秋鹿酒造

昨晩は自宅のカウンターで夫婦で家飲み🍻私の好きなCoronaビールと秋鹿酒造さまの秋鹿純米酒を頂きました。まずは、Coronaビールから！！写真では見えませんが、我が家で採れたレモンが入っています🍋そして、秋鹿酒造さまのお酒、多分、なかなか見かけないと思いますが、とても美味しくて、夫婦ともに好きなお酒です。秋鹿酒造さまの「秋鹿」は、長年通った大阪北浜のお料理教室で教えて頂きました。今日、ドライブがてらお店まで行こうと思ったらお休みでした。また、近いうちに伺いたいと思います。

今週入荷その二秋鹿酒造秋鹿純米吟醸霙もよう、奥鹿山廃純米吟醸生原酒、秋鹿生モト純米雄町火入れ原酒😄秋鹿の人気活性にごりの霙もよう入荷しました😁奥鹿山廃と雄町生モト純米はBYが変わりました😋明日は日曜日なので9:00～19:00の営業時間となります🙇ご来店お待ちしております🙏#日本酒#純米酒#燗酒#秋鹿酒造#旨い酒しかありませんhttps://www.instagram.com/p/DSw40d3khNF/?igsh=MTRlY3VhZ2JzamRuNQ==

本日入荷の推し酒秋鹿酒造秋鹿純米あらごし生スペックはアケボノ100%七割精米協会601酵母速醸アルコール度数16度予想値ですが日本酒度+6、酸度2.0、アミノ酸1.5今年は例年より澱が多いような気がしますので吹き出し必須で開栓にはご注意を🙏本日もご来店お待ちしております🙇#日本酒#純米酒#燗酒#ビオワイン#自然派ワイン#秋鹿酒造#秋鹿#あらごし生#名古屋酒屋#酒屋はやし#林商店#名古屋純米酒#名古屋日本酒#名古屋ビオワイン#旨い日本酒揃えてます#

🌟フレッシュで華やかな旨みが広がる一本🦌🌟秋鹿酒造様より、全量山田錦で仕込んだしぼりたての純米生酒が入荷しました🍶爽やかでふくらみのある旨みが口いっぱいに広がり、後味はすっきり✨食中酒としても楽しめる特別な一本です🦌【秋鹿純米生酒全量山田錦しぼりたて】・1800ml…3,850円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://saitousaketen.co.jp/view/item/000000009534

秋鹿季節限定酒産地大阪府酒種純米生酒原料米山田錦精米歩合70%日本酒度+7.0前後酸度2.2前後ALC16%容量1800ml価格3740円(税込)3400円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

今回もお店で呑んだ酒です。涼しくなったとはいえ、まだまだ外を歩くと汗が滲みます。（と言っても10月上旬の話です...）と言うことで、いきなり日本酒の予定だったのですが、やはりまずはビールです。つきだしは、ゆで落花生（熊本県産）です。大きくて濃厚で美味い海鮮ポテサラと鯖刺しを頼んで、日本酒へ変更です。まず「山廃仕込純米生酒風が吹く」です。福島県の「白井酒造店」のお酒です。ネーミングから、まるちゃんが食べた「気まぐれ狩人のそよ風コース」を思い出しました吟醸酒相当

昨日はMrs.GREENAPPLEの10周年を記念したポップアップストアに行ってきました。春友さんであり、同じくJAM’Sのお友達と9月5日～21日まで。最終日にやっとこさ行けました。11時の開店前からなんばマルイの前に長蛇の列開店と同時にポップアップの列がどんどん進むも、ものすごい人で本当にビックリ‼️並んで整理券もらって少し安心もうこの辺で春友さんは興味ないでしょうからこの続きは私のもう1つのブログ、「ミセス初心者ブログ」に書きますね。https://ameblo.jp/

​秋鹿季節限定酒産地大阪府原料米山田錦精米歩合60%日本酒度+11.0酸度2.0ALC16%容量1800ml価格3740円(税込)3400円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

虎ノ門ヒルズ駅直結のステーションタワー４階にあるお気に入りのお洒落な雰囲気のこちらで週末ディナーこの日は一夜限りのメーカーズディナーとのことで米作りからこだわり抜かれた日本酒「秋鹿酒造」とのペアリングを楽しみましたよ創業当時２７年前から秋鹿酒造と付き合いがあるそうで・当日は作り手である１８８６年創業の秋鹿酒造の奥航太朗氏もいらっしゃってました前菜いちじくと鶏生ハムからコースがスタートですペアリングは純米酒多酸酵母使用（協会２８号）・爽やかなリンゴ酸と甘味があって白ワインみた

先日、近鉄百貨店(あべのハルカス近鉄本店)にあるKAFFEOTTEでスモーブロー食べました。顔ヤバいって言われてたねこれと同じものではないけれど、スモーブローが食べられて幸せビールを飲みたかったけれど、この後、高島屋で開催されている「日本酒祭」に行くのと、夜はママ友との飲み会があり、一日中、呑んだくれることになるので😂ジュースにしておきました。やればできる子(ง≧Д≦)งYDK!!https://www.takashimaya.co.jp/osaka/nihonshumatsuri/

こんにちは、さいとう酒店です😊この季節ならではの「ひやおろし」が届きました。🍂大阪府・秋鹿酒造秋鹿純米吟醸倉垣村ひやおろし1800ml3,960円やわらかな旨みと、心地よい余韻が特徴の一本。秋の味覚と合わせると、より一層おいしく楽しんでいただけます。オンラインショップでも販売中です🛒👉https://www.saitousaketen.co.jp/view/item/000000012323

純米酒生酒純米多酸自営田雄町槽搾直汲無農薬循環農法雄町ちょ～強い酸味に口開けはビビりました…がこなれると甘味とのバランスがクセになりそうな呑みたらしなやつでした。ここはホヤの塩辛に合わせてみましょう。個人的見解ですが、秋鹿とか凱陣を好んで扱う店舗は、良い意味で呑み変人が多いような気がしますね。わたくしも仲間に入りたいと思います。

昨日売れたお酒秋鹿酒造秋鹿上村大町雄町通称BLACKもへじ秋鹿の圃場限定シリーズ上村大町雄町BLACKもへじ😊.秋鹿の圃場限定シリーズは現在このほかに純米吟醸生モトへのへのもへじが発売されおります😁これ以外の圃場限定シリーズですが、先月蔵に伺って利き酒をした中に嘉村壱號田が復活しておりました😋以前の圃場とは別の圃場の嘉村壱號田ですが後2～3年後には熟成されて発売予定だそうです🍶今から楽しみです😊本日は定休日となります🙏明日からのご来店お待ちしております🙇#日本酒#純米酒#燗酒#

秋鹿酒造さんへ蔵訪問に行っ来ました😄今回も話しに夢中になってしまい写真を撮るのを忘れそうになり最後に慌てて2枚程💦長い時間お邪魔して申し訳ありませんでしたが、濃い時間を過ごさせていただきました🙇ありがとうございました🙇秋鹿いろいろ揃ってます😊ご来店お待ちしております🙇#日本酒#純米酒#燗酒#ビオワイン#自然派ワイン#ナチュールワイン#ビオワイン好き#秋鹿酒造#秋鹿#蔵訪問#名古屋酒屋#酒屋はやし#林商店#名古屋に純米燗酒革命を#名古屋日本酒#名古屋東区#名古屋純米

皆さんおはようございます。梅雨らしい朝。私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。大阪府豊能郡能勢にあります秋鹿酒造のお酒。名前を「秋鹿純米大吟醸2023」と言います。久しぶりに純米大吟醸。秘蔵のお酒を一本開封しました。二年の熟成で旨味UP。大吟だけど秋鹿らしい濃淳さもあります。本日も１８時～２２時の通常営業です。

1日（日）は昨年も参加した、第2回「秋鹿若鹿会」に行ってきました。昨年、参加したときの投稿『秋鹿酒造初酒蔵一般公開イベント』6月29日（土）、秋鹿酒造初の酒蔵一般公開イベントへ行ってきました。最寄り駅の「妙見口」からシャトルバスを出してくださったのでめちゃくちゃ助かるー!!春友さん…ameblo.jp美味しいお酒とアテめちゃくちゃ合う～😋昨年は抽選での蔵見学でしたが、今年は予約制でした。↑↑↑秋鹿七代目奥航太朗さん門外不出の秘蔵酒「秋鹿一貫造18年熟成」の試飲させていた

まずは能勢のクコの森さんでセミプライベートヨガレッスン🧘‍♂️インスタ𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦にあげましたCamarcheサマーシュonInstagram:"☆クコの森さんでヨガ🧘‍♂️春友さんをお連れして🚗³₃セミプライベートlessonへ行ってきました強ばった身体にポールが優しく強くゴロゴロと動かしながらアプローチしていく効く〜っ😜って何度も悶絶しながらも次第に自分に心地のよい場所に馴染んでくる頭と肩と背中がすっきりベタっと仰向けに寝転んだ時の隙間が埋まってる…面積が広がって

昨日売れた中から秋鹿酒造秋鹿山廃もと搾りクレマンドノセ秋鹿の人気商店のひとつクレマンドノセ😋今回の入荷本数も少なかったこともありましたが残り僅かの本数となっております😁ご希望の方はお早めに🙇本日もご来店よろしくお願いします🙏#日本酒#純米酒#燗酒#ビオワイン#自然派ワイン#ナチュールワイン#ビオワイン好き#秋鹿酒造#秋鹿#もと搾り#クレマンドノセ#名古屋酒屋#酒屋はやし#林商店#名古屋に純米燗酒革命を#名古屋日本酒#名古屋東区#名古屋純米酒#名古屋ビ

秋鹿夏季限定酒秋鹿ならではキレのある辛口純米酒！産地大阪府酒種純米生貯蔵酒原料米山田錦精米歩合70%日本酒度+7.0酸度2.0ALC15%容量1800ml価格3080円(税込)2800円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

おいしいビール（４５０）箕面ビール×秋鹿酒造猿山鹿男ジャパニーズライスブリュット大阪いつもの神保町柿島酒店さんにて購入、そして久しぶりの箕面ビールさん、「おさる」のラベルがトレードマークですが、このビールのラベルには謎の生物「猿山鹿男」が…何者？「猿」はともかく「鹿」とは？この「鹿」は日本酒の「秋鹿酒造」、そう、こちらのビールは、秋鹿酒造さんの麹米を発酵工程で投入、（通常は仕込みで入れるそうです）モルトと米麹の織り成すビアスタイルは日本ならでは、

20日(日)は上方日本酒ワールドに行ってきました。https://kamigata-nihonshu.com/上方日本酒ワールド2025公式サイト2025年4月19日20日@湊町リバープレイス美味しい日本酒だけでは、ものたりない。美味しい料理だけでは、もったいない。全国の日本酒愛に溢れる銘店が大阪に集結！銘酒と銘店が集まる上方日本酒ワールドが、装いも新たに大復活！kamigata-nihonshu.com総勢、春友さん9名秋鹿酒造、次期七代目の奥航太朗さんもいらっしゃいました

玉村本店より【志賀高原ビールSNOWMONKEYIPA】、株式会社箕面ビールより【秋鹿酒造×箕面ビール猿山鹿男】が入荷致しました。SNOWMONKEYIPA330ml￥550(税込)猿山鹿男330ml￥596(税込)【SNOWMONKEYIPA】あのSNOWMONKEYBEERLIVEを機に生まれた特別なIPA。軽快かつジューシー。大好きなホップをふんだんに使った、華やかな香りと爽快な苦味が特徴です。【秋鹿酒造×箕面ビール

■4月18日新入荷のお知らせ■大阪箕面ビールから限定ビール届きました。〇ECOHBLOSSOM330mlRuseBrewing×MINOHBEERコラボ4/19～4/20に渋谷で開催される「HoodtoFuji]に向けてポートランドの「RuseBrewing」とレシピ交換しながら造ったビール日本の純粋な国産はちみつを約20%しようしたラガーです甘やかな香りと葡萄を思わす香りが全体を爽やかにまとめます〇猿山鹿男330ml秋鹿酒造×箕面ビールコラボレ

昨日最後のお客様お買い上げ秋鹿酒造秋鹿純米大吟醸一貫造り昨日は東京の飲酒店さんなど沢山のご来店ありがとうございました🙇本日は天気がいまいちですが美味しい純米酒、ビオワインが揃ってまおります😋本日も沢山のご来店お待ちしております🙏今日は日曜、営業時間は9:00~19:00になっております🙇#日本酒#純米酒#燗酒#ビオワイン#自然派ワイン#ナチュールワイン#ビオワイン好き#秋鹿酒造#秋鹿#純米大吟醸#一貫造り#名古屋酒屋#酒屋はやし#林商店#名古屋に純米燗酒革命を

秋鹿季節限定酒お一人様1本限り数ある自営田の中でも栽培年数の長い田圃を選び、化学肥料、農薬を一切使用せず米糠を中心とした発酵堆肥による循環農法で栽培した山田錦だけを使用して造ったお酒。蔵内氷温一年熟成！産地大阪府酒種純米吟醸生原酒原料米秋鹿自営田無農薬山田錦精米歩合60%日本酒度+8.0酸度2.1ALC17%価格1800ml4620円(税込)4200円(本体価格)価格720ml2585円(税込)2350円(本体価格)弊社倉庫スペースの

年に一度だけ出荷される超辛口限定酒槽搾直汲（ふなしぼりじかぐみ）大阪府能勢町秋鹿酒造『秋鹿純米吟醸』入荷しました🍶

近いのに…なかなか行けてなかった能勢春活に行って来ました。電車で妙見口駅へ京都の春友さんが車で来てくれたので乗せていただきました。本当にありがたい能勢春活は車が必須だわ。バスだとかなり不便まずは春馬くんと鶴瓶さんが待ち合わせしていた。野間神社へ野間神社前での私達おばさん4人の浮かれたシルエット🤣別にいらんて？(笑)ここからはらぶりさんと合流。秋鹿酒造さんへ2階の事務所に初めてお邪魔しました。嬉しいこちらで酒粕と日本酒ボンボンと平盃を購入。秋鹿酒造の酒粕だなんて…しかも純米大

能勢町春活本日は２回目巡り旅前回の下見のおかげで効率よく回れた気がするよ春活って一に下見ニに下見春友さんの格言やわ〜(笑)『春えにしいざゆかん能勢町へ』数日の寒波のあと気温も上がった日空も快晴で気持ちよくて良きドライブ日和になりました来週の本番春活の前に、、、自宅からどれだけ時間がかかるのか電車と車とどっち…ameblo.jp今回2、3回目の春友さんとご一緒出来たので心強く秋鹿酒造さんから合流したミントさん+大阪の春友さんたちと巡る能勢町でした詳しくはミントち

数日の寒波のあと気温も上がった日空も快晴で気持ちよくて良きドライブ日和になりました来週の本番春活の前に、、、自宅からどれだけ時間がかかるのか電車と車とどっちが楽か？早いか？など色々と検証したくて🚗³₃いざゆかん能勢町へ街のスーパーがこんな感じって地元のせボックスさんへさすがだなぁ秋鹿地元愛👏😊💕ここは聖地か半端ない😊充実の秋鹿ラインナップ他のお酒はほとんど目に入らなかったなｽﾐﾏｾﾝこのレトロさが素敵バンビは持っていたのでもへじ平盃を購入☺️枡

2月15日は仕事の後…KANSAI食農酒noUTAGEに行ってきました。うめきたが変わりすぎて💦ココどこ？状態💦少し迷ったよ春友さんと一緒で良かった。1人ではたどり着けなかったかも^^;7代目奥航太朗さんによる米作り、酒造りの興味深いお話だから秋鹿さんのお酒は美味しいのね‪♡って納得。春馬くんが惚れ込んだお酒だもんね‪♡お酒に合うアテ3種付き(*'ч'*)春馬くんのおかげで秋鹿さんを知り、美味しいお酒に出会えたことは幸せ仕事終わりの空腹に日本酒が染み渡りました