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5月25日（日）筑波山麓に在る酒蔵「稲葉酒造」のイベントに行って来ました。お目当ては、言わずと知れた搾りたての新酒を楽しむ事で、毎年変わらずに美味しい日本酒を、堪能させて頂きました。筑波山麓までのバスは、今の時期、山登り客でかなり混み合う人気路線なのですが、時間が昼近くと遅かった事、また当日の朝まで雨が残っていた事から、拍子抜けする程の空き具合で、楽勝でシートに座れました。真夏の筑波山は、低山故の暑さで辟易しますが、この日などは、足元にさえ注意すれば清々しい登山が楽しめたのではないか
4/1筑波山神社春の御座替祭、春雨は慈雨？オリーブ茶の準備はTOCの他のメンバーに任せ、フランスからの客人があるので慌ててお土産に手拭いを買いに平沢官衙遺跡へ小型のタカ、サシバが近くの手摺に止まっていた御座替祭の絵柄がついている手拭いをゲット。つくば道、旧筑波山郵便局ものっている。北条大池の満開の桜も雨に濡れていた。フランスからの客人は、ロレーヌ大学の先生方。マークさんは、アルザスのストラスブール大学にいた頃からの夫の友人で80才、アドリアンさんは、ルーマニア生まれの66才。日本1周
創業は慶応３年（１８６７年）のことです。創業家である稲葉家の筑波山麓での歴史は１６代にも及びますが、酒造りを始めたのは、６代前の江戸時代末期からです。敷地内に良質な湧水があったことと、地主として余剰米があったことから酒造りを始めました。「男女川」は女体山と男体山の間を流れる沢の名なのですが、小倉百人一首にて「つくばねの峰より落つる男女川恋ぞつもりて淵となりぬる」と、陽成天皇が詠みました。由緒ある銘柄名は、創業以来、筑波山神社の御神酒として親しまれてきました。仕込み水には、酒
朝起きたら・・・春じゃん‼️暖かい予定通り出動‼️途中休憩を挟んで2時間程走って・・・着いた所は・・・稲葉酒造場茨城県では有名なお酒ですねお酒が沢山カフェ的な・・・酒粕を使ったアイス（ジェラート）をいただきました酒粕の香りが程よく甘味もしつこく無い美味い‼️酒粕を使ったチーズケーキも食べたかったのですが今日は品切れまた次回の楽しみってことでなんかステキです筑波山へ行こうとしたら大渋滞なので潔くパス🙅ちょうど昼時茨城県と言えば・・・にんたまラーメン‼️
このところ昼頃になると風🌀が強くて出かけられない昨日は弱まりそう予報だったので昼過ぎからいつもの筑波山登山です筑波山梅林の梅まつりがはじまりましたのであの林道は通行禁止になりますすっきりくっきり晴れてます霞ヶ浦もよく見えます筑波スカイラインの駐車場下山しま〜す初めて走る裏道なんか逆戻りで再び登りはじめたその先に稲葉酒造なる酒蔵がありました酒蔵はなんか風情があってイイ感じだね筑波山の酒はどんな味だろね？それから帰り道方向に何やら電車のホーム？今はつくば霞ヶ浦りん
ホノルルからおはようございます日本でニュースになってるか分かりませんがユナイテッド航空マウイ島カフルイ行きの飛行機の車輪を格納する所に人がいたそうです残念ながら生存してませんまたシアトル発ホノルル行きデルタ航空にセキュリティチェックポイントをすり抜け搭乗券なしなのに飛行機へ確かニューヨークからパリに行った人もいましたよねどうやって搭乗したのかナゾだらけです最近は飛行機事故も多いですね2024年４月の日本滞在記🇯🇵です前回のお話はこちらからどうぞ
星ふる里蔵稲葉酒造さんは筑波山麓で1867年の創業🍶和歌にも詠われた、筑波山から流れる清流の名を冠した代表銘柄「男女川みなのがわ」をはじめ、つくばを代表する地酒を醸しています😋こちらの蔵は全国では少ない女性杜氏さんが、平成12年より江戸末期より続く蔵元を継承したそうです😃稲葉酒造さんの仕込水は、今も蔵の裏山から沸き出る、筑波山の天然水です。稲葉酒造さんの酒造りは、造る酒全てが、常に高い品質を保つ為に、計算に基づき洗米から発酵、麹造り、搾りに至るまで、蔵人の手作業による技法を行なってい
こんにちは！エイちゃん('ㅂ')です。あの大人気イベントが今年も開催致します！！！予約受付中！！今年は２０２３年に蔵内オープンした筑波山蒸留所の稼働後初めての会なので大注目です('ㅂ')我々４代目チームも参戦予定ですのでぜひ皆さんも現地で一緒に乾杯しましょう('ㅂ')！そんな稲葉酒造さんで気温が上がるとより美味いシュワっシュワがあるのご存知でしたか？？？茨城県つくば市稲葉酒造さん【あわい恋純米吟醸発泡うすにごり】720ml税込1,980
百人一首やったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう先日茨城に行った際、稲葉酒造(つくば市沼田)に立ち寄りました。筑波山の麓に位置します。つくばの地酒男女川(みなのがわ)筑波嶺(つくばね)の峰より落つる男女川恋(こひ)ぞつもりて淵(ふち)となりぬる【現代語訳】筑波のいただきから流れ落ちてくる男女川が、最初は細々とした流れから次第に水かさを増し深い淵となるように、恋心も次第につのって今では淵のように深くなっている。百人一首第13首。歌人は
こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今日は暑かったですねーかなり久々の投稿となってしまいましたが、近況報告します。２月某日、朝、会社にて、配送に出るための商品を揃えておりました。「夕日ビール」の、『スーバーエライ』の350ミリ缶1ケースの上に、「低清水」の300ミリ12本入りの箱に5本入った箱を乗せて、よいしょと、持ち上げたら、「低清水」の箱が手前に倒れてきまして、さくっっという感触と共に左眼に違和感が、、、段ボールの角が眼球に当たったようで、涙が止まらない
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今晩の勉強酒は、、、男女川『初しぼり』特別純米無濾過生原酒です！かっぱマンホール、にぴったりフィット(^^)夜景にフィット(^^)何してるニャと、猫に怒られそうなのでw早速勉強開始ですhttps://youtu.be/_9dwi5xp0B8男女川『初しぼり』特別純米酒を勉強させていただきます(^^)@sakesuki_macchan1031稲葉酒造さんの男女川『初しぼり』特別純米酒を勉強（晩酌）中ですyoutu.be爽
スーパーで発見して買ってみました。茨城県常総市山中酒造店【一人娘(ひとりむすめ)純米吟醸さやか】これ初めて見ました。個人的には、一人娘の中で一番美味しいです。山中酒造店さん、これ美味しいです。一人娘の中どころか、これまでに飲んだ茨城のお酒の中で一番か二番目に好きかも知れない。ちなみにその双璧は、稲葉酒造さんの【男女川(みなのがわ)】……の、金文字で平仮名表記の【みなのがわ特別純米無濾過】です。それもあんまり売ってるの見たことない。どちらも限定とかなのかな？どちら
お酒は飲める方で、若い頃は飲むときは日本酒5合、ワインや紹興酒も瓶半分くらいは軽く飲む方で、ショットガンの飲み比べも時にはしてました。とはいえ、毎日晩酌したりするわけではなく、飲むのも、仕事関係でのレセプションや、趣味の仲間、親友たちとの飲み会などで、それも毎回飲むわけではないので、月１回飲むかどうか。じつは、私のアルコール年間摂取量はそう多い方ではありません。病気の治療で内臓もダメージをうけたため、ここ何年もお酒は飲む機会も量も少なくなりした。でも、美味しそうなお酒って気になります。私
こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝまだ日中は夏の残り香を感じますが、いよいよ秋ですね私なりの秋の基準、その１キリンの秋味を飲むと、秋だなー、と感じますその２『ひやおろし』を飲むと、秋だなー、と感じますお酒の事ばかりですが（笑）男女川ひやおろし純米吟醸酒筑波山の麓にある小さな手造り蔵、稲葉酒造さんの秋限定品ですおでん、さんま、ひやおろし、、、秋だなーそして、チップスターついつい口ずさみながら買っちゃうんですよね、チップスターチップスタ〜食べたその日
筑波山の麓にある稲葉酒造、六代目杜氏稲葉伸子さんと体温を上げる料理研究家、小川原智子の初コラボ「発酵酒場」。ありのまな板を作っていただいている菊田建築の菊田康人社長が、桧のボード、ありのまな板を作ってくださって、ユニークな木製のテーブルコーディネートもお楽しみいただきます。「飲むほどにキレイになる」をテーマに、９月１０日（土）１７時～稲葉酒造星降る里蔵にて開催決定しました。この日は、中秋の名月で満月。発酵酒場の１８時５９分に満月を迎えます。お天気がよい
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今日は暑かったですねこう暑い日が続くと、流石の日本酒好きのまっちゃんも、ビールやハイボールを飲んでるのではというお声がけをいただくのですが、、、否！男女川夏酒・純米吟醸酒夏でも、美味しい日本酒があります暑い夏でも、軽快爽やかに楽しめる夏向き純米吟醸酒、フルーティーな香り、瑞々しい味わいとキレの良い後味が、絶妙なハーモニーを奏でていますむむ、絶妙な、、、ハーモニー、、、すみません、すっかりご無沙汰になっておりましたhttp
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今日は春分の日でしたねようやく明日から、まん防も明けますし、これから春真っ盛り、、、と思いきや、午後から雪ヨホー☃️寒暖の差が大きいですが、体調崩されないように、ご自愛くださいませすてら純米大吟醸無濾過生原酒先々週に開栓しました、『すてら』ですが、開けてからの変化を楽しみながら、ゆっくりゆっくり勉強させていただいておりました美味しいので、すいすいと、３日くらいで飲み干してしまいそうなところを、グッと堪えて、、、これでフィニッシ
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ2022年、本年もよろしくお願い申し上げます三が日も終わり、明日仕事始めです。業務用酒販店の営業マンとして、お客様の繁盛サポートはもちろんの事こと、蔵元様・メーカー様・問屋様、そして飲食店様のお客様も、皆様が笑顔になれるようにしっかりサポートさせていたたくべく、頑張りたいと思いますお正月は、おせちと共に、男女川『初しぼり』を、猛勉強させていただきました開けて、澱（おり）の部分を入れずにそっと注ぐ『上澄み』と、澱を絡めて、うすにごりに
今朝はちょっと酒残り感ありスタートのワタシです・・・酒好きですが弱い方なのでちょっと多めに飲んでしまうとダメなんです。おつまみ美味いといっちゃうんですよね～（アホ）さて！こちらの日本酒、昨日は飲まなかったのですが近所のスーパーのお酒コーナーに処分品として置いてありましたのでいばらき地酒ソムリエとしては（最近あんまり日本酒飲んでないクセに？）救出しないと、と思い買ってきました～。男女川と書いて“みなのがわ”と読みます。つくば市で造られています。そ
今日はバイトも無いので、一日『MajorCrime』を見てようと寝るまでは思ってました。夜中、仕事から帰ってきた旦那が、「明日(私が)出かけると思って、ガソリン入れてきたぞ。」なんて言うから～。起きれたら行くか。で、布団の中で考えた。(近場がいいから～。お正月🎍🌅🎍用の日本酒を買いに行こう！)近くの酒造で検索。結構、隣の市にも何軒かあってね。さいたま市内にもあるじゃん！けど。埼玉県は行ったばかりだからな。なので
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ11月も、もう中旬ですねボジョレーヌーヴォーの、(`･ω･´)ｶｲｷｰﾝ❗️が迫っておりますが、先日、私的に、(`･ω･´)ｶｲｷｰﾝ❗️いたしました、男女川『初しぼり』特別純米無濾過生原酒、開けてから、3日で飲み干しそうなところをグッとこらえて、本日6日目を迎えました空気と触れ合って、どのように変化をしたのか、要チェケラっむむむ、、、やー、ウマイ❣️女優に例えると、浜辺美波さんが、有村架純さんになった、という感じでしょうかマ
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝいつもブログを見てくださり、本当に、、、ありがとうごわす！まだまだ日中、暑いですねですが、朝晩の空気は、やはり秋を感じます秋と言えば、日本酒好きには、やはり、ひやおろし！ですね！男女川『ひやおろし』純米吟醸酒茨城県、つくば市の稲葉酒造さんの季節限定品です！一夏、涼しい蔵の中でじっくりと熟成させた『ひやおろし』、角が取れた、丸みのある味わい、瑞々しい豊水梨やラフランス🍐を連想させる果実味に、うっとりします香りと、、、味
こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ梅雨の晴れ間ですね週間ヨホーは、曇りや雨マークが並んでいますが、夏が来ましたよー夏酒おっと、アップ過ぎたか男女川「夏酒」純米吟醸酒筑波山の麓の小さな手造り蔵、稲葉酒造さんより限定夏酒が入荷致しましたフレッシュで清涼感のある味わい、キレの良い辛口で、ついつい飲み過ぎてしまいます開けてすぐより、2日目、3日目と、角が取れてまろやかさを増してくるタイプ香水梨を思わせる、上品さに、うっとりです「サマーダンジョリヴァー」で、美味し
筑波嶺の峰より落つる男女川恋ぞつもりて淵となりぬる陽成院https://ogurasansou.jp.net/columns/hyakunin/2017/10/17/593/つくばねの峰よりおつるみなの川恋ぞつもりて淵となりぬる【今回の歌】陽成院（13番）『後撰集』恋・777筑波嶺（つくばね）の峰より落つる男女川（みなのがは）恋（こひ）ぞつもりて淵（ふち）となりぬるゴールデンウィークも前半が終わりました。中には、この際だから11[…]ogurasansou.j
こんにちは、まこちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ、、、ん？まこちゃん？しまった、小学校・中学校時代の同級生に会ったもんで、その頃のあだ名を使ってしまいましたw改めまして、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ5日に開栓した、すてら純米大吟醸酒🍶2週間かけて楽しませていただきましたよく、「お酒って、どのくらい持つの？」と質問されますが、保存状態さえ間違わなければ、１ヶ月や２ヶ月へっちゃらだと思います🌟空気と触れ合う事で、もちろん、変化はします。しかし、変化＝劣化という訳では
こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ昨日の雨から一転、いいお天気になりましたね先週、準備をしていた庭の畑に、ミニトマトとナスの種を撒きましたそして、プロ野球も、オープン戦が佳境に差し掛かって、開幕も近くなりました春ですねーオープン戦を観ながら、おいちぃすてら純米大吟醸、栓を開けてからも、空気と触れ合う事で、丸みを帯びて益々美味しくなっています(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ！ピッチャー、第一球を投げたー、(`･ω･´)カキーン！1986年まで毎週金曜日に日テレで放送
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ凄いお酒が出ましたいや、これは、もはや、凄い、では済まされませんつくば市、稲葉酒造さんの最高峰、「すてら」の、新酒しぼりたて無濾過生うすにごりVar※飲食店様限定品です🙇♂️※勉強の為に買わせていただきました🙇♂️こりや、凄いを通り越して、ゴイゴイスーですhttps://youtu.be/nsZoT5OKMqwめちゃいけダイアン津田ゴイゴイスー#ダイアン#ダイアン津田#津田#ゴイゴイスーyoutu.be夜空
こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ今夜の晩酌酒は、こちら昨年11月に搾りあがった、「ダンジョリヴァー・ヌーヴォー」『男女川「初しぼり」特別純米無濾過生原酒』こんにちは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ11月も、折り返しですね。もうすぐ、ボジョレー解禁(`･ω･´)カイキーン！となりますが、一足早く、美味しい…ameblo.jpの、秘蔵低温熟成酒うっすらとオリが絡んでおり、このまま熟成させる方法は、ワインにもあります「シュールリー」と言って、通常は澱引き（おり
2021年1月12日筑波山神社へそろそろ参拝者が少なくなってきたかなと年始のご挨拶※画像お借りいたしました本殿の前に厳島神社があったのを今回気づき手を合わせましたが写真撮り忘れ天気も良く野鳥がずっと周りを飛び回り鳴いている(ꈍᴗꈍ)ピーピーピッピッとそんなに頑張らなくてもと思うくらい高音な鳴き声(笑)次はいつものルーティンで朝日稲荷神社へ朝日稲荷神社近くの御神水透きとおっていて綺麗ここから石段を上がり朝日稲荷神社なのですが、目がキリッとしていてとってもかっこいい猫が、毛がフ
こんばんは、まっちゃんです(`･ω･´)ｼｬｷｰﾝ気がつけば今年もあと10日、早いですねーせめて、美味しいお酒は、ゆっくり楽しみたいですねまっちゃん、振りかぶって、、、今夜のお酒は、、、これだぁー！！男女川（みなのがわ）「初しぼり」特別純米無濾過生原酒仕事の疲れを(いや、疲れる程働いてるんかい！)吹っ飛ばすこんな、冴えない表情の私も、、、むむむ、、、んまい！これは、まるで、「ねるねるねるね」の、ドゥードゥッドゥドゥー🎵のような効果音が頭に鳴り響くかのような爽
