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篠崎初上陸。BarFUNARL東小岩、焼肉の迷店、予約難関な金剛苑で腹一杯焼肉を食べた後、ぼくたちは篠崎までタクりました。で、見つけたオーセンティックバーへ。ほどよい照明具合の店内。ストレートのカウンター、テーブル2卓あり。🟨マティーニ(1,200円税込)焼肉の後なので、これでキリリと。ドライをオーダーしましたが、ちょっと甘み強し。🟨HempSparrowBunnahabhainDistillery麻雀パイのデザインのラベル、面白いですね
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2月中旬過ぎに行った『鮨すぎた』の続き琵琶湖のモロコ琵琶湖のモロコは初めて食べましたが美味しいんですね握りに行きます今回のラインナップ本鮪のラインナップはこちら日本酒はこちらに代えて長井の本鮪塩釜本鮪トロタクコハダ舞鶴漬け本鮪手巻き真鯛鰻巻き炙り北寄雲丹手巻き子持ちヤリイカ柚子のせかんぴょう巻き出羽桜一耕お椀玉子焼き今回も高級食材ありで大満足この内容でこの値段隠れ家ならではのコスパ最強だと思います予約は今は3ヶ月待ち1日昼夜、一
2月中旬過ぎ4回目の完全貸切大将独り占めの一軒家鮨屋民家の1室の綺麗な鮨空間で味わう細部まで手の込んだ料理にはまってます完全予約制その時間は1組のみお任せコース¥12000あん肝が下に隠れている河豚のたたきいつものゴルゴンゾーラが濃厚なチーズ茶碗蒸し他の種類のチーズもブレンドされてますがこのようにがっつりゴルゴンゾーラいつかワインで食べてみたいと思いながらいつも日本酒海老と帆立のしんじょシンプルな見た目でも贅沢な風味今回の日本酒のラインナップ貴重な酒産土うぶ
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11月下旬3回目の完全予約制お任せコースのみ民家鮨屋『すぎた』にお邪魔しました大将の足が写ってる笑民家の1室なんですが素敵な鮨空間です大将貸し切りで贅沢気分3ヶ月に1度のペースで伺ってます本日の日本酒のラインナップまずは高知の船中八策から石川の里芋ろく助のお塩で調味料に拘ってる所もいいんですよ有名人御用達の赤坂のお店の塩ろく助塩【ネコポス(送料380円)/合計4袋までの注文専用商品】顆粒150g楽天市場1,080円カワハギの肝和えちゃんと肝も上手に使って
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