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大変遅くなりましたが、9月のメラローサカレンダーできました!イベント出店や出張講座が多いですが、メラローサ店内での教室も多数ご用意しています(╹◡╹)夏の終わりの恒例行事でもあるなんばん味噌作りも行いますよ♬(保存食の会)ご予約、お待ちしております(*´∇`*)
リクエスト開催が増え、ひとつひとつ告知するには多くなったので、カレンダーを再アップします(^^)ご予約は、随時受け付けています(╹◡╹)どの日もまだまだ募集中ですよー(´∀`)現在、GWの教室の予定作成中です♬近々アップしますね〜⭐️
いつもブログをご覧くださりありがとうございます栃木県宇都宮市キレイデザイン学・ハーバリウム・レジュフラワー・ハーバリウムディスペンサーお稽古サロンSalondeChikaのすずきちかこです最寄り駅はJR宇都宮駅・東武宇都宮駅近1月はお休みだったお料理教室。久しぶりのレッスンでした。しかも4人全員揃ったのも、数か月ぶりです。ウェルカムドリンクイチゴのスパークリングよ~く見てみると、刻んだイチゴが入ってます。サッパリしてとっても美味しい。
みなさん、手を合わせて、いただきま・・・・・と、その前にっ!おいしそうにできました。忘れちゃいけない、撮影ターーーーイム!モテ盛りの醍醐味・・・それはインスタ映え。テーブルセッティングもお手のもの。離れたり、寄ったり、それぞれパシャ、パシャ。もちろん、ニタちゃんも撮る、撮る、撮る!写真で見ると、どこぞのパーティーかと思いますよね。#モテ盛りレシピ#モテ盛り料理教室ハッシュ
こんにちは。ブログにご訪問ありがとうございます。14日はレッスン前日だったため簡単ごはんですがバレンタインディナーを用意しました。レッスン期間中は小さなテーブルを使うので食器がキツキツ。わが家にしては珍しくピンクのテーブルクロスを敷いてアーティフィシャルの薔薇を飾り、甘いテーブルに。家族用のカトラリーは今年のTWFで新調しました。毎日使うものがかわると新鮮です。*大粒牡蠣と小松菜のビスク仕立てライス(牡蠣が食べられない夫にはサーモン)*パンチェッ
昨日は、約1年ぶりの料理教室「サニーマム」を実施しました。「サニーマム復活祭」開催を楽しみにしていてくれた友達が参加してくれました。やっぱり楽しすぎて、今でもジーンと余韻に浸っています😊私は料理教室サニーマムをおばあちゃんになっても続けていきたいと思っています。今回のテーマは「Mujiカフェワンプレートランチ」無印良品のカフェで食べたお料理がとても美味しく、再現してみました。小皿を使って盛り付けると、カフェっぽくなりますね。☘️メニュー①蓮根はさみ揚げ最初はお豆腐と海老を加
なんとなく小洒落て見えて、材料費安いじゃがいものもっちりガレット🥔材料20cmくらい1枚じゃがいも3個くらいピザ用チーズふたつかみくらい顆粒コンソメ少々粉チーズ大さじ1胡椒少々薄力粉大さじ2くらいオリーブオイル適量ベーコンやハム、コンビーフいれても美味しいです!じゃがいもは千切りに。水にはさらしません。水気を切って、オリーブオイル以外の調味料、具材全てまぜる。フライパンに油をいれ中火で4.5分放置焼き色ついていた
パーティに!スモークサーモンとアボカドのたたきカナッペみなさん〜!こんにちは🌟うわ〜〜クリスマスまで1週間切っていることに今日気がつきました。毎年そうなんですが、本当に師走に入るとなんで???どうして??というほど時間の流れがいつもの3倍。12月はクリスマスのお料理特集をしたい!と思っていつも、結局できずにあっという間に24日、25日を迎える私・・・少しでも皆様のクリスマスの食卓の参考になれるお料理をと思い、今日はいきなりお料理スイッチを入れたわけです。(笑)この時期はイギリ
こんにちわ。お正月も間近になってきました。そろそろおもてなし料理も考えたい頃ですね。今回は、ヤマキさんの美味しいおだしを使って簡単に作れるおもてなし料理をご紹介いたします。使うおだしは「かつおと昆布の合わせだし」上品な香りと旨味のおだしを使っておもてなし風に仕上げる【茶碗蒸し】です。具材には、ゆり根・焼き鮭・松茸・小松菜・松茸麩。を入れてます。材料(4人分)茶碗蒸しの液かつおと昆布の合わせだし1パック水400ml
それでは、調理スタート!カーーーンッ!(ゴングの音)主婦歴○年の猛者ぞろい。各々でやることを見つけ、作業を始めるも、男性は「・・・・・」あたふた、おろおろ。笑コレ、よくある風景。レシピブックで段取りを再確認。背わたもしーっかり取ってくださいねー。ニタちゃんも働いています!もう、これだけで十分ご馳走。良い匂い〜。ほうれん草は根っこギリギリに切り目を入れて・・・ほうれん草の茹で方、昔々、家庭科の授業で習いましたよね。
BistroK【料理教室】パーティ料理あらかじめ作っておけるので、パーティ当日に慌てずに済み、お客様をお待たせする事もありません。持ち寄りパーティにも、ぴったりです。《スモーク風味のしっとりチキンハム》スモークソルトを使って、お一人一つづつハムを作って頂きます。しっとり柔らかくしたり、きれいに成型するコツをお伝えします。《ココア香るラムボール》見た目は、お菓子のトリュフですが、チョコではなくスポンジケーキに、ラム酒に漬けたドライフ
と、言ってもお誕生日は、おとといだったんですけど。お家でパーティと、言ってもあたしとまる君とだけですが。簡単に作れる見栄えのするお料理で、お祝い🥂
こんにちは幸せkitchen松本えりこですまた台風がきてますねなんなんでしょ。今年は多すぎです(>_<)さて、今日は珍しく夕飯紹介^o^洋風にまとめてみました^^この中の1品鮭のサクサクパン粉焼き①パン粉にパルメザンチーズと粉パセリを混ぜておく②生鮭に塩胡椒して薄力粉、とき卵、①のパン粉をつける③フライパンにオリーブオイルを入れ中までじっくり焼く出来上がり!このパルメザンチーズと粉パセリを合わせたパン粉はなかなか使えます。魚の他には豚肉、鶏肉などにもよく合い
自由が丘おもてなしクッキングサロンMIMOSAKITCHENは、三田村美和が主催する自由が丘おもてなしクッキングサロンです。季節のテーブルコーディネイトを愉しみながら、簡単にできるおもてなし創作料理を提案します。旬の食材や身近な食材を使ったデモンストレーション主体のレッスンの後は出来たてのお料理をクラッシック&モダンな空間でゆっくりとお楽しみください。季節ごとのメニュー例1月:中華料理2月:バレンタイン3月:お雛祭り4月:イースター5月:端午の節句6月:
9月のちこサロンランチのメニューです🍎ウェルカムサロンティー🍎なすと海老の残暑さわやかアンティパスト塩茹でしたスライスお茄子と海老にオレガノとアンチョビで味を馴染ませました。🍎タコとじゃがいもハーブと胡桃のグリルローズマリーとガーリックで和えたパン粉をふりかけオーブンでこんがり焼き上げました🍎真鯛のグリルジェノベーゼソースふっくらグリルした真鯛にオリジナルバジルソースをまわしかけていただきます。🍎さつまいものあったかスープサツマイモと玉ねぎをゆっくり煮詰めてスープ
和歌山市で75000部発行されている生活情報誌らくりさんのピックアップショップで夏野菜おすすめレシピのインタビューが掲載されています食欲も暑さにまけてしまいそうな時期ですが夏だからこそしっかりビタミンとって乗り切りたいですね~食の楽しさ、知って食べる喜びを~夏休みベジフル子どもキッチン参加者募集中詳しくはこちらを↓↓↓https://ameblo.jp/2009-salon-de-ciel/entry-12392789665.htm(写真提供/河相裕
先日、なかなか予定が合わない友人との約束を実現すべく午前中仕事で外出ではありましたが…少しお昼時間は過ぎるものの我が家に来てもらいました♪気の置けないお仲間なので…簡単にカレーでランチをお出しすることに…ほんとに普通の市販のルーを使ったカレーでしたが…定番のじゃがいも玉ねぎ人参のカレーではなく煮込む野菜をナスピーマントマトキャベツ玉ねぎ人参少し…定番外しにするだけでカレーでも、おもてなし感でませんか
先日、お客様をお招きしランチのおもてなし゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚夏の定番スープガスパチョ前菜5種盛りサーモンマリネ・ズッキーニと柚子しょうゆ漬けマグロのピンチョスマスタードポテト・豚ミンチオクラのシガー巻・ヤングコーン塩こうじササミ揚げナスサラダゴーヤきのこタラのソテーベーコンチップ掛け
野菜ソムリエの料理教室「きゅうり&なす」のベジフルクッキング17日(火)2名キャンセルがでましたので追加募集中ですご参加ご希望の方はwakayama.vegefru@gmail.com7月17日(火)10時~13時前後参加費:通常初回5000円今回キャンセル募集の為4500円でご参加いただけますちょっと気になっていらっしゃった方、久しぶりにご参加の方お待ちしております「体の中からキレイを目指す♪」無理なく始める
売れっ子カメラマンの河相裕之さんとのお仕事でしたいつも楽しい雰囲気を作って下さりあっという間に素敵な写真を撮ってくださいます雑誌掲載は今月末ですまたお知らせします「体の中からキレイを目指す♪」無理なく始める自分にあったベジフルライフを野菜の事は、知らないで食べるより知って食べるほうがだんぜん、美味しく楽しくなります可愛いフルーツカットのデザート付きレッスン野菜ソムリエプロのベジフルクッキング野菜ソムリエプロによるきゅうり&なすを徹底分析野菜講
こめ油を使ったベジフルクッキング2018春バージョン4回目今月のテーマお野菜は「きゅうり」1人当たり2本弱のレシピきゅうりは水分がたっぷりでこの夏の暑い時期には体の温度を下げてくれる働きもあり夏バテ防止にさっぱり頂けるきゅうりカリウムも入っているので体内のナトリウムを排出し、体を守ってくれますご参加いただいた皆様ありがとうございました。8月やお休みで次回は9月の予定です「体の中からキレイを目指す♪」無理なく始める自分にあったベ
完成したお料理を並べるとインドネシアに来てるみたいな雰囲気になりましたAyambacarAcarkuningAyamRicaRicaMadonesedishfromCelebesIslandGadogadoターメリック、クミン、生姜、ローリエ、コリアンダーなどなどたくさんのスパイスを使って香り深いお料理が仕上がっていきましたピーナッツを使った本当に美味しくて、お肉料理、お魚料理お野菜にも合う、秘伝のソースも大人気長いお時間と
収穫時期が短いので一瞬の旬で過ぎ去ってしまう幻のさくらんぼレイニアチェリー今年もこの時期になりました大粒ですが柔らかい果肉と甘~い果汁つやつやで一度食べたら忘れられないフルーツの一つです夏越ごはん6月30日に頂く行事食です熱い夏を元気に越せますように和歌山市内以外の方はこちらのWEB版をご覧くださいませ↓↓↓http://www.living-web.net/6月30日に食べる行事食-夏越ごはん/森永乳業のKRA
「プティ・ニュアージュ」清水牧場からのプレゼント第二弾が届きました~~乳清からできたふわふわとろとろのハイジのチーズしぼりたて牛乳も届いたボックスには高原で摘まれた野草が一緒に入っていて、お心遣いに感激ですKちゃん、いつもありがとう森永乳業のKRAFTモッツアレラチーズレシピ開発担当させて頂いている記事が公開中http://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/mozzarella/vege
先日ご紹介した夏越ごはん6月30日に頂く行事食です熱い夏を元気に越せますように和歌山市内以外の方はこちらのWEB版をご覧くださいませ↓↓↓http://www.living-web.net/6月30日に食べる行事食-夏越ごはん/森永乳業のKRAFTモッツアレラチーズレシピ開発担当させて頂いている記事が公開中http://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/mozzarella/vege2
食べる楽しみ作る楽しみを知ってもらいたいと開催されているラーメン屋さんのスタッフ体験に行ってきました定員さんと同じ制服に着替えてすっかりちびっこラーメン屋さんです入り口から席まで「いらっしゃいませ」と案内してくれてオーダーとったあとは早速厨房でラーメンづくり(その前に30分ほど親は見られない練習タイムがありました)麺を湯がいて、お湯を切って器にいれて、スープをいれたら、色んな具材をトッピングこのキッズ体験、お店のご厚意でなんと無料で体験でき
「夏越」と書いて「なごし」と読みます熱い夏を乗り切るために6月30日に食べる行事食をオリジナルレシピでご紹介させて頂いてます撮影秘話、、、、夏越ごはんの入っているグリーンの器は私が昨年の夏に作った琵琶湖の陶芸水草焼なますが入っている茶色い器は娘が幼稚園の時に作った備前焼豆の箸置きは妹が作ってくれたものお箸はステイ先のバンコクで買ってきたマットとコースターはバリ島でそして地元愛媛の砥部焼と思い出詰まった一枚でした森永乳業のKRAFTモッツアレ
以前から気になっていた資格和歌薬膳アンバサダー養成講座を以前から気になっていたなるコミでhttps://www.facebook.com/narucomi/宇都宮先生の講座はきれいな声でとてもテンポ良くて分かりやすく大人気で今日の講座も満席お勉強の後は薬膳ランチ「体の中からキレイを目指す」お野菜がた~~ぷりのお料理でした森永乳業のKRAFTモッツアレラチーズレシピ開発担当させて頂いている記事が公開中http://www.morinagami
とっても繊細なズッキーニの花つぼみのまま収穫されるそうでうイタリア料理ではチーズを詰めて揚げるフリットで登場することも多い今日の齋藤シェフのお料理サロンではリゾットで登場もちろんの美味~~~にサフランの香り森永乳業のKRAFTモッツアレラチーズレシピ開発担当させて頂いている記事が公開中http://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/mozzarella/vege2/「体の中からキレイを目指す♪」