稲里

ゴルフの帰りに笠間市稲田の「日本酒文化長屋磯蔵」にも立ち寄った、初訪問、ここは磯蔵酒造が大正時代の米蔵をリノベしてカフェ、バー、はなれ(お座敷)、笠間の工芸作家の展覧会場、お酒売り場などにしたもの磯蔵酒造は、笠間市の稲田地区で農業をしていた磯家が明治元年に開業、地元稲田で稲作が盛んな「稲の里」と言われていることから「稲里(いなさと)」を銘柄名としているこの磯蔵酒造が営んでいるのが日本酒文化長屋磯蔵である、入口前の駐車場に車を停めて、長屋の中に入ると、確かにそこには笠間焼の陶磁器

日曜日に戸隠で滑っておりましてフィールドトレ、（週末分として設定されている２プログラムのうち）１プログラムだけでも実施できないかなと思ったんですが、長野市街まで下りてきた段階で16:30頃でさすがにそこから始めるのは厳しいかな……ってことで、まっすぐ帰ることとしてフル下道で帰る元気は無いものの、そうは言っても少しケチるかなということで安曇野か松本か、はたまた塩尻北かいずれにしても松本平までは国道19号メインで帰りましょうかとそうなると、早めではあるけれど長野市内で身体

我が家の御節食べたい物しか準備しない(笑)！数の子チャーシュー御正月仕様じゃ無い蒲鉾金平(自家製)枝豆(冷凍)鶏ガラ以上で５日間呑みます(笑)！酒は芋焼酎の他に稲里(初搾り)原酒(無濾過)って言われる奴甘酒みたいで呑み易い但し、アルコール度数は高いので呑み過ぎ注意稲里(辛口)しぼったまんまの出荷『初搾り』を絞っただけアルコール度数も原酒とほぼ同じ清

茨城県笠間市の日本酒「稲里」醸造元磯蔵酒造さんの直売処日本酒文化長屋「磯蔵」へ行ってきました😀ここは以前テレ朝📺️の「いばらき推し」で見ていて知ってました😤こちらの施設は酒蔵見学（予約制）やギャラリーも併設されてます😄、この日は笠間市の陶芸家の展示してましたまたカフェも併設されていてコーヒー☕の他ジェラート🍦やかき氷🍧もあり、チーズケーキはボリュームたっぷりでした😋木曜日のみランチでカレー🍛が食べられるそうです😲こちらが酒屋ちょっ蔵🍶を購入できますこちらで購入したお酒は🍶

今夜の晩酌🍶稲里純米しらす入り厚焼き玉子

今夜の晩酌🍶稲里純米…常温にて🤤お昼の焼きそば

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。今日から７月という事で暑さ対策していきますよー！！茨城県笠間市磯蔵酒造さん【稲里颯爽涼酒】720mlのみ税込1,760円まるでラムネ！？キーンと冷やしてフレッシュで爽やか、清涼感感じることができるまさに夏の酒！！見るからに涼しくてキーンと冷やせば瓶が汗かく様子もなんだか夏らしい。【オンラインショップ】720ml稲里颯爽涼酒720ml-佐藤酒店ji-sake-ibaraki.jp1,760円商品を見る【取

本日はうす曇り。最高気温も22℃程度の予報、過ごしやすい日になりそうです。さて、先日の新潟新車慣らし運転旅行以来、日本酒がプチマイブーム。ここのところ、ハイボールで始めて、次の一杯に日本酒を0.5合ほど頂いています。ハイボールに負けず劣らずにきりっと冷やした一杯、いいもんです。味わってきた＆味わっている日本酒をご紹介。新潟でお土産に買ったもの。北雪のNOBUというやつ。写真がぼけてしまっています。美味い！。中辛軽快まろやか系。結構前に、若葉町の小薗江さんで買って冷蔵庫で

今夜の晩酌🍶稲里辛口本まぐろサルシッチャとスパイス目玉焼きイカの塩辛とニラ玉厚焼き玉子

今夜の晩酌🍶稲里純米日本晴ボラの漬けポテトサラダちくわのオイスターソース炒め

この日の晩酌🍶稲里にごり酒雪の中、笠間に行ってきました。回廊ギャラリー門回廊ギャラリー門磯蔵酒造森パンこの日の購入品稲里各種回廊ギャラリー門で見つけたお皿

こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。嬉しい一報と共に辛口好きのための日本酒入荷してます('ㅂ')本当によかったぁ。茨城県笠間市磯蔵酒造さん【稲里辛口雲ラベルしぼったまんまの出荷】1800ml税込2,860円720ml税込1,430円嬉しい知らせの前に！このお酒は稲里Theレギュラーである〈辛口雲ラベル〉の新酒しぼりたて。しぼったまんまとは、〈無濾過生原酒〉＝まさにしぼったまんまの状態で出荷されるシリーズです('ㅂ')辛口好きのため

皆さんおはようございます。朝洗濯しても直ぐに乾くから最高！さて恒例の朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口本醸造しぼったまんま生原酒」と言います。所謂しぼりたての新酒なんだけど、パンチあります。濃厚でガッンときます。でもキレが良い辛口なので良い意味で口に残らないので最高です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。

年明けから怒涛の繁忙期に入りやっと今月になって落ち着いてきました学童の預かりは夜7時までなのでぎりぎりまで仕事して急いで迎えに行ってしかも次女は公設、上の２人は民間なので2ヶ所まわらなくちゃ、だし毎日バタバタした生活でした春休み中は私を除く4人分の弁当作り疲れすぎて眠すぎて頭が回らなくてしんどかったですで、ようやく終わった繁忙期の後は自分で自分へのご褒美大好きな日本酒で癒しました一仕事したあとのお酒はうまかった！

皆さんおはようございます。涼しいけど湿気のある朝。台風がまた出来てるそうなんで、嫌だな～。梅雨に雨が少なかった年は台風の当たり年という説は間違いないですね。さて恒例の朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口普通酒しぼったまんま生原酒」と言います。流行のフルーティーさと真逆をいくお酒。旨味に溢れた辛口です。スーパー普通酒の代表的な一本です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性あ

創業は、明治元年（１８６８年）のことです。初代磯良右衛門氏が、江戸時代より酒造りを開始し、明治時代になり、「稲里」を酒名にして磯酒造店を開業したのが始まりです。銘柄名「稲里」は、蔵のある笠間市「稲田」地区が、「稲の里」と呼ばれていたことに由来します。蔵のある稲田地区は、緑あふれる山々に囲まれ、古くから稲作が盛んな地域でした。スサノオノミコトの奥さん稲田姫に縁のある好井と御神田を有する稲田神社から名付けられた稲田地区は、稲の里と呼ばれていました。蔵の敷地内には数々の酒蔵、米蔵があ

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週初日の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週最初の商品紹介を。まんま。稲里純米しぼったまんまの出荷無濾過生原酒(茨城県)1800ml3,740円720ml1,870円(税込)搾りたてのお酒をそのまま瓶詰したガツンとした無濾過の美味さ。ラベルのように山のようにどっしりとした深い味わいで様々な料理にも相性バッチリ。

偕楽園@水戸市兄弟茨城旅③前夜のまるいち祭りで二日酔い気味の兄弟旅2日目💼茨城初訪問の弟夫婦をココくらいは案内しなきゃと僕的には3回目の偕楽園へ🌺梅の季節はまだ少し先なので酔い覚ましの朝散歩って感じですが街の真ん中にこういう広大な自然が広がる場所があるのはいいよね途中で巨大な卵が沢山出現🥚後で調べたら2月の梅祭りに合わせてチームラボがやるイルミイベントのやつみたいです公式ホームページよりこの後、駅ビルでランチして解散兄弟で旅行なんて初めてでし

今日も呑みました！かつをの柵ＧＥＴ稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒かつをかつをかつをかつを稲里辛口冷酒ワカメワカメワカメワカメワカメごちそう様でした！今日も呑みました！

渡良瀬遊水地までわざわざ😁行って撮ってきました。やはり、お酒は美味い。損するかもと後悔でもやると決めた夏フェス、ロッキンジャパンについてのクラウドファンディング。（額としては少ないかもですが頑張りましたよ。）プロジェクト掲載希望の方はこちら-CAMPFIRE(キャンプファイヤー)プロジェクト掲載希望の方はこちらのページをご覧ください。掲載費用は無料、国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」なら誰でもすぐに資金調達に挑戦できます。camp-fire.jp飲むからには

ε(*´･∀･`)зﾞHELL◎"ε(´･∀･`*)з今日は豚丼作りましたよ🐽🐽🐽今日は青森の源たれを使わず、酒、醤油、砂糖のシンプルな味付けです青森と言えば夜中大きな地震があったんですねこちらも揺れたけどしばらくは余震にお気を付け下さいね🐷豚ちゃん美味しかった～！！σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ食後は手作りのかぼちゃサラダ😊シナモンをかけて頂きました💚ここにクリームチーズを入れるともっと美味しくなります！あっ！そうそうこの前、道の駅かさまで買

皆さんおはようございます。今朝は久々にどんよりした天気の朝。予報では今日からズーッと雨予報。さて朝一日本酒紹介。茨城県笠間市にあります磯蔵酒造のお酒。名前を「稲里辛口しぼったまんまの出荷本醸造生原酒」と言います。通常は生で出ないお酒。でもコロナで特別に生原酒で出たある意味奇跡のお酒。旨味のある味わいにアル添ならでは切れの良い辛口。是非飲んでみてください。本日も１８時～２１時の時短営業です。

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて今週初日の営業終了です。ありがとうございました早速ですが今週一発目の商品紹介を。夏酒続々。稲里純米吟醸颯爽涼酒(茨城県)720ml1,650円(税込)冷たく冷やしても味の線が細くならないように『愛山』を原料に酒質設計。瑞々しくも味わい深い飲み応え十分な夏の酒。キリッと冷やして稲里ならではの夏

◆おまたせいたしました。東京都の店内点検も無事に終え、営業再開です。◎開店週末中心◎営業時間17時から20時。◎酒類提供19時まで◎店内滞在時間90分制限の一部だけでもこんなにあって、大変です。2名様までの入店に限ること、店内滞在時間が90分以内であること、マスク飲食をお願いしたいこと、生ビールの提供を中止していること等々、お詫びしなくてはならないことが山のようにありますのに、店舗運営やオペレーションのことを考えるとメニューを今まで以上に絞り込み簡素化しなくてはなら

洗脳！天然生本まぐろＧＥＴ千葉県産天然生本まぐろ稲里辛口を冷酒で天然生本まぐろ天然生本まぐろ天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生本まぐろ天然生本まぐろ稲里辛口天然生

先日、東北地方からちょっと抜け出しまして、茨城県の北部をうろうろとして参りました。いわき経由の常磐ルートで、ずっと南下して行きました。意外と道は空いており、スムーズな流れでした。茨城県はすっかり東京を向いていますので、日本酒の販売方向も東京です。仙台へ向けて販売をしているお蔵さんはあることにはありますが、少ないのではないでしょうか。茨城県の銘柄ですぐ思いつくものございますか？蔵元さんの数は結構あるものの、思いつくものは多くないものと思われます。そんな茨城県の銘酒を、ちょ

毎度！弐代目っすﾁｽこれにて本日の営業終了です。ありがとうございました本日はちょっとしたご案内です。明日へつなぐ。秋号に続き日本酒業界誌『酒蔵萬流冬号』に掲載頂きました。今回も寄稿したのは市場へお薦めしたいお酒をストーリーや想いに触れながら紹介する「この酒この一献」という巻末コーナー。今回はこれまで紹介してきた『府中誉

稲里純米1430円アルコール15%精米歩合：60%古くから稲作が盛んだった笠間市スサノオノミコトの奥さん「稲田姫」に縁のある稲田地区。日本最大の御影石の大地から湧き出る石透水を用いて酒造り。石が幾らでもあるところから「磯」と敷地内の多数の酒蔵・米蔵の「蔵」に因み屋号を「磯蔵酒造」と命名《磯蔵五訓》酒は人ありき一期一会の酒造り日本酒らしい日本酒本物の地酒等身大の酒酒は常温、次に肴と合わせて物足りないなら温度を上げ飲みづらいなら温度を下げるクセがなく呑み口の

毎度！弐代目っすﾁｽ本日はちょっと早めのブログ更新という事で早速ですが今週最後の商品紹介をぬる燗旨旨。稲里初搾り活性にごり酒(茨城県)1800ml2,450円720ml1,250円(税別)活性濁りならではの微発泡の溌溂とした味わいが癖になる。冷やは勿論、個人的には『稲里』らしい旨味が味わえるぬる燗が一押しです。季節の鍋物等と是非どうぞ。

11/12(木曜)本日の新着日本酒情報・稲里(茨城県)大吟醸山田錦R1茨城の銘醸蔵のフラッグシップ。山田錦を精米歩合38%まで精白した大吟醸。丸くしっとりとした口当たりと、穏やかな吟醸香を楽しめる美酒となっています。御来店お待ち申し上げます。