筍のお刺身

今年も、京都在住の私の親友から筍が届きました本当に有り難いです(^-^)京都産の筍は柔らかく美味です早速筍の料理を作りました私は一人暮らしですので筍料理は多くは作りませんでしたメニューは、筍のお刺身、筍ご飯筍ステーキ、筍の京風炊きそれからお吸い物ですでも、やはり一人で頂くのはもったいなくて、結局奈々の所にお届けに行っちゃいました😅先日、友人が珍しい京都大枝の塚原筍を送ってきてくれたのですこの筍はえぐ味が少ないので米ぬかや鷹の爪で湯がく必要は無く、お湯で茹でるだけで良い

おはよんです〜♪またまた！あわあわ〜💦やらやら〜の！！！！！引き続きあわあわの中〜…うひうひ✨は、筍買い出し隊❣️のその夜のご飯❣️木の芽和え若竹煮筍刺身筍ご飯やら筍のお吸い物鯛のお刺身先日の20240415まずは京都山城たけのこ直売所さんへ❣️10時過ぎ着では多分遅過ぎたでも良いのが買えての筍尽くしの宵✨詳細ほぼ全ておばあちゃんクッキング〜やはり、和の正統派はおばあちゃんナイスです↑京田辺の山

『曇り・雨、曇り・雨、雨、雨、…』が続きます。天候不順に合わせるように桜の開花も予想以上に遅れているようです。このような先週土曜日からの天気では、近隣の桜チェックもできていません。昨年の今日は、次のような日記をつけていたのですが、『"Cherryblossoms,firstblossoms,fullbloom..."』今年の桜いろいろ纏めました。長文になります。東京のソメイヨシノ開花R5.3.14横浜の開花R5.315.....など既に記し

明日4月30日＆明後日5月1日2日間限定たけのこのお刺身食べられます。ご希望の方はお電話にてご予約下さい。八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食あじなお≫店主お店はコチラ

おはようございます今日の岐阜は晴れ☀️最高気温23度の予報です良い天気だけど空は真っ白青空見えません一面の黄砂です昨日から少し咳が出てるのは黄砂のせいですねさて我が家🏡の裏の山は竹林です筍が出ます4月になってからはウォーキングの途中で毎回確認そして一昨日頭が出始めているの発見早速足で蹴飛ばして収穫すぐにあくぬきして夜はお刺身でそして昨日の収穫はお刺身&豚肉と筍の炒め物掘り立てをすぐにあくぬきするとほとんどえぐみもなく柔らかくてシャキシャキして最高に贅沢美味しくて食べ

あなたの一瞬一瞬がしあわせなものでありますように☆。あなたがあなた自身の旅路を愛おしく思えますように☆。との思いでもって心をこめて『相談会』を行っております。【ZENホメオパシー】で『細胞の記憶』を癒したその先へ。【反射の統合ワーク】で『身体の土台』を育てたその先へ。日本ホメオパシーセンター湘南藤沢鵠沼（くげぬま・神奈川）『スピリチュアル・フィトセラピスト』✖『ホメオパス』✖『反射の統合ワーカー』の森下千秋です。『はじめまして。』のかた

このところ中抜け『川練』に行くたびに通り雨☔でクサクサ。。。日曜日は☀てしまい、青田ワンドをやらずに本湖某ワンドへ行ったものの収穫は魚探でワンドを探ったのみ('◇')ゞパラソルさしてやっていたものの家に帰るとガキ共に『茹蛸』呼ばわりされる始末(#ﾟДﾟ)帰り際五宝の女将さんが『今年はこれで終わりだよ。』と真竹の筍を直ぐに食べれるように湯がいてくれたのを持たせてくれました。更にマコが秋山川解禁㊗にイチバン鮎を届けてくれました。小ぶりだけどWの追星に鰭先の黄色くなったバリバリのイチバン鮎

本日は５時起き〜！！昨日は初めてのマルシェ出店と、その後酒盛りを楽しみまして、今日は朝からたけのこ掘りへ行ってきました☆ご一緒しました皆さんと♪ちょいと三田まで。農家もされてるお友達の土地へ行かせてもらいましたよ。あちらこちらにタケノコさんがニョッキリ熊本に住んでた頃は筍掘りはちょこちょこ行ってました。‥が、大阪に来て一度も行ってなかったような。つまり25年以上ぶり！？？なかなか根元から掘るの難しい〜けど、久しぶりのたけのこ掘りは楽しすぎました❤️大きく振りかぶってたけ

今年もまた湯がきたての筍を頂きましたバームクーヘンじゃありませんよ～(^^)まだほんのり温かく、これは筍づくしの献立に取りかかるしかないでしょ！①この状態で頂いた時だけの我が家の贅沢な食べ方筍のお刺身。。。皮を剝いて切っただけ(^^;）わさび醤油で食べます。穂先が柔らかくて美味しい～②青椒肉絲もどき（切り方適当～大雑破）関西は牛肉をよく使うのですがこの組み合わせの時は私は豚肉派です③煮物（筍オンリー。。。ワカメがなかったため）

昨日の夕食は筍ご飯筍とこんにゃくの煮物筍のお刺身（友達の旦那様作）わかめと豆腐とネギの味噌汁冷凍の魚のフライ（冷凍庫の奥にあった！）付け合わせにレタスと、友達にもらったミニトマト筍祭りで乗り切りました。こんなに冷蔵庫が空っぽになったのは初めてです。やればできるんだなー筍ご飯は今月で3回目だった大量にもらったの筍は半分友人にお裾分け筍祭りで半分消費残りは刻んで冷凍にしました。今日は生協さんが来るので今晩は食材がいっぱいあるはずパパさんとはまだ口きいてないです。こ

青空広がる気持ちの良いお天気の月曜日です４／２４日曜日筍掘り初体験してきましたあたしが掘った４本４人で３０本ほど今年は雨と晴れを良い感じに繰り返してたのでもう出きってしまってるかもとお父さんは心配されてましたがむしろここ数年で１番豊作（豊掘）と車もスムースに着いて、筍掘りも１時間ほどでこんなにたくさん掘れてお天気は雨の予報がありましたがむしろちょうど良い曇り空で暑くもなく鎌倉の報国寺を思わせる竹林どーぞと言わんばかりに良い感じの頭がお出迎え昨日は出すぎかもと言うくらいアピー

妻の実家でとれた筍と山菜です。春の大人の味ですね〜美味しんぼという漫画に筍のお刺身が出てくるのですが、是非食べてみたいです美味しい筍料理教えていただけると嬉しいです自宅のお庭に枝豆が芽を出しました。春ですね〜

ウドタケノコの天麩羅安定の筍刺身美味すぎます#ウドの天麩羅#タケノコの天麩羅#タケノコのお刺身#春の食材#オクラの天麩羅#スナックエンドウ豆の天麩羅#旬の野菜#バーバーヤマナ#龍ケ崎市のヘアサロンご予約・お問い合わせは、お電話にてお願いします特殊パーマ・コーンロウ・エクステなどお時間のかかるお仕事や高額のお仕事は、事前のカウンセリング＆予約金をお願いしております。遅刻や当日キャンセルなどいかなる理由でも返金は出来ませんバーバーヤマナ

お母さんが筍を買ったよ〜写真撮り忘れ筍大好きお刺身と、煮物にしたよ〜春だぁ〜‼︎

筍ご飯（完食！）朝の残りモノ卵とワカメのすまし汁（完食）筍のお刺身？（完食）シーザーサラダ（完食）体温（37.1）1週間の退院で10日分の処方薬が出ているが、今回、『解熱剤』が入っていない？しかし、37度超すと怖いので、自前の薬を飲んだ！毎回の食事の量が多そうだが、結構美味しく戴いている！

こんにちは✨火曜日にファンクラブさんから頂いた大和の筍はアク抜き後、先ずはお刺身にして頂き、翌日は収録で留守していたので昨日、若竹煮と筍ごはん、お吸い物で頂きました😋本当は山椒の香りが好きで、木の芽和えが食べたいけれどコメントを下さった通り、有り難い事に今年は例年より10日ほど早く筍を頂きまして我が家の山椒の木がまだ追い付いていなくて😂✨それで、3日ほど前、🦹‍♀️『芽を出せ〜芽を出せ〜🌱』と念じましたら...出ましたっ、芽🌱🤣笑昨日は大阪、河内長野のファンクラブさんからも筍

先日ガトーショコラ専門店をオープンされたマリさんから筍などをいただきました😋👉マリさんのお店茨城県水戸/ひたちなか地爪育成・ジェルネイル・ハーブよもぎ蒸し爪の悩みを解消して飾るネイルから魅せるネイルへついでに溜まったストレスも吐き出して解消！完全予約制プライベートサロンCoeur（クール）のmakiですはじめましての方はこちら🙂こちらもよろしくお願いします🙋→Instagramいつもマリさんが使っているというビーガンカレー🍛玄米カイロ♨︎そして！大きな筍！！

【たけのこのカルパッチョ】✧材料✧・茹で筍200g・新玉ねぎ1/4個✧調味料✧・醤油大さじ1・ポン酢大さじ1・オリーブ油大さじ1・塩胡椒少々✧仕上げ✧・パセリ少々・ピンクペッパー少々✧作り方✧①筍は穂先を薄切りに、玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく②調味料は全て合わせておく③皿にたけのこを並べ、スライス玉ねぎの水気をしっかり切って盛り付ける④調味料、仕上げをかけたら完成✧MEMO✧調味料はしっかり混ぜて乳化させると(白っぽくなる)まろやか

🌟麻婆豆腐と筍のお刺身🌟

筍は大好きなのでこの時期は毎週農協へ出向いて掘りたて筍を買ってすぐに茹でています。横浜では今年は生育が早くてすでにピーク過ぎてるらしいです！あせる！！！茹でたら筍ご飯や炒め物、煮物・・・気のすむまで食べますがやっぱりお刺身は最高です。定番筍料理①姫皮＆穂先で筍の刺身byらるむ。☆★話題りレシピ★☆新鮮な茹で筍があったら是非♪茹で筍のお刺身は一番のご馳走！？だし醤油＋ワサビが美味☆cookpad.com私は圧力鍋に剥いた（うちの鍋が小さめなので筍も小～中くらい）

筍ご飯筍のお刺身筍と豆腐のお吸い物鮭の塩焼き

続いての夜市は「慈祐宮」そばにあるこちら。【慈祐宮】夜市の中もライトアップされていて非日常な感じちょっとにわか雨が降ったりもしたけれど、すぐにやんだので無問題。コンビニでお酒を買って飲みながらブラブラ途中で気になったお店に入ってみました。夜市の道路から見たらとっても美味しそうに並んでいたのでついついねもちろんお店のお兄さんが一生懸命呼び込みをしていたよ。【焼きビーフ

Kaori御用達のお店へしょっちゅう1人で来ているから安心【メニュー】夜中なのに色々と食べられて便利日本語のメニューもあるんだけれど、日本人に会ったことないな。【皮蛋豆腐】本場だと違う気がする～【筍のお刺身】大好きな台湾料理のひとつシャキシャキの筍をたっぷりのマヨネーズで。酸味が少ない台湾独特のマヨネーズ。【蒸し鶏】お酒にあう【アスパラ

お家派？外食派？新潟県新潟市西区小針の端っこにある水色の小さな小さな理容室女性理容師やまちゃんこと山村由美子です飲食店さんも少しずつ再開されてきていてそれぞれ安心.安全対策をしっかりとされてると思われます。外食が大好きだったやまちゃんと店長もまた外に食べに行けるのを楽しみにしてましたお家ごはんばっかりだったからねお友達がFacebookで投稿していたお寿司屋さんのテイクアウトを買いに定休日の昨日は行ってきたのだけどお店の入り口で手指消毒を店員さ

《ケール》ケールとベーコンのニンニク炒め🧄ニンニク多めでばり美味しい❣️カゴメ野菜一日これ一本200ml×24本Amazon（アマゾン）1〜4,980円《筍のお刺身》まあ〜美味しいったらない❣️軟らかく、風味が良く最高‼️[Amazonブランド]HappyBelly天然水岐阜・養老500ml×24本Amazon（アマゾン）1,390円《ブロッコリー&カリフラワー》紫蘇ドレッシングでいただきました😻さっぱりしてるけど甘味があるんですね〜単品販売SK1

こんにちは🌹✨✨内なる美しさを目覚めさせるインナービューティーサロンShangrilaの真咲です♥️実家の父よりまた山菜のわらびと筍が送られてきました前回送ってくれたわらびがトロトロシャキシャキで美味しすぎたと伝えたらまた採って送ってくれました😭🙏✨✨ありがとう✨✨若い筍もドッサリ❗10本近くせっせと糠でアク抜き❗グツグツ筍ならではのきれいな断面優しく柔らかい色✨✨春って感じ✨✨✨柔らかい筍をちょっぴりつまみながら仕込みます食べきれない分は冷凍ストックしますサッパ