秋太郎

一月十日は鹿児島県いちき串木野市の恵比須神社で大漁祈願祭でした⛩️🙏九日の晩には前夜祭として当日十日は新年会の四次会として全国各地からいらしたまぐろ関係のお客さま達が串木野の「Ａ埠頭」さんに集まってきます🍺地物が美味しいお刺身の盛り合わせ🍣✨✨手前のオレンジ色のお刺身はサーモンじゃなくて秋太郎なんです！秋太郎とはバショウカジキの呼び方で🐟脂が乗っていて美味しいんですよ〜♪元気いっぱいの青年達も多く出席しているので料理が出てくるとあっという間に空っぽになっちゃいます

鹿児島は加世田に住む古い友達と一杯やりました(^^)♪♪話が弾んで画像はあんまりないけど…鹿児島に来たならやっぱり鶏刺し！…久しぶりに食べたけど旨い！錦江湾で獲れる"タカエビ"刺身…プリプリ！旨いなぁ〜！この辺りでしか撮れない"月日貝"っと言う珍しい貝です…初めて食べました。貝殻はツルッとしてます。楽しい友と地元の焼酎ガンガン飲んで途中で記憶が…汗ここからが問題…泣朝起きたらこんなモンが携帯に映っています。肉寿司…？？マグロ？？全く記憶なし！汗食べたいモンの念写が出来

今日も暑かったけれど関東と東海では統計史上初めて8月下旬に40℃以上になった地域があり記録的な暑さとなったと報道されていた８月も終わると言うのに…秋の味覚🍂秋刀魚・栗に続いて今日は秋太郎秋太郎…ご近所の男の子の名前じゃないよ鹿児島に秋を知らせる魚で秋太郎って呼んでいますバショウカジキ大きな背鰭が特徴で最大３M級の大きな魚です泳ぐ速度は１００キロとも言われ釣りをされる方には大人気の魚カッコいい魚ですよね写真はWebより借用刺身もいいけれどステーキにしました

市街地沖でバショウカジキ(秋太郎)1.5〜3m推定10〜30キロクラスが入ってきてます！二本ともルアーキャスティングで釣れてます！秋太郎を錦江湾市街地沖で釣るってことに価値がありロマンがあります！入ってきてるよねとか、見かけたとか掛けたことあるよとかバラしたとか釣れても持って帰るのが困るとか言うなら市場に出せばいい錦江湾で行っても見てもない人が偉そうにゴタゴタ御託並べるより素直にフィールドに立って勝負しに来て下さい！キャスティングタックルがないけど行きたい方は船長にご相談く

今日は狙いに狙ったんですが逢えないでした😭😭おじさん3つ☺️美味しい魚🐟明日ルアー便募集中です！よろしくお願いいたします！リベンジイカバトルも同時進行🦑🔥🦑🔥🦑🔥燃えてきたー🔥🔥🔥

朝方ひんやり今季最低気温だったとか(((；ﾟДﾟ)))起きたときすでに👴よかにせどんは山へ芝刈りへ💨ホカロンの出番じゃったのおバッチには動き回っても汗もかかず快適な季節ベランダの窓閉まってらから開けて～🍀😌🍀気持ちヨカ冷凍庫のスペースチョッとでも空けたいから柿出してきた(笑)完熟でヤワヤワの柿ラップでソッと包んで冷凍半解凍後➰️頂きました❗シャリシャリシャーベット状な食感美味しいんだな～❣️本当は昨日開いて欲しかったお店に午前中に

バショウカジキがあちい！今年はあちこちで飛び回ってますバショウカジキがしかも数もたくさんです！今シーズン3本あがりました早めの挑戦お待ちしてます！指宿ビージーフィッシングボート

この時期鹿児島に出回る魚「秋太郎」バショウカジキを鹿児島では「秋太郎」と呼ぶこの日はフライにて定食にしてもらっていただきます🙏

鹿児島県の旅3日目は、霧島から大隅半島、桜島を巡りましたまずは、千数百年の歴史を持つ、霧島神宮へ。天照大御神から国つくりの命を受けた瓊瓊杵尊(ににぎのみこと)を祀る由緒ある社です。大鳥居や、樹齢800年の杉のご神木など、威厳があります。君が代で歌われるさざれ石は、長い年月をかけて小石が大きな岩の塊と化したもので、神霊が宿ると言われています。霧島町蒸留所では、スタッフ一同の元気な挨拶に迎え入れられました。昔ながらの甕で仕込む芋焼酎の製造工程を見学。霧島特産のブルーベリーを使ったリキュ

今朝の夜明け風景ですよ❗今日も晴天、夏日の鹿児島この時季の秋太郎（バショウカジキ）脂が乗って、最高ですよ東市来の蓬莱館では、旬の秋太郎が安価で販売中です。バショウカジキ：旬の魚介百科バショウカジキの生態や特徴と主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、美味しい食べ方と調理方法、主な料理、料理レシピ、栄養価と効能などを沢山の写真と共に紹介します。メカジキやマカジキに比べ脂が少なく食味が劣るとされ市場では大型のものでも比較的安く、体長１ｍほどの小さなものは安い総菜魚とし

10月2週目日中はまだまだ汗かくけど朝方は清々しい朝ごはん食べたら背中の熱を感じます福岡👧かなえちゃんから🎁贈ってきた梨も剥いて持っていこう爆弾🍙鮭入り火曜ジム活いつものスポーツバッグに👕👕👕＋🩱➕発表会のために買った衣装も持って➕👟トレーニング用👟２足持ち荷物がずんばい（沢山）行ってみっが💨RITMOS45分#81（10月～）2️⃣💃Latino🎤GustavoElisft.Noreh💿🎶NoLoHagasノー・ロー

「短歌でダンス？💃」(1175)鹿児島の秋の味覚に巨大魚が旬を運ぶよ名は秋太郎

昨日、彼岸花が咲き始めたと、思ったら、今日はコスモスも咲き始めた鹿児島市ですしかし、昼間は真夏日です今朝は介護施設警備の夜勤明け、その後、桜島フェリーに乗り、桜島海づり公園のバイトですよ❗桜島海づり公園では、待望の秋の釣りシーズン到来ですクロ（メジナ）、ネイゴが爆釣株式会社トーホク秋咲きコスモス00471Amazon（アマゾン）福花園種苗コスモス種子(景観用センセイションMix)100ml詰211901Amazon（アマゾン）東京堂(Tok

ありがとうございました♪m(__)m

もう９月も中旬だというのに、真夏日が続いている鹿児島市桜島も、まだ夏模様ですね～しかし、魚類市場では、秋が、旬の秋太郎（バショウカジキ）が、水揚げされ、秋の様を見せてます。バショウカジキ|魚類|市場魚貝類図鑑「バショウカジキ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。www.zukan-bouz.com脂メカジキ刺身用

バショウカジキの刺身が、328円それも鹿児島産の近海物ですよ❗鹿児島では、1年を通して獲れるバショウカジキですが、秋太郎の異名がある通り、秋が脂が乗って一番美味しいですね初夏の今は、脂は乗っていませんが、さっぱりとして、美味しいですバショウカジキ|魚類|市場魚貝類図鑑「バショウカジキ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。w

今日も秋晴れいい天気。今週パート4連勤頑張った。今日までせっせと頑張ってきました。仕事やり甲斐はあるんだけど、連勤は大変。昼休憩なく14時まで働くんだけど、帰る頃には⋯「お腹がすいて力が出ないよー。アンパンマーン。」状態(笑)トボトボ力無く帰ります。そんな帰りに物産館寄ったんだけど⋯バショウカジキがいっぱい売ってた。この前の鉄腕DASHで鹿児島でバショウカジキをめっちゃ釣ろうと頑張っていたのを見ていたからさ。正直「こんなに釣れているのね…。大漁だねー」て思っちゃった。そん

まぁ、毎度の「おく屋」さんなのです。刺身タイカツヲミズイカ🦑ホタテイワシシメサバ秋太郎（バショウカジキ）マグロ秋太郎フライえぇ、えぇ。鉄腕ダッシュで鹿児島のいちき串木野市沖で釣ってた（釣れなかったけど）アレですよ。秋太郎＝バショウカジキ魚時期、鹿児島のスーパーに並びます。「秋太郎」の文字を見ると「秋が来たなあ」と思うのです（多分）。国体、かごしま大会で鹿児島を訪れている皆様。居酒屋さんとかご飯屋さんで「秋太郎」の文字見たら、ぜひ、食べてみてください

９月３０日のお宿は再びこちら、妙見温泉きらく温泉。いやはや、これで３回目のお泊りなのですが、やはり和室で部屋トイレ別というのは幾ら宿泊料金が安いとはいえ、寄る年波には勝てず今回が最後なのかと。(ﾏｼﾞｯｽｶ!?)さて、今回も部屋までご案内頂くこともなく本日のお部屋がこちら。の。で、お布団は敷くほうだけ準備されており、掛布団は押し入れからどうぞ。なぜか浴衣は２枚準備して頂いているのですが、最初だけ着させて頂いてあとは持参したパジャマで館内を移動。

10月入って高確率で目撃していたバショウカジキ通称秋太郎。トップで捕食していたりしてるのでトローリングでかからないかなー？とか色々考えてた。友達が乗船したタイミングで太刀魚が釣れたポイントがあるんだけど行かない?って連れて行って中層にめっちゃ薄い反応があるところでジギングしてました。するとフォールでヒット。デカイバショウカジキでした。ファイトタイム2時間くらいPe2号リーダー12号おめでとうございます！

10月24日はお隣の小学校の運動会でした。コロナ対策で午前中のみだったとはいえ、少しずつ日常がもどってきているようです。10月22日フジッリ豚肉ときのこのラグー（フジッリ、豚バラカレー用、マッシュルーム、しいたけ、にんにく、玉ねぎ、パルミジャーノレッジャーノ）棒々鶏サラダ（サラダベース（キャベツ、人参、レタス））、棒々鶏、サラダ菜、プチトマト）茹で枝豆（小糸在来）パスタが食べたいけれど、スパゲティーよりもショートパスタの気分。買い置きのフジッリ（ねじねじのパスタ）を茹でました。ソースは

９/１水曜日作り貯めてたお菓子⬇⬇⬇💮バスクチーズケーキ💮メープルシフォンケーキ冷凍庫から出し💮手作りしたドリンク&ジャム💮買い置きしてた食品💮手作りマスク等など…⬆⬆⬆📦ダンボールに詰め⬇⬇⬇福岡のかなえちゃんちへ荷物到着後➰子供達のかわいい写真送ってきました🐰うさぎちゃん🐰持って喜ぶ様子２年以上会ってなくて下の子なんか去年生まれて一度も会ってなくてピンとこないそれでもママに似てたりお姉ちゃんはますますパパ似💕ペアルックお友達と一緒にお茶

バショウカジキの他にもネイゴからカンパチサイズまでが14本、ハマチ、サワラ、オオモンハタ、キジハタ、アカヤガラなどなど釣れました海晴丸の佐多岬ジギングの詳細はコチラ🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱本日の出船佐多岬ジギング海晴丸連絡先090-3738-2896海晴丸メールkaisei6@docomo.ne.jpホームページhttp://www2.synapse.ne.jp/kaisei/インスタhttps://www.instagram.com/kaisei.maru今後の募集&予約h

鹿児島市、天文館近くホテルパームス天文館ですだいぶ暑さも和らぎ、過ごしやすくなってきましたねー。鹿児島の秋の美味しいものと言えば、、、コレ【バショウカジキ】です！！！インパクトのあるヴィジュアルしてますよね秋に旬を迎え、体高よりも大きなヒレが芭蕉の葉に見える事から【バショウカジキ】と全国的に呼ばれてますが鹿児島では【秋太郎】とゆう愛称で親しまれています鹿児島近海に来遊する9月終わりから10月にかけてが一番脂がのりお刺身が絶品ですお酒のお供に最高です

海の中は空前のベビーラッシュのようでカンパチ、ブリ、サバ、アジ、ダツ、・・バショウカジキの赤ちゃんがイワシの赤ちゃんを捕食してました幼少期から食物連鎖のピラミッドが出来上がってますね<br>メッチャ可愛かったですリリースしても暫く船の周りを泳いでました今年の錦江湾はスルメイカ大発生中たくさーん釣りたい人はエサ巻きスッテがオススメ

鹿児島では、秋太郎（あったろう）と呼んでいる、バショウカジキです秋に東シナ海の野間半島沖から甑島の海域で獲れる、この時季、脂が乗ってとても美味しい魚です今年は不漁で、少しお値段が高かったようですが、この時季、必ず食べます。

鹿児島市のドルフィンポートにある「廻る寿司めっけもん」🍣寿福産業が県内に数店舗展開し、地の物や旬のネタを提供する回転寿司屋です。この日はドルフィンポート店にお邪魔しました。海外からのお客さんも多く、休日には待ちも出る人気店です。訪問した日は休日のランチタイムということもあり約40分程待っての入店となりました。まずは旬のネタから。秋刀魚。骨せんべい付きでした。今年は秋刀魚が不漁との事でスーパーでもあまり生秋刀魚を見かけませんでしたがようやく食べられました🎉秋太郎。鹿児島では秋太

三連休最終日皆様いかがお過ごしでしょうか？10月も半ばですが…まー、日中は暑い~ですね朝晩は、だいぶ秋らしくなって来ましたが…秋をぽちぽち楽しみましょ~さーてと今週一発目いきます~「黒ジョカ」で呑む前割焼酎大好評です薩摩焼なんですよね~風情があります黒ジョカは、使った後も軽く水洗いで使えば使うほど味が出ます〜1年後、2年後楽しみチビチビ呑みながら『ホッと』しますよ~秋はまだまだ終わらなりそうにない今年の『秋太郎』脂が乗って最高です鹿児島では『秋太郎』

明けまして、おめでとうございます。という、ご挨拶。も、そろそろ架橋を迎えつつありますかな。そげな、９日のお晩です。あたくし、昨年仕事納めは１２月２８日。で、ゴザイマシタ。ほいでもって。仕事初めは、１月４日。といった、２０１９年始動でございます。一年の計は元旦にありと申しますが。今年も、出たとこ勝負！御利用は、ご計画なんぞ立てませぬ！まぁ、そんな体たらくで今宵もまだまだ、お正月気分を満喫ちう。かずのこは、塩抜きして。ほんのり塩味残して、そのままで味わうが、ベストヒット！

こんにちは‼(*´∀`*)ノ。゜:;。+゜今日は、予報通りの雨になっています熊本市。おかげで、お店もゆるゆる営業ですよｗ苦笑三姉妹もお散歩に行けず、ちょっとふてくされ気味ですが。汗ま、昨日しっかり遊べていますのでね♪我慢しておくれwwwでは昨夜の晩ゴハン‼『志来菜彩』で買ってきたものを頂きましたよ♡ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”まずは、やっぱマグロ‼‼