簡単自炊

まもなく4月✨新生活とともに新たに自炊を始める方も多いでしょうお料理の失敗減らしたい、むしろ無くしたい。これについてはやはり「経験量」と言う一般的なお答えになってしまいます。が、この失敗でお料理から遠ざかって頂きたくありません。そこで初心者さんにお伝えできる失敗しない基本を３つ。①レシピを見るならレシピ通りに作る。「アレンジは失敗の始まり」②一品に集中。おかず一品とごはんでOK。「複数作るのは未来の楽しみにする」③おいしくできたらすぐに再チャレンジ

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先日に病院に架けた電話では月曜日は予約で一杯で入れられません。月曜日に先生がお見えになったら症状をお伝えします。結果をお電話します。と言われたのできっと入れないだろうなSPO2が下がっている訳では無いし咳で急遽予約を入れても申し訳ないなと思い、土曜日の朝に少しずつ良くはなっているから、28日の受診まで待ちます。月曜日はキャンセルします。とキャンセルの電話を入れました。そうしたら「とにかく月曜日にお話ししますから」今日、２時半頃に電話がありました。一番最終組の枠に入れて下さっ

再び自炊をする日が来るとは！すっかり部屋が自炊しない人生モードになっていたので、少しづつ変えています。もう、パズルのように、あっちずらしーこっちずらしー‥カフェで使ってた精米器も持ってこようと思ってるんだけど、置くとこが‥😅中でも、冷凍になって届く「フィシュル」というお魚便が便利なんですよ！漁でとっても、規格外や、数が揃わないということで市場で売れないからと捨てられてしまうお魚！があるとのこと、それらをそのまま食べられる、または加熱すればOKにして冷凍発送してくれるのでめちゃ活用的。てか

通勤の行き帰りのお供に、お休みの日の暇つぶしに、お出かけ先のヒントに、ティータイムの話題に、おやすみ前のひと時に…あふぉな笑いと、ホットなお得情報をお届けする？食べ歩きだけにこだわらないブログべーやんで〜す(*^^*)おはようございます！今日、土曜日休みを返上し、ﾜﾃσ(^^；)は休日出勤でございます。同じように、お仕事の方、頑張りましょう💪お休みの方は、秋晴れの1日、楽しんでくださいませm(*__)m休出の今日は久しぶりにﾜﾃσ(^^；)の自炊と簡単レシピでもお送り

電八ぶろぐに新しい記事をアップ致しました。簡単自炊レシピでNoストレス#35炊飯器でカオマンガイ編この記事では炊飯器で作る簡単なカオマンガイを紹介しています。基本的に家にある調味料などで出来るレシピとなっていますので是非お試しください。denpachixx.com

こんにちは！Nanaです。ミートソースはアレンジしやすいし、野菜もたくさんとれるので最近よく作っています。☆ミートソース【材料】①基本の材料・玉ねぎ・人参・きのこ・にんにく・トマト・合い挽き肉※玉ねぎ：にんじん：きのこ：合い挽き肉＝１：１：１：１の割合※トマト・にんにくは缶詰などではなく、本物の野菜を使う※生トマトも量を多く入れたほうが美味しいです。※にんにくの量はお好みですが、私は３〜５カケくらい使います。②入れると美味しいor冷蔵庫にある野菜・

作ったよ。久しぶりの手作りごはん。なかなか作るエネルギーないから困るー。少しずつがんばっていきます！

チョコとノワの夏休み…「向日葵に囲まれて🌻」トリミングに行くと、写真を撮って貰えます8月は、夏らしい向日葵さん🌻🌻🌻が背景でした来年の夏休みは、元気にお出かけ出来ますように今年はもっぱら、自宅で「おうち時間」満喫生活で〜すDEAN&DELUCAのエルドプロヴァンスでフリッターしたり…ピクルスミックスで夏野菜のピクルス漬けたり…普段より家で過ごす時間が長いので、自炊も楽しまないとねでも、ある日は楽してUbereatsで…ベトナムのサンドイッチバインミーと甘〜い

仕事が休業になってから時間がありまくりでお料理をがんばってる！働いてないとこんな時間に余裕ができるんだ〜って実感してます決して料理は好きだけど、得意じゃないから全っ然映えないけどなあ笑おいしいって食べてくれるから良し🙆‍♀️見た目より味だろーがあ。って励ます自分を昨日作ったジャーマンポテトもどき。これは私的に成功したと思うんだけど、、おいもホクホクおいし〜。あんかけ焼きそばこれは私の大好きな食べ物お酢をいっっぱいかけて食べるのが好きなんだよねー^_^お野菜もい

２０２０.０８.３０１８時５分前に慌てて日課の公園散歩へ。巨大な雲が逆円錐形で浮かんでいた。あの雲の下は雨のはず。目の前をトイプードルを散歩に連れている人が歩いている。あちらの人もトイプードルと。結局今日散歩中に出会ったお散歩トイプードルは１０匹。いつも会うトイプードルのうち気に入っているのはグレーの毛色のプードル。この色なのは１匹だけ。珍しい毛色なのかもしれません。連れている飼い主の方も何となく気になります。＜ラム肉と野菜のトマト煮＞実験的に時短料理を

2020.08.27公園散歩の時にみつけた象に見える雲。天候が悪くて野菜の値段が高いです。冷凍のブロッコリーやピーマンが大活躍。●ピーマンと舞茸をレンチンし、柚子胡椒で和物●薄力粉と卵、だし粉、桜海老、ピーマン千切りでおやき●ピーマンと豚バラ肉、ナス、舞茸の中華風炒め(ニンニク、紹興酒、甜麺醤、鶏ガラスープの素で味付け)地球温暖化を止めないとまた来年も野菜の値段が高騰する日々が来ると思われます。引き続きペットボトル飲料はなるべく買わない事で少しだけ

２０２０.０８.１７８時の時点ですでに31℃。なんとか頑張って朝の公園散歩へ。睡蓮が咲いていたのでパチリ。朝からこんなに影がくっきり出るほど、太陽の光は強かった。十数年ぶりにお昼はお好み焼きを作る。しかし、肝心のキャベツがないのでピーマン細切りを代用。京都で購入したおだしパックの袋を破り、投入。桜海老も追加。豚バラ肉の代わりにベーコンを乗せて焼き、ひっくり返す。出汁が効いてとても美味しくできました。これはどちらかというと韓国のチヂミに近いかもしれません。次回、キャ

2020.08.15お盆の真っ只中、今年はコロナ禍、帰省を諦め休まず仕事する人が多そうです。通勤電車も空いていないとか。オフィスでクーラーの恩恵を受けることも一理あります。酷暑の季節、毎日自宅にいることは初めてで、10時から21時まで27℃設定でクーラーを使っており、電気代が恐怖です。窓はカーテンを三分の2閉め、扇風機を併用し、熱効率を上げているつもりですが果たして。焼きそばが食べたくなり、麺がないのでスパゲティを代用してみました。細切りサッと茹でニンジン、ピーマン、ベーコ

2020.08.06連日30度越えの毎日。火を使う料理はそれだけで室内温度が上がるのでクーラーと換気扇が働いてます。旬の野菜オクラ、みょうが、しめじを入れて焼うどん。ニンニク、ダシ粉、醤油であっさり味。今が旬のオクラ、ネバネバ成分は整腸作用があります。またキャベツの3倍含まれるβカロテンは喉や肺など呼吸器系を守る働きがあるようです。この時期、ぜひ沢山食べて夏を乗り切りましょう。オクラは塩揉みで表面の髭を落とし、はかまは角の一ミリをくるっと一周包丁で削いでおき

毎日コロナ感染者数が増えてますが最近新たな学説が発表され、それを読む限りあまり心配し過ぎる必要は無さそう、というのが私の考えになりました。インフルエンザや風邪にかかった時と同じく、自然免疫力があれば充分対抗できるようです。発酵食品を食べて免疫力を高めると良いかと思います。味噌、醤油、納豆、キムチ、ヨーグルトなど。パン、ビール、日本酒も発酵の過程を経ていますね。(^^)ガレージ・ゼロ(GarageZero)ハッカ油90ml和種薄荷ジャパニーズミントGZAK1

2020.07.22某番組を見ていたらドライアイの原因とその対処について新しい見解が発表されていました。ドライアイは水分が足りないのではなく、油分(油膜？)が足りないという説です。まつ毛の根本あたりから油分が適宜供給されており、脂っこい食事を摂るとその油分が固まってしまい油膜としてちゃんと眼球面に流れてこないことで、瞬きで供給される水分が蒸発してしまうというもの。目を15分ほど温めることで固まった油分を溶かし、油膜が正常通りに戻るようです。まだ研究段階とい

2020.07.20森のバターという呼び方もあるアボカド。店頭で触って選んで買ってもなぜかハズレのことが。値段がそこそこするものは対外当たりですが、少しリーズナブルにものはこういう事があります。昨日のアボカドもそういうハズレの一つで、硬くて生ではどうにも。試しに熱湯で数分茹でてみたら少し柔らかくなったので、他の野菜とともに炒め物に使いました。この食べ方、意外と使えると思いました。

2020.07.17曇り空、気温も低く、空き時間を使って一駅分歩き始めたところ、初めての道なので線路を渡る橋を越えてしまい予想外の場所へ。気がつけば目的の駅には裏から入れず、二駅分歩いてしまいました。良い運動になり、少し日焼けした感じです。都内の見知らぬ路地を歩くと海外旅行している時と同じ冒険魂がくすぐられます。帰宅後、思いがけずお裾分けしていただいたマンゴーを美味しくいただきました。旬の果物は美味しい。プチ贅沢気分。

2020.07.14太陽にご無沙汰しています。外ではセミが鳴き始めました。バランスの良い食事の基本として緑➕茶色➕タンパク質を心がけてます。勝手に基本三原食と命名。野菜、なるべく緑色のもので一品。きのこ類を一品。そして大事なタンパク質一品。例えば小松菜のごま和え、ぶなしめじとわかめの味噌汁、塩鮭を焼いたものに五穀米。これらを腹八分の量食べれば良しとする。緑の野菜がない時は大根、人参、キャベツ、トマトなどに置き換えても。タンパク質は肉や大豆、枝豆、豆腐、

2020.07.12今年の降雨量凄いです。在宅中は明らかに消費エネルギーが少ないので一日2食にしています。今朝は朝食でフルーツは食べたものの野菜が不足したので、夕方の2食目は野菜サラダをメインに。トマト、アボカド、シーチキンのミックス。レモン果汁、オリーブオイル、塩、胡椒を好きな量かける。これにバゲットひとかけ。結構な満足感でした。

２０２０.０７.０４少しだけ外出自粛が緩んできたので、１対１で友人と会う事にした。先週は２人、今週も２人、それぞれ別の日、別の場所で。お互いに人と喋る事に飢えているので、久しぶりの会話がとても楽しい。不要不急と言うけれど、生身の人間にとって定期的に直接人と会話することは必要不可欠だと思いました。これからも少人数で、混まない場所、時間を選んで人としてまともな生活ができる程度に友人と会食することを続けていこうと思います。健康維持にのため、人との楽しい会話時間は不可欠だ

２０２０.０７.０３自炊でバランス良く、手っ取り早く食事を用意する時、野菜をどうやって多めに取り入れるか、という事で悩みます。週末ブランチを用意する時、刻んだ野菜、キノコ類を２０cm径フライパンで炒め、そこに溶いた卵を流し入れてスパニッシュオムレツにするとか。それも面倒という時は、器に輪切りバナナを入れ、その上からヨーグルト、MCTオイル、シナモンをかけていただく。あるいは、季節の果物（イチゴ、パイナップル、ぶどう、桃など）をそのままで食すなども。私の中で

2020.06.30野菜の栄養素を壊さずに食べる方法として蒸す調理法がオススメできます。中華まんが好きなこともあり、我が家には蒸篭があります。あまり料理をする気が起きない時にこの蒸篭が大活躍！20cm径フライパンに2センチほどの水を入れ、その上にクッキングシートを敷いた蒸篭をセット。もやしやキャベツを敷き詰め、ぶなしめじ、にんじん、豚バラ肉などを載せて蓋をします。野菜の上に肉を載せることで旨味が野菜に染み込みます。中火にセットし沸騰してから10分〜15分で出来上がり。今回はゆずポ

こんばんは～～～❗️❗️❗️😆今日は🤚今週でも最長の残業をしてからの帰宅電車に座っているオイラです～～～💦💦💦精神的にも疲れてきた…………😱レディース＆ジェントルマン❗️❗️いつも閲覧・コメント・ペタ・いいね・ありがとうございます❗️❗️m(__)mそんなオイラは🤚昨夜はコンビニ弁当だったけど💦その前の日は✨✨✨✨😁簡単自炊でしたよ❗️🤣(*≧з≦)ただ炒めただけ～～～～笑野菜もこれだけ～～～～❗️(爆)(^_^;)一本きゅうり❗️🤣夜が遅いからこれでも満足✨✨✨

離婚してからもう一年半くらいたつかなって言ってもかなりのスピード離婚だったからあまり思い出もないかなｗｗｗ唯一離婚して変わったことは料理をするようになったってことかなただねぇ仕事帰ってきてから作り始めるのは結構大変っすよ時間ないし・・・・作って食べるからにはちゃんとしたの食べたいしだからこの前本屋行っていい本見つけてきましたこの本↓ライツ社から出てる悪魔のレシピってやつ乗ってるレシピが簡単に作れて味もおいしい本の値段は１３００円＋税１０

子どもが喜ぶからと毎日太りやすい料理をせっせと作っていた重田晃子です('Д')自己紹介はこちらです(^^♪​​​​こちらのLINEでは私に奇跡を起こしてくれた料理のレシピや心のレシピを配信中突撃！！重田さんちのフライパン適当簡単なものばかり♥料理も楽しんじゃいましょう！登録はこちらです(*´▽｀*)明日はスーパーでの買い物風景をお届けしまーす笑是非お友達になってくださいね～ベルラス体験YouTube！！の

やったーー！！マンモスうれＰ〜41歳辺りの方のりピー語覚えていらっしゃいますか？？いつも心がざわついた時にお世話になっているMOMI先生にリブログしていただけて嬉しいです。自分との向き合い方心の声の聞き方を緩める心を教わっています。そんなMOMIさんのおやつはなんでしょうかー？？是非読んでみてくださいね＼(^o^)／

‪▪️豚とマッシュルームのアヒージョ‬‪作り方》‬‪ニンニクのすり下ろし‬‪オリーブオイル‬‪塩‬‪唐辛子‬‪を一緒に弱火にかけ、エキスが出たら豚等投入で出来上がり😆‬▪️happyクックTV料理動画はこちら‪▪️動画編集の進歩はこちら‪・ブログでは、ギャンブル依存症に近かった私が、「行きたいくない。」とまで思うことができた方法を記載・相談もココナラにて受付中‪日々の食事や色んな情報も配信してます。▪️Twitter▪️アメブロ▪️note‬‪#自炊推進部‬

ジャーマンポテトじゃがいもを洗って切ってレンジでチンしてベーコンとジャーマンポテトの元と炒めるだけ出来たスーパーで売っていた海鮮つまみ盛り合わせ料理ではない麒麟が来るを見ながら呑んでます今週はコロナ情報が周りに出ていない見易い