笹乃雪

先日のランチタイムは、昨年に復活した豆腐懐石の老舗にて。豆富尽くしのコースを普段まず降りることがないＪＲ鶯谷駅からＪＲ鶯谷駅といえば、都内有数の広大なラブホ街や、吉原（ソープランド）の送迎場所などがある妖艶なエリアの最寄り駅、個人的には山手線の乗客から、そういう所に行く客に思われたくないので、所用で根岸エリアに行く際は、わざわざお隣のＪＲ日暮里駅や日比谷線入谷駅を利用しているので、何気にこのＪＲ鶯谷駅前を訪れたのは本当に久しぶり。かつて店舗があった場所にはマンションが

（昨日からの続き）当時、私の仕事での日暮里はもっぱら東口。今はその面影もないですが、駅すぐ近くには「駄菓子問屋街」があって、時々見物したり、宴会の時にはビンゴの景品を買いに来た思い出があります。仕事中の昼食には駅前の「大三元」（今はステーションポートタワーに入ったみたい）や立ち食いそばの「六文そば」などによく行きましたね。立ち食いそばファンにはお馴染みの「六文そば」は日暮里にも何軒かあって、問屋街近くの「3号店」はその後独立、今では「ゲソ天そば」（当時から名物）で超人気店の「一由」にな

創業333年の笹乃雪さん今までの場所からお引越しして新しくなりました。正岡子規の家の隣りにその建物はありました。コース料理一択5000円コース宮様がお変わりしたというあん豆腐は二皿これは昔と変わってませんねお料理は、こんな感じで続きます。これは豆乳のスープはメニューは月一で変わるそうですよ。天ぷらもそれぞれ特色があって楽しめましたが、こういう繊細さは外国のお客様に理解されるのかなぁアボカドとサーモン鯛のお吸い物と鯛飯デザート笹乃雪笹乃雪|創業三百三十三年豆富

閉店して記憶に残っている店を書いていこうと…調べてみたら移転先でやっているようです。鶯谷・入谷・根岸にあった（ある）「笹乃雪」です。このお店では豆腐ではなく豆富です。豆富料理専門店です。（私は二郎系以外も食べるのです(笑)）画像は移転前の昔の画像です。創業は元禄かな？男性と一緒に行ったことは合ったかなあ？基本は女性といった感じのお店です。（女性受け良いかと思ってですね。）番号は下足箱の番号です。湯葉ですね。豆富以外にもあったんだ。（今はコースのみなので焼鳥はないのかもしれませ

８月２５日は父の命日でした。今年は（日）ということもありデイサービスも病院もないのでとのことで叔母が一緒に行きたいと言ってくれました。そしたら「おじさんも行きたいぞ」ってことで３人で行こうと思ってたら従弟夫婦SちゃんNちゃんも一緒に行ってくれる上更にSちゃんが車を出してくれるって。私の家まで迎えに来てもくれちゃうの。ありがたや～～～。朝待ってるとインターホンが鳴りどアップの叔父の姿がモニターに写っています。開けると何と何とのサプライズお誕

今夜は下町の美味しいお豆腐屋さん。笹乃雪さんで仲間と晩ごはんでした。全てお豆腐アレンジのメニュー。たくさん出できてお腹いっぱいです。さて、これから友達のライブです。

昨日は二年半ぶりにレトロ喫茶店へ。注文したのは…。前回と同じくカツカレー。福神漬は手を付けずに残しました。価格は据え置き、ありがたいです。外観もほぼ変わりませんが…。裏にあった豆腐料理店がマンションに変わっちゃったので…。お店の奥行の無さが露わになってました。コーヒーをセットして＠900円、ごっちゃんでした。そういえば昨日の朝食では…。ファミマのカレーパンでした。忘れっぽいです。華麗なる休暇（歌：小泉今日子作詞・作曲：小山田圭吾）長い休暇がもし取れたなら洋服をト

昨晩はこの時期に稀な凪の予報仕事明け、ヤリイカ狙いなどと思いつつ昼休み買い置きして有ったササミを適当にカットし塩ササミ作成、本来なら作り置きし熟成の進んだ物ほど烏賊の乗り良し冷凍も利き、夏場の岩蛸、アカイカ狙いと使用頻度も高く予定通り定時に仕事明け、１０年程まえならは能登や東部に出向いた物が寒さに負けて出動中止、、、石川県のヤリイカの本場、能登町を偲び「笹乃雪」浜口長生堂【買う】｜おすすめスポット｜のとねっと（能登観光ポータルサイト）北陸・石川県、能登観光のポータルサイトです。

👧お花を飾ろうと、桃の花買ってきたよ桃の花を🐕が生け、🐕パパをお迎えの準備近くで3時から所用があった🐕パパは、4時には我が家へ到着普段は４時半から飲んだくれてるという🐕パパに急かされ、早めに乾杯🍺🎶🍺🎶🍺甘鯛の塩締め麗醸お椀が登場うずみ豆腐🐕炊きたてのご飯に、白味噌の味噌汁で温めたごま豆腐とカラシをのせて👧濃厚でウメーマグロのカマ雪の茅舎(秋田県)生酛(福島県)甘鯛の蒸し物シメジと菜の花を添えていつものコストコ赤ワインアポシック・インフェルノ[

こちらはまた雪です。今回また、積もってきたなー明日がピークみたいですまた、早起きかこないだ、お菓子を貰ったのですが、これまた、今の時期にあってる見た目をしたお菓子でした笹乃雪ってかいてありますね！石川県は、海鮮も美味しいですが、凝ったお菓子も沢山あるんですよこれは、バナナみたいな色してるのが笹で薄い銀紙で巻かれてます中は緑のお餅です白いのが砂糖みたいな甘い粉で、雪の様な感じです！珍しいお菓子の紹介でしたさて、ギター少し弾いて寝ますそんな感じで

2020年10月22日木曜日午前10時から午後3時30分某カルチャーセンターの建築史のクラスこの時の課題は「根岸の歴史的建造物と笹乃雪の豆富料理」「笹乃雪」昼食代も含めて参加費は会員価格で12590円日暮里駅北口に集合して台東区上野の方向へ善性寺や「羽二重団子本店」先生からは江戸時代の街道暗渠に

笹乃雪で開催の朗読劇に、お友達の真山亜子ちゃまがご出演という事で行ってきました。安井先生とも笹乃雪さんのランチでバッタリ❣️久しぶりにお会い出来て嬉しかったです💓笹乃雪さん名物のニ椀のあんかけ豆腐も。。会場は笹乃雪さんの4階大広間ソーシャルディスタンスと空気の入れ替え。コロナ対策はバッチリ👌前列の人にはフェイスシールドが配布される徹底ぶり。話の中に引き込まれて、江戸時代にタイムスリップ❣️亜子ちゃまの語り、迫力あったぁ‼️明日まで開催しているそうです。公式ブログhttp

おすすめ豆乳レシピ教えて！何度か書いていますが「笹乃雪」の豆乳シチュー！…なのですが、調べたら今はメニューにありません(ToT)でも、豆腐料理なら、笹乃雪。台東区根岸にある老舗。最寄り駅は鶯谷。林家一門も贔屓にしてます。そらぴこ家も←説得力無い(笑)平日のランチなら2400円でお豆腐のコース料理が食べられます。テーブル席なら夜でもコース3000円からのようですね。気張った集まりなら個室がオススメです。綺麗なお庭も見えてお腹一杯になって5600円から(要予約)詳しくはホーム

明日は「おやすみサヌカイトオンラインコンサート♫」精を付ける為に今年初物の松茸、といってもこの大きさです❣️谷中の老舗お豆腐「笹乃雪」がメインらしいけど、、💦もちろん美味しいですが、この松茸の美味しさったら💖明日も頑張れそうです♫ご予約は開演時間の一時間前までです、よろしくお願いします🤲https://arteemusica.base.shop来年、花冠さんのとある場所で、、サヌカイトが響きます、詳細はまた後日、、😘

午前中勉強をしたご褒美に、🐕にランチに連れっててもらました笹乃雪(鶯谷/懐石・会席料理)★★★☆☆3.64■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com豆富懐石の朝顔御膳を注文3000円白和え具材を真ん中の白和えソースと混ぜて食べるスタイル👧今までにない白和えの提供の仕方。斬新冷奴絹とのことだが、ちょっと木綿っぽい、ぼそぼそした食感一丁700円で店頭販売してましたあんかけ豆腐1人2つずつ出てくる。上野の宮様が美味しいから2つずつ出せと言ったからら

今回兄のお土産がコロナの影響から家内が提案していた「岩手県盛岡でわんこそばを食べに行く」がダメになったので、盛岡名産の数々なんですよ～♪8月19日は兄から14時20分過ぎに「診察が早目に全て終わった～♪」と弾んだ声で連絡が入った時、私は「渋谷駅」から山手線に乗って待ち合わせの「新橋駅」へ向かっている車両の中で、「有明病院」から「ゆりかもめ」に乗車をしている兄を、「新橋駅」で待っていたら満面に笑みを浮かべて15時にやって来ました。診察結果は先生から申し分のない状態に、問題が出なければ来年8月で

Nさんから、懐かしい羽二重団子をお土産に頂きました。きめ細かくてしっとりしこしこ。とても美味しいです💕小学生の頃から何度も家族で行っていた思い出のある本店。お庭を眺めていた父の姿も同時に浮かびました。お団子を食べて日本茶をいただくだけなのに、わざわざ住まいの大田区から日暮里まで、車で来ていたのだなぁ。と、首都高速を走る様子も思い出しました。根岸にある豆富料理の老舗・笹乃雪でお食事して帰ることも。こちらも思い出のお店です。そんな話を主人に話しながら食べていたら、「今度、行ってみようか

1782年に出版された江戸時代を代表するレシピ本豆腐百珍豆腐を使った料理100品を紹介している江戸時代のクックパッド料理は6段階に分けられ紹介されてます尋常普段からよく食べられていた豆腐料理奇品一風変わった豆腐料理通品一般的に販売されていた豆腐料理佳品見た目も美しく風味が優れた豆腐料理妙品形が変わっているが美味しい豆腐料理絶品本当に美味しい豆腐料理素晴らしいその後豆腐百珍続編さらに豆腐百珍余録も出版され豆腐料理のレシピは全

愛読している人気ブロガーNoelleさんの美味求心ブログ↓↓https://ameblo.jp/puddi/を読んで、俄然行きたくなり、早速お店のある鴬谷へ初めて下車する駅ですが、むか〜し笑福亭鶴光の唄で鴬谷の名は聞いたことある〜ちょっと怪しい雰囲気駅北口にはトランクを引きながらのアジアの観光客が多くいらっしゃいました。駅前から徒歩5分くらいで到着。元禄4年から創業315年の豆富料理専門店・笹乃雪。店の前にはこの店を愛した正岡子規の句碑がありました。子規庵も近所ですね。水無月や

豆富料理専門店笹乃雪初代の方は元禄4年に宮家のお供をして京都から江戸に移り江戸で初めて絹ごし豆富を作って豆富茶屋を始めました今年で創業329年ですちなみに豆腐ではなく豆富と表すのがコダワリですお店はアジアを代表する魔窟鶯谷駅北口からすぐですこの時期は美味しい湯豆腐が食べたくなりますこの日はめちゃめちゃ寒かったしエントランスが渋い部屋も老舗の趣が欧米系さまもきてますよく見つけますよ

根岸の、江戸時代から続く豆腐料理屋「笹乃雪」。東大にストレートで入ってストレートで司法試験に通って、弁護士〜判事〜弁護士と、ずーっと東京に住んでいて、ボルドーまで行く程のワイン好きで、食通のクセして、まだ一度も笹乃雪に行ったことが無いという高校の同期の親友を、お連れしました。大変にお喜び頂けましたよ＼(^^)／や、この日はWちゃま(や、Wちゃま、熊ちゃまと呼び合う間柄でして😅)と、一日中谷根千を散策しましてね。翌日台風が直撃して帰札出来ないことなど想像し難いくらいの青空の下でね。気持ちの良

【1/31】笹乃雪で楽しむ豆富懐石と美しき薩摩琵琶の調べ～新春来福「春の宴（源氏物語、胡蝶の巻より）」～◆キャッシュレス決済５％還元！創業320年の老舗「根ぎし笹乃雪」にてお食事と手妻観賞「笹乃雪」の初代は、なんと絹ごし豆富を発明した人物だそうです。赤穂浪士や、正岡子規も愛したと言われる老舗で、ゆったりとお楽しみください。

我が家で作った日本の伝統料理や江戸料理などのレシピの備忘録。本日はふたたび江戸時代の代表的な料理本「豆腐百珍」に戻る。「豆腐百珍」には葛あんをかけたものも多い。今回取り上げるのは尋常品に数えられたシンプルな「高津湯豆腐」。先日、あらためて作ってみた。本当ならもう少し寒い季節になってからのほうがよいかもしれないのだが。「豆腐百珍」の「高津豆腐」の記述は以下の通り。絹ごしとうふを用い湯烹して熱葛あんかけ芥子おく又南禅寺ともいふ大坂高津の廟の

▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう豆腐の日由来毎日のように食卓に上がる豆腐。冷奴で食べたり、味噌汁に入れたり、炒め物や煮物など、使い勝手が良くて大好きです🍀豆腐の日が①⓪月②日になったのは『とう（①⓪）ふ（②）』という語呂合わせから。ほんとだ、いい語呂合わせです。豆腐の日は、日本豆腐協会が①⑨⑨③年に制定しましたが、いい機会ですから豆腐についてちょっと見てみましょう～。豆腐の歴史豆腐の歴史は古く、日本には中国から伝えられたと言われています。いつ

【12/3】赤穂浪士ゆかり320年の歴史を誇る老舗「根ぎし・笹乃雪」で楽しむ、講談師「神田京子」師走独演会真打・神田京子による芸歴20年記念独演会！◇創業320年の老舗「根ぎし笹乃雪」にてお食事

昨日(初めて予約投稿で書いてます。なんで本当は本日)は予定通り多肉パトロールに初出動してきました！！うちでは、ボンバックスと火星人を購入した園芸店で、お店の方がとても親切(^^)写真ないけど外の屋根のないゾーンには花があります。屋内には用品と室内向けの観葉植物。今回僕が見たのは屋根付きの屋外です。いるいる！多肉ちゃん！あ、店ガラガラみたいに写ってますが、平日ですが結構お客さんいました。写真撮りたいって話をしてたらみなさん隠れてくださって(￣▽￣;)女性が5客くらい、男性が僕と

🌈レインボータウンFM『原めぐみのEN❤️JOYトーク』ゲストは素敵な三谷晃代さんでした❣️先月のFRESH⚡️LIVEに次いでレインボータウンFMにもご出演して頂き嬉しかったです💕お茶目なてっち先輩(^○^))))7月のライブは完売とのこと次回は11月のバースデーライブだそうですよ〜〜♪♪楽しみですね❤️星乃愛実先生の占いはこの日も絶好調❣️板チョコをイメージしたコーディネートがとてもよくお似合いです✨そして。。。ラジオ終了後、速攻で鶯谷の笹乃雪さんへGO!鶯の谷に江

【7/6、8】夏の風物詩！谷中・根津・千駄木食べ歩きと入谷朝顔市～豆富料理「根ぎし笹乃雪」のご昼食～入谷鬼子母神を中心として言問通りに120軒の朝顔業者と100軒の露店（縁日）が並び、毎年40万人の人出で賑わう入谷朝顔まつりへご案内！谷中の食べ歩きと根ぎし笹乃雪の昼食付です

こんばんはー！！！今日はグルメレポです先週末、家族と親戚と豆富料理笹乃雪さんへ行ってきました創業３００年の元禄時代から受け継がれた名店です初の絹ごし豆腐をつくり豆富茶屋を開いたのが始まりお店の由来は当時、上野の宮様が来店したときに豆富を好まれ「笹の上に積もりし雪の如き美しきよと」と賞賛されたのがきっかけで「笹乃雪」を屋号とされたと言われています全ての料理が芸術作品全てを紹介したいけれどここでは一部を紹介します