篠はら

巣鴨に新しいお店鴨＆葱がオープン🍜池袋西口には新撰組まぐろ屋がオープン🐟男のオムライスEGGBOMB池袋店先月オープン行列店の篠はら🍜28日閉店しました…池袋駅西口すぐのコーヒー＆ケーキフラミンゴ🦩昨日閉店しました…

今日はお昼にカレーが食べたくなって、『かえる食堂』でなくお昼❗って決めて、お店に向かいました〜！しばらく前からひと月に1度くらいづつ色々なカレーを食べています。今日はグリーンカレー🍛これは大葉を利用した里芋やゴボウが入っているみどり色カレー❗みどりの中に生クリーム系統のクリームでかえる🐸ちゃんが描かれています!チーズも入っていてスプーンで頂くとびよよよーんと伸びます。お店が空いていて、常連さんが御一人おしゃべりしながら食べていました。その内容がよく聞こえてきて（笑）驚きの内容で!

えーーーーーまじか、、、残念、、、名店が、、、客は入ってたと思うんだけどなんでだろう近くにあったラーメン大の閉店も痛かったけど篠はらのが痛いじゃあね麺処篠はら(要町/ラーメン)★★★☆☆3.82■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com

醤油そば￥900☆☆☆☆☆☆

醤油そば900円文句なしうまい一度食べるべきミシュランガイドにも載った店じゃあね麺処篠はら(要町/ラーメン)★★★☆☆3.81■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com

約4年ぶりとなる「麺処篠はら」に再訪問しました。池袋駅から少し離れた要町駅近くに池袋エリアを入れても評価が高く行列もできる麺処篠はらが2015年10月28日オープン。若き店主篠原啓介氏は東京を代表する名店「麺処ほん田」グループで修行し、かつて大宮にあった「麺処ほん田niji（閉店）」で店長を任せられた本田氏1番弟子の方となります。東十条時代の「麺処ほん田」で昔定休日の水曜日を利用して始めた味噌ラーメン専門店のセカンドブランド麺処しの助(閉店)をしていたこともあり

今日は、全国のラーメン屋さんを紹介する「今日の一杯」シリーズです今日、紹介するお店はこちら『麺処篠はら』東京都豊島区にあるラーメン屋さんです開店前から行列が出来る人気店ですまずは食券機をご覧くださいメインは「醤油そば」「中華そば」「鴨鯛白湯」の3種類。それぞれの説明もあります基本は「醤油そば」で、「中華そば」は月・木・土のみ、「鴨鯛白湯」は火・金・日のみの販売となっています。そんな中から、今回、注文したメニューはこちら『特製醤油そば』6

☆篠はら☆今日は久しぶりに某都立高校で授業をしてきました緊急事態宣言が延期、再延期となりましたが、対面にて開催されました☺️未来を担う若者たちに、少しは良い刺激が与えられたかもしれません何人かからインスタフォローされました（笑）そんなわけでランチはラーメン♪醤油ラーメンうまーい細麺もコシがあります外観美味しくいただきました☺️授業はこちらでこういう感想＼(^o^)／未来を担う若者たちに、少しでも貢献できてたらいーなーやっぱ、ラーメンですね☺️明日は今年度最後の授業で

うどんが主食の食べログhttps://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/B292537332/うどんが主食の公式ブログhttps://alwaysudon.com/menya-mitsuba-sapporo/うどんが主食のYouTubehttps://www.youtube.com/user/techno9353/featuredうどんが主食の公式メルマガhttps://alwaysudon.online/mailmagazine/in

☆篠はら☆昨日は暑かったので限定のつけめんを食べに♪つけめん麺に味がついてるそうで、まずは麺だけを食べるそうですうん、美味い冷たいツケだれをつけて啜り温かいツケだれをつけて啜り美味しくいただきました(^^)さて、今日は朝からフェイシャルエステのお客様対応午後は部活（笑）、夜は新人育成です皆さまも素敵な１日になりますように☆＼(^o^)／<PR>【1人が不安な方、婚活しませんか？】結婚相談所フォーマリッジ※入会金無料キャンペーン中【副業、在宅のお仕事したい方】初

要町駅にある人気ラーメン店『篠はら』へ。東十条の大行列店「麺処ほん田」のご出身で、2017年と18年にはミシュランのビブグルマンも獲得した実力店。白い看板と白い暖簾の前の行列が、その人気の高さも証明してくれております。醤油が看板メニューですが、豪華なトッピングの「特製醤油そば」をオススメしております。郷に入っては郷に従うべし。「特製醤油そば」まずは、スープを一口。軽やかな醤油と出汁の味わいながら、追いかけてくるように貝と魚介の旨味がインパクトを作り上げます。貝出汁ラバーとしてはたまらな

あっさり系の醤油ベースだけど、貝や鯛などの出汁をしっかり効かせた味わい深いラーメン。ツルッとしたスープに良く合う細麺もバランスばっちり。柚子が香るつくねや、スモークして香ばしいチャーシューも美味。要町篠はらの醤油ラーメン美味かったです😊□FreetopiaWebShop⇨https://freetopia.theshop.jp/□Freetopia椎名町豊島区西池袋4-38-803-5926-447412:00-18:00時短営業中土日祝休み.#freetopi

みわです地鶏脂の和えそば&鶏団子入り塩スープ先日、夫が作ってくれましたこれは麺処篠はら（食べログ）さん🍜のお持ち帰り商品《手揉み麺、タレ、鶏団子入りスープパック》のセットを自宅で簡単調理🍲臨時休業中、不規則の日程でお持ち帰り商品を販売してくださっています。作り方もついているので、普段全く料理しない夫でもできましたー笑和えそばはタレが濃い目なので、玉ねぎのみじん切りをトッピングするとすごく合います！途中で鶏スープを入れるとタレの醤油の濃さが落ち着いて鶏の旨味も感じられる味変に

11/25本日限定麺は台湾まぜそばリスペクトやっております！！本日もよろしくお願い致します。篠はら四周年おめでとうございます㊗️麺処夏海033902833

先日昼間の仕事がお休みだったのでlunchを食べに行って来ました。今回のお店は篠はらさんです。13:09お店に到着すると店頭で待っている人はいませんでしたが店内は満席です。食券を購入しているとすぐに席が空きます(^^♪LUCKY席に案内され食券を提出し調理場内を見ながら待っていると醤油そば大盛りが到着します。まずはスープから頂きます。醤油味は分かりますがその他は動物系なのか魚介系なのかよく分かりません。調べると丸鶏、鶏ガラ、牛骨、豚骨に、鯛頭野菜、昆

みわです久しぶりに、麺処篠はらで味玉醤油そば🍜上品でキレイな見た目そのままの美味しいラーメンですストレート麺味玉🥚三つ葉がアクセントになっていたり、和食をいただいてる感じ美味しかったです。

毎度‼️夏海の吉越です^^本日臨時で申し訳ありません‼️ほん田、篠はら、雨ニモマケズ、夏海で合同新年会ありまして、私幹事の為夜営業20時で閉店させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、どうか宜しくお願い致します。1/31本日昨夜に引き続き"ムール貝潮ソバ"一日15食売切りで提供致します‼️おいめし+50円レギュラー煮干し和え玉+200円やります🍜清湯手揉み有り細麺も良いですよ‼️寒い日はおろしショウガものった生姜醤油鶏清湯オススメ^^🐷煮干豚骨

こちらは、お正月お休み中に30分並んで食べた池袋の篠はらさんのラーメン。https://s.tabelog.com/tokyo/A1322/A132202/13188419/top_amp/いつも行列が出来ていて、食べることが出来なかったのですが、ボーリングのスコア更新の(167)ご褒美に思い切って並んでみました。並ぶこと30分。ようやく中に入り食券を買い、カウンターに座る。カウンターからラーメン職人の手仕事を眺めながら、一口食べるその時を楽しみに待っていました。作る時の手の動きがキメ

１２月初めに発売された，「ミシュランガイド東京２０１９」についてコメントしたいと思います。今回も，全体の掲載店が減少した影響か，ラーメン店は２６軒から２４軒に減りました。《ビブグルマンから星に昇格》１金色不如帰【新宿御苑】→大納得。大本命だったと思うのでようやくという感じかな。移転後未食なので，絶対いかなきゃ。≪新規掲載店≫１にし乃【本郷三丁目】→まあ納得。とはいえ，本店の小池＠上北沢も載っているし，すごいなあ。２蘭鋳【方南町】→納得。この店を見つ

毎度‼️夏海の吉越です^^昨日の篠はら食べたかった…😭今日はほん田で味噌いけるかなー笑雨では毎度のドンタコス…笑笑お祭り三昧ですね♨️今日はこれから先日の副産物を冷凍してたので海老辣油を作ります^^今夜も三元豚ユッケ風丼やります♨️お昼もこれを見たお客様は声かけて頂ければ提供出来ます🥚レギュラー陣清湯手揉み有り煮干豚骨太麺からの和え玉細麺是非‼️つけめんあつもり可辛味+50円&ネギトッピング+100円合いますよーごはんもの新米使用中です。本日

毎度‼️夏海の吉越です^^昨日はおやすみ頂いて篠はらさんの三周年行って来ました‼️師匠への愛と敬意がたっぷりと詰まった一杯後味に篠ちゃんが現れる二人を知る私としてはなんとも涙ぐましい中華蕎麦でした😭美味い‼️三周年おめでとうございます㊗️さー夏海も頑張っていきまっせ‼️レギュラー陣清湯手揉み有り煮干豚骨太麺からの和え玉細麺是非‼️つけめんあつもり可辛味+50円&ネギトッピング+100円合いますよーごはんもの新米使用中です。本日も宜しくお願い致します🙌🙌🙌

青空‼️晴れ間☀️時々曇り☁️過ごしやすい体感〜感じる人次第で装いも変わりますね〜‼️今日は要町麺処篠はらへ‼️ほん田グループ好きなやーつですオープンちょい後で満席しばらく続く外の待ちお客様絶えないですね〜告知されてましたが営業時間伸びてるみたいですね〜仕事終わりにフラッと行ける時間帯は嬉しい😃色々気になるのはありますがまずは初訪問なので醤油そばをチョイス‼️タイミング良くて10分ほどで着丼‼️ミシュランビブグルマン選出ってだけあり

毎度‼️夏海の吉越です^^本日はレギュラーメイン清湯手揉み有り煮干豚骨和え玉是非‼️太麺もちもち細麺ばつっとした感じです。つけめんアツモリ有りご飯もの新潟県産新米コシヒカリ使用篠はら周年おめでとうございます㊗️本日もよろしくお願い致します🍜麺処夏海0339022833

夕方から時間ができたので久々にこんなところへ行ってきました。大田区のクワカブショップ、「beetleon」さんです店内は整頓され、売り場真ん中にはテーブルスペースもあり程よく広さを感じられる内装です。昆虫の棚も撮ったと思ったらゼリーなどの用品しか撮れてない、、、orzビークワ企画のオオクワガタ大型血統研究企画の羽化個体も売られているんですね出どころ確かな虫を一同に見比べることができるのはいいのではないでしょうか。さらに大御所元木さんのMOTO/SP血統にちなみラインの奈良輪川西も。

こんばんは。ほん田nijiわたるです。8/24（金）「醤油つけ蕎麦」30食前後の提供です。前回とベースは同じです。変更したところは、前回の貝出汁はしじみのみ、今回は蛤としじみの2種類を使いました。麺は前回より太めの平打ちになりました。これは篠はらさんにアドバイスいただきました。食べるのが早くない方ですと、麺がくっついてしまうということでしたので本当に少しですが昆布水を入れます。台風が近づいているみたいなので、お越しになる方は気をつけて下さい。よろしくお願い

この日は，仕事帰りに。1人で。麺屋さくら井＠三鷹特製らぁ麺（醤油）２０１６年１１月オープンの素材にこだわる無化調の「意識高い系」のお店。百名店に選出されています。店主はほん田出身で，元々はラーメンフリークだった方だそうです。おお！！これは美味しい！素晴らしい！超意識高い。まずスープが実にハイレベル。こだわりの醤油を絶妙に仕上げていて，甘みが癖になる絶品スープ。ほん田らしさも随所に感じられるスープです。三河屋製麺の細麺も抜群にマッチ。

こんばんはほん田nijiわたるです。明日7/21（土）25食くらい950円当初金曜日の予定だったのに、ズレてしまってすみません。スープには蛤としじみのスープに追い鰹をしました。チャーシューはロースを使用。違う味付けを2種類。冷やしても美味しいと思う調理法をしました。篠はらさんのロースが美味しかったので、アドバイスもらいました。ありがとうございます。スープの奥にはトリュフオイル入りの出汁氷が入ってます。途中でトリュフオイルが溶けて来きます。トマトはマリネしました

醤油そば醤油つけそばこんなに暑いのに、ラーメンを食べに池袋近くの要町篠はらまるでお蕎麦のような麺年末に年越しそばの代わりに食べたい美味しかった😄わざわざ来て良かったただし、いつも行列は凄いらしい今日はあまりに暑かったので、行列が少なくてラッキー🤞