秋酒

さ、土佐の秋酒続きましては仙頭酒造場土佐しらぎく♪(σ･∀･)σ■土佐しらぎくひやおろし純米吟醸吟の夢生詰720ml1本：1,995円（税込）仙頭酒造場さんが醸し出す、高知県安芸市入河内産「吟の夢」を100％使用した秋限定の希少な清酒。「土佐しらぎく」のコンセプトでもある『フレッシュ&ジューシー』な味わいと更にまろやかさを与え口当たり良く仕上がりました。豊かな米の旨みとふくらみのある酸が上手く調和した純米吟醸酒です。■土佐しらぎく

絶賛真夏だが日本酒業界は遂に秋酒に突入！(☆ФωФ)ﾉ土佐酒の先陣を切り光の速さで入荷したのは文佳人と同時入荷の有光酒造場、安芸虎っ！(σ･∀･)σｶﾞｵｰ■安芸虎雄町ひやおろし純米吟醸720ml1本：2,178円（税込）有光酒造場が雄町米で醸す純米吟醸酒を春、夏と熟成させ落ち着いた飲み頃の味わいに。旬の秋にしか飲めない「ひやおろし」雄町はバナナやブドウを感じる吟醸香でまろやかな質感、飲み頃の食中酒。季節を経た時の中で旬を楽しむお酒

ペッタンペッタンお餅つけたよー♪お酒も出来たよー♪(σ･∀･)σまだまだ暑い日々だけど月のウサギで秋あがりっ♪(´▽`)ﾉ■アリサワ酒造文佳人純米酒秋あがり720ml1本：1,760円（税込）アリサワ酒造が秋限定で醸し出す希少な秋あがり純米酒。岡山県産アケボノを55％精米という特別純米レベルまで磨き上げかすかに吟醸香さえ漂う逸品です。豊潤で柔らかく高知らしい淡麗辛口で飲み口はサラリとしたフルボディタイプの純米酒。ひと夏

宮城県大崎市寒梅酒造さまから柔らかな味わいとシャープなのど越しの秋酒宮寒梅みやかんばい純米吟醸オータムタイム1.8L720ml入荷いたしました！宮寒梅らしい芳醇な口当たりを残しつつ、米の旨味と、ジューシー感、シャープなキレ味を表現しました。やわらかで円熟した宮寒梅をどうぞお楽しみください。宮寒梅みやかんばいのお買い物ひやおろし・秋上がりのお買い物尚、本日８月24日（月）は定休日ですお間違えの無いよ

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。先日、限定日本酒リストをUPさせて頂きましたが、『朝日屋酒店世田谷区/8月21日更新限定日本酒リスト、秋酒・ひやおろし入荷はじめ☆』お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。昨日の夕方くらいから本日（8/21）の昼にかけて限定日本酒リストを更新しましたので本日のブログとさせて頂…ameblo.jpそれに載せきれていない最新の秋酒（ひやおろし）をご紹介致します。福岡県山の壽酒造山の壽（やまのこと

宮城県白石市蔵王酒造さまから「蔵王」特約店限定Ｋシリーズ秋の味覚と合わせたい"秋酒"ZAO蔵王ざおう特別純米酒K原酒秋あがり1.8L720ml入荷いたしました！マスカットを思わせる香り、柔らかな口当たりから熟成による程よい旨味がじんわりと広がり、後口のキレも心地良いです。深みのある味わいは、秋のお料理とも相性抜群。月見酒として、秋の食中酒としておすすめ！ZAO蔵王ざおうのお買い物ひやおろし

当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます。早速ですが表記の件につきましてご案内させていただきます。結論から先に申し上げますと・・「当店では8月中に秋のお酒は一本も並びません！」理由は、8月下旬は、まだ暑くて秋の気配を感じられないから〈笑〉9月2日～5日の間に続々と入荷します。そして、長野県独自の「ひやおろし解禁日：9月9日開栓」には、飲食店様や食卓に届くよう準備して参ります。

本日入荷しました‼︎「水鳥記特別純米酒ひやおろし」1.8ℓ、720㎖一度火入れにてゆっくり熟成し、まろやかな香りや旨味とキレのある呑み口の一本です。

赤武季節限定酒心地よい香りと優しい暖かみのある味わい産地岩手県酒種純米吟醸酒精米歩合50%ALC13%価格1800ml4400円(税込)4000円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

お世話になります。ブログ見て頂きありがとうございます。昨日の夕方くらいから本日（8/21）の昼にかけて限定日本酒リストを更新しましたので本日のブログとさせて頂きました(^^)/まずは限定酒メインで撮ったお酒の写真からどうぞ～↓文字ベースのリストです↓【せたPay10％ポイント還元中】当店10％対象店です(^ω^)【従業員募集につきまして】車で配達の出来るスタッフを募集しております。免許をお持ちでお酒業界に興味がある方お気軽にお電話下さい♪https:/

手取川季節限定酒産地石川県酒種純米〜純米吟醸酒原料米麹:兵庫県産山田錦掛:石川県産石川門精米歩合60%日本酒度14%(原酒)価格1800ml3740円(税込)3400円(本体価格)価格720ml1870円(税込)1700円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

天青季節限定酒産地神奈川県酒種特別純米おりがらみ原酒原料米五百万石精米歩合60%日本酒度+4.5酸度2.2ALC17%価格1800ml3618円(税込)3350円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

宮城県大崎市新澤醸造店さまからフレッシュ感と瑞々しさを感じる冷卸伯楽星はくらくせい純米吟醸[冷卸]1.8L720ml入荷いたしました！ほのかなバナナ香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。マイナス5℃の氷温冷蔵庫内でひと夏を越えました。冷卸でありながらも伯楽星らしいフレッシュ感と、瑞々しさがしっかり！！伯楽星/愛宕の松のお買い物ひやおろし・秋上がりのお買い物

お世話になっております。いつもブログを見て頂き有難うございますまずはお盆休みのお知らせです。お盆休みなどの臨時休みは当店特にないです(^ω^)（毎週水曜日は定休日ですので8/12（水）はお休みとなりますm(__)m本日（8/10月）限定日本酒リストを更新しましたので本日のブログとさせて頂きました前回と比べ約20種類程入れ替わっております。まだ一部のひやおろしの品出し出来ていないですが、ご要望あれば裏から持ってきますのでお気軽にスタッフまでお声がけ下さいませ※8

青森県八戸市八戸酒造さまから熟した果実のような、芳醇な味わい陸奥八仙むつはっせん特別純米緑ラベルひやおろし1.8L720ml入荷いたしました！ほのかに甘みを感じる香り、熟した果実のような含み香が感じられます。ボディがはっきりとして、しっとりした旨味のある芳醇旨口タイプです。八仙らしい芳醇さに加え、更に旨みと丸みを帯びたバランスのとれた味わい！陸奥八仙むつはっせんのお買い物おすすめ新入荷商品のお買い物

宮城県栗原市萩野酒造さまから穏やかですっきりとした飲み口の秋酒萩の鶴はぎのつる晴雲秋月せいうんしゅうげつ1.8L720ml入荷いたしました！穏やかな香りと優しい酸味心地よい味わいの一本。蔵内でしっかり熟成させ、すっきりとした飲み口に仕上げた秋酒。冷酒はもちろん、米の旨味じんわりと広がる常温・ぬる燗もおすすめです。萩の鶴はぎのつる日輪田ひわたのお買い物おすすめ新入荷商品のお買い物

今回も夜な夜な通ういつもの酒場。。。◆こば酒店角打ち処◆今回は楕円テーブルの真ん中らへんちょい手狭なポジションやけど繁忙が故よね。。。◆愉しき角打ちへ～秋酒と新酒を呑み比べる～■雁木(がんぎ)＠純米ひやおろし平坦にコクのある辛口が広がり・・・単発だとそんな印象やったけど実は旨口で後述のアテたちと合わせてより引き立つ食中酒タイプ■山の壽(やまのことぶき)＠辛口純米しぼりたて生酒ヤマコトの新酒辛口と言いつつフレッシュな甘旨味に気分agaる食べ呑み進むと辛味も出てきてナルホド。。

今回も足繁く通ういつもの酒場(´∀`)ﾉ◆こば酒店角打ち処◆今回は洗い場前カウンター店内かなりの混雑でひさびさにここへ。洗い場前っちゃーつまり他客の空いたグラスたちと仲良く角打ちするポジションである(；´∀｀)◆愉しき角打ちへ～秋酒を呑み比べる～■雁木(がんぎ)＠純米吟醸ひやおろしやや辛ん中に微甘味×吟香で呑ませる旨口系単発はそげな感じやけど・・・後述の品々でさらに■黒田武士(くろだぶし)＠純米酒ひやおろし初手は雁木よりかややビター感のある口当たりながら食べ呑み進む

日本酒ソムリエ赤星慶太さんの、隠れ家的なお店にお邪魔しました。基本少人数でも貸切なので、気兼ねなく楽しめるのも嬉しいところ。赤星さん考案の日本酒ペアリングコースがいただけます。ワンオペで日本酒のセレクトだけでなく、お料理も作られるんですよ。まずは、美味しいビールで、軽く喉を潤し、日本酒へ。白子の茶碗蒸しには、たからやま醸造の秋酒を。白子の醤油香ばしさとアサリ出汁の旨みが広がり、ゆずの皮の香りがアクセントにカマスには、パプリカと茄子大葉のソース生春巻きにはサーモンとクリームチーズ

秋酒（四合瓶）と今年の新米で作った新酒（一升瓶）を買ってきました。うふふ「山田穂」というのは「山田錦」のお母さんです。知ってた？（私は昨日知りました）山田穂の飲み比べが楽しみ♪寒紅梅は、「SAKECOMPETITION2025」で１位をとったお酒です。而今、東洋美人を抑えての優勝はすごいですね。それの、今年の新米で作った新酒バージョン。地酒店のご主人も絶賛の一品です。ところで…うちに来る友人で、たまに「全種類飲みたい」とかおっしゃる方がいるのですが（スキーの師匠で

原料米国産米精米歩合55％日本酒度非公開アルコール度数15度旭川の男山酒造から発売の北海道限定「ひやおろし」🍁北海道各地では初雪も観測され、まもなく長い冬が訪れる。新酒ができる初冬までの間、晩秋のひやおろしを楽しみます♪

今日から十一月です。暑いながい夏が過ぎて・・・秋は、急にやってきたようです。雨あがりの空には、秋の青空に細長い雲がたくさん浮かんでいます。きのうの帰りの雨あがりは、少し冷たい風。もう十一月、まだ十一月。十一月もどうぞどうぞよろしくお願いいたします。中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

『福祝紅葉おろし』ふくいわいもみじおろし純米原酒無濾過生詰千葉県旨味とコクのある味わい。できたてそのままの味わいです。お酒の瑞々しいフレッシュさ、原酒ならではの、濃厚な力強い味わいのお酒です。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

山形県麓井酒造さまから心地良い香りと滑らかな味わいの秋酒麓井フモトヰふもとい吟醸秋あがり1.8L720ml入荷いたしました！全量きもと造りの蔵「麓井」の吟醸酒。華やかな吟醸香をまとい、夏の間の貯蔵を経て、秋口から味わいが丸みや滑らかさを増した吟醸酒。秋になり味がまとまり、今まさに飲み頃を迎えています。麓井フモトヰふもといのお買い物焼酎八千代伝やちよでん熟柿じゅくし25度(鹿

会津ほまれ純米吟醸ひやおろし秋はやっぱ冷やおろしこれラベルが斜めってるほまれ酒造ほまれ酒造(株)広大な日本庭園を眺めながら、本酒を試飲することができます。｜大正7年（1918年）に創業された県内でも有数の規模を誇る酒蔵です。酒蔵見学では1200石（約22万㍑）もの巨大な仕込みタンクや瓶詰工程など、酒造りの現場を見学できるほか、併設されている直売店「雲嶺庵」では1300坪にも上る広大な日本庭園を眺めながら、新鮮でおいしい日本酒を試飲することができます。www.aizukanko.co

『南紅葉おろし特別純米酒出羽燦々』みなみもみじおろしとくべつじゅんまいしゅでわさんさん高知県香り控え目でキリッとしたまろやかな辛み、食材に寄り添う食中酒。（仕入れ先の味ノマチダヤさんのチラシより）ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく

今回の日本酒、地酒はコチラです。なんか好きなんですよ、この銘柄。越乃景虎ひやおろし新潟県長岡市の諸橋酒造の「越乃景虎」です。越乃景虎景虎は好んでよく呑む銘柄です。なんだかんだで季節モノも購入してます。ひやおろし（秋酒）は毎年買っているかも。10月のある日、夕食にて。こんな感じで。素晴らしき肴たち！そして、越乃景虎です。落ち着きのある芳醇な味わい。ひやおろしらしいです。新潟酒らしい淡麗

秋の味です。毎年楽しみにされている方も少なくありません。瓶の販売が無くなったため、昨年は取り寄せませんでした。今年は、缶ビールでの提供も始めましたので、こちらも登場です。それは、サッポロクラシック富良野ヴィンテージです。今年収穫されたばかりの富良野産生ホップを贅沢に使用しています。芳醇な香りに爽快な余韻が堪りません。数に限りがありますので、お早めにどうぞお越しください。北海道を感じる１杯をどうぞ♪仙台国分町の日本酒処参壱丸撰は、日本酒はもちろんビールもい

「海老で鯛を釣る」といいますがまさにそれエスゾピクロンという睡眠薬がまったく合わず、味覚障害に🥲（心療内科であらためて処方されたデエビゴは合っているようで、最近快調に眠れています）「（エスゾピクロンは）捨てるしかないかなあ」と呟いたら「待った！」がかかりました。普段これを服用しているSさんが「捨てるぐらいならほしい！」と。もちろんオッケー🙆‍♀️（ってほんとはダメだけど）日常的に医師から処方されているのならまあ問題ないでしょう。（しつこいけどほんとはダメよ）差

『喜正紅葉おろし』きしょうもみじおろし純米酒東京都純米のどっしりした米の香り。秋酒らしい熟成感があり、しっかりとした旨みと苦味がひろがります。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく