稲里

今夜の晩酌🍶稲里辛口本まぐろサルシッチャとスパイス目玉焼きイカの塩辛とニラ玉厚焼き玉子

今夜の晩酌🍶稲里純米日本晴ボラの漬けポテトサラダちくわのオイスターソース炒め

この日の晩酌🍶稲里にごり酒雪の中、笠間に行ってきました。回廊ギャラリー門回廊ギャラリー門磯蔵酒造森パンこの日の購入品稲里各種回廊ギャラリー門で見つけたお皿

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。嬉しい一報と共に辛口好きのための日本酒入荷してます('ㅂ')本当によかったぁ。茨城県笠間市磯蔵酒造さん【稲里辛口雲ラベルしぼったまんまの出荷】1800ml税込2,860円720ml税込1,430円嬉しい知らせの前に！このお酒は稲里Theレギュラーである〈辛口雲ラベル〉の新酒しぼりたて。しぼったまんまとは、〈無濾過生原酒〉＝まさにしぼったまんまの状態で出荷されるシリーズです('ㅂ')辛口好きのため

皆さんおはようございます。朝洗濯しても直ぐに乾くから最高！さて恒例の朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口本醸造しぼったまんま生原酒」と言います。所謂しぼりたての新酒なんだけど、パンチあります。濃厚でガッンときます。でもキレが良い辛口なので良い意味で口に残らないので最高です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。

年明けから怒涛の繁忙期に入りやっと今月になって落ち着いてきました学童の預かりは夜7時までなのでぎりぎりまで仕事して急いで迎えに行ってしかも次女は公設、上の２人は民間なので2ヶ所まわらなくちゃ、だし毎日バタバタした生活でした春休み中は私を除く4人分の弁当作り疲れすぎて眠すぎて頭が回らなくてしんどかったですで、ようやく終わった繁忙期の後は自分で自分へのご褒美大好きな日本酒で癒しました一仕事したあとのお酒はうまかった！

皆さんおはようございます。涼しいけど湿気のある朝。台風がまた出来てるそうなんで、嫌だな～。梅雨に雨が少なかった年は台風の当たり年という説は間違いないですね。さて恒例の朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口普通酒しぼったまんま生原酒」と言います。流行のフルーティーさと真逆をいくお酒。旨味に溢れた辛口です。スーパー普通酒の代表的な一本です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性あ

創業は、明治元年（１８６８年）のことです。初代磯良右衛門氏が、江戸時代より酒造りを開始し、明治時代になり、「稲里」を酒名にして磯酒造店を開業したのが始まりです。銘柄名「稲里」は、蔵のある笠間市「稲田」地区が、「稲の里」と呼ばれていたことに由来します。蔵のある稲田地区は、緑あふれる山々に囲まれ、古くから稲作が盛んな地域でした。スサノオノミコトの奥さん稲田姫に縁のある好井と御神田を有する稲田神社から名付けられた稲田地区は、稲の里と呼ばれていました。蔵の敷地内には数々の酒蔵、米蔵があ

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週初日の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週最初の商品紹介を。まんま。稲里純米しぼったまんまの出荷無濾過生原酒(茨城県)1800ml3,740円720ml1,870円(税込)搾りたてのお酒をそのまま瓶詰したガツンとした無濾過の美味さ。ラベルのように山のようにどっしりとした深い味わいで様々な料理にも相性バッチリ。

偕楽園@水戸市兄弟茨城旅③前夜のまるいち祭りで二日酔い気味の兄弟旅2日目💼茨城初訪問の弟夫婦をココくらいは案内しなきゃと僕的には3回目の偕楽園へ🌺梅の季節はまだ少し先なので酔い覚ましの朝散歩って感じですが街の真ん中にこういう広大な自然が広がる場所があるのはいいよね途中で巨大な卵が沢山出現🥚後で調べたら2月の梅祭りに合わせてチームラボがやるイルミイベントのやつみたいです公式ホームページよりこの後、駅ビルでランチして解散兄弟で旅行なんて初めてでし

今日も呑みました！かつをの柵ＧＥＴ稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒ワカメワカメワカメワカメワカメごちそう様でした！今日も呑みました！

渡良瀬遊水地までわざわざ😁行って撮ってきました。やはり、お酒は美味い。損するかもと後悔でもやると決めた夏フェス、ロッキンジャパンについてのクラウドファンディング。（額としては少ないかもですが頑張りましたよ。）プロジェクト掲載希望の方はこちら-CAMPFIRE(キャンプファイヤー)プロジェクト掲載希望の方はこちらのページをご覧ください。掲載費用は無料、国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」なら誰でもすぐに資金調達に挑戦できます。camp-fire.jp飲むからには

ε(*´･∀･`)зﾞHELL◎"ε(´･∀･`*)з今日は豚丼作りましたよ🐽🐽🐽今日は青森の源たれを使わず、酒、醤油、砂糖のシンプルな味付けです青森と言えば夜中大きな地震があったんですねこちらも揺れたけどしばらくは余震にお気を付け下さいね🐷豚ちゃん美味しかった～！！σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ食後は手作りのかぼちゃサラダ😊シナモンをかけて頂きました💚ここにクリームチーズを入れるともっと美味しくなります！あっ！そうそうこの前、道の駅かさまで買

皆さんおはようございます。今朝は久々にどんよりした天気の朝。予報では今日からズーッと雨予報。さて朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口しぼったまんまの出荷本醸造生原酒」と言います。通常は生で出ないお酒。でもコロナで特別に生原酒で出たある意味奇跡のお酒。旨味のある味わいにアル添ならでは切れの良い辛口。是非飲んでみてください。本日も１８時～２１時の時短営業です。

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週初日の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週一発目の商品紹介を。夏酒続々。稲里純米吟醸颯爽涼酒(茨城県)720ml1,650円(税込)冷たく冷やしても味の線が細くならないように『愛山』を原料に酒質設計。瑞々しくも味わい深い飲み応え十分な夏の酒。キリッと冷やして稲里ならではの夏

◆おまたせいたしました。東京都の店内点検も無事に終え、営業再開です。◎開店週末中心◎営業時間17時から20時。◎酒類提供19時まで◎店内滞在時間90分制限の一部だけでもこんなにあって、大変です。2名様までの入店に限ること、店内滞在時間が90分以内であること、マスク飲食をお願いしたいこと、生ビールの提供を中止していること等々、お詫びしなくてはならないことが山のようにありますのに、店舗運営やオペレーションのことを考えるとメニューを今まで以上に絞り込み簡素化しなくてはなら

洗脳！天然生本まぐろＧＥＴ千葉県産天然生本まぐろ稲里辛口を冷酒で天然生本まぐろ天然生本まぐろ天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生

先日、東北地方からちょっと抜け出しまして、茨城県の北部をうろうろとして参りました。いわき経由の常磐ルートで、ずっと南下して行きました。意外と道は空いており、スムーズな流れでした。茨城県はすっかり東京を向いていますので、日本酒の販売方向も東京です。仙台へ向けて販売をしているお蔵さんはあることにはありますが、少ないのではないでしょうか。茨城県の銘柄ですぐ思いつくものございますか？蔵元さんの数は結構あるものの、思いつくものは多くないものと思われます。そんな茨城県の銘酒を、ちょ

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございました本日はちょっとしたご案内です。明日へつなぐ。秋号に続き日本酒業界誌『酒蔵萬流冬号』に掲載頂きました。今回も寄稿したのは市場へお薦めしたいお酒をストーリーや想いに触れながら紹介する「この酒この一献」という巻末コーナー。今回はこれまで紹介してきた『府中誉

稲里純米1430円アルコール15%精米歩合：60%古くから稲作が盛んだった笠間市スサノオノミコトの奥さん「稲田姫」に縁のある稲田地区。日本最大の御影石の大地から湧き出る石透水を用いて酒造り。石が幾らでもあるところから「磯」と敷地内の多数の酒蔵・米蔵の「蔵」に因み屋号を「磯蔵酒造」と命名《磯蔵五訓》酒は人ありき一期一会の酒造り日本酒らしい日本酒本物の地酒等身大の酒酒は常温、次に肴と合わせて物足りないなら温度を上げ飲みづらいなら温度を下げるクセがなく呑み口の

毎度！弐代目っすﾁｽ本日はちょっと早めのブログ更新という事で早速ですが今週最後の商品紹介をぬる燗旨旨。稲里初搾り活性にごり酒(茨城県)1800ml2,450円720ml1,250円(税別)活性濁りならではの微発泡の溌溂とした味わいが癖になる。冷やは勿論、個人的には『稲里』らしい旨味が味わえるぬる燗が一押しです。季節の鍋物等と是非どうぞ。

11/12(木曜)本日の新着日本酒情報・稲里(茨城県)大吟醸山田錦R1茨城の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦を精米歩合38%まで精白した大吟醸。丸くしっとりとした口当たりと、穏やかな吟醸香を楽しめる美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。

代々木八幡にある、モンブランスタイルへ。モンブランは絞りたてが一番美味しいとのことで、メディアでも取り上げられている人気のお店。特にこの時期は希少品種の和栗、人丸を使ったモンブランがいただけるとのことで、朝早くから整理券をゲットするため並ばなくてはなりません。この日も、マツコの知らない世界のモンブラン特集に出演したこともある、フードアナリストの里井真由美ちゃんが朝7時前から並んでくれて…貴重なお席をいただけました。本当に感謝勿論、人丸のモンブランをいただきました

日本酒通販サイト「家飲みDELIVERY」にて、日本酒コラム更新しました。今回ご紹介する一本は「稲里純米大吟醸日々是好日」コラムはこちらから「酒は人ありき」磯蔵酒造の稲里純米大吟醸日々是好日|家飲みデリバリー稲里純米大吟醸日々是好日。皆さん、家飲み楽しんでいますか？今回ご紹介する日本酒は、稲里純米大吟醸日々是好日。稲里の醸造元、磯蔵酒造は創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵で「酒は人ありき」をモットーに、地元の水、[…]ienomi.tokyoこれぞ茨城

公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒8-190新政2020年度特別頒布会PastMastersRemixVol.1（６０ｍｌ×２）茜孔雀90貴醸酒秋田★★★★原料米：あきた酒こまち精米歩合：90％酵母：6号酵母アルコール度数：14.1％日本酒度：？酸度：？桃やまゆ純米秋田★★★★原料米：改良信交精米歩合：50％酵母：6号酵母アルコール度数：15.8％日本酒度：？酸度：？＜茜孔雀は甘酸、桃やまゆは透明感のある甘旨みがいい感じですね(*^▽

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週最後の商品紹介を。試験醸造シリーズ第5弾。冷酒専用酒。稲里純米吟醸颯爽涼酒(茨城県)720ml1,500円(税別)冷たく冷やしても味の線が細くならないよう『愛山』を原料に酒質設計。瑞々しくも味わい深い飲み応え十分な夏の酒。キリッと冷やして稲里ならではの夏

（その10からの続き）３日目は穂別キャンプ場から占冠村のニニウキャンプ場を目指します。昨日から新夕張－占冠間の駅間歩きに突入しましたが、今日は一日中歩いても、次の駅には着けません。ほら、そこ！ニニウに寄らなければ次の駅まで行けるとか言わない！！今日歩く区間は、ほぼ無人地帯です。ルート上にコンビニも個人商店もなければ、公共交通機関などという気の利いたものもありません。途中でトラブルが起きると大変なことになります。何が何でも歩ききらなければならない

日本酒と美味しいモンが大好きな〝大塚会議〟。大塚周辺の美味しい飲み屋に行くという目的だけで結成された仲間。昨夜は新メンバーが加わり5名。選んだ店は、ここ。〝焼鳥クロウタドリ〟。クロウタドリはスズメ目ツグミ科の真っ黒の小さくて黒い鳥。ヨーロッパではナイチンゲールと共に美しい声で鳴く〝Blackbird〟として愛されています。和名の〝黒唄鳥〟の命名はブラックバードより素晴らしい。焼鳥とクラフトビールが愉しめることで人気。早速、オリンピックの2020年の新年会で選んだのは〝日の丸ラガー〟。ク

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございました蔵元様のご来店ネタはおそらく今回が令和元年ラストになるかと。という事で。。。蔵主自ら納品。蔵元様ご来店(茨城県/磯蔵酒造)年末繁忙期の最中、茨城県笠間市で『稲里』を醸す磯蔵酒造様から磯蔵主にご来店(納品)いただきました。メチャクチャ慌ただしい中だったので年末の挨拶を

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週一発目の商品紹介を。ぬる燗も超おススメ。稲里初搾り活性にごり酒(茨城県)1800ml2,450円720ml1,250円(税別)活性濁りならではの微発泡の溌溂とした味わいが癖になる。冷やは勿論、常温～ぬる燗に温めて楽しむと『稲里』ならではの旨味が味わえます。