米と米麹

酒粕が入荷しております。有機酒粕天鷹200ｇ648円有機米・米こうじ使用甘酒や粕汁、粕漬け、菓子づくりなどに■栃木産有機米・米こうじ使用■有機清酒を搾った酒粕■1袋で4人分の甘酒が作れる■アルコール分約10％200ｇ648円白老純米酒粕500g497円澤田酒造の酒造りの際にできる酒粕です。酒粕は、栄養価も豊富な食品として大変見直されており、甘酒や粕汁・漬物など、お料理やお菓子作りに幅広くご利用下さい。小分けにして冷凍庫で保存すれ

世間的には3連休の最終日ですが、どこにも行かず夫と家に籠っております。あまり近づきすぎないように、二人の距離はきちんと取りながらこれ、感染防止のためじゃなく夫婦円満のためさて我が家では長年、決まった日本酒を飲み続けてきました。お気に入りは醸造用アルコールを使わず、米と米麹だけで（プラス水ですね）作られた辛口の純米酒。家では石川県産の天狗舞の山廃仕込みばかり飲んでいますが、外ではいろんな種類を飲みます。天狗舞は示準化石みたいなもので外で飲むとき、これより甘いか辛いかと言う判

明日５月２８日より甘酒の提供を始めます当店女将が作った甘酒をぜひご賞味くださいませ(*^▽^*)お待ちしてますm(u_u)m