空蝉亭

酷暑が続いています。連日、４０℃近く日中は気温が上がりますし、夜も、３０℃近くまでしか気温が下がらないので、エアコンは一日中、つけっぱなし状態です。そうなると、なかなか積極的に外出などしたくはありません。僕はその辺を納得して、必要最低限の外出しかせずに、あとは引きこもるという感じです。とはいえ、毎月楽しみにしている外食には出かけます。この炎天下の中、昨日が毎月の外出の中で一番ハードだったかもしれません。それは炎天下の中、歩く苦行があるからです。しかも、京都ですから、暑さも結構来てます。とはいえ

ふと気がつくと、本日が４月の最終日。なんだかんだで速かったなという印象。まあ、この時間のスピードについていけないことを受け入れてることにしたので、まあ、そうなんでしょう。という感じです。４月に関しては、３月にいろいろと行動して、頑張り過ぎた感があったので、抑えめに、控えめにという感じで過ごしました。まだ、お話はしていませんが、京都の和菓子のハマり方は未だに続行です。京都に行く際にはなるべく買いに行こうというスタンスです。なかなかタイミングが合わないので、その調整が難しく、来月も続行という感じで

僕はここ１年、毎月３回は京都に行ってます。今年から４回になりそうなんですけど…でも、京都に行く理由は美味しいものを食べに行くというのが目的です。ですから、食べに行って、食べ終わったら、即帰還。そういう感じでした。そもそも、夕方にお邪魔することが３回中２回なので、どうしても、早く帰りたい。そのお店に行く前にどこか立ち寄るということをほとんどしてませんでした。今年はかなり気持ちにも余裕があるのか、京都に行くのが慣れてきたのか、京都の名所と呼ばれる、まだ行ったことが無いところに行ってみようと思ってい

空蝉亭@京都..林SPF熟成ヘレかつ160g🐷¥4100..前回来て美味しかったので再訪！前回ロースとフィレを食べ比べてみましたが個人的にロースよりフィレの方が好きなので今回はフィレのみ🐷..調味料が塩、ポルチーニ塩、とんかつソース、おろしポン酢の4種類！シンプルに塩で食べるのが好き🧂..とても柔らかくて最高に美味しい！！..あと相変わらずこのバーニャカウダが凄く美味しい！特にソース！別売りして欲しいくらい…！..また食べに行きたいです！ミ

何年も前から気になってたお店にやっとの訪問食べログ百名店にも選ばれ、京都×とんかつで1位（2025年9月現在）なかなか予約取れなかったのですが、とんかつ好きな友人たちと行ってきました空蝉亭さん最寄り駅「二条城前駅」から少し距離がありますが、バスだと「堀川下立売」が近かったです静かな住宅街の中にお店はあり、外観からはとんかつのお店とは思えない店内も京都らしくお庭があり、テーブルのみですが、お庭側は小上がりで靴を脱ぎませ緑を眺めながら、とんかつを食べる中々、他では得られないスタイル

5月30日(金)7:00頃起床し準備を整えて出発ぅ～！8:03バスに乗り8:33二条城に到着します。チケット販売所へ向かいます。8:45開城なのですが並んでいる人数が多い(;´Д｀)8:45になり開城！修学旅行生は事前に手続きしているため入城が早い！僕もチケットを購入し入城していきます。案内図を見て行き先を確認します。見事な唐門！装飾が素晴らしいですね☆彡二の丸御殿へ向かうと菊の御紋があります。二の丸御殿に入ります。撮影禁止なので写真はあり

トンカツってのは実は世界に誇る日本食の1つであり、実は意外にも海外には無かったりする…アタシの好きなイタリアンにミラノ風カツレツってやつがあって、確かに近いんだけど厚みのある豚肉をソースや塩で味変しながらご飯と食べる贅沢はトンカツならでは…どうもエヂですそして、そんなトンカツの最高峰こそ、豚の銘柄と揚げ方に拘った厚切りトンカツであり、京都だとやはり「空蝉亭」が有名なんですけど、とにかく柔らかくて贅沢な「肉料理」にまで昇華されたトンカツを味わってきましたあまから手帖2025年3

先週、衣替えをしてやッと涼しくなったと思いきや、今週は生暖かい日が続き、体調管理が凄く難しいことになっていました。季節の変わり目の温度変化に身体がついていかなくて、身体のほうも暴走気味でコントロールが上手くいかず、結局は体調を崩すという感じになっていきました。衣替えをしたということで、長袖でいつものように街を歩くと、もう、汗だくになるという…もう暑いんだか、寒いんだかよくわからない状態になってます。室温はそこまで高くないのに、身体が火照るような状況にもなり、暑い、暑い。寒さに対応して、身体を熱

気になっていたトンカツ屋さんに行って来ました京都市上京区にある空蝉亭(からせみてい)京都ミシュランガイドに掲載されたという予約必須の人気店店内は和な感じで、そんなに広くありませんそして、オシャレで高級感が漂ってますトンカツは2種類のお肉から選べ部位も選べましたバーニャカウダ色とりどりのこれ何❓っていう珍しい野菜が出てきましたこれでもかという薄切りなのもビックリ(笑)チーズのソースがこれまた美味しいソースが温められているのも嬉しいですこのソースでトンカツ食べたいと思

京都二条城前にある『空蝉亭』いつもすぐに予約がいっぱいになっていて、土日特にいっぱいで。これは、平日にお休みがある夏休みに賭けるしかないと思っていたのに予約が取れなくてしょげてましたふと、ダメもとで予約を見てみるとなんと！１人分だけ3日後の夕方に空きがでてる滞在時間より片道の時間の方が長いけど、その為だけに行って来ましたバーニャカウダ、沢山の種類の美味しいお野菜トリュフ塩や自家製ジンジャー金華豚リブロース柚子の風味が良いお味噌汁あったかいの敷いてありましたあっさりとした衣でサ

相も変わらず、食べ歩きは僕の趣味のひとつ。週２回ですが、欠かさず行っています。とはいえ、その日の体調や気分でお店を決めているので、ジャンルが偏ることもありますが、まあ、遠出をしたり、近場で済ませたりと様々です。で、僕も大阪に転居して、早３年が経過し、大阪のお店を食べ歩いているのですが、そのレベルの高さには驚いていました。大阪の食文化は全体的にレベルが高く、上下の幅が狭い。美味しくないお店がなくて、どのお店も創意工夫がされています。しかも、大阪の人達は食いしん坊が多いのか、美味しいお店は必ずとい

ネットを開くとタイミング良くお席があったので予約必須の《空蝉亭》さんへ♪可愛い〜💡金華豚、仙台で食べたな〜と思い出しました🐖自家製ジンジャエールは少しスパイシーで濃いめ🍹ビール…泡だらけ。🤭人気のバーニャカウダから始まります。フルーティーなソースにおろしダレ、生姜のマリネ、ポルチーニ塩とシンプルなお塩で。お塩も美味しいですが、ご飯にはやっぱりソースが合いました。私のお肉は林SPFのロースと追加のヒレ主人は金華豚のロースに追加のヒレ🥩麦ご飯とお味噌汁付きです。私の方も美味し

７月は本当に暑い日々が続いています。こうなると、必要最低限の外出以外、家に引きこもっていました。何しろ、買い物で４０分ぐらい歩いただけで、汗が大量に噴出し、家に帰る頃にはお風呂上がりのような状態です。こうなると、あまり、積極的に外に行って、ということが制限されました。梅田に行くのも気分的に難しい。難波や心斎橋近辺でことを済ますかという感じになってきます。そういう中でも、京都には３度、行きました。というのも、予約を取っていたので、気持ちとしては消極的でしたが…しかも、暑い夏の京都は行くのはためら

おはようございます昨日は日中雪がちらついていた京都今朝は冷え込んで０℃あたりまで下がってますそれもそのはず朝ランで外出たらうっすら屋根に積もってました来週は暖かくなりそうで冬もそろそろ終わりが近づいてきましたねその先を考えたくないけど考えてしまう。。。堀川下立売西へ熟成豚のとんかつ専門店『空蝉亭』さん4年ほど前にオープンしてすぐさま伺った以来になりますその間ミシュランビブグルマンに選定されたりで知らぬ間に大躍進現

ランチ続きオシャンなバーニャカウダが運ばれてきてみんな写真撮りまくりΣp[【◎】]ω・´)因みに野菜は京野菜とのことですこのソースがめちゃめちゃ美味しくて半熟卵にソースをかけて食べるのが最高でしたそしてとんかつ用のソース等が運ばれてきてごはんとお味噌汁が運ばれてきて最高なお肉の登場🤩🤩🤩お肉が林SPFと鹿児島県産南州ポークから選べて更にその中からロースorヒレを選びます☝️私は林SPFのロース150gと南州ポークのヒレ80gにしました全体はこんな感じ↓↓両方美味しいけど

尊陽院の次は二条城前まで移動して可愛い和菓子屋さん「果朋」へシャレオツな店内(✧◡✧)素敵な商品たちここで色々お土産を買ってお腹が空いた私たちはお店の外でみたらし団子を食しました(๑´ڡ`๑)和菓子屋さんのお団子は美味しいお昼を13時半に予約していて(その時間しか空いてなかった！)時間が中途半端になってしまったので二条城を一周し(二条城を見学する時間は無かった笑)近所の喫茶店でお茶してやっと念願のランチへ「空蝉亭」とゆーとんかつ屋さんを予約していました(*¯꒳¯*)

今日のランチは嫁さんが予約していた店で。なかなか予約が取れず今日の予約も10月下旬にしていたらしい。「熟成豚専門とんかつ店空蝉亭」下立売通沿いにある店店内はそんなに広くはなく入口すぐのテーブル席に案内された。まずは前菜野菜をバーニャカウダソースでいただく。そしてメイン鹿児島県産南州ポークのとんかつ200gにヘレを追加。嫁さんは銘柄豚「林SPF」のとんかつを注文。少し交換して味わったが、どちらも柔らかくあっさりしている。林SPFは更に柔らかい。これはたくさん食べても胃もたれ

めっちゃ久々のアメブロ。半年ほど放置してました全然開きもせず。めっちゃ未読記事がsorry全部遡って読めないと思いますがお許し下さいいつだったか思い出せませんが多分、7月頃に美味しい豚カツのお店に行きました🎵予約しないと行けないお店。１ヶ月以上待ち。と、その前にその日、バスを乗り間違えて辿り着いたのが、平野神社さん。久々の参拝でしたバスに乗って移動🚃テクテク着きました❗空蝉亭熟成豚カツのお店前菜のバーニャカウダめっちゃ美味しいこちらはロースヒレカツとっても楽

毎月恒例の関西遠征ですが…カチュチャ全国巡りもセットなのですw6月に京都で行ったお店が素敵過ぎた💕二条での宙組ライビュ後にお邪魔したこちら💁🏻‍♀️とんかつ屋さんの概念覆すお店-̗̀👏🏻̖́-お洒落でフレンチのコース料理を堪能してるかの様なとんかつ屋さん❤️かと言ってお店は京都らしさ満点で日本庭園風なお庭も古民家な造りも和な感じで落ち着く💓*美味しすぎて家族も喜んでくれたから予約取れたらまた行きたいな～素敵なお庭を眺めてると…なんか…小さな…ピンクの物が見える

初めて空蝉亭さんバーニャカウダ美味しかった鹿児島県産南州ポークロースとヘレ千葉県産林SPFロースとヘレをお友達と食べ比べしました。お昼から🍺とトンカツとんかつトンカツとんかつソース冷凍送料無料黒豚餃子切り落とし仕送り豚肉おかず弁当レンジギフト/選べる匠/黒かつ亭お取り寄せ楽天市場3,199円父の日ステーキギフト内祝い祝いステーキ肉送料無料仕送りリブロース黒豚上ロースステーキソース豚肉希少鹿児島贈り物プレゼントとんか

先日京都へ行った時人生で一番美味しいトンカツに出会いました二条城前の空蝉亭空蝉亭(二条城前/とんかつ)★★★☆☆3.75■【冬眠熟成®×低温調理】熟成豚専門のとんかつ店です。■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com頼んだのは「へれカツ160g」脂っこいのが苦手な私でもペロリと食べられちゃいました🤤💕美味しかった…お値段は3,200円と結構なお値段だったけどその価

だいぶ前に子どもに教えてもろてたん京の都にはほんまに美味しいとんかつ屋さんがあったよってあれから数年鴨川のほとりかつては平安京の北部に位置します上京区二条城から鞍馬通を北へ堀川下立売交差点から下立売通歴史情緒あふれます京町家の景色の中に京都市って駐輪に困るんですよしっかり駐輪場を確保されてますあらかじめ直前予約してたんでお席に案内からのメニュー拝見ウェイターさんは林SPFをお薦めみたいやねんけどお

走ってると涼しいくは無いんやけど風は通るんよやねんけど停まるたんびに滝汗やがなさすが京都は盆地やがな２０２１０７３１（土曜日）蓄音機の日っちゅうワケで本来は第二目的地やってんけど諸般の事情で順番を入替えてもやっぱり美味しい出逢いをいただきましたよ吾輩にハッピーバースデーとんかつの神さまありがとうございます灼熱の京都市内山科あたりから市内散策をしぃもってつぎの目的地へと向かいましょうもちろん有名処はアレなん

熟成豚専門のとんかつ店・空蝉亭へ息子と二人で行ってまいりました。お店は堀川通りから下立売通りを西に入ったところにあります。お店の駐車場はありませんが、隣にコインパーキングがあり、そこに車を止めました。平日の夜で、土砂降りだったせいか、お客様は私たちだけ。メニューを見せていただくと食べてみたかったシャトーブリアンは売り切れ。林SPF豚もほとんど売り切れでした。お昼がメインのお店なのかしら・・・？残っている豚肉の中からお肉の種類を選び、注文。お肉

四季彩が運営しているサイトです。どうぞ、ご覧下さい●染のオーダー専門店四季彩http://www.shikisai.jp●のれん専門店山本染匠http://www.y-noren.com/●風呂敷専門店山本染匠http://www.y-furoshiki.com/●オリジナル商品通販サイトhttp://noren.ocnk.net/我が家の近くに絶品「トンカツ」の店ができたと噂を聞き早速予約下立売通にある「空蝉亭」京町家の佇まいにわずか１

忙しくなるとすぐ更新が疎かになってしまう、ヨーゼフです・・・。すみません。復活宣言します！とりあえず・・・今日から１年間！最低でも週に３回は記事更新を続けます！もうこれは絶対！意地でもやります！ということで・・・よろしくお願いしますm(__)m今日はこの後、19：00頃に更新予定です。取り急ぎ、決意表明でした。とりあえず、美味しい写真でそれまで許してください(^-^;インスタはコチラ⇒：https://www.instagram.com/karasemitei/本業

最近、ボディメイクを少しずつやっている、本業はトレーナー兼整体士、ヨーゼフです♪さて、本日紹介のお店はコチラ！『空蝉亭(からせみてい)』最近リニューアルオープンした低温調理、熟成にこだわるお店♪お店の外観はこんな感じステキな雰囲気のお店(^^♪ランチは、ロース、ヒレ、シャトーブリアンから選べちゃう♪ヨーゼフ・・・シャトーブリアン、いきま～～～～す！笑と、その前に。。。バーニャカウダから♪季節のお野菜を楽しむ☆低温調理で時間も多少かかるか