竹葉青

気温24度とやっと秋らしくなって久々に経堂まで歩いた。立ち寄ったのは『川味厨房竹葉青』。ちょうど満席で案内されて初めて2階の座敷へ。注文したのは、今まで何度か来ているのに注文したことがなかったとても辛そうな『麻辣牛肉麺』1500円也。辛さは普通でお願いしました。(唐辛子の形の箸置き)運ばれてくると麻辣醤とパクチーの刺激的な香りが鼻をつく。最初に細麺を軽くすするだけでむせてしまった。辛いだけではなく旨味もある。煮込まれた牛肉は予想の倍くらいの量だった。なんとか完食したが、さすがにスープは残

お目に留めていただきありがとうございます😊🪷🫖🪷2000年近い中国で製茶の歴史がある四川省峨眉山（がびさん）この産地で作られる緑茶、竹葉青（ちくようせい）は、鮮やかな緑色をした扁平で真っ直ぐにした形状で、竹の葉を連想させる珍しい高山茶です。釜炒りで仕上げる炒青緑茶です。竹葉青は、1964年にこの名前を付けられました。後に、ある1社により品質向上とブランド確立を目的に1999年に商標登録をされました。そのため『竹葉青』と名乗れるお茶はこの会社のものだけになるのです。シャ

茶文化の学びを深める茶書を読むことは、茶文化の歴史を学ぶ第一歩。岩間先生の解説で茶経を、また深く学びます。学びのお供に茶友の一華様からいただいた四川省峨眉山の銘茶「竹葉青」をいれました。今年の2月の新茶です。陸羽様にも献茶を。学びと新茶のお福分けに感謝。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー留香茶藝のレッスンは、レベルに応じた様々なクラスがございます。おひとり様から体験レッスンもございます。気軽にお問い合わせくだ

この投稿をInstagramで見る..埼玉・川口のポーセラーツサロン京浜東北線川口駅より徒歩約10分チサトポーセラーツサロンです😌..＊中国茶＊..本日のレッスンティーは、先日中国茶会で頂いた竹葉青に🍵..#中国茶#蓋碗#緑茶#竹葉青#中国茶会#茶会#レッスンティー#ティータイム#tea#ポーセラーツ#porcelarts#ゆのみ#白磁#絵付け#porcelain#埼玉#川口..チサトポーセラーツサロンのHPはこちら💁‍♀️

～大阪梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～茶遊サロン中国茶講座梅田教室茶遊サロンの2019年はレッスンで「とことん淹れましょう！」とマニア茶会で「とことん知りましょう！」で１年「お茶と遊ぶ」ことにしました。p(^-^)q5月は「とことん中国緑茶を知りましょう！Part1」で・特級安吉白茶・安吉野生茶・安吉白茶龍形・安吉黄金芽・特級浙江龍井茶（龍井43）・西湖龍井茶（在来種）・特級全手工獅峰龍井茶(在来種)・径山茶（在来種）・特級太平猴魁・特級六安瓜片

～大阪梅田駅前で中国茶・台湾茶を楽しみたい方へ～茶遊サロン中国茶講座梅田教室春が来た！！🌸🌸🌸今日の「緑茶の新茶」は「竹葉青」からです。♪♪♪お茶と遊ぶ♪茶葉の形を見て遊ぶ♪水色を見て遊ぶ♪お茶の薫りで遊ぶ♪お茶の慈味を楽しんで遊ぶ♪一煎、二煎、三煎・・・とお茶の香り、味わいの違いに遊ぶ♪最後は茶殻を見て、茶摘みから製茶、茶畑を想像しながら遊ぶ♪【イベントのお知らせ】●マニア茶会４月１０日（水）９時半～１１時半・～とことん知ろう中国紅茶！Part２～「中国

｢茶遊サロンの五感で楽しむ中国茶･台湾茶｣４月２日は朝日カルチャーセンターくずは教室のスポットのお茶会でした。スポット茶会は朝日カルチャーセンターの会員様以外でもお気軽にご参加頂けるお茶会です。「心が躍る「春」の中国茶・台湾茶」中国茶会美と健康！身体の中から癒しのデトックス。中国茶で内面のキレイから外見のキレイへと応援します。清浄明潔（しょうじょうめいけつ）中国茶で祝う清明節清明節とは「清浄明潔」の略で二十四節気の「春」に属する季節です。全てのものがいきいきと清らかに、生命が輝

｢茶遊サロンの五感で楽しむ中国茶･台湾茶｣7月3日は朝日カルチャーセンターくずは教室のスポットのお茶会でした。「“織女星と牽牛星”中国茶で祝う七夕節」(*^-^*)/♪ロマンティックな七夕節。年に一度の逢瀬を思いながら、中国茶会を。ご用意したお茶は、☆安吉白茶（緑茶）浙江省☆竹葉青（緑茶）四川省☆梨山慈恩渓（烏龍茶）台湾☆黄金みどりの白茶（白茶）静岡市☆宝焰牌班禅緊茶（黒茶）雲南省☆岩茶夜来香（烏龍茶）福建省季節ごとの「スポット茶会」の前回はこんな感じでした。→【清浄明

本日2018年6月21日（木）の朝日新聞の夕刊の【朝日カルチャーセンター】のご案内に掲載して頂きました。●朝日カルチャーセンターくずは「スポットお茶会」「“織女星と牽牛星”中国茶で祝う七夕節」日時：７月３日（火）15時～17時ロマンティックな七夕節。年に一度の逢瀬を思いながら、中国茶会を。新聞では「安吉白茶など６種類の中国茶を味わう」とありますが安吉白茶を含む６種類のお茶はこちらです。(^_-)-☆↓↓↓☆安吉白茶（緑茶）浙江省☆竹葉青（緑茶）四川省☆梨山慈恩渓（烏龍茶

まるで踊っているようにゆらゆらと揺らめくこのお茶は、四川省の緑茶竹叶青。鮮やかで艶のある緑色の茶葉。緑茶らしい甘みと、ほんの僅かの爽やかな渋み。春になると思い出す大好きなお茶です。来週のお茶会でお出ししますよ(*^_^*)◇◇◇お知らせ◇◇◇◉募集中◉中国茶会〜水無月〜日時：2018年6月12日（火）10:30〜12:00場所：MAMATOCOレンタルルーム豊田市桜町2丁目56ママトコ詳しくはこちら→★◉満席◉中国茶講座と和

Styly（スタイリー）茶遊サロン★中国茶･台湾茶を楽しむ★テーマは「お茶と遊ぶ」お忙しい皆様が月に一度ご自分の為にご褒美の１日に！無心でお茶と遊んでリフレッシュしてたっぷり充電してまた明日から頑張ろう！と思って頂けたら嬉しいです♪「月に一度、癒しの中国茶・台湾茶の世界へいらっしゃいませんか？」茶譜は3月末から緑茶の新茶が入って来ていますので順次入って来た順に各教室でご紹介していきますね。・浙江龍井（烏牛早）・浙江龍井（龍井43）・西湖龍井（群体種）・龍生

近況を少し。その１先日風が強すぎて、モバイク(チャリ)に乗ったものの３分で放棄しました。これも、いい経験うそ。バカヤローチャリ乗れないなんてこの国にいる価値ゼロからマイナスになるだろ。ぼけその２キングスマン2を見に行きました。スクリーン小さいし、3Dなのに迫力微妙。中華クオリティめうそ、日本で言うおじいちゃんが一人でやってるような、小さくて古い、下町の映画館だったから。しかも、680円その３地下鉄であんちゃんが、おばあさんの為に席を譲ろうと立ちました。が、おばあさん気づかな

～大阪阿倍野・天王寺駅前で、中国茶の基礎からしっかり知りたい♪～■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（初級コース）毎月第４土曜13:30～15:00毎月受付中■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（中級コース）毎月第４土曜16:00～17:30■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（上級コース）毎月第４土曜10:30～12:00■近鉄文化サロン阿倍野茶遊サロン中国茶講座（研究コース）毎月第３土曜18:00～20:00