筍三昧

通販で購入した筍三昧『注文したのを忘れていた…筍三昧』先月、夜中にポチりと通販を利用したのを完全に忘れていました💦ヤマトさんから明日お届け荷物が…メールがきて何か頼んだっけ？となり確認したら茅乃舎さんの筍料理キ…ameblo.jp作りました！という偉そうなほどのことはなく…だって出汁袋とか調味液とか全部ついてるから（笑）木の芽がなかったのでご飯には手持ちの粉山椒を振ってみました筍ご飯の筍が小さくてわからない💦食べやすい大きさにカットされた筍が沢山入ってるんです！お米を

先週の水曜日に本家から掘りたての筍を頂きました。早速、すぐに湯がき、その夜から頂きましたよ。まずは筍のバター醤油です。他のメニューは、カラスガレイの煮付け、菜の花の辛子醤油、大根の醤油漬けです。勿論、炊き込みご飯とお味噌汁も筍入りです。こちらは筍と菜の花とベーコンの炒飯です。おかずは厚揚げと笹かまの焼いた物。筍料理の定番、若竹煮です（椎茸も入れてみました）豚肉の甘辛焼きと冷や奴。もう一品筍の酢味噌和えです。この酢味噌和え、亭主殿がえらい気に入ったようです。

すべての美味しいもの好きな皆さんへおはようございます。リーランです。桜が満開になりました。思い立ってお花見へ。これはいつもの神社。こちらは途中の駅。線路とのコントラストが絵になります。そして、こちら↓朝どりの筍をゲットしてきました。ぬかと鷹の爪をいれて、ゆがきます。筍に串が通るようになったら、そのまま冷まします。薄くカットして、わさび醤油でいただきます。朝どりの醍醐味です。筍のささみ。そして、筍のオイスターソース炒め。ごま油を回しかけて、中火で加熱します。カッ

お呼ばれ筍のアク抜きのプロ筍料理が沢山で幸せみんないつもありがとう

今日は昨日とは打って変わって好天寒くもなく暑くもなく快適に過ごせた一日でした今日の食事記録まずは夫のお弁当‥炊飯し忘れてエビ入りおこわ（冷凍ごはん）甘い玉子焼き白身魚フライ筍の天ぷらブラ肉のチーズ巻き高野豆腐の含め煮スナップえんどう赤ウインナー朝食は,パンはなし目玉焼きシャウエッセンミニトマトスナップえんどうクリームチーズインスタントコーヒー（牛乳）昼食は、筍のちらし寿司筍の天ぷらふわふわたまご焼きもずくスープそして、今日の晩ごは

次男が職場の方から、筍（たけのこ）をいただいて帰ってきました。実は私、たけのこ大好き〜既にアク抜き下処理済みでした。大きいたけのこがこんなに沢山って事で、昨日の夜はたけのこ三昧でした。次男も、たけのこ好きなので…2人で美味しく頂きました今日は、たけのこの天ぷらを今から作ります大好きなたけのこをこんなに沢山（しかも下処理までしてもらってる）いただき、本当ありがたいです他にも野菜や果物なども、色々な人からいただいて帰ってくる次男。職場の皆さんに可愛がってもらってるんだなーと思うと親

予告のぬにー(苦笑)通り昨日のランチは筍ご飯弁当でした🍱多分、普通の女子は左下のお弁当だけなんだと思う(苦笑)普通じゃないあたしには満タン弁当(笑)筍ご飯竹輪の唐揚げソーセージ海老入り卵焼き白菜の浅漬け(お手製)筍と鶏肉とワカメの煮物海老フライ筍フライ玉葱フライアスパラフライトマト🍅八朔🍊苺🍓筍ご飯めっちゃレベルアップしてて美味し過ぎたー(*´ч`*)ｳﾏｳﾏ筍の煮物も美味しかったし筍フライが美味しくてビックリしたしアスパラフライが過去一美味しかった

筍三昧なデンです！福岡ハレ系より筍が届きました！福岡の管理者様のお庭に生えた筍で御座います。毎年、楽しみにまっている筍です(*^^*)早速、三昧三昧(*^^*)のこのこのお刺身土佐煮こんな感じで三昧三昧勿論、のこのこご飯は欠かせません(*^^*)新鮮なのこのこで、青椒肉絲なんて贅沢でしょ(*^^*)今年も初物ののこのこ、ご馳走様でした！来年は、もっと沢山送ってもらっても大丈夫ですよ(*^^*)横浜ハレ系「シャンプー

最近素敵だなと思った植物の写真見せて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう旬な植物、筍。日曜日に筍、掘りに行くから取りにきて。って、言われていたので喜んで頂きに行きました。大小、８本くらいいただきました。糠も一緒に頂きました。久しぶりに登場我が家の寸胴くん。皮ごと湯がくとエグミがでないと聞いたけど寸胴がそれほど大きくないので大きな筍は皮をむき小ぶりな筍は皮ごと寸胴にダイブです。ここで、鷹の爪を入れたいけど我が家に鷹の爪が無かっ

気忙しいなんか、ここ最近、気忙しい今週2回も病院があったから？歯医者も復活しようかな？と思ったらゴールデンウィークだしゴールデンウィークが終わったら復活かな？今日も用事足しに行かなくちゃいけないことがたくさんだようちの8キロ筍も終わりを告げようとしているし😭筍のカレー、なまら美味しかった旦那さんが、今朝、筍カレーを食べて筍のカレーは終了お昼はシナチクを入れて、生ラーメン🍜夜は筍の焼売を、たこ焼き器で食べながらハフハフする予定筍のご飯2回目も炊きますそんな筍も、残りあと

お寿司屋さんにお裾分けしたたけのこたけのこご飯にしてくれました。嬉しいですねー雑穀米入り玄米のたけのこご飯青海苔塩焼き若竹煮柔らかいところはさしみにメンマに筍三昧です。使いきれず冷凍しました。ありがたいいただきものです

今日は、二十四節気の一つ、穀雨（こくう）です穀雨とは、地上にあるたくさんの穀物に、たっぷりと水分と栄養がため込まれ、恵みの雨がしっとりと降り注いでいる頃のことで、春の季節の最後にあたります藤の花が咲き、筍やヤリイカは旬の食べ物で美味しく八十八夜という、立春から数えて八十八日目に当たる夜のことで、田植えや茶摘みが行われる時期でありますね穀雨の次は、もう・・立夏で、暦の上では夏が始まります雨の恵みを感じつつ、春をもう少し楽しむとしましょう～✤生け花の先生に、

おはよぉございます☁わが家の山椒に柔らかい新芽が沢山ついたので🦋蝶々に産卵されないうちに新芽を摘み取り山椒の佃煮にしましたご飯🍚などに乗せて食べると美味しいと聞いたので作ってみたﾖお義父さんに筍を貰ったので筍の梅和え筍のお刺身蕨も貰いました今年、初たけのこですみんなの好きなだし巻き玉子も作りました(チーズ入)筍の土佐煮筍の炊き込みご飯ご飯の上には山椒の佃煮ピリッとアクセントになり美味しいです😋娘たちも呼んでみんなでご飯にしましたちびたん、真っ先にだし巻き玉

ミネラル関連はこちらhttps://ameblo.jp/yusachikyon/theme-10112935347.html幹細胞活性化（幹活）は関連はこちらhttps://ameblo.jp/yusachikyon/theme-10115303027.htmlyuママとサポートする私達の元気の味方！GMPマークがついていて、ドクター目線で作られているから安心『健康と美容の底上げ』まさにだったので利用してます今日もお目に止めて頂きありがとうございます本当は

最近、よく夢を見る。一番リアルでダメージが強かった夢は義曾祖父から跳び蹴りを食らわされた夢。笑理由は私の不注意？でタンスの中から火事が起きその途端、二階から義曾祖父が駆け下りてきて、「わや、なんばしよっとか～！！」💢💢と、跳び蹴り！プロレスラー並みの早技←（推定年齢90歳、元気んよさ～。）「きゃ～～～～！！すみませんでした！！。」と本当に叫んで恐怖でガバッと目が覚めた。その後も心臓のドキドキが収まらず。生前も明治生まれの厳格すぎる恐い、ひい爺さんでした…。

こんちゃーーーーさっきから始めましてのお客様が立て続けに来店して下さって、少し前にＴＶで取り上げて頂いた影響がまだ続いてるのだとビックリします今日は土曜でしたが、子供たちはそれぞれ午前中部活で、母・柑橘も早起きしましたただ、お弁当は要らなかったので、お家ランチ用にチャ－ハンだけ作って来ましたよ他はお湯注ぐだけのコーンスープや、冷蔵庫に入ってる茹で野菜を食べてねってここ暫く撮っては放ったらかしだった茶色ご飯たち記録として面白いほど、筍やエンドウ率高しんはははは

昨日のタケノコで晩ごはんです筍の土佐煮筍の刺身筍ごはん筍の吸い物筍づくしですまだタケノコがあるのでしばらく食卓に登場します

皆様と一緒に刺繍を楽しむサロン"Embroidery"を主宰する夜久さと美です作品展が無事終わりました駆け抜けた先週1週間今までの作品展と違い、コロナ禍での作品展今までの倍、神経を使いました取り敢えず何事もなく終了しホッとしています作品展はちょうど筍が出回る時期だったので筍ご飯を多めに炊いて、冷凍保存しておき食事を作る時間がない時はそれらにとても助けられました最初に作ったのは筍と油揚げを鰹出汁で炊いたいつもの筍ご飯それを2回ほど炊いて、ちょっと飽きたので

知り合いから今年もまたたくさんの筍🎍をいただきました〜💕💕なんとアク抜きを済ませたもの‼️つまり、即、使える🙌🙌🙌💕翌日から筍好きの親ハイエナがショートステイに行って留守になるので行く前に食べさせねば…‼️で、夕飯は筍三昧。定番筍ごはんと若竹のおすまし余っていた豚肉とイエローパプリカで青椒肉絲風ピーマンは緑🫑と再確認…筍とツナ缶の和え物マヨ和え、nice‼️これまた定番粉鰹節で土佐煮親子ハイエナ、青椒肉絲風（笑）とマヨ和えにセンサー発動‼️爆食‼️

おはようございます！まだまだ有り余る筍を使っての夜ごはん続いております！まずは月曜日さつま揚げとこんにゃくの煮物と筍の刺身こんにゃくの煮物はベビタローの大好物♡こちらもベビタロー好物のキャベツと納豆のサラダ今回は春キャベツで作りましたあとは筍の煮物茅乃舎のだしをしっかりきかせて薄味におはるたん、今まで食べた筍の煮物の中で1番美味しかった！いただきましたメインは鯖の塩焼き旦那おつまみにニンジンスティックごま味噌マヨディップ昨日のご飯も引き続き筍メニュースナップエンドウと

今日は取り寄せた筍を使った料理について書きます。↓筍の詳細です↓『大多喜町のたけのこと母に届けたお弁当』4月上旬に、千葉県大多喜町のたけのこ農園から10kg取り寄せました。掘りたてを詰めて送ってくれます。届いてすぐに寸胴3つで灰汁抜きしてあちこちに配りま…https://ameblo.jp/coyote8jp/entry-12602029712.htmlまずはこちらの献立です。おしながき・青椒肉絲・副菜盛り合わせ-ぶりの照り焼き-タラの芽と鶏肉

岡山の実家から、たけのこを沢山送って貰い、GWから2週間程ウホウホの筍三昧な毎日でした☆stayhomeの機会に、やったことない初メニューにも幾つかチャレンジしてみたょ😆❤️✨✨《ひろひろ食堂筍三昧12メニューご紹介☆》💡材料だけ載せました◉（左）牛肉とほうれん草と筍炒め我が家定番ごはんが進む系おかず<材料>・牛バラ肉・ほうれん草・筍水煮・砂糖・酒・醤油・サラダ油〜作り方メモ〜材料入れて炒めるだけ◉（右）筍

県をまたいでのお出かけ自粛・・・電話では話しているけれどかれこれ二ヶ月なかなか高齢の両親を見舞うことも出来ず・・・今日、あれこれ詰め込んだ荷物を送りました朝からバスク風チーズケーキを焼いて粗熱が取れた時点で箱に詰めて、到着したらすぐ食べれるようにクール便で送ったんだけどあれこれ・・・全部冷たいわ読み始めた本が面白くってなかなかブログを書く時間がなくって見ればたまりにたまった写真が沢山息子夫婦と焼肉焼いたり～娘っ子や息子たちに母の日のプレゼ

天気が良い休日に田舎のおじいちゃん宅に筍堀りに行ってきました!!毎日ゲームばかりしているムスコを連れて、大人たちも気分転換（｡ӧ◡ӧ｡）名古屋育ちの子どもに自然に触れて欲しかったし、自分自身もコロナストレスの中田舎でゆっくりしたかったし。【stayhome】の今だけれど、適度の気分転換は必要!!ちゃんとマスクや衛生面に気をつけて人にも気を使えばありだと思ってます。↑↑↑頻繁にはダメだけどね。天気も良くて、適度に涼しくて最高の行楽日和♡小さい時からお盆やお正月にはたくさんの親戚が

この投稿をInstagramで見る今年の筍納め。1週間くらい前に長男の友達からたくさん筍を頂きました。友達宅の敷地内には竹林があって、持ってきてくれた筍の数は9個！米袋がいっぱいになる量を詰めて持って届けてくれました。大きさはいろいろでしたが、全体的にかなり大物。流石に我が家だけで食べきれないので、筍好き仲間の友達にすぐに連絡して数軒におすそ分け。実はその前にも筍やすくてまた買っちゃってて（笑）本当に今年は夢にまでみた筍三昧の生活を送ら

こんにちはー。緊急事態宣言の延長に伴い、私の職場も5月末まで在宅が延長になりました。6月から普通に勤務できるかな・・・朝起きられるかな・・。今から不安になるほどです。昨日の夜ご飯鮭のバジルオイル焼き人参しりしり筍の煮物筍ご飯スパークリングワイン1か月以上ぶりに実家に行ってきました。同じ都内で10分くらいしか離れていないんですが両親は高齢で私はいまだに職場に行くこともあるので自発的に自粛してましたが「大丈夫よー」ということだったので。そこでゲットして

こんにちは節約ごはん日記も3日目ここは踏ん張りところ。（3日坊主にならないように）さて、お休みのお昼ごはん。筍ごはん筍のお味噌汁筍の土佐煮豆苗ともやしのナムル自家製ピクルス『筍三昧御膳』別名、週替わり作り置き定食です。笑

次女が広島の病院へ行って、家族で会いに来てくれました。私のブログを読んで、ハンドクラップに興味を持ったようなので、一緒におどりました。次女も頑張ると言っていたので、私も頑張って続けます。食事を一緒にしました。筍三昧です。美味しいと言って沢山食べてくれました。筍の糠漬けとピクルスです。グランチャは、庭の花が気に入りました。母がとって来たワラビも気に入ったようで、｢ワラビ、ワラビ｣と言っていました。

今日もいい天気です。昨日はテクテク往復8000歩我が家から南東方向へ手作りパンのお店を探して歩いて行きました。ネットで検索したそのお店は、発見できませんせんでした。多分、ここだと思うお店は看板が無く店名不明ですが、『コロナのためしばらくお休みします』と張り紙が出ていました。少し北に移動し目指すもう一軒へ。ところがここは違うお店になっていました。でも、美味しそうなパンを焼く匂いが漂っています。鼻をヒクヒクさせながらさらに北へ移動すると！発見しました。検索では出

知り合いからの贈り物コロナ支援マスクも入ってるぅ筍も入ってて夕飯は筍三昧でした美味しくいただきました