頂きました。米粉パンを食べたことのない方が初めて召し上がって、「米粉パンって美味しいんだね。」と言っていただけたことが何よりも
お久しぶりの投稿です投稿はサボっていました、5月のレッスンは開催しております今月はクッキー缶🍪3時間のレッスンで、6種類のクッキーを作ります一人でこれだけの種類を作ろうとすると、なかなか重い腰が上がりませんが4人で手分けしての作業だと、楽しくお喋りしながら作れちゃいます米粉で作るクッキーは寝かせる時間が必要ないので、まさに時短クッキングさらに、毎回振るわずにそのまま入れて混ぜれるのでとっても楽チンそして、今回は発酵もプラスという事で、フロランタンのキャラメルの部分を、本みりんとハ